酒店倉庫保管員崗位職責6

職務:倉庫保管員

工作內容:主要負責保管酒店營運所需要的物資

工作職責:

1、根據采購部送來的物資按發票的數量,單價驗收貨

物;

2、必須把好質量關;

3、負責保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營業所需物資;

4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛生;

5、嚴禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進入倉庫;

6、妥善保管倉庫鑰匙,合理放置貨物,確保倉庫物資的安全及物品的質量;

7、倉庫保管員要嚴格遵守職業道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為;

8、每日下班前編著當天收貨記錄及收發匯總表;

9、了解部門對物品的要求和建設及時將信息反饋給成

本部門和采購部門。

二、工作制度與規則

(一、)收貨

1、保持工作環境的整潔,每天早上檢查磅稱是否準確;

2、每天收貨前核查采購定單和采購備忘(品名、數量、規格、有效人簽字);

3、根據采購部送來的資料和用貨部門的要求嚴格收貨,如發現貨物與訂購的數量規格或單價不符合規定,即通知采購部或有關人員作出處理。

4、質量不合要求的不予收貨并通知有關采購人員;

(1)質量和數量不合要求的物品,如果用貨部門堅持要使用,必須收貨記錄單上詳細說明并由負責人簽字;

(2)已由部門領走的貨物原則上不允許退貨,特殊情況必

須上報成本部處理并在記錄上記錄;

(3)對無定單的貨品或無貨品的定單,收貨人員不予收貨;

(4)對已給驗收的貨物做出收貨記錄,并通知用貨部門領貨,收貨、記錄必須有供應商和部門收貨人的簽收認可;

(5)倉庫收貨時,倉庫保管員要嚴格檢查罐裝食品、飲品

保質期的期限確定:

(1)收貨時距保質期限:本地采購為三個月,非本地采購為六個月,罐裝啤酒一律為半年,瓶裝啤酒一律為三個月;

(2)不能按(1)條規定要求接收時,需要有效人士簽有意見證實;

(3)進口食品罐上所顯示日期為到期日期,國產儀器上所顯示的日期為生產日期,但一般有保持期限,凡進口物品必須有中文標簽,無中文標簽不得入庫。

9、編制每日收貨控制表,連同收貨記錄交成本控制審核。

10、多了解使用部門對貨物的意見和建議,及時將信息反饋給采購部門對每日收貨過程中出現的問題做好記錄并及時送交成本部。

11、做好資料的存檔,倉庫主管必須經常檢查倉庫的實際庫存數與帳面數是否一致。

12、每天一上班和臨下班都必須檢查各個倉庫的情況,合理放置物品避免因保管不當造成的損失。

13、經常檢查各種物品的庫存數量及時合理地作出補倉計劃。

14、倉庫主管與采購部協調合作好,將應補倉的物品及時入倉,以避名斷貨。

15、填寫補倉單時,應注明上次采購名、品牌、規格、庫存量及采購量依照程序送交成本簽批。

16、補倉單倉聯及有關的采購定單送返倉庫時必須檢查以下內容:(1)是否補取消。(2)取消原因是否例題,應及時上報成本核算部。

二、發貨

1、收到各部門送來的領料單,倉庫主管要檢查領料單的簽名是否有效及完整,已經批準的領料單,不允許再增加品種和數量,如需要領菜種物品,要請重新出單據由經理級以上人士簽名認可。

2、倉庫保管員接到領料單檢查部門所需之物品倉庫是否有貨,如斷貨物品到貨,應立即通知使用部門領用。

3、在條件允許的情況下,保管員應事先將領料單上的物品備好,以縮知使用部門的取貨時間。

4、及時將領料單的資料在電腦中登記匯入帳、出帳單價以本位幣為準,有運費的物品要以攤運費后的單價為準,將出帳后的領料單要及時送交成本部審核。

5、發貨時必須以先進先出為原則。

6、要經常檢查庫存物品的質量,發現即將過期或變質物質要及時向成本部門報告。

7、發現已變質的物品要及時填寫報損單,注明進貨時間報損原因然后交成本部控制部門。

三、記帳(電腦帳)

1、按物品的類別設置物品明細帳,并進行物品編號。

2、記帳要及時、準確、如有錯帳應及時上報主管并更正。

3、帳目資料必須每月打印分類整理存檔,必須保證由帳目的連續性和完整性。

4、記帳過程中發現電腦問題必須立即上報解決。

四、對帳及實物盤點

1、每月15日、25日各倉庫要自盤自查,及時上報檢查中的問題并糾正。

2、月末要與成本部對帳,并進行實物盤點保證帳帳相符,帳物相符。

3、對有差異的項目,要到出明細注明差異原因,上報批準后做出調整。

4、月末盤點后制作一份移動緩慢物品及過期物品的清單送交成本部,月結時打印出倉庫存貨,并將清單副本送往各部門以備領貨時查閱。

5、盤點過程中發現由個人疏忽造成的損失,當事人負責賠償經濟損失。

篇2:爆炸物品倉庫保管員職責

1、認真貫徹執行《浙江省民用爆炸物品管理實施條例》,遵守各級政府的法律和規定。

2、嚴格執行專庫儲存,對性質相抵觸的爆炸物品要做到分庫存放,不得與其他物品混存。

3、嚴守工作崗位,嚴格按規定手續發放爆破器材,做到賬目清楚,賬物相符。

4、按規定進行出入庫檢查和登記,對剩余返回的爆破物品要認真清點入庫。

5、保持庫內安全設備齊全有效,做好防盜、防潮、防爆、防破壞等安全工作,并搞好衛生。

6、及時整改各種不安全隱患。發現爆破器材短少,丟失、被盜等情況,及時報告單位領導和公安機關。

篇3:倉庫保管員安全生產職責

1、認真學習和嚴格遵守公司各項安全生產規章制度,對倉庫內的現場管理、產品入庫檢查和出入庫賬目負直接責任。

2、嚴格執行有關倉庫管理制度和操作規程,負責做好相關記錄。

3、負責倉庫裝卸、儲存作業現場、所配備設備和設施的安全檢查、維護保養和衛生整潔等文明生產工作,發現異常情況及時報告和處理。

4、負責倉庫安全事故的應急處置,及時、如實向上級報告事故,并保護現場,做好有關記錄。

5、積極參加公司開展的安全生產活動。

6、有權拒絕違章作業的指令,并監督、制止他人違章作業。