1、大專以上學歷,在中或大型食品企業從事過餅干的技術研發工作、5年以上工作經驗,熟悉現場管理工作;

2、熟悉餅干的生產設備、工藝流程、生產工藝原理及標準,具有獨立開發新產品的能力;

3、具有較強的工作責任意識、工作細致、嚴謹、誠信;

4、能熟練掌握香精香料、復合調味料的應用,了解烘焙技術;

5、能夠把握行業技術發展動向,對關鍵技術有自己獨到見解;

6、熟練掌握實驗設計和數理統計工具。

7、能適應出差到生產基地或代加工廠完成試驗工作。

其他信息:

匯報對象:銷售總監

下屬人數:1人

所屬行業:食品添加劑

所屬部門:研發部

企業性質:中外合資

企業規模:100-499人

專業要求:不限

篇2:餅干產品崗位職責

研發總監或經理(烘焙、餅干類產品)1.概念的策略規劃及展開;

2.市場研究的規劃及管理;

3.新品牌/新品類/新口味的開發規劃及管理;

4.產品精進規劃及管理;

5.產品成本確認及管控;

6.量產的輔導及檢核的確認;

7.工廠品質異常情況改善的確認;

8.保存試驗規劃及管理;

9.規劃人員訓練、部屬培育并督導落實。1.概念的策略規劃及展開;

2.市場研究的規劃及管理;

3.新品牌/新品類/新口味的開發規劃及管理;

4.產品精進規劃及管理;

5.產品成本確認及管控;

6.量產的輔導及檢核的確認;

7.工廠品質異常情況改善的確認;

8.保存試驗規劃及管理;

9.規劃人員訓練、部屬培育并督導落實。

篇3:餅干工程師崗位職責

1、大專以上學歷,在中或大型食品企業從事過餅干的技術研發工作、5年以上工作經驗,熟悉現場管理工作;

2、熟悉餅干的生產設備、工藝流程、生產工藝原理及標準,具有獨立開發新產品的能力;

3、具有較強的工作責任意識、工作細致、嚴謹、誠信;

4、能熟練掌握香精香料、復合調味料的應用,了解烘焙技術;

5、能夠把握行業技術發展動向,對關鍵技術有自己獨到見解;

6、熟練掌握實驗設計和數理統計工具。

7、能適應出差到生產基地或代加工廠完成試驗工作。

其他信息:

匯報對象:銷售總監

下屬人數:1人

所屬行業:食品添加劑

所屬部門:研發部

企業性質:中外合資

企業規模:100-499人

專業要求:不限