第一條索證索票制度是指為保證食品安全,在購進食品時,本公司員工必須向供貨方索取有關票證,以確保食品來源渠道合法、質量安全。

第二條與初次交易的供貨單位交易時,應索取證明供貨者和生產加工者主體資格合法證明文件:營業執照、生產許可證、衛生許可證等法律法規規定的其他證明文件,每年核對一次。

第三條在購進食品時,應當按批次想供貨者或生產加工者索取已下證明食品符合質量標準或上市規定,以及證明食品來源的票證:

1、食品質量合格證明;

2、檢驗(檢疫)證明‘

3、銷售票據;向供貨商索取正式銷售發票或者索取由供貨商蓋章或簽名的銷售憑證,憑證當記明食品名稱、規格、數量、單價、銷貨日期。

4、有關質量認證標志、商標和專利等證明;

5、強制性認證證書(國家強制認證的食品)

6、進口食品代理商的營業執照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關單、注冊證。

7、對索取的票證要建立檔案,并保存二年。

申請單位:

申請人:

申請時間:年月日

篇2:化妝品索證索票管理制度(范本)

化妝品是大多數女性最求的對象,下面qiquha小編整理了化妝品索證索票管理制度,歡迎閱讀!

化妝品索證索票管理

第一章總則

第一條為規范化妝品生產經營行為,保證化妝品的質量安全,保障消費者健康,根據《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《化妝品衛生監督條例》及其實施細則等有關法規,制定本規定。

第二條在中國境內從事化妝品生產經營的企業應當按照本規定加強和規范索證索票和臺賬管理。

第三條化妝品生產經營企業應當建立索證索票制度,認真查驗供應商及相關質量安全的有效證明文件,留存相關票證文件或復印件備查,加強臺賬管理,如實記錄購銷信息。

第四條化妝品生產經營企業應當由相關部門或專人負責索證索票和臺賬管理工作,相關人員應當經過培訓。

第二章索證索票管理

第五條生產企業索證至少應當包括以下內容:

(一)國內生產企業或供應商的營業執照;

(二)原料、包裝材料生產企業的其他資質證明;

(三)原料、包裝材料的檢驗合格證明;

(四)涉及商標、條形碼印刷的供應商印刷許可證和條形碼印刷許可證。

不能提供原件的,可以提供復印件。但復印件應加蓋國內生產企業或供應商的公章并存檔備查。

第六條生產企業索票應當索取供貨商出具的正式銷售發票及相關憑證,注明原料、包裝材料的名稱、規格、數量、生產日期/批號、保質期、單價、金額、銷貨日期、以及原料、包裝材料供應商的住所和聯系方式等信息。

第七條經營企業索證至少應當包括以下內容:

(一)化妝品生產企業或供應商的營業執照;

(二)化妝品生產企業衛生許可證;

(三)化妝品行政(衛生)許可批件或備案憑證、國產非特殊化妝品備案登記憑證;

(四)化妝品檢驗報告或合格證明;

(五)進口化妝品的有效檢驗檢疫證明。

不能提供原件的,可以提供復印件。但復印件應加蓋化妝品生產企業或供應商的公章并存檔備查。

第八條經營企業索票至少應當向供貨商索取正式銷售發票及相關憑證,注明化妝品的名稱、規格、數量、生產日期/批號、保質期、單價、金額、銷貨日期以及生產企業或供應商的名稱、住所和聯系方式。

第九條實行統一購進、統一配送、統一管理的化妝品連鎖經營企業,可由總部統一索取查驗相關證、票并存檔,建立電子化檔案,提供各連鎖經營企業使用,各連鎖經營企業應能夠通過電子化手段從經營終端進行查詢索證索票情況。加盟連鎖的,應當由總部提供統一的索證索票復印件并加蓋總部公章。

第十條索證索票應當按供應商名稱或者化妝品種類建檔備查,相關檔案應當妥善保存,保存期應當比產品有效期延長6個月,鼓勵有條件的化妝品生產經營企業實行電子化管理。

第三章臺賬管理

第十一條化妝品生產經營企業應當實行臺賬管理,建立購貨臺賬和銷售臺賬。

第十二條購貨臺賬按照每次購入的情況如實記錄,內容包括:名稱、規格、數量、生產日期/批號、保質期限、產地、購進價格、購貨日期、供應商名稱及聯系方式等信息。

第十三條購貨臺賬按照供應商、供貨品種、供貨時間順序等分類管理。

第十四條銷售臺賬應詳細記錄化妝品的產品流向。內容包括產品名稱、規格、數量、生產日期/批號、保質期限、產地、銷售價格、銷售日期、庫存等內容,或保留載有相關信息的銷售票據。

第十五條購貨臺賬和銷售臺賬應當妥善保存,保存期應當比產品有效期延長6個月。

篇3:幼兒園索證索票進貨查驗采購記錄管理制度

幼兒園索證索票、進貨查驗及采購記錄管理制度

為規范食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為,保障公眾餐飲安全,依據相關法律、法規及規章,制定本管理制度。

一、指定經培訓合格的專(兼)職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、一次性餐巾紙、洗滌劑、消毒劑等)采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專(兼)職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。

二、采購食品、食品添加劑及食品相關產品,應當到證照齊全的食品生產經營單位或批發市場采購,并應當索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證。購物憑證應當包括供應者名稱、供應日期和產品名稱、數量、送貨購買日期等內容。長期定點采購的,與供應商簽訂包括保證食品安全內容的采購供應合同。

三、從生產加工單位或生產基地直接采購時,應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業執照和產品合格證明文件復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。

四、從流通經營單位(商場、超市、批發零售市場等)批量或長期采購時,應當查驗并留存加蓋有公章的營業執照和食品流通許可證等復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。

五、從流通經營單位(商場、超市、批發零售市場等)少量或臨時采購時,應當確認其是否有營業執照和食品流通許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。

六、從農貿市場采購的,應當索取并留存市場管理部門或經營戶出具的加蓋公章(或簽字)的購物憑證;從個體工商戶采購的,應當查驗并留存供應者蓋章(或簽字)的許可證、營業執照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。

七、從食品流通經營單位(商場、超市、批發零售市場等)和農貿市場采購畜禽肉類的,應當查驗動物產品檢疫合格證明原件;從屠宰企業直接采購的,應當索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業執照復印件和動物產品檢疫合格證明原件。

八、采購乳制品的,應當查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業執照、產品合格證明文件復印件。

九、實行統一配送的,由企業總部統一查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業執照、產品合格證明文件,建立采購記錄;各門店應當建立并留存日常采購記錄;門店自行采購的產品,應當嚴格落實索證索票、進貨查驗和采購記錄制度。

十、批量采購進口食品、食品添加劑的,應當索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。

十一、采購集中消毒企業供應的餐飲具的,應當查驗、索取并留存集中消毒企業蓋章(或簽字)的營業執照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告(或復印件)。

十二、食品、食品添加劑及食品相關產品采購入庫前,餐飲服務提供者應當查驗所購產品外包裝、包裝標識是否符合規定,與購物憑證是否相符,并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應單位名稱及聯系方式、進貨日期等。

十三、按產品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關證照、產品合格證明文件和進貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。

十四、不得采購《食品安全法》第二十八條規定禁止生產經營的食品和《農產品質量安全法》第三十三條規定不得銷售的食用農產品。

幼兒園食品安全應急預案