1.監督所有管轄范圍的工作,使其順利進行。

2.保證工作區域的清潔衛生。

3.負責其下屬服務員到崗情況,各盡其責。

4.檢查班前工作,開班前例會。

5.保持桌面、凳子的整齊、清潔。

6.檢查服務生的著裝是否整齊,服務用品是否備齊。

7.檢查服務員的個人衛生標準。

8.處理好每一件突發事件。

9.確保賬單、酒水單據無差錯。

10.查看客人對食物及服務的意見。

11.及時上報總經理,自己無法處理的人或事件。

12.負責服務程序的正確執行。

13.不定時的巡場。

14.培訓服務員,加強團隊精神。

15.保證整個大廳設備的正常運行。

16.負責日常勞務安排。

17.負責執行上級的指示和工作安排,堅持質量標準,協調并處理好員工內部關系a

18.協調各個部門的工作。

19.下班后檢查大廳電源,杯具,臺面的完好與歸放。

20.協調內保檢查員工的隨身包。

21.密切留意服務員有無跑單,如有及時上報和現場處理。

22.統計服務員酒水單情況。

23.傳達上級最新指示。

24.了解員工休息安排是否合理。

25.

篇2:酒店宴會服務部經理崗位職責素質要求

酒店宴會服務部經理崗位職責及素質要求

上級:餐飲部經理

下級:宴會領班

崗位職責

1、制訂宴會部的市場推銷計劃,確保經營預算和目標和實現,制訂宴會部各項規章制度并督導實施。

2、制定宴會服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。

3、負責大型宴會的洽談、設計組織與安排工和,并參與大型活動的接待服務工作。

4、了解客情,根據客情編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。

5、負責與相關部門的工作協調,處理各種突發事件。

6、與廚師長保持良好的合作關系,及時將客人對菜肴的建議和意見轉告廚師長,供廚師在研究制定菜單時作為參考。

7、控制宴會廳的經營情況,在宴會期間,負責對整個餐廳的督導,巡查工作。

8、檢查結賬過程,督促下屬正確為客人結帳。

9、督導員工正確使用宴會廳的各項設備和用品,做好清潔保養工作,控制餐具損耗。

10、簽署宴會廳各種用品領用、補充、損耗報告單和設備維修單。

11、負責制訂員工培訓計劃,督導員工培訓,確保服務員有良好的專業知識、技巧及良好的工作態度。

12、出席餐飲部召開的會議,主持宴會廳內部會議,分析宴會業務情況,積極開展各種宴會促銷活動。

13、督導員工遵守飯店的各項規章制度。負責對員工工作表現進行定期評估和獎懲。

14、完成上級布置的其他各項工作。

素質要求

基本素質:具有強烈的事業心和責任感、高尚的職業道德、良好的紀委素養。

自然條件:身體健康,儀表端莊大方。瀟灑大方,男,1.76~1.79米;年齡25歲以上。

文化程度:具有大專以上學歷,有餐飲管理、市場營銷等方面知識。

外語水平:具有高級英語水平。

工作經驗:有3年以上餐廳工和經驗,掌握餐廳的服務的標準和要求,了解餐廳的服務程序。

特殊要求:具有很強的語言表達能力,善于評估員工,培訓員工并激勵下屬工作。

篇3:售后服務部（經理）崗位職責

售后服務部(經理)的崗位職責

崗位要求:

1、大專及以上學歷,具有3年以上相關工作經驗,具有管理工作經驗者優先

2、具有高尚的品德和良好的職業素養

3、具有較強的組織、協調、溝通能力

4、具有較強的分析及判斷能力

5、熟悉服裝產品

職責:

1、依據公司整體營銷戰略與計劃,制定售后服務部中長期售后服務戰略和年度售后服務工作計劃

2、負責公司整體售后服務網絡的優化建設、監督、管理,保證售后服務網絡不斷健康發展

3、負責對各服務網絡的業務技能培訓工作,保證網絡服務質量不斷提升,顧客滿意度不斷提高

4、負責顧客投訴事件的協調處理,對重大事件進行評審、分析,并迅速做出處理決定和處理步驟

5、負責顧客投訴信息的收集,及時向有關部門反饋并提出產品改進建議;

6.負責各種大型售后服務活動方案的制定和方案的組織、實施以及活動效果評估;

7.負責制定售后服務人員年度培訓計劃,組織培訓教材的編寫及培訓管理

8、負責售后服務人員差旅費核報,負責管理好售后服務部所配置的工具、配件和材料

9、負責組織售后服務人員對客戶的定期與不定期的售后服務回訪工作;

10、負責客戶檔案、服務檔案的建立與維護。