連鎖酒店質量管理考核細則(5)

七、KTV質量檢查評審細則

1.包廂物品規范擺設,衛生標準遵照客房標準。(要求)

2.電腦軟件、歌庫、性能的檢查。(要求)

3.公關人員工作紀律、配合、訂臺控制。(要求)

4.地板、地毯、地磚,未抹塵的。A

5.家具上沒有抹塵的。A

6.沙發是否整潔無碎屑。A

7.垃圾桶是否無臟污并外表干凈。A

8.消毒柜是否功能正常并干凈整潔。A

9.燈具是否光亮無損。A

10.茶幾是否有油污。A

11.墻紙有明顯污跡、脫膠起皮的。A

12.衛生間內衛生是否達標。A

13.衛生間門是否潔凈,門吸是否穩固。A

14.洗臉臺是否潔凈無水漬。A

15.墻面是否潔凈無污漬。A

16.茶杯、酒杯是否洗滌干凈。A

17.房門、房門把手不清潔,不牢固。A

18.抽屜、衣柜內有臟物,無抹塵的。B

19.下水管道是否暢通無堵塞。B

20.床下、床頭柜下有臟物的。B

21.音響設備是否功能正常。B

22.托盤上是否干凈、無油漬、無污漬、無水珠。B

23.工作柜物品擺放是否合理,干凈整潔。B

24.收銀吧臺為顧客結算賬單時態度生硬、惡劣者。B

25.酒水吧臺人員不熟悉店內所售全部酒水的特點、價格者。B

26.酒水吧臺利用工作權力和推銷員拉關系,為其推銷酒水,接受饋贈物品者。B

27.包廂內的物品是否配備齊全。B

28.床鋪不平整美觀,布草有破損、污漬、毛發。B

29.維修屬領班能夠處理的范圍叫工程部處理的。B

30.吧臺物品擺放是否整齊規范。B

31.公共區域衛生不達標的。B

32.小菜車是否干凈整潔、無油漬、無污垢,使用正常。B

33.KTV酒水、小菜管理不善的。C

34.收銀員攜帶個人錢物到吧臺,且與酒店賬款混放著。C

35.收銀員在結算過程中,不按規定使用驗鈔器致使收到假幣、殘缺人民幣的。C

36.酒水吧臺每日售出和剩余的酒水、飲料、香煙數量不正確,私自處理的。C

37.酒水吧臺每日下班前對于煙、酒水等商品不進行盤存;下班后不將當日帳目交待清楚即下班的。C

38.收銀員利用職權為親朋謀利,利用客戶關系辦私事,利用客用電話接打私人電話等。C

39.造成客人投訴的,查明屬實的。C

40.吧臺內的物品數量與報表數目不一致的。C

41.排氣扇是否清潔,運轉正常,噪音低,室內無異味。C

42.包廂內及公共區域維修屬領班能夠處理的范圍叫工程部處理。C

43.酒水吧臺私自外借所售商品。C

44.包廂及公共區域出現需要工程維修的問題,經確認KTV已上報工程部,但未及時跟催及隱瞞虛報的。D

45.收銀員為客人免單、簽單、打折、退菜、贈送等,沒有經理簽字,總經理沒有批示而私自受理;如果造成經濟損失,則由當事責任人負責賠償。D

46.收銀員對于其所用設施、設備不及時維護、保養;發現問題不及時維修、申報維修,而耽誤正常工作者,造成嚴重后果的,按損失程度,追究其經濟責任。D

47.收銀員賬單、現金、支票存放無序。帳目混亂,丟失單據、現金、支票等,由本人負責賠償相應的經濟損失。D

48.收銀員私自截留賬單盈余立即開除,并扣除當月工資;如隱瞞不報,私自填空或更改者,扣除當月工資,并調離其崗位。D

49.收銀員將酒店營業收入帶回宿舍或家中;私自借給其他人員者;造成損失的,依法追究其經濟和法律責任。D

50.收銀員對于客戶支票、信用卡等,不確定其是否有效且不請示財務辦公室,而私自收取的。D

51.吧臺的員工是否違規操作。D

