餐飲策劃崗位職責

職責描述:

1、負責公司整體的品牌及企業(yè)文化建設;

2、負責公司現(xiàn)有品牌建設和維護,完成品牌文案、品牌核心概念提煉、產品賣點提煉、品牌推廣傳播活動的策劃;

3、負責餐飲新品牌策劃、包裝、宣傳、推廣,負責新品牌介紹文案、品牌故事撰寫、品牌亮點提煉,結合餐飲門店落地實施;

4、負責平臺對外新聞稿、軟文、新媒體活動內容等相關文案的創(chuàng)意與撰寫;

5、參與品牌推廣項目、公關宣傳活動的策劃,負責撰寫項目策劃案、媒體傳播與維護方案等;

6、參加公司各部的活動,撰寫行攝記,形成文稿。

7、參與公司大型活動的策劃、執(zhí)行和推廣。

8、收集和分析餐飲行業(yè)相關資訊及市場動態(tài),能夠結合客戶需求調整營銷策略;

10、參與制定品牌管理與發(fā)展策略,提升品牌資產;

11、品牌公關事件行銷、形象建設和品牌危機公關。

任職要求:

二、任職需求

1、對餐飲行業(yè)前景有獨到見解,熟悉營銷行業(yè)的操作流程;

2、對品牌宣傳、策劃執(zhí)行有獨到之處;

3、溝通與協(xié)調、學習和創(chuàng)新、獨立思考;

4、嚴謹?shù)募毠?jié)執(zhí)行、清晰表達、計劃與組織;

5、激勵、團隊發(fā)展、授權、談判;

6、具備市場調研、分析和預測能力;

7、具有前沿的設計思想、敏銳的色彩感覺及獨到的方案設計理念,思路清晰,有優(yōu)秀的職業(yè)操守,較強的組織協(xié)調與設計管理能力,勇于承受壓力和接受挑戰(zhàn);

8、優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng),專業(yè)的獨創(chuàng)水平、務實敬業(yè),有較強的責任感;

9、熟練使用各類設計軟件,有一定的文筆和寫作能力,同時熟悉網(wǎng)絡宣傳和媒體傳播的相關知識。

餐飲策劃崗位

篇2:餐飲部圣誕節(jié)活動策劃方案

餐飲部2013年圣誕節(jié)活動策劃方案

一、方案時間

2013年12月24日晚

二、方案目標人群

100人左右、各關系單位、協(xié)議單位高管及相關人員、常住客等。

三、節(jié)日布置

1、對南樓z廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會廳進行圣誕裝點。

2、z大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚z廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會的趣味性。(獎品由賓館確定)

5、z大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,猜中者有獎品。

6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,并在本地報紙進行報導。

7、制定“圣誕套餐”進行宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。

8、建議開展一項社會公益活動,如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學習用品、日用品。

9、邀請相關媒體對活動進行報道,此公益活動有助于我館的知名度的提高,引導市民來關心和愛護社會弱勢群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。

四、活動時間安排

1、12月1日―5日制訂具體的布置方案。

2、12月1日―8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃。

3、12月5日―15日大廳及各景點裝飾、布置。

4、12月5日―15日核定文藝節(jié)目。

5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。

6、12月23日做好活動的各項工作,確定各環(huán)節(jié)的負責人。

7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,具體組織落實。

篇3:餐飲公司三八婦女節(jié)活動策劃方案

2013餐飲公司三八婦女節(jié)活動策劃方案

一、活動背景

為了活躍公司化氛圍,接國際婦女節(jié)以及引導廣大女職工更多的關注自身的道德修養(yǎng),化內涵,心理健康,獨立意識等綜合素質的提升,彰顯我公司女職工風采,婦女節(jié)是以關懷我公司廣大女職工們,加強女職工的自信心,全面拓展女職工各方面的素質,不斷突破、創(chuàng)新,力求挖掘出新的亮點,為公司注入動感的新鮮活力,特此舉辦此活動。讓女職工成為公司活動中的一道靚麗的風景線。

