不同行業的采購主管,其具體的工作內容與崗位職責都不同,以下以賓館為例,整理了詳細的采購主管工作職責,僅供參考。

1、負責賓館各部門所使用的衛生消耗用品和辦公用品的保管,領發供應工作。

2、負責賓館所有瓷器,工具,機械設備維修配件,電工材料及棉織品類等項工作的購買計劃,領發,報銷,租借,保管。

3、所購物品到貸后,根據進貨發票,認真驗貨物的品種,規品數量,單價,金額,核對票物。

4、易碎,易壞的物品,尤其對食品物品的驗收質量,要嚴格把關,分清責任。

5、驗收無誤后,經手人簽字,并填寫一式四聯入庫,兩聯交給采購員,其中一聯轉財務報銷,一聯采購員留底,一聯交記帳員記帳,一聯留底。

6、物品出庫時,根據各部門預算數,如超出預算,需經有關主管領導簽字同意.各部門領用物品時,必須持領物單,并填寫一式四聯出庫羊,寫清品種,規,格,數量,單價,經手人簽字后,才能提貨。

7、庫房物品要按品種,規,格,型號,分門別類碼放整齊,經常核對,防止積壓,有問題及時反映。

8、物品出入庫搬運時,要輕拿輕放防止損壞。

9、物品出庫時,本著先進先出,發舊存新的原則。

10、提前做好每月盤點,每月盤點表必須按時報出,發現問題是及時分析原因,及時上報。

11、每月月底,將所有單據整理歸納,匯總造表,一式兩份,其中交記帳員一份,庫房根據存根消減庫房帳,以達到帳帳相符,帳物相符,各種單據按月裝訂成冊,妥善保管。

12、建立日記,每日下班前將一天發放物品的數量,人次及一天的工作情況進行登記,月底綜合上報倉庫主管。

13、加強物品養護和安全保管,杜絕和防止人為殘損腐蝕氧化,變質失效,按時間閉庫,經常檢查電源,線路,消防器材及其它安全設施,庫房無人要關燈鎖門,以保證庫房的絕對安全。

14、經常檢查整理物品,防止物品積壓,損壞,變質蟲蝕,鼠咬,受潮,霉爛等問題的發生。

15、做好“三防’工作,對于煤油,酒精,來蘇水,敵敵畏等易燃,有毒物品要特加強保管,提高警惕,隨時注意防火,防盜,防破壞。

16、各種物品要保存一定的數量,以達到滿足供應,同時還要做到不積壓,不脫貨,屬于庫房所管范圍的貨物如缺貨時,應及時訂購,不準無故推托。

17、倉庫是物資存放重地,除本庫人員和檢查人員檢查時進入外,其它人員一律不得入內,庫內嚴禁吸煙,嚴禁動用明火。

18、保持庫房整潔,衛生經常化。

篇2:酒店采購部主管職務說明

酒店采購部主管職務說明(三)

中文職銜:采購部主管

英文職銜:Purchasingdepartmentsupemison

部門名稱:財務部職位級別:

直屬上司:成本主管直屬下級:采購員

職務概述:

負責酒店的各項采購計劃方案,監督采購質量,協助成本控制主管搞好成本控制工作。

1、參與制定財務部工作計劃及編制采購進貨。

2、負責工程維修部門各類機電產品、物料的采購進貨。

3、負責編制酒店各類物品和設備的采購計劃、方案;經總經理批準后組織實施。

4、負責辦公、勞防等日用物品的采購。

5、負責餐飲部食品物料采購。

6、掌握市場行情和酒店各部門商品、物料需求情況,擴大貨源,采購適銷對路的商品,并注意資金合理周轉,確保各部門需求的高質、高量、按時。

7、組織業務活動,培訓各類采購人員,不斷提高工作效率。

8、協調與有關部門及下屬員工之間關系,考核員工工作質量,關心員工思想和生活,發揮他們的工作積極性,完成上級交辦的其他任務。

9、監督采購貨物的質量,遵守各項財經紀律,嚴格執行各項財務制度。

篇3:某星級酒店用品采購主管崗位職責

星級酒店用品采購主管崗位職責

崗位名稱用品采購主管所屬部門采購部編號

直屬上級采購部經理直屬下級用品采購員晉升方向

所處管理位置職責概述全面負責采購酒店所需的工程設備、材料、日常營業用品及辦公用品等,保證經營所需

職責職責細分職責類別

1.采購計劃及詢價比價工作

(1)根據酒店經營計劃及各部門的請購單,協助采購部經理制定各階段用品綜合采購計劃及單項采購計劃周期性

(2)組織進行市場調查,了解市場供應狀況,尋找合適的供應商日常性

(3)組織編制詢價比價記錄,報上級領導審批日常性

2.組織用品采購

(1)指導下屬采購員開展酒店所有用品的采購工作日常性

(2)負責大批量及重要用品的招標采購工作日常性

(3)組織參與供應商采購合同的談判工作,降低價格,控制采購成本日常性

3.協助收貨相關事宜

(1)協助收貨組人員完成物資交接工作,協助辦理收貨事宜日常性

(2)負責處理不合格用品的退換貨工作日常性

4.供應商管理

(1)組織建立供應商檔案,并對供應商進行初步評審日常性

(2)建立用品采購供應體系,多方面開拓供應渠道,并進行妥善管理日常性

(3)保持與供應商的良好合作關系,與其就價格、交期等進行溝通日常性

(4)定期組織開展對供應商品質、信譽的考核工作周期性

5.人員管理

(1)負責對下屬員工進行工作安排、績效考核工作日常性

(2)負責對下屬員工進行業務指導,參與對員工的培訓等工作日常性