(一)經營場所衛生管理制度

1、經營場所保持環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

2、具有與經營的產品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,并保持良好狀態。

3、經營場所內不得存放有毒、有害物品。

4、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。(文章轉自實用文檔頻道201209)

5、任何員工不得將易燃易爆等物品帶入經營場所內。

6、不得在經營場所內吸煙、喝酒、進食,不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經營保健食品無關的私人物品。

(二)倉庫衛生管理制度

1、倉庫劃分為待驗區、合格品區、不合格品區,各區應放置明顯標志。

2、所有入庫產品應分區、分類擺放在規定的區內,出入庫存帳目應與貨位卡相符。

3、應根據保健食品的性能及要求,將保健食品分別離地整齊存放,并保證保健食品的質量。

4、應合理使用倉庫,堆碼整齊、牢固,無倒置現象。庫存保健食品應按保質期遠近依序存放,先進先出,不同批號保健食品不得混垛。

5、倉庫應設有相應的消毒、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,并保持良好狀態。

6、倉庫內應保持干燥、整潔、通風,地面清潔,無積水,門窗玻璃潔凈完好。

7、倉庫應定期做好清潔衛生消毒工作,并作好記錄。

8、非倉庫員工不得出入倉庫。

9、倉庫內不得吸煙、喝酒、進食。不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經營保健食品無關的私人物品。

篇2:酒店會議場所環境衛生管理制度

酒店會議場所環境衛生管理制度

1、會議室內禁止吸煙,設置明顯禁煙標志和專門吸煙室。吸煙室安裝獨立通排風裝置,并保持通風良好,空氣清潔。對顧客吸煙要勸阻,吸煙室外不設置煙缸。

2、營業場所室內外環境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。墻面、掛圖、壁燈干凈無塵。

3、場所內的衛生間地面必須保持干燥潔凈,便池、馬桶、面盆必須隨時清理干凈,臺面、鏡面、烘手機必須干凈無塵。

4、營業場所內及包房應加強自然通風,保持機械通風設備的正常運轉,機械通風設備按衛生要求定期清洗過濾設備,保證室內足夠的新風量。

篇3:酒店康樂場所館環境衛生管理制度

酒店康樂場所(館)環境衛生管理

1、場所(館)內禁止吸煙,設置明顯禁煙標志和專門吸煙室。吸煙室安裝獨立通排風裝置,并保持通風良好,空氣清潔。對顧客吸煙要勸阻,吸煙室外不設置煙缸。

2、營業場所室內外環境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。墻面、掛圖、壁燈干凈無塵。

3、場所內的衛生間地面必須保持干燥潔凈,便池、馬桶、面盆必須隨時清理干凈,臺面、鏡面、烘手機必須干凈無塵。

4、營業場所內及包房應加強自然通風,保持機械通風設備的正常運轉,機械通風設備按衛生要求定期清洗過濾設備,保證室內足夠的新風量。

5、定期采用有效的方法對場所(館)進行消毒處理,并建立消毒檔案,記錄消毒時間、操作人、消毒液種類及濃度等信息。

6、游泳池的消毒,定期檢查消毒用品的濃度,確保有效消毒。定期清洗,保持游泳池清潔,無異物。

7、定期檢修集中空調通風系統的正常運行。