為了加強自營店商品的進銷存管理,實現賬賬相符,賬物相符的管理目標,制定此制度。所有財務、貨品、銷售人員必須嚴格遵守。

一、建賬1、新店鋪貨后三天內店長必須在店鋪建立臺賬,賬務管理員同步在公司建立起對應的大賬。2、建立新賬前,必須對商品進行盤點,以盤點實數作為建賬的基礎資料,要做到準確無誤。

二、銷賬3、店長每周一下午至公司開會時必須將上一周的銷售報表和銷售小票交至賬務管理員,賬務管理員在一周內完成銷賬,包括相關查詢。銷售報表和小票必須按表格規范填寫清晰,無錯字錯碼,一旦有不規范和填寫錯誤的情況發生,將視為違章,必須接受處罰。4、與商場聯營店鋪不得私收現金,一旦發現對直接責任人做辭退處理。對通過公司批準,個別商場內部人員購買產品所收現金必須及時上交公司,收現商品做入銷售日報和周報,注明內購和折扣比例,不能向貨品部辦理退貨。顧客損壞商品理賠款視同內購銷售,做進銷售報表。5、各店的出貨單由店長或導購正式簽字后在1~2日內必須返回貨品部,出貨單一式四份,店長留存一份,其余三份交回貨品部,貨品部留存一份,轉交財務部兩份。6、店長和賬務管理員必須作到當天的進貨和銷貨必須當天做賬,作到日清日結,不得累計,每周做一次合計。遇到店長或賬務管理員請假的情況,超過三天假期就必須上報業務主管或會計,安排代理人。7、所有銷賬工作必須認真細致,銷完后進行復核,以免出現不必要的筆誤。店長必須整理收集好所有商品進銷存的原始憑證(出貨單、調貨單、退貨單、銷售小票、上月盤點表),不得丟失。一旦丟失,視為違章,必須接受處罰。

三、盤點8、自營店貨品盤點分為日盤總數,月盤明細,日盤總數即每天早晚班導購交接班時對貨品進行總數盤點,雙方一致確認后在交接本上簽字。月盤明細即每月由財務人員隨機對店鋪進行盤點,月盤時必須對明細賬。9、月盤時對柜臺上出現的混簽、丟簽商品不能盤點入賬,應辦理退貨手續,退回貨品部進行重新核定。每月每店混簽、丟簽超過5件,即視為違規,必須接受處罰。店長自行發現混簽、丟簽,情節輕微,并及時進行了調整和補充,此類情況不進行處罰。10、月盤點時間和盤點人員由財務部決定,盡量避開客流量較大的時間段,當銷售與盤點發生矛盾時,銷售給盤點讓路。店長和導購必須認真配合盤點人員的工作,并應整理好臺賬,及時與盤點結果進行核對。11、盤點表一式兩份,盤點結束后,店長與盤點人員分別簽字確認,當月盤點表必須歸檔保存,以備下月查實。

四、對賬12、盤點結束后,及時進行盤點實數與臺賬、大賬的核對,只有核對后實現實數與臺賬、大賬完全相符,才能說明賬目清晰;如出現不符,就必須對明細資料進行逐一核查,找出差異。13、對問題較少的店鋪,盤點當日就必須完成核查;對問題較多的店鋪,店長必須安排時間在三日內回到公司與盤點的財務人員進行核查,并把出現的問題如實上報會計。拖延核查時間將視為違章,必須接受處罰。14、對賬核查的各種問題不管查清還是未查清都必須逐一列出清單,說明情況,上報會計。

五、庫存管理15、自營店庫存管理必須做到:*以產品系列和品類分開裝袋裝箱集中儲放,提高銷售時的找貨速度。*產品包裝袋要完整無破損,對破損的袋子及時更換,防止因破袋而發生亂簽。*不同規格大小的產品必須放在相應大小的包裝袋中,防止商品損壞,尤其易折的銀鏈商品。*單款產品的庫存量不能過大,中低價格帶商品暢銷款單款庫存不能超過4件;一般款式單款庫存不能超過2件;高價格帶商品暢銷款單款庫存不能超過2件;一般款式單款庫存不能超過1件;對滯銷庫存商品每3個月向公司辦理一次調貨。*各自營店的庫存指標由公司統籌確定,正常售賣季不能超過指標;在節日旺季,庫存量可以超過指標,但幅度不能超過30%.各自營店庫存指標詳見附件。*銷售人員佩戴產品促進銷售只限于在專柜或專賣店現場,每件產品的佩戴時間不要超過7天,盡量減少磨損,保證產品光亮如新。

