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某某超市營運督導的工作職責

2024-07-10 閱讀 2760

某超市營運督導的工作職責

1.0目的:

為加強超市內各種標識標物的管理,規范各種標識標物的使用,充分發揮各種標識標物的作用,特制定本管理規定。

2.0適用范圍:公司各部門適用。

3.0相關文件

4.0名詞解釋

4.1超市內的標識標物分為超市公告類和商品說明類兩大類。

4.2超市公告類:告知顧客相關超市經營內容、工作流程、企業文化的宣傳告示。

4.2.1賣場公告類:懸掛于賣場內的與顧客密切相關的告示。

A.顧客須知類:明確告知顧客相關的超市服務內容、作業流程等的告示。包括:

a.超市簡介

b.公司徽標

c.經營宗旨

d.服務理念

e.營業時間

f.超市服務項目

g.超市購物須知

h.顧客存包須知

i.顧客退換貨須知

j.贈品發放須知

k.辦理會員卡須知

l.辦理團購業務須知

m.大宗購物送貨須知

n.其他顧客須知類

B.顧客提示類:提示顧客正確的超市方向及安全購物的標示。包括:

a.顧客服務處標示牌:顧客服務臺、退換貨處、贈品發放處、存包處、會員卡辦理處、團購接待處。

b.出入口指示

c.方向指示

d.樓梯口的“小心碰頭”

e.“小心路滑”告示牌

f.消防、安全指示牌

4.2.2辦公區域公告類:懸掛于辦公區域內的與超市員工、供應商及其他來訪者密切相關的告示。包括:

A.對內宣傳類:

a.公司徽標

b.經營宗旨

c.服務理念

d.企業口號

e.上班時間

f.公告欄(各類評比、公告等)

B.對外公告類:

a.供應商等候室:超市各部門作業流程圖

b.供應商談判室:反賄賂標語

c.結算中心:供應商結賬須知

4.3商品說明類:告知顧客與商品相關的宣傳告示。包括:

4.3.1商品區域說明:說明商品分布區域的告示,包括:

A.位于客服總臺的超市布局圖。

B.各商品區域上方的商品區域說明,如:生鮮區。

C.各商品類別上方的商品分類說明,如:冷凍冷藏食品。

4.3.2POP類:告知顧客相關促銷信息的告示,包括:

A.大海報類(大看板):主要懸掛、放置于超市門前或入口處,告知超市即將進行或正在進行的大型主題活動。

B.主題海報類:告知顧客超市即將進行或正在進行的主題活動。

C.特價海報類:告知顧客明確的促銷商品特價信息。是主要的POP,通常懸掛于促銷商品上方。

D.旗幟類海報:包括方形旗幟及三角形旗幟,主要起到點綴賣場,烘托氣氛的作用。

4.3.3商品說明類:

A.商品分類說明卡:對特殊商品進行特別說明,以吸引顧客購買的促銷卡,通常放置在商品旁邊的貨架上。包括:

a.新商品;

b.進口商品;

c.推薦商品;

d.自由品牌;

e.廣告商品;

f.特價商品;

g.限時發售商品;

h.驚爆商品;

i.清倉商品。

B.商品介紹類:對特殊商品的功能進行介紹,以便顧客在充分了解商品的基礎上,引發購物的興趣。通常放置在商品旁邊,包括:

a.百貨類特殊商品的功能介紹卡;

b.生鮮商品的產品介紹,包括文字說明、營養介紹、圖片。

c.其他商品的特殊介紹。

C.商品銷售說明類:

a.暫時缺貨卡:對于暫時缺貨,但不屬于刪除狀態的商品進行說明。放置在缺貨商品的貨架上的價簽帶上。

4.3.4價簽類:說明商品價格信息的告示,包括:

A.價簽:說明商品價格等因素的價格標簽,通常放置在商品下方的貨架價簽條上。價簽包括以下內容:

a.超市名稱;

b.超市logo;

c.商品編號;

d.商品描述(品名);

e.規格;

f.產地;

g.等級;

h.銷售單位;

i.條形碼(店內碼);

j.物價局監制字樣;

k.價格;

l.陳列排面(如有可能);

B.價簽可根據商品的不同價格分為正常商品價簽和特價商品價簽。二者內容一樣,通常以顏色區分,特價商品價簽通常為紅色或黃色。

C.為保持價簽的統一性,價簽應有電腦部統一打印。

D.特價POP:告知顧客明確的促銷商品特價信息的海報,比價簽更大更醒目,通常懸掛于促銷商品上方,用于端架、堆頭上。

篇2:某某超市營運督導的工作職責

某超市營運督導的工作職責

1.0目的:

為加強超市內各種標識標物的管理,規范各種標識標物的使用,充分發揮各種標識標物的作用,特制定本管理規定。

2.0適用范圍:公司各部門適用。

3.0相關文件

4.0名詞解釋

4.1超市內的標識標物分為超市公告類和商品說明類兩大類。

4.2超市公告類:告知顧客相關超市經營內容、工作流程、企業文化的宣傳告示。

4.2.1賣場公告類:懸掛于賣場內的與顧客密切相關的告示。

A.顧客須知類:明確告知顧客相關的超市服務內容、作業流程等的告示。包括:

a.超市簡介

b.公司徽標

c.經營宗旨

d.服務理念

e.營業時間

f.超市服務項目

g.超市購物須知

h.顧客存包須知

i.顧客退換貨須知

j.贈品發放須知

k.辦理會員卡須知

l.辦理團購業務須知

m.大宗購物送貨須知

n.其他顧客須知類

B.顧客提示類:提示顧客正確的超市方向及安全購物的標示。包括:

a.顧客服務處標示牌:顧客服務臺、退換貨處、贈品發放處、存包處、會員卡辦理處、團購接待處。

b.出入口指示

c.方向指示

d.樓梯口的“小心碰頭”

e.“小心路滑”告示牌

f.消防、安全指示牌

4.2.2辦公區域公告類:懸掛于辦公區域內的與超市員工、供應商及其他來訪者密切相關的告示。包括:

A.對內宣傳類:

a.公司徽標

b.經營宗旨

c.服務理念

d.企業口號

e.上班時間

f.公告欄(各類評比、公告等)

B.對外公告類:

a.供應商等候室:超市各部門作業流程圖

b.供應商談判室:反賄賂標語

c.結算中心:供應商結賬須知

4.3商品說明類:告知顧客與商品相關的宣傳告示。包括:

4.3.1商品區域說明:說明商品分布區域的告示,包括:

A.位于客服總臺的超市布局圖。

B.各商品區域上方的商品區域說明,如:生鮮區。

C.各商品類別上方的商品分類說明,如:冷凍冷藏食品。

4.3.2POP類:告知顧客相關促銷信息的告示,包括:

A.大海報類(大看板):主要懸掛、放置于超市門前或入口處,告知超市即將進行或正在進行的大型主題活動。

B.主題海報類:告知顧客超市即將進行或正在進行的主題活動。

C.特價海報類:告知顧客明確的促銷商品特價信息。是主要的POP,通常懸掛于促銷商品上方。

D.旗幟類海報:包括方形旗幟及三角形旗幟,主要起到點綴賣場,烘托氣氛的作用。

4.3.3商品說明類:

A.商品分類說明卡:對特殊商品進行特別說明,以吸引顧客購買的促銷卡,通常放置在商品旁邊的貨架上。包括:

a.新商品;

b.進口商品;

c.推薦商品;

d.自由品牌;

e.廣告商品;

f.特價商品;

g.限時發售商品;

h.驚爆商品;

i.清倉商品。

B.商品介紹類:對特殊商品的功能進行介紹,以便顧客在充分了解商品的基礎上,引發購物的興趣。通常放置在商品旁邊,包括:

a.百貨類特殊商品的功能介紹卡;

b.生鮮商品的產品介紹,包括文字說明、營養介紹、圖片。

c.其他商品的特殊介紹。

C.商品銷售說明類:

a.暫時缺貨卡:對于暫時缺貨,但不屬于刪除狀態的商品進行說明。放置在缺貨商品的貨架上的價簽帶上。

4.3.4價簽類:說明商品價格信息的告示,包括:

A.價簽:說明商品價格等因素的價格標簽,通常放置在商品下方的貨架價簽條上。價簽包括以下內容:

a.超市名稱;

b.超市logo;

c.商品編號;

d.商品描述(品名);

e.規格;

f.產地;

g.等級;

h.銷售單位;

i.條形碼(店內碼);

j.物價局監制字樣;

k.價格;

l.陳列排面(如有可能);

B.價簽可根據商品的不同價格分為正常商品價簽和特價商品價簽。二者內容一樣,通常以顏色區分,特價商品價簽通常為紅色或黃色。

C.為保持價簽的統一性,價簽應有電腦部統一打印。

D.特價POP:告知顧客明確的促銷商品特價信息的海報,比價簽更大更醒目,通常懸掛于促銷商品上方,用于端架、堆頭上。

篇3:營運督導主管工作職責與職位要求

職位描述

職責描述

1、根據公司經營要求,協助完善各門店餐飲板塊管理體系,梳理建設相關制度規范等;

2、執行并監督各門店餐飲板塊經營情況,確保標準及制度能有效落實;

3、負責門店餐飲板塊運營管理工作,包括人員分工、物資、環境衛生、客戶滿意度等;

4、及時反饋市場信息,統計、分析相關運營數據,優化產品,及時調整運營銷售策略;

5、與品牌、營銷相關業務部門建立良好的溝通合作關系,提升用戶體驗,增加產品競爭力;

職位要求

1.3年以上餐飲運營管理經驗或酒廊行政管理經驗(餐飲、酒店或酒廊行業優先);

2.了解餐飲行業營運方式,熟悉餐飲管理體系,有過相關的體系搭建經驗;

3.有產品思維,對產品充滿激情,具有一定的開放創新精神;

4.極強的執行力及溝通能力,具備良好的服務意識,樂于接受挑戰;

5.了解熟悉精釀啤酒相關知識優先