俏江南員工最佳形象

儀表端莊

男員工

頭發-----梳理整齊,大方,不留怪發型,不染發,兩鬢角不壓耳,前發不擋視線,后發不過襯衣領,廚房員工要戴工作帽,頭發藏在工作帽里。

面部-----每天刮臉修面,不留胡須。

手-----保持手部衛生,指甲清潔,不留長指甲。

制服—整潔,衣扣要扣好,襯衣要干凈,衣領、袖口沒有污跡,下擺在褲內,內衣、內褲不可外露。

鞋襪---襪子無破損,穿深色或黑色襪子,穿黑色布鞋或黑色皮鞋,皮鞋光亮鞋襪清潔無異味。

胸卡---無破損,統一配戴左胸前。

飾物----除手表(禁止配戴奇形怪狀的時裝表與首飾)外,不佩戴其他任何飾物,如耳環、項鏈等。

女員工

頭發-----梳理整齊大方,發不過肩,到肩發應束起或盤起,正確佩戴頭花,廚房員工要將頭發藏進工作帽中。

面部------淡妝上崗,臉、頸、耳朵干凈。

手---------保持手部衛生,指甲清潔,不留長指甲,不涂指甲油。

制服-------整潔、衣領、袖口沒有污跡,襯衣下擺系在裙內,內衣、內褲不外露。

鞋襪-------穿深色或黑色襪子,穿裙子時要穿肉色連褲襪,襪子無鉤絲、無破損,襪子不露在裙子外面,穿黑色布鞋或平跟鞋,鞋襪清潔無異味。

胸卡-------無破損,統一配戴在左胸前。

飾物----除手表(禁止配戴奇形怪狀的時裝表與首飾)外,不佩戴其他任何飾物,如耳環、項鏈等。

真誠微笑

三米微笑原則

當客人在我們前廳用餐時,我們所有的服務員在餐廳內,無論在任何時候,任何地方遇到客人,距我們三米的時候我們都應該點頭、微笑、目光交流。(過多的語言反而會使客人感到厭煩)

例如:當傳菜員送菜的路上遇到客人時,當服務員為客人取飲料的途中遇到客人時,當迎賓員領客人入座時回門口的途中,當保潔員在洗手間遇到客人時等:

我們會在餐廳內遇到各種在餐廳走動的客人,我們應該主動為其提供優質服務,例如:當客人東張西望,一般表示他需要幫助,我們應馬上詢問客人,“您需要幫助嗎當客人帶很強的目的性走出去,我們只需要向客人點頭、微笑。

關鍵時刻

當我們在各自的崗位上為客人提供優質服務時,我們在以下幾個關鍵時刻對客人致以微笑。

迎賓員-------當客人走近餐廳時,離門3米遠時

????當客人出門,離門3米遠時

????回答客人詢問時

????給客人發等位號時

值臺員--------客人落座問候時

????給客人點菜時

???回答客人詢問時

???給客人作解釋時

傳菜員--------給客人上菜時

????回答客人詢問時

????工作與客人相遇時

收銀員--------客人走近柜臺3米遠時

?????回答客人詢問時

?????收錢時

?????找客人零錢時

舉止優雅

站姿

身體端正,抬頭、挺胸、收腹,兩眼平視前方,嘴微閉,面帶微笑,雙肩平直,女服務員雙臂自然下垂,右手搭在左手上,男服務員雙臂自然下垂,背于身后,右手搭在左手上。

站立時雙腳分開V字形,50度左右,漆和腳跟分別靠緊。

站立時間較長時,可使身體重心偏移到左腳或右腳,使其中一條腿肌肉放松。

下面的站立不美觀:雙手環抱胸前、叉腰、插入口袋、身體倚靠墻、物等。

走姿

上體正直,身體重心可稍向前,頭正、頸硬、雙目平視,肩部放松,挺胸、立腰,腹部略微上提,兩臂自然前后擺動,擺幅不宜過大。

走時步伐要清穩、雄健,兩腳行走的線跡應是正對方呈直線,(或緊鄰的平行線),步幅適度,前一個腳的腳后跟距后一個腳的腳尖為一個半腳長左右。

腳步要利落,有鮮明的節奏感。

服務員一般要靠右行走,如遇賓客,應自然注視,主動點頭致意或問好,并放慢行走速度以示禮貌,不要與客人搶道而行。

以下的行走不美觀:行走的腳尖向內或向外,拖泥帶水,踢里踏拉蹭著走,搖頭晃腦,身體扭來扭去。

見面禮節

握手:相距約一步左右,兩腳跟并攏站立,雙腳挺立,上身向前傾出15度,右手前伸,自然曲肘,四指并攏,拇指張開,右手掌握對方右手掌指部位輕握,眼視對方,面帶微笑,點頭示意,如和女士握手,可輕握女士手指部位即可。

注意:⑴在服務工作中如需握手,應待客人先握手。

??⑵多人同時握手時,注意不可以交叉握手,應等待別人握完后再伸手。

??⑶講究先后順序,由主人、年長者、身份高者、女士先伸手。

篇2:公司企事業形象推廣員工作職責制度

職責:

一、根據公司統一的店鋪vi、si形象標準,參與店鋪形象道具的訂制及設計工作。

二、負責向客戶講解本公司店鋪裝修風格要求及規范,例如:產品的貨架安裝、工程材料、裝修難點及合理擺設。

三、根據客戶的店鋪平面圖、照片等為客戶設計并制作平面圖、效果圖、電路圖、施工圖。

四、將客戶確認的平面圖、施工圖制定該店鋪所需的道具清單,并準確地下達到道具廠。

五、按照公司店鋪形象道具的制作標準,監督道具廠的道具生產及成品驗收,密切留意所有店鋪裝修道具及物料的倉存情況,保證讓籌備開業店鋪的道具及物料,按質量如期收貨。

六、按照店鋪形象道具的裝修風格要求,負責跟蹤并驗收客戶的店鋪裝修及道具安裝。

七、與每間店鋪工程人員作裝修前后的溝通,現場或電話對客戶進行指導性工作,協調客戶與道具廠之間的合作,保證籌備開業的店鋪按期保質的開業。

八、根據各籌備開業店鋪的具體情況,制定有效的工作計劃,定期對開業后的店鋪作形象總結及歸檔,并以書面形式向上級匯報裝修設計工作。

九、制定年度/季度推『制度職責大全文秘頻道』廣計劃,對計劃內的促銷推廣活動提交具體實施細則,并負責推廣活動的平面設計與制作。

十、跟進每個推廣活動的整個進程,總結并評估每次推廣活動的效果及經驗,為下一次的推廣計劃做準備。

十一、及時對用于品牌形象宣傳及促銷推廣活動的平面設計包括畫冊、燈箱、噴畫、pop及廣告類用品進行訂制、采購及驗收。

十二、公司宣傳資料的設計制作,及上級交辦的其它工作。