52.酒水吧臺在工作中自己填寫酒水單,支付酒水、飲料、香煙等。D

53.酒水吧臺人員因工作疏漏而出現商品過期變質、積壓,給酒店造成損失者。D

54.收銀員不嚴守商業機密,與客人或本店員工私自透漏每日營業情況,嚴重者開除D

篇2:化工企業質量管理考核辦法

1目的和范圍

為加強質量管理,降低質量成本,制訂本辦法。

本辦法適用于公司的產品質量(包括產品等級品率、包裝、外觀和公司內控工藝指標)、質量事故、物資采購質量、服務質量、外購設備及備品備件質量、質量/環境體系認證不合格項整改的監督、管理和考核。

2職責

2.1分管生產的公司副總經理負責組織質量管理考核辦法的制定并監督實施;負責協調解決質量管理考核過程中可能出現的問題;負責組織重大質量事故的調查處理。

2.2生產技術部負責產品等級品率、固體產品袋重、內控工藝指標、采購原輔材料檢驗指標的制定、監督、管理和考核;負責參與一般質量事故和重大質量事故的調查處理。

2.3企業管理部負責質量事故、固體產品包裝質量、外購設備及備品備件質量、服務質量、質量/環境體系認證不合格項整改的監督、管理、考核和考核兌現;負責參與一般質量事故和重大質量事故的調查處理。

2.4各部門根據本辦法的要求負責制定本部門質量管理考核辦法并組織實施。

3考核程序

3.1質量事故的考核

3.1.1質量事故分為一般質量事故和重大質量事故。一般質量事故是指經濟損失在4000元以下的質量事故,重大質量事故是指經濟損失在4000元以上或給公司聲譽造成重大負面影響的質量事故。索賠和退貨均視為重大質量事故。

3.1.2任何單位發生一般質量事故或重大質量事故不得隱瞞不報,一般質量事故應在3日內,重大質量事故應在2日內書面報告企管部和生產技術部。

3.1.3對發生一般質量事故的單位,處以500~4000元罰款,對發生重大質量事故的單位,處以4000元以上罰款并對主要責任人給予行政處罰。

3.1.4各單位要堅持“三不放過”原則處理質量事故。一般質量事故由責任單位和主管部門調查處理;重大質量事故由公司分管領導組織有關部門調查處理,并由公司對責任單位和責任人給予處罰。

3.2產品等級品率、固體產品袋重和采購質量考核

3.2.1生產技術部按月對產品等級品率、固體產品袋重、采購原輔材料合格率進行考核,具體考核指標由生產技術部確定。

3.2.2當某種產品檢驗不合格或質量指標有較大波動時,生產技術部應將檢驗結果及時通報企管部。

3.2.3不合格產品不計入生產單位當月產量。

3.2.4外購設備和備品備件質量不合格,經查證屬實,根據不合格外購設備和備品備件給公司造成的損失,參照質量事故進行考核。

3.3固體產品外觀質量考核

企管部不定期對固體產品包裝質量進行抽查,并按下列標準進行考核:

項目考核標準處罰標準

堆包堆放整齊,縱橫有序,倉庫地面干凈整潔。責令整改,整改無效或拒不整改參照一般質量事故處罰。

縫包和折邊按產品標準要求。責令整改,整改無效或拒不整改參照一般質量事故處罰。

污袋包裝袋不得有明顯污漬。少量污袋參照一般質量事故處罰,大面積污袋參照重大質量事故處罰。

破損破損率不超過2‰。責令整改,整改無效或拒不整改參照一般質量事故處罰。

3.4服務質量考核

3.4.1服務質量是質量的重要組成部分,銷售部、財務部、武保部、生產技術部等部門要做好產品售前、售中和售后服務,通過多種形式的服務,達到方便用戶、使用戶滿意并促進銷售的目的。

