客房部因區域廣、范圍寬,設施、設備多,需維護保養的項目(電器、家俱、地毯、潔具、五金、石材、綠化)內容較大。為此,客房部擬定以下節能、節支及維護保養實施方案,以此督促和加強節能和成本控制工作,培養員工節約、維保意識。具體細則如下:一、節能降耗實施細則1、客房范圍內不允許有長明燈、長流水現象發生,如出現以上現象,首先追究監控人的責任,其次追究當班管理者的責任。2、加強員工的節約意識。每周至少一次對員工進行節約能源的班前會議培訓,并將節約工作納入每周部門質檢的一項重要內容。3、隨時抽查員工對所屬區域能源設施及開關位置的掌握情況,發現問題及時處理。除加強一般培訓外,并將不合格情況記入員工考核,作為年底考核的一項依據。4、《節能實施辦法》作為部門指定的節能辦法,各位員工嚴格執行,如有漏項,可匯報部門管理層,由部門討論進行后修訂、傳達、落實。具體措施見下表:項目節能實施措施落實人監督人電腦房務中心:保持24小時開機。中心當班人員當班領班飲水機中心:23:00——次日7:00(關閉狀態)。(夜班飲水臨時通電)中心當班人員當班領班空調房間:夏季:26度;冬季:21度。在客人抵達酒店時提前30分鐘將預定房的空調開啟,并按規定將溫度鎖定,關閉窗戶。會議室:會議開始前半小時將會議室空調打開,會議結束后立即關閉空調。中心當班人員當班領班燈具房間:做完房間開“廊燈”、“浴室的鏡前燈”,其他處于關閉狀態。樓層清掃員當班領班員工衛生間:隨手關燈。服務員全體消毒間:人在燈亮,人走燈關。消毒員當班領班消防通道:冬季每日為18:00樓層標識處開啟,次日為8:00關閉;夏季每日為19:00樓層標識處開啟,次日為7:00關閉。中心當班人員當班領班員工通道:冬季每日為18:00樓層標識處開啟,次日為8:00關閉;夏季每日為19:00樓層標識處開啟,次日為7:00關閉。中心當班人員當班人員樓層過道:除接待任務外,間隔開啟過道燈。中心當班人員當班領班電梯廳:除接待任務外只留一組燈。中心當班人員會議室:1、會議室若有會議預定時,提前半小時將燈具開啟,無會議預定白天禁止開燈;2、會議室無會議預定需要打掃衛生時,留一組燈;3、工作間:隨手關閉;4、客用衛生間:有會議預定開啟,無會議預定禁止開啟。樓層服務員當班領班房間窗戶充分利用春秋交替季節自然風調節室內溫度,夏季和冬季房間空調開啟時窗戶關閉。樓層清掃員當班領班冰箱不使用時不接電源。樓層清掃員當班領班電視做完衛生關閉電源。開水器會議室:有會議預定時提前一小時開啟;無會議預定時,早上燒5瓶水備用,其他時候關閉;中心人員當班領班消毒柜消毒程序完成后斷開電源。消毒員當班領班毛巾柜使用時提前一小時開啟準備,其他時候斷電。中心人員當班領班電梯客用電梯:除了帶客參觀,禁止使用(特別事宜需經領班同意);部門全體員工全體員工相互監督清掃用水1、禁止出現長流水現象;2、禁止用熱水做衛生清潔;3、清洗一件物品開啟一次水源,清洗完畢立即關閉。樓層清掃員當班領班清潔劑1、清潔劑使用按標準配制進行提前配制,使用時另用小瓶裝,避免超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用;部門全體員工部門經理客用水1、客用馬桶水箱內水放入適量瓶沙,增高馬桶水位水壓,減少蓄水量和馬桶用水量;2、衛生間放環保提示卡,引導客人少用或多次使用巾類,減少洗滌頻率,降低水污染、洗滌用水量和原料成本。部門全體員工部門經理二、客房維護保養實施方案1、加強員工維護保養培訓。每新用一種品牌的清洗用劑,都要組織客房清掃員學習清潔劑的成份、比例、功能,掌握正確使用方法,由庫管員按比例配置好后發放樓層服務員使用。2、制定客房設施、設備維護保養周期表,并列入計劃衛生嚴格執行。見下表:項目維護保養措施實施人督導人客房地毯(1)每年11月——次年2月,客房地毯清洗一次,安排時間為春節前后15天;(2)每年3月——10月,客房地毯每兩月清洗一次;(3)部分區域地毯因出租率高,或臟污明顯,可酌定清洗;(4)走道地毯可根據出租率與臟污情況,進行清洗。原則為每季度1-2次;(5)地毯清洗后,及時開窗或開空調吹干,公區地毯洗后有防護布罩,避免重復洗滌;(6)采用優質高效的洗滌原料;(7)正確使用洗滌機具;(8)嚴格洗滌步驟及流程。PA當班領班潔具(1)正確使用洗滌劑對潔具清洗,用清水沖凈后,用抹布擦干;(2)統一購置客房潔具清洗劑,嚴禁使用酸度超標的清洗劑;(3)嚴格按照比例配制洗滌劑。特殊污漬的處理,未經同意不得使用強力除垢品。PA衛生清掃員當班領班五金件(1)用中性清洗劑對五金件清洗,洗后用清水沖凈,用柔順和干抹布擦干,保持干凈、光潔無水印、銹漬;(2)每周用不銹鋼清潔劑對五金件進行擦拭(作為計劃衛生)。PA衛生清掃員當班領班吸塵器(1)每日用后,及時清理垃圾;(2)每周對防塵袋進行一次清洗;(3)落實每臺吸塵器的責任人,正確使用各種配件;(4)使用時,不得粗暴拖拉,保護好扒頭和軟管。PA衛生清掃員當班領班電視(1)每日用干抹布擦拭,防止積電;(2)每周用干牙刷刷縫隙灰塵;(3)在雷電較多的夏季確保電視處于關機狀態。衛生清掃員當班領班冰箱(1)冰箱開啟溫度不宜過低,一般為0度正負1度;(2)冰箱散熱良好,否則可關停冰箱,延長使用壽命;衛生清掃員當班領班電話機(1)對電話機輕拿輕放,嚴禁粗暴摔打;(2)每日用干凈抹布擦拭干凈;(3)每周用酒精或“84”消毒液對電話機聽筒、按鍵消毒。衛生清掃員當班領班石材1、大理石。大理石主要分布在酒店大廳和客用衛生間兩部分,客流頻率十分高,PA保養組每月一次對兩部分大理石地面進行精面處理;日常維護:客流高峰期時,每小時2次進行排拖擦拭;2、花鋼石、云石。每半年一次用手提式拋光機對花鋼石臺面、云石臺面進行拋光、打臘處理,防水、防滲。PA部門經理花卉1、每天對酒店花卉進行澆水、松土;2、每三天對綠色植物進行澆水、修枝和替換。PA部門經理3、加強維護保養的日常督導與檢查,并對完成情況作好記錄。客房部將維護保養列入日常的計劃衛生項目中,由當班領班、主管按期安排落實,并對落實情況詳細記錄。金城酒店房務部2012年12月3日

