保潔知識培訓教程

1.使用清潔劑是為了達到什么樣的效果?

使用清潔劑是為了達到以下效果:

(1)使清潔工作更加容易.

(2)消除或減少塵污的附著力.

(3)防止物件因受熱、受潮、受化學污染或摩擦而遭受損壞.

(4)延長物品的使用壽命.

(5)美化物品的外觀.

2.飯店常用的清潔劑最基本的類型有哪幾種?用什么來表示?

有三種最基本類型:即酸性清潔劑、中性清潔劑、堿性清潔劑.清潔劑的化學性質通常用PH來表示.

3.酸性清潔劑的主要用途是什么?

酸具有一定的殺菌除臭功能,且能中和尿堿等頑漬斑垢,所以酸性清潔劑主要用途是用于衛生間的清潔.

4.中性清潔劑的主要功能是什么?

中性清潔劑配方溫和,不腐蝕和損傷任何物品,對被清洗物起到清潔和保護作用,其主要功能是除污保潔.

5.堿性清潔劑的主要功能是什么?

堿性清潔劑不僅含有純堿(碳酸鈉),還含有大量的其他化合物,對于清除一些油脂類臟垢和酸性污垢有較好效果.

6.飯店常用清潔劑有哪些?

(1)酸性清潔劑:①檸檬酸;②醋酸;③鹽酸稀釋液;④硫酸鈉;⑤草酸;⑥馬桶清潔劑;⑦消毒劑;⑧過氧化氫漂白劑。

(2)中性清潔劑:①多功能清潔劑;②洗地毯劑。

(3)堿性清潔劑:①碳酸氫鈣;②碳酸鈉;③氫氧化鈉;④氨水;⑤次氯化鈉漂白劑;⑥過硼酸鈉漂白劑;⑦玻璃清潔劑;⑧家具蠟;⑨起蠟水。

(4)上光劑:①金屬拋光劑;②地面拋光劑;③封蠟。

(5)溶劑:①地毯除漬劑;②酒精;③牽塵劑。

(6)殺蟲、殺菌劑:①殺蟲劑;②空氣清新劑。

7.如何使用家具蠟?

先將蠟倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍,這一遍是清潔家具。約15分鐘后再用同樣的方法擦拭一遍,這一遍是上光。兩次擦拭后效果極佳。

8.封蠟有什么區分?

9.采購清潔劑應注意哪些問題?

在購買清潔劑以前,管理者必須先弄清以下幾個方面的問題。

(1)需要什么品種的清潔劑,它們分別會被用于何處。

(2)需要多少清潔劑,一次購進可用多久,是批量購進合理還是少量購買好。

(3)現有哪些廠家的產品可咨詢,廠方有無售后服務。

(4)可以接受的價格(報價)。

(5)貨比三家。

(6)選購清潔劑要看濃度。

(7)購買清潔劑時應選擇液體清潔劑。

(8)購買清潔劑時不能以其泡沫的多少來確定質量,而應看其去污效果、對物體的損傷程度和安全性,應要求廠家作示范,并提供良好的售后服務。

(9)要選擇環保產品,盡量不購買含氟的化學劑。

在上述問題弄清后,方右向采購部提出采購計劃書,標明品牌、價格、數量,以保證能買到合適的清潔課劑。

10、怎樣搞好清潔劑的使用控制?

(1)散裝的清潔劑經稀釋后,最好安裝在高氣壓瓶內通過擠壓使用。

(2)培訓服務員下確使放置清潔劑,并按規定程序進行操作。

(3)在通風良好的地方使用。

(4)切忌在類似明火之處使用的清潔劑,如照明燈或取暖器旁。

(5)為使用完全應配備相應的防護用具,如橡皮手套等。

(6)平時應多作保養,盡量少做清潔工作。在物體不太臟時,使用適量的清潔劑,不僅省時、省節約清潔劑,而且

有益于物體的保養,延長菘使用壽命。切不能到物體很“臟”時再用大量清潔劑,既花時間又費力,效果還不好,對物體損傷也很大。

11、怎樣搞好清潔劑的安全管理?

