面制品公司原料庫保管員職責

1、嚴格遵守公司各項規章制度。

2、負責原輔材料、包裝材料的接收入庫、保管、出庫等工作,及時登記保管帳，做到字跡工整，日清月結，帳物相符。

3、各種原輔材料、包裝材料進廠后，要通知并配合質量檢查員按照采購標準進行驗收，憑質量驗收合格證接收入庫。

4、入庫的材料要分類，分品種、分規格整齊擺放，分放在不同的倉庫內;要求離墻離地10厘米;用標簽或卡片明示品名、規格等。

5、要堅持先入先出的出庫原則，庫管和領料人雙方核準數量后要履行簽字手續。

6、保持庫內空氣流暢，衛生清潔。

7、接受財務監督，積極配合庫存抽查，做好庫存盤盈盤虧表，并按有關審批程序簽批，財務根據經理簽批意見進行帳務處理。

8、完成領導交辦的各項工作。

篇2:原料庫抓斗行車工作標準安全生產操作規程

一、工作標準

1、按時參加班會,聽取工段班組班長指令。

2、認真聽取交接班人員介紹的生產設備運轉情況,仔細查閱交接班記錄,熟記當天的配料單及所要上的各類物料和料倉、料斗,禁止混抓混裝物料事情的發生。

3、及時抓運庫內的物料,保持各庫口的暢通,并按要求堆放入庫,不許亂抓、亂放。

4、保持和搗料崗位人員的聯系,聽從搗料工的要料各種信號抓好料,上好料。

二、安全操作規程

1、上崗前穿戴好勞動保護用品和必備的常用工具。

2、巡視和了解生產現場及配物料單情況,嚴防錯抓,混放物料斗。

3、推合總閘刀、接通電源前,檢查行車機械電器設備是否完好。

4、發出開車長鈴信號,進行大車、小車提升,合并部分的試車,注意是否有棄常現象發生,檢查速度是否正常,滅火裝置是否齊全。

5、發現有異常情況,檢查后要及時處理,處理不了的應立即向分管行車負責人匯報,并及時給予處理,確保正常開車生產。

6、抓斗上料時應注意搗料平臺上的搗料人員和其它來往人員的安全。

7、嚴防行車在運行中打倒車,做到起動要慢,開車安穩,抓料要準,放料要輕,提升合并要掌握好平衡,禁止抓斗墜斗壓料事情的發生。

篇3:食品原料庫房管理制度范本

1、食品經營者應當依法按照保證食品安全的要求貯存食品,食品與非食品不能混放,食品倉庫內不得存放有毒有害物質(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放個人物品和雜物。

2、設專人負責管理,并建立健全采購、驗收、發放登記管理制度。做好食品出入庫登記。做到先進先出,易壞先用。腐敗變質、發霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不得驗收入庫。及時檢查和清理變質、超過保質期的食品。

3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設主食、副食分區(或分庫房)存放。

4、倉庫內要用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐、保持通風干燥。定期清掃,保持倉庫清潔衛生。

5、散裝食品應盛裝于容器內,并貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保持期、生產者名稱及聯系方式等內容(供應商提供)。

6、肉類、水產、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備,須粘有明顯標志(原料、半成品、成品等),肉類、水產類分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆積或擠壓存放。

7、應有滿足生熟分開存放數量的冷藏設備,并定期除霜(霜薄不得超過1厘米)、清潔和保養,保證設施正常運轉。

8、設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、妨蟲、防蠅、防蟑螂設施,不得在庫房內吸煙。

9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染。