1.監(jiān)督所有管轄范圍的工作,使其順利進(jìn)行。

2.保證工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。

3.負(fù)責(zé)其下屬服務(wù)員到崗情況,各盡其責(zé)。

4.檢查班前工作,開班前例會(huì)。

5.保持桌面、凳子的整齊、清潔。

6.檢查服務(wù)生的著裝是否整齊,服務(wù)用品是否備齊。

7.檢查服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

8.處理好每一件突發(fā)事件。

9.確保賬單、酒水單據(jù)無(wú)差錯(cuò)。

10.查看客人對(duì)食物及服務(wù)的意見。

11.及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理,自己無(wú)法處理的人或事件。

12.負(fù)責(zé)服務(wù)程序的正確執(zhí)行。

13.不定時(shí)的巡場(chǎng)。

14.培訓(xùn)服務(wù)員,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神。

15.保證整個(gè)大廳設(shè)備的正常運(yùn)行。

16.負(fù)責(zé)日常勞務(wù)安排。

17.負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)的指示和工作安排,堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)并處理好員工內(nèi)部關(guān)系a

18.協(xié)調(diào)各個(gè)部門的工作。

19.下班后檢查大廳電源,杯具,臺(tái)面的完好與歸放。

20.協(xié)調(diào)內(nèi)保檢查員工的隨身包。

21.密切留意服務(wù)員有無(wú)跑單,如有及時(shí)上報(bào)和現(xiàn)場(chǎng)處理。

22.統(tǒng)計(jì)服務(wù)員酒水單情況。

23.傳達(dá)上級(jí)最新指示。

24.了解員工休息安排是否合理。

25.

篇2:酒店宴會(huì)服務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店宴會(huì)服務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)及素質(zhì)要求

上級(jí):餐飲部經(jīng)理

下級(jí):宴會(huì)領(lǐng)班

崗位職責(zé)

1、制訂宴會(huì)部的市場(chǎng)推銷計(jì)劃,確保經(jīng)營(yíng)預(yù)算和目標(biāo)和實(shí)現(xiàn),制訂宴會(huì)部各項(xiàng)規(guī)章制度并督導(dǎo)實(shí)施。

2、制定宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

3、負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的洽談、設(shè)計(jì)組織與安排工和,并參與大型活動(dòng)的接待服務(wù)工作。

4、了解客情,根據(jù)客情編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。

5、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。

6、與廚師長(zhǎng)保持良好的合作關(guān)系,及時(shí)將客人對(duì)菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長(zhǎng),供廚師在研究制定菜單時(shí)作為參考。

7、控制宴會(huì)廳的經(jīng)營(yíng)情況,在宴會(huì)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo),巡查工作。

8、檢查結(jié)賬過(guò)程,督促下屬正確為客人結(jié)帳。

9、督導(dǎo)員工正確使用宴會(huì)廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗。

10、簽署宴會(huì)廳各種用品領(lǐng)用、補(bǔ)充、損耗報(bào)告單和設(shè)備維修單。

11、負(fù)責(zé)制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃,督導(dǎo)員工培訓(xùn),確保服務(wù)員有良好的專業(yè)知識(shí)、技巧及良好的工作態(tài)度。

12、出席餐飲部召開的會(huì)議,主持宴會(huì)廳內(nèi)部會(huì)議,分析宴會(huì)業(yè)務(wù)情況,積極開展各種宴會(huì)促銷活動(dòng)。

13、督導(dǎo)員工遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度。負(fù)責(zé)對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估和獎(jiǎng)懲。

14、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀(jì)委素養(yǎng)。

自然條件:身體健康,儀表端莊大方。瀟灑大方,男,1.76~1.79米;年齡25歲以上。

文化程度:具有大專以上學(xué)歷,有餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面知識(shí)。

外語(yǔ)水平:具有高級(jí)英語(yǔ)水平。

工作經(jīng)驗(yàn):有3年以上餐廳工和經(jīng)驗(yàn),掌握餐廳的服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳的服務(wù)程序。

特殊要求:具有很強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,善于評(píng)估員工,培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬工作。

篇3:售后服務(wù)部（經(jīng)理）崗位職責(zé)

售后服務(wù)部(經(jīng)理)的崗位職責(zé)

崗位要求:

1、大專及以上學(xué)歷,具有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具有管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

2、具有高尚的品德和良好的職業(yè)素養(yǎng)

3、具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力

4、具有較強(qiáng)的分析及判斷能力

5、熟悉服裝產(chǎn)品

職責(zé):

1、依據(jù)公司整體營(yíng)銷戰(zhàn)略與計(jì)劃,制定售后服務(wù)部中長(zhǎng)期售后服務(wù)戰(zhàn)略和年度售后服務(wù)工作計(jì)劃

2、負(fù)責(zé)公司整體售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化建設(shè)、監(jiān)督、管理,保證售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不斷健康發(fā)展

3、負(fù)責(zé)對(duì)各服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作,保證網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量不斷提升,顧客滿意度不斷提高

4、負(fù)責(zé)顧客投訴事件的協(xié)調(diào)處理,對(duì)重大事件進(jìn)行評(píng)審、分析,并迅速做出處理決定和處理步驟

5、負(fù)責(zé)顧客投訴信息的收集,及時(shí)向有關(guān)部門反饋并提出產(chǎn)品改進(jìn)建議;

6.負(fù)責(zé)各種大型售后服務(wù)活動(dòng)方案的制定和方案的組織、實(shí)施以及活動(dòng)效果評(píng)估;

7.負(fù)責(zé)制定售后服務(wù)人員年度培訓(xùn)計(jì)劃,組織培訓(xùn)教材的編寫及培訓(xùn)管理

8、負(fù)責(zé)售后服務(wù)人員差旅費(fèi)核報(bào),負(fù)責(zé)管理好售后服務(wù)部所配置的工具、配件和材料

9、負(fù)責(zé)組織售后服務(wù)人員對(duì)客戶的定期與不定期的售后服務(wù)回訪工作;

10、負(fù)責(zé)客戶檔案、服務(wù)檔案的建立與維護(hù)。