篇2:酒店節能降耗工作實施方案

??在國家全面提倡節能減排的大形勢和環境之下,在酒店業競爭日益激烈的今天,除了在努力銷售產品以創造更大的經營業績是所有酒店必須要做的一項比較顯形的工作手段外,在酒店自身的服務保證的基礎上,采取必要的技術手段進行節能降耗,是目前面臨在各個酒店面前的一個迫在眉睫的任務。如何持續性地做好節能降耗工作,現將一些易于推廣、且切實可行的節能降耗措施具體總結并與大家一起分享:

一、在制度方面

1.首先要對節能降耗工作給予足夠的重視,明確要求全體員工都重視起來,進行全員貫徹,有必要成立以第一領導為主任的節能委員會,設立專職部門為節能管理辦公室,具體負責企業的所有節能降耗工作的全面開展,并督導節能工作的實施。

2.制定嚴格的節能降耗實施細則,諸如人走燈關、水關、空調關、電腦關等這樣的“一走四關”措施,對于能源設備使用進行能源設備所屬區域部門管理的原則,即能耗設備在哪個區域放置就由這個區域的管理部門負責節能管理,使節能降耗工作責任到部門,同時要求各部門設立專職節能降耗管理員,責任到人,使酒店內的所有員工都行動起來,在全酒店建立起來全員節能意識;

3.定期實施召開節能降耗例會制度,與酒店的經營成本分析結合起來,對酒店的每月能耗使用情況進行通報,由節能管理辦公室對本月的實際能耗消耗量進行分析,同時由節能管理辦公室每月對酒店內所有區域進行節能檢查,并對節能降耗違規的檢查情結果予以通報和處罰,嚴格約束員工在工作中使用能耗的行為。

4.對酒店夏季和冬季內部室溫作出明確規定,對酒店自身可控的辦公及公共區域溫度要求夏季不能低于26℃,冬季不能高于20℃。在全面貫徹國家節能降耗的政策方面從酒店內部以制度為保證,堅持在不降低對客服務標準的前提下降低能耗的使用。

