1.凡是在工房內的電動葫蘆吊必須有專人操作,嚴格遵守行車工的有關安全操作規程。

2.開事前應認真檢查設備的機械、電氣、鋼絲繩、吊構、限位器及控制控鈕,是否完好可靠。

3.不得超負荷起吊,起吊時手不準握在繩索與物件之間,吊物上升時嚴防撞頂。

4.捆扎應牢固,在物件的棱角缺口處,應設墊襯保護。

5.使用拖掛線電氣開關啟動,絕緣必須良好,正確按動電鈕,注意站立位置。

6.單軌電動葫蘆在軌道轉彎處或接近軌道盡頭時,必須減速運行或采用點動。

篇2:工貿企業熱力運行工安全操作規程

1.準備工作:供汽前對站內設備、閥門進行全面檢查,要清楚各管路分布情況,做到心中有數,啟動閥門時身體側向一邊,以防法蘭處噴汽傷人,經常保持壓力表盤清潔明亮,經

常擦拭閥門并注油。

2.供汽:打開分汽缸疏水系統,旁通閥門,緩慢開啟總閥門,勿使流量壓力增加過快,等凝結水排完后關閉旁通門,各分汽缸閥門,開啟時先進行暖管。

平時運行中要隨時給予調整總蒸汽壓力,分汽缸總壓力不得超過0.35MPa。

3.停汽:正常停汽,對通知不要求供汽的管路,閥門不能關死,壓力控制在0.05MPa,準備修理停汽,在按到上級主管部門停汽指令后,予以停汽。對停汽的閥門,掛修理牌,沒接到開啟通知不得隨意開啟。

4.回水處理:蒸汽凝結水箱水滿后,開動回水泵,送回電廠。

(二)空氣動力及水力作業安全技術操作規程

篇3:食品成本核算運行工作程序

(1)每天及時收集各廚房的領料單、調撥單、內部招待單等有關憑證,認真進行審核。

(2)對各廚房的食品原料耗用情況分類進行統計核計核算。

1.庫房領用:各廚房從食品倉庫領用的冷凍食品、干貨食品、糧油等。

2.直入廚房:經收貨驗收后直接進入廚房的鮮活食品、蔬菜等。

3.內部調撥:指各廚房間因生產銷售需要而臨時互相調節撥的食品原料。

4.酒店請客;因業務交際往來,酒店內部請客吃飯消耗的食品原料。

(1)編制“食品成本日報表”

食品成本日報表

20年月日單位:元

餐廳

直撥廚房

倉庫領用數

內部調撥數

員工餐廳數

食品銷售成本

銷售收入

食品成本率

調進

調出

當日數

累計數

當日數

累計數

當日數

累計數

中餐廳

西餐廳

宴會廳

合計

表中直撥廚房數+倉庫領用數+內部調進數—內部調出數—員工餐廳數=當天食品銷售成本

1.將分類統計核算出的食品成本分別填入各餐廳的食品銷售成本。

2.將各餐廳的經營銷售額分別填入各餐廳銷售收入欄內

3.核算出各餐廳的食品成本率與毛利率。

4.根據餐廳“收款員工作報表”中提供的數據,統計核算各餐廳的人均消費額及上座率。

5.綜合匯總編制完成“食品成本日報表”,并附上情況分析說明

(4)每月末對庫存食品原料進行盤點,做到賬實相符,采取“以存銷”的方法。每月末到廚房進行盤點,計算出當月食品原料的實際耗用數,保證成本的真實準確.

(5)編制每月食品成本核算表,反映當月食品實際本額、成本率、毛利率、上座率及人均消費額等情況。

(6)根據當月食品成本情況,寫分析報告。

(7)將月報告分送賬務部及總經理室。