(1)制定相應的規章制度,培訓服務員掌握使用和放置清潔劑的正確方法,平時注意檢查和提醒服務員嚴格按規進行操作。

(2)對強酸、強堿的清潔劑應先采取稀釋處理,然后盡量裝在噴壺內,再分發給服務員使用。

篇2:物業保潔基本知識培訓

物業保潔基本知識培訓

一、清潔常用的藥物及使用方法

1、酸性清潔劑

草酸(1:100)、潔廁劑、除銹劑、水泥石灰去除劑。

注:酸性清潔劑不能在光滑的大理石地面使用、所盛器皿的外表一定要干凈。大部分清潔劑都要經過一個3分鐘的反應過程。

2、堿性清潔劑:壁紙清潔劑(1:30);玻璃清潔劑(1:100);高泡地毯清潔劑(1:30);低泡地毯清潔劑(1:30);地毯除漬劑(1:10);消泡劑(1:30)。

3、中性清潔劑:萬能清潔劑(1:30-1:40)

4、其它:擦銅水;不銹鋼清潔劑;香口膠除質劑;除塵液(1:100);起蠟水;底蠟;面蠟、刨光蠟、木質場面運動蠟、檸檬上光蠟、洗手露、天拿水、潤滑油、通渠粉、強力去油劑、溶酶清潔劑、生物清潔劑、消毒劑、洗手間除臭劑、亮銀劑(1:2)、墻面蠟、空氣清新劑、酒精、晶硬粉。

注:打蠟起到光亮、防滑、保護大理石的作用。

底蠟:封住交接處縫隙,必須干透。

起蠟水:(1:5400左右的溫水)強堿可代替起蠟水。

二、清潔常用的工具及用途及及常用

1、刀片:傾斜450角,硬質表面的清潔、清除多余物料。

2、工作車:擺放各種清潔用具。

3、靜電拖:清除蠟面的污漬。

4、水桶:裝水或清潔劑。

5、撮子:裝垃圾。

6、笤帚:清潔垃圾。

7、百潔布:清除一般污漬。

8、膠手套:用于清潔工作,防止酸性腐蝕皮膚。

9、刷子:清墻邊角的污漬。

10、鏡布:純棉,試抹鏡子,玻璃餐具。

11、拖布:清潔地面。

12、玻璃刮:一整套,主要清潔玻璃安燈泡等其它功能。

13、鏟刀:清除多余的水泥質及膠質。

14、榨水器:壓榨地拖中的水分。

15、垃圾袋:裝垃圾。

16、垃圾桶:裝垃圾。

17、濕地牌:指示路人小心地滑繞道而行。

18、馬桶刷:清潔馬桶使用。

19、鋼絲棉:清潔頑漬及蠟漬。

20、噴壺:噴清潔液。

21、水鞋:用于濕滑地面的清潔。

22、馬連根刷:除地面頑漬。

23、抹布:抹塵使用。

24、廢床單:保護清潔過的地面使用。

25、水推:推干地面多余水分。

26、拋光器:用于邊角及小臺面的拋光。

27、海綿塊:清壁紙、浴盆、浴缸用。

28、清潔桶:裝水或清潔劑。

29、水瓢:配制清潔劑。

30、膠皮管:用于澆水。

31、加長電線:吸塵、洗地時線路短時用于加長。

三、保潔工作安全須知

1、留意有否異常情況,如有發現立即向主管報告。

2、不得在小區內奔跑。

3、如須推車請用雙手推動以保安全。

4、如須向高處拿取物品請用梯架;

5、如工作地有濕滑或油污應立即抹去以防滑倒。

6、不要用損壞的器具以免發生危險。

7、保持各用具完整,損壞的切不可用,更不可私自修理免生危險。

8、公共地方走廊或樓梯如照明度不足需立即向上級匯報,免生危險。

9、在公眾地方放置工作車、吸塵機、洗地機等需盡量放置路旁及留意有否電線絆腳的可能性。

10、所有的玻璃鏡子如發現破裂,馬上向上級報告,立即更換,未及時更換的也須用強力膠紙貼上防有墜下的危險;