二、在設備運行方面

1.酒店的主要耗能設備集中在中央空調的設備和循環泵設備上,所以對酒店的中央空調系統進行科學的控制尤為重要,經過長時間的探索和試行,決定實行分時段控制運行較為合理,由于室外天氣溫度直接影響到大廈樓體內的溫度控制,根據室外天氣情況及大廈內部室溫的實時變化情況進行機組運行溫度的控制,同時對酒店各區域溫度進行實時測量,從而更合理地設置中央空調的水溫,以此來調節整個酒店的室內溫度,此項措施的實行為酒店科學地進行中央空調的運行和對能源消耗的整體控制都進行了新的嘗試和探索,事實證明會更大程度地節約天然氣和動力電的使用,為機房能源消耗的控制發揮著關鍵性的作用。

2.蒸汽鍋爐的使用也是酒店耗能的主要部分,為了控制蒸汽的使用量,根據實際使用情況可以制度性地明確蒸汽鍋爐的開啟和停用時間,要求酒店的洗衣場用氣集中在一個固定的時間段進行,對夜間客人提出的洗衣要求洗衣房可備用一臺小的洗衣機以備急用,堅決杜絕因為洗一件衣服而啟動蒸汽鍋爐的情況發生,這種做法一方面提高了洗衣的工作效率,同時也大大地節約了蒸汽,為降低天然氣和用電作出貢獻。

3.相控節能控制器能自動判斷電機所處運行負荷和效率狀態,通過優化運算適時調節加于電機的電壓和電流大小,以調整對電機功率的輸入,實現“所供即所需”,使電機處于高效節能狀態。紅外感應裝置,增加自動扶梯自動感應開停的功能,達到自動扶梯“人來扶梯自動開啟,人去扶梯自動停止”。

4.將傳統熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代T5高效率熒光燈,現已在行政辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區域完成了換裝。安裝后環境的光照度及舒適度得到了很大的改善,經安裝完成后測試,節電效果可達到30%。

篇3:節能降耗工作執行方案

酒店節能降耗措施

酒店能耗費用是酒店主要支出費用之一,所以,降低能耗費用是提高酒店GOP的重要舉措,是我們酒店運營關注的重點之一。在現有硬件標準情況下,分析酒店的運行情況,建議酒店運營管理采取以下方法,進一步完善酒店的節能降耗的舉措,以達到各酒店能耗的標桿。

客房部(客耗、洗滌、能源)

回收低耗品做計劃衛生時用;

續住房客人的低耗品不扔,垃圾袋反復使用,床上用品在客人提出要求后更換;

客房服務員打掃房間時,隨手關閉不需要的電器設備(燈,電視等)

清潔劑客房服務員稀釋后使用,污跡嚴重處方噴灑清潔劑

禁止客房服務員打掃客房時使用熱水;

客房電視機的亮度調在合適位置,避免過亮;

客房服務員將退房客人未交還總臺的房卡套交總臺再利用;

將客人用過而不能在房間再次使用的卷紙回收放入公共衛生間使用

員工不是對客服務時嚴禁乘坐電梯;

報廢布草的合理使用;

回收廢品費用定期處理;

會議室在客人使用完后,及時關閉空調燈光

增加洗滌的回洗數量,降低洗滌成本.

前廳部(能源)

廣告燈、大廳燈光、前臺射燈(根據天氣情況分組開關)-----當班人員負責;

夜間時,前臺電腦只保證登記和公安上傳錄入處于工作狀態,其余關閉,隨時輪換;

對紙張的二次使用;

房卡套的房號等用2B鉛筆填寫以便反復使用;

保安巡視時,關注大廳和樓層燈光的開啟是否按規定合理開啟,該關閉的,則隨手進行調整;

工程

每天巡視檢查鍋爐房、配電房

每日8:30抄水表、11:30抄電表,做好記錄;酒店管理人員詳細分析整體能耗變化,找出能源消耗的主要因素、發現不正常情況,及時改進和提高能耗控制方法;

定期清洗水箱,做好排污工作,防止水結垢;

對二期恭桶水箱水位控制閥進行調節,減少沖水量;

客房出水點的出水溫度控制45度左右。應根據季節變換、時段變換及時調整鍋爐燒水溫度。

定期對鍋爐進行檢查維修,保證其良好的工作狀態;

定期(一個月為宜)清洗所有空調過濾網,以保持溫控效果;

夏、冬兩季開始時,應逐一檢查每個空調的制冷、熱效果,及時跟進維修.

養成良好習慣,人離檢查水電氣是否關閉;