餐廳部長的崗位職責有哪些如果你想深入了解,請參考以下這則餐廳部長崗位職責。

一、做好餐廳經理的助手,對上級分配的任務要按質、按量、按時完成。

二、發揮帶頭人作用,對自己嚴格要求,對屬下熱情幫助,耐心輔導,搞好現場培訓,并帶領屬下員工嚴格按操作規程進行接待。

三、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種。

四、抓好員工紀律、服務態度,了解員工思想情緒,業務技術水平和思想作風。

五、落實每天衛生工作計劃,保持餐廳整潔。

六、開餐前檢查餐臺擺設、臺椅定位情況,收餐后檢查餐柜內餐具備放情況。

七、當值部長檢查廳、門、電開關、空調開關、音響情況,做好安全和節電工作。

篇2:人事部長安全管理責任

認真貫徹執行《消防法》和上級有關安全工作文件精神。

一、利用各種形式,經常向廣大員工宣傳安全防火和滅火常識。

二、負責制定安全工作責任制,安全防火制度,并檢查全公司的安全工作,對本公司的安全防火防范情況提出建議,當好公司領導的參謀。

三、經常檢查各部位消防器材的使用情況,發現問題及時匯報,保持消防器材齊全有效。

四、做好安全檔案的整理工作,及時傳達和部署上級文件精神,并做好安全工作會議和檢查記錄。

五、參加并組織對安全事故案件的現場勘查和處理,提出處理和改進措施。

六、加強安全教育和安全培訓,對防火、防盜設施,設備要加強管理,建立賬目,完善設備的使用制度。

加強安全“四防”工作,編制好值班值宿輪流表

篇3:綜合部部長安全工作責任

一、認真貫徹執行國家消防條例和上級有關的安全工作部署。

二、利用各種形式,經常向廣大職工宣傳安全防火和安全滅火常識。

三、負責制定安全工作責任制、安全防火制度,并檢查全公司的安全工作,對本單位的安全防火情況提出建議,當好參謀。

四、經常檢查各部門消防器材的使用情況,發現問題及時向領導匯報。

五、做好安全檔案的整理工作,及時傳達和部署上級文件精神,并做好安全工作會議和檢查記錄。

六、參加并組織對安全事故案件的現場勘查和處理,提出處理意見和改進措施。

七、加強安全教育和安全培訓,對防火措施、設備要加強管理,建立賬目,完善設備的使用制度。

八、加強安全“四防”工作,編制好值班值宿輪流表。