醫院營養師的工作職責

一、在科長的領導下及主管營養師的指導下完成日常的營養治療工作。

二、熟悉營養專業理論與臨床知識,掌握本科各項操作常規。

三、能熟練擬定營養治療處方及制定各種疾病的營養治療方案,評價病人營養狀況。

四、負責餐前檢查,嚴格檢查執行治療膳食的質量標準及正確的烹調營養技術的操作、食品衛生等。

五、組織安排炊事人員學習營養基礎及食品衛生知識,做好營養知識的科普工作。

篇2:營養師崗位職責工作內容

營養師職位要求

1.營養學、保健學、基礎醫學、食品科學等相關專業大專以上學歷。

2.衛生部的臨床營養職業醫師資格認證,限于醫院內從事營養工作的醫務人員使用,享有處方權。

3.具有臨床營養食品等相關工作經驗。熟練掌握相關專業理論知識,了解食物營養價值評價方法,食品污染防治以及各類食品的衛生要求。

4.能從營養價值及食品衛生兩方面進行食物選擇,根據對象的口味和需求來針對性提出建議和方案,起到咨詢和指導服務的作用,并能協調和指導整個飲食供應流程。

5.有一定的文字及口頭表達能力,熟悉本專業的法律法規。

營養師崗位職責/工作內容

1.進行膳食調查和評價。

2.人體營養狀況測定和評價。

3.營養咨詢和教育。

4.膳食指導和評估。

5.食品營養評價。

6.社區營養管理和營養干預。

7.培訓和管理

篇3:醫院主管營養師職責

醫院主管營養師的職責

一、協助科主任進行業務、技術、行政管理以及科研、教學等工作。

二、熟悉營養專業理論,具有較系統的專業知識,熟悉醫學基礎和臨床知識,對國內外本科專業的發展、動態及新成就有一定的了解并掌握先進技術應用于實際工作。

三、有較豐富的臨床工作經驗及本科室的管理經驗,能獨立處理臨床及管理中的問題。

四、具有獨立的科研、教學和指導下級營養技術人員的科研教學及病歷書寫、營養計算的能力。

五、按時巡視重點病人應用營養治療情況,總結病歷,參加臨床會診,擬定營養治療方案。