11、當洗地、洗地毯時留意有否弄濕插頭、電掣,小心觸電。

12、在玻璃門的顯眼處貼上有色字體以防客人或員工不慎撞傷。

13、不穩的臺椅盡快修理;

14、熱水掣必須有說明指示。

15、家俱或地毯上有尖釘,馬上拔去,以防刺傷他人。

16、當高空抹窗或公眾地方地板落蠟,必須放警示牌,讓路人小心留意。

17、員工制服褲不要太長以免絆腳。

18、不可伸手進垃圾桶或垃圾袋內以防碎玻璃、刀片刺傷手部。()

19、如鞋底過分平滑時必須更換。

20、盡量將笨重的物品放置在較低的位置。

21、當搬運笨重物品于工作車時,物品高度切勿阻礙推車人的視線。

22、清理碎玻璃或碎瓷時需用笤帚、垃圾鏟清除勿用手。

23、開關門時必須手按門鎖手柄,勿用手按門旁位置。

24、不要將燃著的香煙棄于垃圾桶內。

25、手濕時切勿接觸電器。

四四、小區、大廈的消殺工作

齒類的動物→老鼠;

飛行類的昆蟲→蒼蠅、蚊子。

爬行類的昆蟲→蟑螂;

1.蟑螂:

常見有美國種(大)、德國種(細小),經常在暗角處繁殖,一般產卵16-32只/次,噴殺一般連續7天。

注意:蟑螂經常在廚房餐廳等各暗角處出現,卵有硬殼保護,7天后破殼而出,一般殺蟲劑只有連續7天以上消殺才有效力,繁殖力強,必須預防性噴殺和定期徹底噴殺才可達到預期效果。w"@U

處理方法:將持久力特強的殺蟲劑有效的噴在經常出沒的地方和隱沒的角落。同樣方法也可適用不同種類的昆蟲,如螞蟻、臭蟲、蜘蛛。

2.老鼠:

注意事項:主要在地溝、廚房、餐廳等地方,有時順至管道竄至客房。所以防鼠設施要求必須齊全(鼠夾、鼠盒、鼠藥、擋鼠板等)。有些藥物與食物相拌,一定讓員工注意安全,別混到正常的食物中(殺鼠醚)。

處理方法:

①.在老鼠經常出沒的地方引誘老鼠加以消減;

②.擺放有毒誘餌,不要影響食物;

③.設捕鼠器和粘鼠板;

④.小區在建筑上要防止有空隙以防老鼠竄入下水道、排水管。

3.蒼蠅、蚊子:

注意事項:在用噴壺噴灑殺蟲劑時,一定要把食物器具放起來或遮蓋住,小區外圍也要噴一些藥性強的殺蟲劑,以防止蚊蠅的滋生和擴散。蚊子的滋生地:污水溝、地溝、外圍花草和一些暖和的地方。蒼蠅習慣停在電線管路上。

處理方法:

①.在一些有蚊蠅滋生的地方噴殺蟲藥;

②.經常清理污水,加強留意污水積聚地;

③.設置有毒誘餌;

④.在廚房等設置電子殺減蚊蟲器;

⑤.經常使用噴霧殺蟲器。

上述各種方法節可消減飛行昆蟲的形成與擴散。

4.常見的殺蟲劑:

①.滅害靈;

②.衛害晶;

③.敗蟲殺;

④.香餌;

⑤.殺鼠醚;

⑥.蚊蠅凈;

⑦.溴氰菊脂。

5.消殺次數:1個月為一周期,經常性的殺蟲工作可提高小區的清潔衛生水平,小區內各處殺蟲的工作次數也不樣,可分為:

①.每月做1次殺蟲的地方有:所有的廚房、餐飲的地方、員工食堂、宴會廳、所有工作間、花園、外圍、停車場等。

②.每月做一次殺蟲的地方有:所有公眾地方:走廊、樓梯、商場、、大堂、員工更衣室、所有洗手間、機房、所有雜物房、垃圾房、寫字樓。