二、活動參加部門

本次活動由我公司工會女工部負責策劃工作,另外同時需要宣傳部(負責本次活動的宣傳以及場地布置)、娛部(負責主持等工作)、其他各部協(xié)助。

三、活動時間本次婦女節(jié)將于3月8日或3月7日舉行。四、前期準備(一)人員召集;(二)場地準備;(三)物件準備

五、游戲比賽團體活動①、拔河比賽

1分隊規(guī)則。分以下3個隊,每隊15位婦女。每隊設隊長一名,負責代表本隊參加分組抽簽等。

比賽規(guī)則:

、比賽分組及比賽首場的站位選擇由各隊隊長抽簽決定。b、比賽為循環(huán)賽。

、決賽:采用三局兩勝制,勝者為總冠軍。②、集體跳繩比賽比賽規(guī)則分組與拔河比賽相同比賽時間:三分鐘比賽人數(shù):每隊12人(2人擺繩、10人跳繩)。比賽隊員要從繩子的一邊按順序依次跳過繩子到另一邊。如果跳繩者不能通過繩子,不計數(shù)但比賽繼續(xù)進行。比賽結果以三分鐘內通過繩子的累計總人數(shù)為最后成績說明:各個項目均以成績最好者為勝,如比賽結果相同,將進行加時賽。

游戲:

1、踩氣球游戲規(guī)則:兩人配合,把氣球綁在兩人腿上,每組五對,從規(guī)定的起點走到終點,每對之間可以互相踩腿上的氣球,以最先到達終點且腿上所剩余氣球最大眾健康網(wǎng)多者勝出。(如最先到達終點者腿上所剩余氣球非最多,不算作勝出,取下一隊,直至最先到達終點且腿上所剩余氣球最多者勝出。)勝出者在獎券上蓋章。

2、瞎子擊鼓游戲規(guī)則:鼓與參賽者距離10米,參賽者拿者鼓錘蒙上眼睛后,原地轉3圈,走出去擊響鼓者為勝,獲獎者在獎券上蓋章。(注:手先碰到鼓或桌子再敲鼓則算違例)

3、快樂呼啦圈游戲規(guī)則:每場由4人上場比拼,比賽前每人分別領得1只呼啦圈、10根別針,比賽開始后一邊在腰部搖著呼啦圈,一邊將手中的別針大眾健康網(wǎng)首尾相連串成一串,中途呼啦圈掉落需重新領取10根別針再開始,最先按要求穿夠10枚別針,就算本場比賽的勝利者

4、搶凳子游戲規(guī)則:十人一組,九張凳子,由裁判發(fā)令,進行搶凳子,沒搶到凳子者淘汰出局,每進行一輪撤掉一張凳子,以最后搶到凳子著勝出。

5、雙龍戲珠(6人)規(guī)則:分三組,每組兩人。隊員背靠背,夾住氣球,

三八婦女節(jié)婦女節(jié)由來婦女節(jié)短信婦女節(jié)祝福語婦女節(jié)演講稿婦女節(jié)活動方案

從起點運到終點,終點放有一個椅子,到終點以后要把氣球放到椅子上坐爆,再返回起點繼續(xù)夾氣球,可以在隊友坐氣球的同時,另一個人回起點準備氣球。注意:如果在跑動過程中氣球落地或因其他原因提前爆炸,要回到起點重新運氣球。哪組以最先坐爆2個氣球的代表隊勝出。

6、猜猜猜(6人)規(guī)則:模仿電視節(jié)目里的,后面舉牌,一個人解釋,一個人猜,雖然簡單,但是效果不錯,關鍵是看你在后面牌子上寫的是什么,往往一個好題會達到意想不到的效果哦。計時進行(時間一分鐘),在一分鐘里,看哪組猜出的動作多算贏。

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