商業中心室外地面的清潔工作程序、標準

1.0范圍

管區紅線范圍內的室外公共區域地面,包括道路、綠化帶等。

2.0工作程序

2.1每天7:00和13:30分兩次用掃把、垃圾斗對路面、綠地進行徹底清掃,清除地面果皮、紙屑、樹葉和煙頭等雜物。

2.2每天9:00-12:00,15:-17:30每隔半小時巡回清掃保潔一次。

2.3用鏟刀清除沾在地面上的香口膠等雜物。

2.4發現污水、污漬、口痰,須在半小時內沖刷清理干凈。

2.5果皮箱和垃圾筒每天上下午各清倒一次,并用長柄刷子沾水刷洗一次。

2.6垃圾屋附近地面每天上下午用水沖洗兩次,每周用洗潔精刷洗一次。

2.7沙井、明溝每天揭開鐵篦蓋板徹底清理一次。

2.8每月用水沖洗有污跡地面、墻身一次。

3.0標準

3.1地面無雜物、積水、無明顯污漬、泥沙。

3.2距宣傳牌、雕塑半米內目視無灰塵、污漬等。

3.3果皮箱、垃圾桶外表無明顯污跡、無垃圾粘附物。

3.4沙井、明溝內無積水、無雜物。

4.0注意事項

4.1大風天氣注意高空墜物。

4.2下雨天由組長視具體情況安排工作。

4.3高溫天需戴遮陽帽,以免中暑。

4.4沖刷路面、墻面時不得使用消防水。

篇2:室外地面清潔工作標準

◆室外地面

1.清潔范圍

物業管轄區紅線范圍內的室外公共區域地面包括道路、綠化帶等。

2.工作程序

(1)每天和分兩次,用掃把、垃圾斗對路面、綠地進行徹底清掃,清除地面果皮、紙屑、樹葉和煙頭等雜物。

(2)每天~,~每隔半小時巡回清掃保潔一次,每天下班后~由班長安排人員輪值保潔。

(3)用鏟刀清除粘在地面上的香口膠等雜物。

(4)::發現污水、污漬、口痰,須在半小時內沖刷、清理干凈。

(5)果皮箱和垃圾桶每天上、下午各清倒一次,并用長柄刷子沾水刷洗一次。

(6)垃圾屋附近地面每天在上午、下午用水沖洗兩次,每周用洗潔精刷洗一次。

(7)沙井、明溝每天揭開鐵篦蓋板徹底清理一次。

(8)室外宣傳牌、雕塑每天用濕毛巾擦拭一次。

(9)每月用水沖洗有污跡地面、墻身一次。

3.清潔標準

(1)地面無雜物、積水,無明顯污漬、泥沙。

(2)距宣傳牌、雕塑半米處目視無灰塵、污漬。

(3)果皮箱、垃圾桶外表無明顯污跡,無垃圾粘附物。

(4)沙井、明溝內無積水、無雜物。

4.安全注意事項

(1)大風天氣注意高空墜物。

(2)下雨天由班長視具體情況安排工作。

(3)高溫天氣需戴遮陽帽,以免中暑。

(4)沖刷路面墻面時不得使用消防水。

篇3:某餐館環境衛生清潔

餐館清潔,可以說維系著一個餐廳的形象,哪怕你只是一個小得不能再小的餐廳店主,都應該時常叮囑保潔員把以下幾個“敏感區”照顧好,這對于一個飲食企業來說可謂關系重大。

一、餐廳人員的一舉一動

無論你是服務員,還是清潔員,無論你是大堂副理,還是餐位引領小姐,餐廳人員的一舉一動,都會看在顧客的眼里,所有人應該時刻感到自己是餐廳里的榜樣,你的言談舉止完全能夠左右就餐者對這個餐廳的印象。

1、每天到餐廳來之前

1)你都必須參照下面的條款,對自己做個認真的檢查

2)每天早晨洗一個澡,以保持有良好的形象和精神

3)頭發梳理整齊,不要制作奇怪的發型。

4)使用除臭用品,但千萬不要使用香水等芳香的噴霧。

5)著裝得體,嚴格檢查服裝上有沒有污漬和食物的殘渣。

6)檢查自己的指甲長度和和手指的清潔程度。

2、在每次工作之前

1)去過衛生間后,抽煙完畢都要嚴格按照標準清潔手部。

2)請將點菜筆放入褲子的口袋,這樣以免在點單“彎腰”的時候滑入客人的茶杯。

3)如果餐廳人員身上有傷口和繃帶,請保持這些特殊部位的清潔,

二、餐桌下方,餐廳墻角和餐廳的植物保養

1、餐廳中臺面上和過道地板處

餐廳中臺面上和過道地板處的清潔可能誰都不會忽視,要是對于些“死角”你就人會特別的重視,有人說餐廳進入了“細節”比拼的時代,有哪個食客看著凌亂的墻角,油膩的沙發和沾滿灰塵的餐廳植物,還能安之若素呢

2、餐桌下方

應該經常檢查餐桌的可以看見的底部是不有裂縫和污垢,桌底很臟或者有需要涂飾的地方都會給用餐者帶來負面效應。并加以消毒處理,以免積累灰塵和油漬。

3、餐廳墻角

每次的日常清潔過程,容易在墻角等地方留下的油漬和灰塵,久而久之,就會形成非常頑固的污點,而變行特別難以清理,因此對于墻角窗臺這樣不是每次清潔的都能照顧到的位置,可以每天兩次安排固定的清潔員做特別的保潔和養護。一次在下午3點一次在晚上11點左右。

4、植物保養

店內的植物必須保持良好,干凈,在餐廳養植的一般都是綠色的觀葉的植物,對于這些花草可以采買專門的溶液進行保養和維護,對于空間比較大,人員流動一般的餐廳,3天一次完全要以滿足需要,植物的維護程度是不要看到落葉和質端的枯黃,更不能見到蟲害和斑點,為了避免蟲害,也可以挑選不同的植物進行搭配和穿插擺盆,澆水選擇早晚兩次要重視植物的排水及時清理。