3.4.2除非經分管生產的副總經理批準,產成品庫有權拒收生產單位移交的不符合要求的產品。

3.4.3銷售部應按合同要求及時供貨,按有關規定(國家法律法規、標準、本公司規定等)做好產品貯存、搬運、轉運、保護、交付和運輸,確保產品在交付顧客之前保持完好無損。產品委外運輸時,應將有關運輸要求告知承運方并對承運方資質進行檢查確認。因產品貯存、運輸和防護失當造成公司經濟損失,參照質量事故對責任單位進行處罰。

3.4.4銷售部按“顧客滿意度調查程序”的規定定期進行顧客滿意度調查,調查結果應及時通報相關部門和人員。不進行調查或編制虛假的調查報告,參照重大質量事故處罰。

3.4.5因產品質量和服務質量引起的用戶索賠、退貨,一律視為重大質量事故,公司將按規定追究責任部門的責任和相關部門的連帶責任。

3.4.6凡投訴、索賠、退貨以及其他涉及產品質量和服務質量的爭議或糾紛,銷售部均應記錄存檔,并應及時將用戶意見反饋給有關領導和部門加以解決。

3.4.7銷售部代表公司處理因產品質量或服務質量引起的與顧客之間的法律糾紛,企管部、生產技術部、法律顧問室及其他相關單位協助處理。處理不當或處理不及時給公司造成經濟或聲譽損害,公司將視情節追究責任部門責任和相關部門的連帶責任。

3.4.8對違反服務質量考核規定的單位,可責令整改或按一般質量事故和重大質量事故處罰。

3.5質量/環境體系認證不合格的考核

3.5.1各部門應按規定的要求整改內審和外審開具的不合格報告。一般不合格未按要求整改或整改不力的,對不合格所在部門處以500-1000元罰款,并責令繼續整改直至符合要求;嚴重不合格未按要求整改或整改不力的,對不合格所在部門處以1000元以上罰款,并責令繼續整改直至符合要求。

3.5.2同一問題在同一部門連續二次開出同一性質不合格報告的,對該部門處以1000元以上的罰款。連續三次開出的,按重大質量事故處理。

3.6免責規定

由不可控因素造成的質量事故,經考核部門確認,事故單位可免除事故責任。

篇3:某采煤工作面安全質量管理考核辦法

1、采煤工作面必須保持三直一平兩暢通、安全、完好和浮煤干凈。

2、采高嚴格執行作業規程的規定,不得低于2米。

3、放炮時,必須嚴格按要求懸掛防炮簾,即要放炮的每架相必須懸掛一塊防炮簾。

4、回采過程中,只要滿足放炮安全,工作面必須強制放頂,且炮眼深度不得低于1.8米。

5、工作面支架各種連接銷及管路保證齊全和完好。

6、溜子機頭煤塘必須及時清理,機尾必須用單體柱壓實。

7、嚴格兩巷排水制度,水倉積水必須及時抽排,并定期清理水倉。

8、保證回采煤的質量,溜子巷加強撿矸,控制放厚煤,矸石垮落高度不得超過擋矸板下沿。

9、工作面不得出現死柱,失效支柱要及時更換。

10、出現片幫垮頂要及時關幫接頂,嚴禁從支架前方落煤。

11、溜子要鋪平、鋪穩、各種插銷零件齊全,鏈子松緊合適,中部槽無嚴重變形,接頭嚴密,開動時不搖擺。

12、兩巷安全出口高度不得低于1.6米,寬度不得小于2.4米,超前支護距離不得低于20米。

13、禁止用支柱(前柱和后柱)壓溜子,只能使用單體柱壓溜子。

14、放炮裝藥時,雷管腳線必須扭結成短路。

15、工作面上隅角瓦斯監測探頭必須安置在作業規程規定的位置,不得擅自移動。

16、兩巷物料要堆放整齊,保持巷道行人、通風和運輸暢通。