酒店會計崗位職責篇一

以下是酒店會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。

1.每天審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量;審查每天各營業點的收入帳單；抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符，并審核價格是否正確。

2.每天審核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。

3.定期從廚房取出點菜單(廚房聯)，將其中的廚房轉帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。

4.每星期初根據客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對;并檢查實物數與帳面數是否相對。

5.經常對各營業點的酒水、香煙進行盤點工作。

6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內調處理。

7.定期進行市場調查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應付賬款會計，及時控制菜價，并將調查情況報財務部。

8.根據市場情況及廚房投料單，制定標準菜單和酒水單。

9.每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據實物數按成本價進行核算，并做假退料的賬務處理。

10.在成本明細賬與總帳相對無誤以后，根據當月各營業點的收入總數，編制成本報表，計算出各營業點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析，找出原因，并通知相關的部門采取措施，有效控制成本。

酒店會計崗位職責篇二

1.認真貫徹國家有關財政法規和酒店的有關規定。

2.建立健全酒店財務管理與核算的各項規章制度，按期修訂和完善。

3.接受財政、稅務、內部審計等部門的檢查、審計，如實提供所需資料。

4.設置和登記總賬、各種明細分類賬，對酒店的全部經營活動，財產物資如實進行全面的記錄、反映和監督。

5.按酒店《財務報銷管理制度》設置會計科目、處理各項經濟業務、編制記賬憑證，并做到內容齊全、完整、準確。

6.對酒店的財產物資進行核算，至少每年協助有關部門進行一次清查盤點，做到賬實相符，發現盤盈、盤虧、損毀要及時上報主管領導，經有權人批準后進行賬務處理。

7.對酒店的成本、費用進行正確核算，負責編制成本費用計劃，每月進行對比分析，每月反映、監督、分析酒店下達的《費用計劃執行情況》，按時報送有關部門。

8.對酒店流動資金進行核算和管理，反映監督經營收支的全部情況，按規定及時納入財務核算。

9.及時清理債權、債務，凡在三個月以上未清理的債權債務，每季列出明細與經辦人核對，寫明未收、付的原因，報總經理審批，進行有關處理。

10.依據國家稅法規定，按期足額交納各種稅金，不得因個人工作失誤造成酒店經濟損失。

11.按報表名稱、內容、時間、報送部門、編制要求，及時準確編制財務各類報表。

12.對會計資料及有關經濟資料，按月進行整理，裝訂：做到齊全、完整、美觀、易查。

酒店會計崗位職責篇三

崗位職責：

1、負責公寓財務管理日常工作

2、負責公寓年度綜合計劃及綜合計劃執行情況的信息收集、統計和分析工作

3、負責公寓財務核算、財務預算和資金管理等工作

4、負責公寓內部資產管理工作

5、負責上級領導交辦的其他工作

任職要求：

1、大專以上文化程度，3年以上財務工作經驗

2、熟悉操作計算機系統，能夠獨立完成酒店會計業務，持有會計證優先錄用

3、年齡30歲以上，身體健康，有較強的責任意識，大局意識和保密意識，有較強的溝通表達和組織協調能力。

酒店會計崗位職責篇四

1.要接受財政、稅務、內部審計等的審查，提供部門檢查所需的資料，設置和登記總賬、各種明細分類賬，要負責對酒店的一切經營活動，包括財產物資如實進行全面的記錄、反映和監督。

2.按酒店《財務報銷管理制度》設置會計科目、處理各項經濟業務、編制記賬憑證，并做到內容齊全、完整、準確，對酒店的財產物資進行核算，至少每年協助有關部門進行一次清查盤點，做到賬實相符，發現盤盈、盤虧、損毀要及時上報主管領導，經有權人批準后進行賬務處理。

3.對酒店的成本、費用進行正確核算，負責編制成本費用計劃，每月進行對比分析，每月反映、監督、分析酒店下達的《費用計劃執行情況》，按時報送有關部門，對酒店流動資金進行核算和管理，反映監督經營收支的全部情況，按規定及時納入財務核算。

4.及時清理債權、債務，凡在三個月以上未清理的債權債務，每季列出明細與經辦人核對，寫明未收、付的原因，報總經理審批，進行有關處理，依據國家稅法規定，按期足額交納各種稅金，不得因個人工作失誤造成酒店經濟損失。

5.按報表名稱、內容、時間、報送部門、編制要求，及時準確編制財務各類報表，對會計資料及有關經濟資料，按月進行整理，裝訂：做到齊全、完整、美觀、易查，同時完成上級領導交辦的臨時性工作任務。

篇2:大酒店會計核算管理規定

大酒店會計核算管理規定:

1、采用借貸記帳法記帳。就是收益已實現,費用已發生,不論款項是否收付,都應作為本期收益或費用入帳。一個時期內的各項收入與其相關聯的成本費用都應在同一時期內入帳;

2、會計年制由1月1日―12月31日為一個會計年制;

3、記帳貨幣為人民幣,用中文書寫;

4、會計項目按國家財務要求,使用國家財政部認可的電腦軟件;

5、會計憑證:使用自制原始憑證和外來原始憑證兩種,保管期限為十年。

6、期滿要銷毀時,經領導審查批準后可銷毀。

篇3:酒店成本會計成本主任崗位職責

酒店成本會計(成本主任)崗位職責

1、了解市場行情及采購質量和價格。

2、準確核對收貨單、入庫單、出庫單,及時輸入電腦。

3、負責登記廚房賬,庫房賬和應付款賬。

4、負責核對供應商送來的結賬單,認真核對,正確填寫支票。

5、負責復核采購直接購買食品的支票、做賬、簽字。

6、每月末將需結賬的賬表,轉會計室,并及時與會計室對賬。

7、負責招待用餐的對單、登表,做賬工作。

8、負責月末與保管員、電腦對賬。

9、負責月末參與酒吧、廚房、庫房盤點工作,編制盤盈盤虧情況報告。

10、編制成本月報表及經營分析報表。

11、完成上級交給的其它工作。