混凝土、砂漿工作間管理制度(三)

一、工作間內不準存放與試驗無關的物品,也不準將試驗儀器挪做他用。

二、試驗室溫度為17℃~35℃。

三、操作人員必須熟悉儀器的性能和操作規程。

四、試驗前將攪拌機及相關機具等用濕布浸潤,試驗后要擦洗干凈。

五、嚴格按試驗標準、方法操作,并做好原始記錄。

六、將已編號的試件拆模后,應立即放入標準養護間進行養護,試模要擦凈、裝好、上油,并堆放整齊。

七、振動臺、攪拌機等儀器設備要按規定進行維修保養,試驗時所用的秤及量具應按周期進行檢定。

八、工作間內要保持干凈、整齊。

篇2:酒店點心工作間衛生制度

酒店點心工作間衛生制度

1保證各種原料和餡料的新鮮衛生,定期檢查所屬冰箱。

2刀、砧板、面案要保持清潔,抹布白凈,各種花色模具、面杖,隨用隨潔,以防面粉油質等殘留物腐敗而影響使用壽命和污染食品。

3營業結束后,清潔各類用具,歸位擺放,蒸籠鍋放盡水,取出剩余食品,用潔布擦凈油污和水分,清除滴入籠底的油脂。烤箱切斷電源,取出剩余食品。清潔烤盤擦干水分,清理灶面調料和用具,清潔灶面、吸煙罩。剩余原料按儲藏要求分別冷凍冷藏。

篇3:工作間斷轉移終結制度

工作間斷時,工作班人員從工作現場撤出,所有安全措施保持不動,工作票仍由工作負責人保存;間斷后繼續工作,無需通過工作許可人,由工作負責人帶領全班工作人員回到工作地點繼續工作。

在未辦理工作票終結手續以前,高壓運行工不得將檢修設備合閘送電。

在工作期間,若有緊急需要,值班員可在工作票未交回的情況下合閘送電,但應先將工作班全體人員已經離開工作地點的確認,通知工作負責人,在得到工作負責人可以送電的答復后,并拆除臨時遮欄、接地線和標示牌,恢復常設遮欄、清理現場后方可合閘送電。

檢修工作結束以前,若需將設備試加工作電壓,可按下列條件進行:

全體工作人員撤離工作地點;

收回工作票,拆除臨時遮欄、接地線和標示牌,恢復常設遮欄;

工作負責人和值班員進行全面檢查無誤后,由值班員進行加壓試驗。

作班若需繼續工作時,應重新履行工作許可手續。

在同一電氣連接部分用同一工作票依次在幾個工作地點轉移工作時,全部安全措施由值班員在開工前一次做完,不需再辦轉移工作手續,但工作負責人在轉移工作地點時,應向工作人員交待帶電范圍,安全措施和注意事項后方可開工。

工作完畢后,工作班應清掃、整理現場。工作負責人應先周密檢查,待全體工作人員撤離工作地點后,再向值班員講清所修項目,發現的問題、試驗的結果和存在的問題等。并與值班員共同檢查設備狀態,有無遺留物件,是否清潔等,然后在工作票上填明工作終結時間,經雙方簽名后,工作票方告終結。

只有在同一停電系統的所有工作票結束,拆除所有接地線、臨時遮欄和標示牌,恢復常設遮欄后,方可合閘送電,嚴禁自行停送電。

已結束的工作票,應按ISO9000標準保存。