篇2:K零售商店進銷存管理制度

為了加強自營店商品的進銷存管理,實現賬賬相符,賬物相符的管理目標,制定此制度。所有財務、貨品、銷售人員必須嚴格遵守。

一、建賬1、新店鋪貨后三天內店長必須在店鋪建立臺賬,賬務管理員同步在公司建立起對應的大賬。2、建立新賬前,必須對商品進行盤點,以盤點實數作為建賬的基礎資料,要做到準確無誤。

二、銷賬3、店長每周一下午至公司開會時必須將上一周的銷售報表和銷售小票交至賬務管理員,賬務管理員在一周內完成銷賬,包括相關查詢。銷售報表和小票必須按表格規范填寫清晰,無錯字錯碼,一旦有不規范和填寫錯誤的情況發生,將視為違章,必須接受處罰。4、與商場聯營店鋪不得私收現金,一旦發現對直接責任人做辭退處理。對通過公司批準,個別商場內部人員購買產品所收現金必須及時上交公司,收現商品做入銷售日報和周報,注明內購和折扣比例,不能向貨品部辦理退貨。顧客損壞商品理賠款視同內購銷售,做進銷售報表。5、各店的出貨單由店長或導購正式簽字后在1~2日內必須返回貨品部,出貨單一式四份,店長留存一份,其余三份交回貨品部,貨品部留存一份,轉交財務部兩份。6、店長和賬務管理員必須作到當天的進貨和銷貨必須當天做賬,作到日清日結,不得累計,每周做一次合計。遇到店長或賬務管理員請假的情況,超過三天假期就必須上報業務主管或會計,安排代理人。7、所有銷賬工作必須認真細致,銷完后進行復核,以免出現不必要的筆誤。店長必須整理收集好所有商品進銷存的原始憑證(出貨單、調貨單、退貨單、銷售小票、上月盤點表),不得丟失。一旦丟失,視為違章,必須接受處罰。

三、盤點8、自營店貨品盤點分為日盤總數,月盤明細,日盤總數即每天早晚班導購交接班時對貨品進行總數盤點,雙方一致確認后在交接本上簽字。月盤明細即每月由財務人員隨機對店鋪進行盤點,月盤時必須對明細賬。9、月盤時對柜臺上出現的混簽、丟簽商品不能盤點入賬,應辦理退貨手續,退回貨品部進行重新核定。每月每店混簽、丟簽超過5件,即視為違規,必須接受處罰。店長自行發現混簽、丟簽,情節輕微,并及時進行了調整和補充,此類情況不進行處罰。10、月盤點時間和盤點人員由財務部決定,盡量避開客流量較大的時間段,當銷售與盤點發生矛盾時,銷售給盤點讓路。店長和導購必須認真配合盤點人員的工作,并應整理好臺賬,及時與盤點結果進行核對。11、盤點表一式兩份,盤點結束后,店長與盤點人員分別簽字確認,當月盤點表必須歸檔保存,以備下月查實。

四、對賬12、盤點結束后,及時進行盤點實數與臺賬、大賬的核對,只有核對后實現實數與臺賬、大賬完全相符,才能說明賬目清晰;如出現不符,就必須對明細資料進行逐一核查,找出差異。13、對問題較少的店鋪,盤點當日就必須完成核查;對問題較多的店鋪,店長必須安排時間在三日內回到公司與盤點的財務人員進行核查,并把出現的問題如實上報會計。拖延核查時間將視為違章,必須接受處罰。14、對賬核查的各種問題不管查清還是未查清都必須逐一列出清單,說明情況,上報會計。

