首頁 > 職責(zé)大全 > 餐飲倉管員崗位工作職責(zé)

餐飲倉管員崗位工作職責(zé)

2024-07-11 閱讀 5402

職責(zé)一:餐飲倉管員崗位職責(zé)

1嚴(yán)格按照倉庫收發(fā)制度辦理進(jìn)出庫手續(xù)。

2根據(jù)實(shí)際情況開出補(bǔ)倉單、及時補(bǔ)足倉庫最低庫存量。

3倉庫員憑經(jīng)審核批準(zhǔn)的補(bǔ)倉單、采購申請單仔細(xì)清點(diǎn)入庫物品的數(shù)量和質(zhì)量保質(zhì)期,并在驗(yàn)收單上簽字確認(rèn)。

4建立庫存卡,根據(jù)收發(fā)記錄做好庫存明細(xì)賬工作。

5庫房內(nèi)的物品需合理擺放,庫房的鑰匙要加強(qiáng)管理,下班時對倉庫所有鑰匙裝入信封封好交前臺保存。

6做好印刷品的號碼登記工作

7定期與成本會計核對賬目,保證庫存物品數(shù)目的準(zhǔn)確性。

8配合月末進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn),填制盤存表。

9上下班時對倉庫進(jìn)行安全檢查,做好庫房的消防安全工作,嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi),不得寄存私人物品。

10月末盤點(diǎn)后,及時編制積壓物品報表,呈報上級主管。

11完成上級交辦的其它工作。

職責(zé)二:餐飲倉管員崗位職責(zé)

1.嚴(yán)格執(zhí)行倉庫管理制度,勞動制度,做到不遲到、不早退,堅(jiān)守工作崗位。

2.凡是入庫物資做到認(rèn)真核對(簽證、發(fā)票、驗(yàn)收單),仔細(xì)清點(diǎn),數(shù)量正確,質(zhì)量符合要求,方能驗(yàn)收入庫。驗(yàn)收一般應(yīng)在當(dāng)天完成,大批量進(jìn)貨三天內(nèi)驗(yàn)收完畢。

3.庫內(nèi)物資做到勤查、勤翻,保持庫內(nèi)干燥,防止貨物霉?fàn)€損壞。滯呆物資,回收物資,做到想方設(shè)法,積極推薦,凡是能利用的充分利用,減少積壓浪費(fèi),發(fā)揮物資作用。

4.庫存物資做到零整分開、分類存放,每天堅(jiān)持打掃衛(wèi)生,清除浮灰,每周整理倉庫一次。

5.嚴(yán)格遵守安全制度,嚴(yán)禁火種入庫,做到上班不離人,離人關(guān)閉門窗電燈,無關(guān)人員不允許進(jìn)入倉庫。

6.堅(jiān)持原則,按規(guī)范審批手續(xù)發(fā)料。

7.物資進(jìn)出要及時,準(zhǔn)確地登帳記卡,領(lǐng)料單要及時歸類,登帳。三天內(nèi)交給材料記帳員。做到日清月結(jié),每月與材料記帳員核對。年中、年末全面盤點(diǎn)清倉,保證帳、卡、物三相符。

職責(zé)三:餐飲倉管員崗位職責(zé)

一、熟悉業(yè)務(wù),實(shí)行科學(xué)管理,保證原材料的質(zhì)量。對庫存物品要分門別類存放整齊,經(jīng)常檢查庫存物品,通風(fēng)到架,保持庫房干凈,防止物品變質(zhì)霉?fàn)€。

二、掌握物品的存量,制定最高最低存量,達(dá)到最高存量時,通知停止進(jìn)貨;最低存量時通知及時進(jìn)貨。要經(jīng)常向中心主任以及采購員報告庫存物資情況,合理調(diào)整采購計劃,加速資金周轉(zhuǎn),避免庫內(nèi)物資長期積壓造成浪費(fèi)。

三、做好中心的各種主、副食品原材料的驗(yàn)收、保管、發(fā)放、過秤、點(diǎn)數(shù)工作,并達(dá)到質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。

四、總庫收料須開收料單入帳,要做到記帳及時,手續(xù)清楚。發(fā)料時須以領(lǐng)料人簽認(rèn)的發(fā)料單作為依據(jù)入帳。并分部門建臺帳月末于會計一同盤點(diǎn)核對總庫實(shí)物。

五、嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān),對質(zhì)次價高或分量不足,不衛(wèi)生,不合格的物品要堅(jiān)決拒收。入庫開入庫單,記帳及時,手續(xù)清楚。

六、按規(guī)定日期作好庫存盤點(diǎn),做到資料真實(shí),帳表相符。各種報表按期報送財務(wù)。

七、負(fù)有對各食堂庫管人員業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。

八、按時完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其它工作。

篇2:供應(yīng)科民爆物品庫倉管員安全生產(chǎn)職責(zé)

1、對本崗位安全負(fù)責(zé)。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹國家安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)和礦安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

3、民爆物品必須憑單和“四員”證,按照“先進(jìn)先出”的原則發(fā)放。

4、建立出入庫檢查、登記制度,收存和發(fā)放民爆物品時必須及時進(jìn)行登記,做到帳目清楚,帳物相符。嚴(yán)格執(zhí)行民爆物品領(lǐng)用審批、發(fā)放有關(guān)規(guī)定,手續(xù)不齊全的,嚴(yán)禁出庫。

5、庫房內(nèi)儲存的民爆物品數(shù)量不得超過規(guī)定容量,性質(zhì)相抵觸的民爆物品必須分庫儲存,庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放其它物品。

6、做好24小時值班、雙人雙鎖、防火、防盜、防雷、防潮、防泄漏、防爆炸等工作,嚴(yán)禁在本級庫區(qū)、宿舍及辦公場所內(nèi)使用電爐和私拉亂接電線、電器。做好報警、監(jiān)控、消防等安全設(shè)施的日常管理、維護(hù)與保養(yǎng)工作,使之隨時保持良好的技術(shù)狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)安全隱患及事故應(yīng)及時報告并采取措施。

7、嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入庫區(qū),進(jìn)出庫區(qū)大門必須及時上鎖,禁止在庫區(qū)吸煙和用火,嚴(yán)禁把其它易燃易爆的物品帶入倉庫。搞好倉庫的規(guī)范管理和文明服務(wù),庫區(qū)內(nèi)及圍墻外五米區(qū)域內(nèi)的雜草必須每年定期清除二次。庫內(nèi)物資堆放整齊、有序,環(huán)境衛(wèi)生整潔。

8、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工安全作。

篇3:分公司倉管員安全生產(chǎn)責(zé)任

(1)對管轄范圍的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé),建立健全物資安全保障制度。

(2)負(fù)責(zé)按計劃、保質(zhì)保量及時供應(yīng)安全技術(shù)措施項(xiàng)目所需設(shè)備材料。

(3)貫徹執(zhí)行公司倉庫管理制度,結(jié)合本單位實(shí)際,制定相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則。

(4)對購入設(shè)備、配件及有關(guān)材料安全管理要求。

(5)負(fù)責(zé)本部門的隱患治理。

(6)對倉庫防火衛(wèi)生管理安全負(fù)直接責(zé)任。

(7)物料的提取、入庫驗(yàn)收送檢工作。

(8)物料的收入、發(fā)出、記載及結(jié)存數(shù)量。

(9)物料的防護(hù)、標(biāo)識及追溯性。

(10)庫存物料的盤點(diǎn)、報廢物品申報。

(11)存量管制物料的申請及時準(zhǔn)確。

(12)設(shè)備備件倉庫管理工作。

(13)計量、設(shè)備維修工作。