酒店庫房管理領班崗位職責

1、在經(jīng)理的領導下負責客房物品、布草、飲料、家具的出入庫及保管工作。

2、入庫前要嚴格檢查物品質(zhì)量,做入庫帳,履行交接手續(xù),殘次品不得入庫。

3、建立和健全倉庫保管帳,詳細記載物品的品名、數(shù)量規(guī)格、式樣、入庫數(shù)量、出庫數(shù)量、實存數(shù)量,定期核對帳目,達到帳帳相符、帳實相符。

4、嚴格出庫物資的管理手續(xù),憑領料單,付貨人在出庫單上簽名出庫,保管員憑單銷帳。

5、對低值易損物品,應統(tǒng)一收集處理,并填寫"損壞物品登記表",報主管審批,交服務中心。

6、嚴禁非工作人員在倉庫內(nèi)逗留、聊天,嚴格遵守倉庫保管紀律及各項規(guī)定。

7、倉庫盤點,發(fā)現(xiàn)短少、殘損或變質(zhì),必須查明原因、分清責任,及時寫出書面報告,提出處理意見報主管經(jīng)理審批。

8、掌握防火防盜知識和設備設施的使用方法,做好倉庫的防火防盜工作。做好員工的考勤及日常內(nèi)勤工作。

篇2:寫字樓水吧領班職位描述

寫字樓水吧領班職位描述:

工作內(nèi)容:

1、負責水吧飲料、食物、器具等物品的監(jiān)管及盤點;

2、能夠熟練操作水吧臺,懂冷、熱飲品、茶、咖啡等的制作流程;

3、記錄每日飲品消耗及客戶消費登記;

4、調(diào)節(jié)好自己的心情,不能帶情緒上班,努力要提高自己的心理素質(zhì);

5、正確的領會上級的意圖和命令,不得自作主張,故意違抗或借故拖延,應在最短的時間內(nèi)完成任務;

6、嚴格執(zhí)行憑單出品的制度。

任職資格

1、中專以上學歷,具有兩年以上吧臺管理工作經(jīng)驗;

2、身高1.60m以上,體形勻稱,形象氣質(zhì)佳;

3、具備良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德,高度的責任感,較強的溝通及協(xié)調(diào)能力,服務意識強。

篇3:員工餐廳廚師領班職責

員工餐廳廚師領班職責

1.協(xié)助廚師長制訂每周食譜,并按要求組織廚師實施。

2.每日向廚師長匯報當天工作情況、提示次日工作任務。

3.督促、檢查環(huán)境和食品衛(wèi)生情況,定期組織清理工作區(qū)域衛(wèi)生。

4.協(xié)助廚師長進行培訓工作,不斷提高工作水平和烹飪技巧。

5.確保各種設備、設施的正常使用,發(fā)生故障及時報修。

6.保障每日按時正常供餐,完成不同班次的交接工作。

7.評價下屬員工的工作表現(xiàn),調(diào)動員工的工作積極性。

8.嚴格執(zhí)行考勤制度。

9.完成上級交辦的臨時任務。