五、庫存管理15、自營店庫存管理必須做到:*以產品系列和品類分開裝袋裝箱集中儲放,提高銷售時的找貨速度。*產品包裝袋要完整無破損,對破損的袋子及時更換,防止因破袋而發生亂簽。*不同規格大小的產品必須放在相應大小的包裝袋中,防止商品損壞,尤其易折的銀鏈商品。*單款產品的庫存量不能過大,中低價格帶商品暢銷款單款庫存不能超過4件;一般款式單款庫存不能超過2件;高價格帶商品暢銷款單款庫存不能超過2件;一般款式單款庫存不能超過1件;對滯銷庫存商品每3個月向公司辦理一次調貨。*各自營店的庫存指標由公司統籌確定,正常售賣季不能超過指標;在節日旺季,庫存量可以超過指標,但幅度不能超過30%.各自營店庫存指標詳見附件。*銷售人員佩戴產品促進銷售只限于在專柜或專賣店現場,每件產品的佩戴時間不要超過7天,盡量減少磨損,保證產品光亮如新。

篇3:連鎖便利超市商店商亭策劃工作

在泉城建立數量眾多布局合理的連鎖便利店，讓我們的消費者在體驗優質服務的同時享受到生活的便利。這是一項為民辦好事、辦實事的民心工程。企業形象設計系統（cis）即運用視覺設計，將企業的理念與特質視覺化、規范化以及系統化，以塑造具體的企業形象與發揮組織體制上的管理。它是以商標為造型，以色彩計劃為核心，將企業的經營理念、管理特色、社會使命感、產品風格及產銷策略等，運用整體性傳播行銷――特別是運用視覺溝通技術――傳達給企業周圍的關系者，以塑造良好的企業形象，使他們對企業產生一致的認同感與價值觀，以贏得社會大眾及消費者的依賴和肯定，從而達到產品銷售的目的，為企業帶來更好的經營績效統一管理是指對企業重大問題的管理。它包括企業文化、企業形象、企業動作模式、服務標準、營銷促銷管理、企業信息管理系統（is）、企業員工七大方面的管理企業形象，指各店的店名、門面裝修、店內裝修風格等，必須按照企業的cis手冊中di部分的“實用裝修指示”來進行裝修，以保證統一形象。企業運作模式，各店在業務流程上按照放心加盟工程管理有限公司的規定進行。服務標準，嚴格按照放心加盟工程管理總部cis手冊中的bi部分和專項服務標準執行，使各店的服務水準整齊劃一。連鎖促銷管理，加盟工程管理總部研究和制定營銷策略和促銷手段，由各店統一時間、統一方式予以實施，但也要尊重單店自身獨特的營銷環境，由放心加盟工程管理總部參與或審批各單店的營銷、促銷方案，然后再予以實施。企業信息管理系統，放心加盟工程管理總部是信息的發送樞扭，信息流的暢通是現代經營活動的必備條件，由管理總部到各分店，通過pos機點對點實現信息共享。建立現代化的信息系統，是管理總部重要的責任之一。放心加盟工程網絡中心是向各經營公司及其下屬各分店傳遞信息的重要職能部門。隨著電腦技術的不斷進步，crm等技術將廣泛應用到餐飲連鎖企業之中。連鎖便利超市工程加盟的統一形象要達到以下效果或標準:1、企業徽標統一：徽標形狀統一、徽標尺寸統一、徽標顏色統一、徽標字體統一、徽標與文字比例統一。2、著裝統一：款式統一、顏色統一、標示統一3、店亭統一：店亭標識統一、店亭裝潢統一、貨柜貨架統一、制作統一、式樣統一、規格統一、功能統一。4、品牌標志統一：廣告牌統一、標志牌統一、識別牌統一、價格牌統一。5、食品商標統一：商標印貼方式統一、商標印貼方位統一。6、服務標準統一：服務語言統一、服務程序統一、服務內容統一、儀表形象統一。

（一）、連鎖便利店（亭）vi設計1、連鎖便利店外觀設計連鎖便利店外觀設計是指連鎖店的建筑外形、立面、尺寸、線條、色彩設計。如門臉造型、門窗裝飾、招牌、人物造型、廣告牌、霓虹燈、招貼畫等。制作精美的外觀裝飾是美化營業場所、裝飾店鋪、吸引顧客的一種重要手段。（1）、招牌設計招牌是連鎖便利店十分重要的宣傳工具。招牌應醒目地顯示店名及連鎖標志，具有可見性。在夜間，還應有燈光照明。連鎖便利店的招牌在導入功能中起著不可缺少的作用與價值，要彩用各種裝飾方法使其突出。如用霓虹燈、射燈、彩燈、反光燈、燈箱透光彩等來加強效果，或用彩帶、旗幟、鮮花等來襯托?；蛘咧苯佑镁逕o霸的實物造型等。a、牌的質地選材。招牌可以選用薄片大理石、花崗巖、不銹鋼板、薄型涂色鋁合金板等材料。石材門面顯得厚實、穩重、高貴、莊嚴，金屬材料門面顯得明亮、輕快，富有時代感。b、牌的文字設計。除了店名招牌以外，一些以標語口號、隸屬關系和數目字組合而成的藝術化、立體化和廣告化的招牌不斷涌現。在這些文字設計上應注意：①招牌的字型、大小、色彩應統一協調，美觀大方。懸掛的位置要適當，可視性強。②文字內容必須突出連鎖便利店經營的特色產品。③文字要精簡，內容立意要深，且易于辨認和記憶。④美術字書寫要大眾化，且注意文化格調和品味。招牌的種類很多，常見的有：懸掛式招牌、直立式招牌、霓虹燈招牌、人物動物造型招牌、壁式招牌等。（2）、店門設計店門設計的目的是誘導人們的視線，激發起顧客想進門看一看的參與意識。a、店門位置。將店門安放在中央，還是左邊或右邊，要根據具體人流情況而定。店門應當是開放性的，設計應力求達到明快、通暢的效果，方便顧客進出。店門設計時還應考慮門前路面是否平坦；是否有隔擋及影響店面形象的物體和建筑；還應考慮采光條件、噪聲及陽光照射方位等。b、店門質地選材。店門所采用的材料一般有鋁合金材料及玻璃材料。鋁合金材料具有輕巧、耐用、美觀、安全等優點。無邊框的整體玻璃門由于透光性好，便于內外溝通。被常常采用。2、店內布局店內合理的布局是形成良好商業購買氣氛的重要因素，也是營業順利進行的保證。店內布局與設計應根據經營場所的大小而定。在進行空間設計與布局規劃時，應統籌安排。既要考慮到顧客的便利性和舒適性、營業各環節的功能、實用效果等因素，又要注意全局與各區間之間的和諧、均勻和對稱，使顧客一進便利超市（商店）就感受到空間布局的形式美與藝術美。（1）通道設計。超市的通道設計應該流暢、便利、安全，盡量避免迂回和轉角，以免影響視覺效果或購買。

（二）、加盟商亭vi設計加盟商亭設計要考慮與市場環境、街道的建筑布局相協調，并且其功能設計必須達到合理，體現出獨特的經營風格。加盟商亭設計包括門面、造型、規格大小、光線、色調、衛生環境等。對商亭進行合理布局的目的是為了使加盟商亭形成一種獨特的經營風格，為美化城區增添一道亮麗的風景。1、門面設計門面設計要達到誘導人們的視線，激發消費者的購買欲望。為了方便顧客購買，購買窗口一般安放在中央，且是開放性的，設計應力求明快、通暢。購買窗口設計時還應考慮亭前的道路是否平坦，是水平還是斜坡；門前是否有隔擋及影響形象的物體和建筑；采光條件是否良好，隔音效果是否最佳，陽光照射和雨水是否遮擋到位等。2、造型及規格加盟商亭的造型既要符合現代建筑風格，又要寬敞適用，能充分利用有限的使用面積，既不能太高，也不能太矮小，要能給人以美的感受，這一點是最為重要的。既要體現大眾化，又要適合當地的現代風格要求。加盟亭一般以10～15平方米大小為宜，可以呈圓形，也可以方形。加盟商亭的質地選材一般以鋁合金為好，鋁合金具有輕巧、耐用、美觀、安全等優點。也可以選擇其他材料的，造價相對較低。加盟商亭的色調布局中可以適當配一些紅色，紅色能體現熱情和熱烈的環境氣氛。3、衛生功能設計。加盟商亭是擺設在大街小港的公共區的建筑藝術屋子。其衛生功能的設計一定要精美便于清掃。做到通風，祛味效果好。垃圾箱一定要制造美觀，最好用不銹鋼材料制作。