酒店工程部規(guī)章制度(四)

1.機房值班制度

(1)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準,員工不得私自引外單位人員在機房內(nèi)參觀。

(2)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準來機房參觀者,進出機房均應(yīng)辦理登記手續(xù),原則上不允許拍照和攝像。除非行政部特批。

(3)值班人員要密切注意設(shè)備運行狀態(tài),做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活,及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。

(4)要嚴格護照巡視規(guī)定,準點抄錄設(shè)備各運行數(shù)據(jù),認真做好記錄。

(5)值班人員必須嚴格遵守勞動紀律,不得將與工作無關(guān)的物品帶入機房,特別禁止的是食品。

(6)在機房內(nèi)不允許接用臨時電器設(shè)備,不允許隨意挪動消防器材,不允許未經(jīng)批準,使用電焊、氣焊,不允許在機房內(nèi)吸煙。

(7)保持機房清潔衛(wèi)生,搞好文明生產(chǎn)。

2.預(yù)防性維修制度

(1)酒店設(shè)備管理最有成效的經(jīng)驗是:立足于預(yù)防,即"預(yù)防為主,防重于治"。

(2)無論什么設(shè)備均應(yīng)嚴格按照產(chǎn)品說明書規(guī)定的保養(yǎng)項目進行日常保養(yǎng)。

(3)各班組必須制定有關(guān)分管設(shè)備的預(yù)防性維修計劃,作為技工全年的工作安排,是工程部最具權(quán)威的指令性文件。

(4)技工要嚴格按照預(yù)防性維修計劃執(zhí)行。

(5)管理層要嚴格按照預(yù)防性維修計劃檢查。

3.巡回檢查制度

(1)酒店設(shè)備分部在酒店的各個部門,要安排技工巡視各設(shè)備現(xiàn)場。

(2)要制定技工巡查路線、巡視時間。

(3)要制定巡回檢查表格,規(guī)定應(yīng)記錄的數(shù)據(jù)和狀況,這些數(shù)據(jù)和狀況的獲得必須是視聽、聽覺、觸覺、嗅覺均發(fā)生作用。

(4)管理層對技工的巡回檢查要進行抽查。

(5)巡查后,技工迅速返回,不得在其他部門逗留,要登記巡查時間。

(6)因無故無巡查者應(yīng)向主管申報。

(7)進入其他部門的工作區(qū)域,如洗衣房、廚房,要接受該部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)。

4.機房"動火"制度

(1)在機房因維修需要,需動用電、氣焊時,均需報告消防中心,領(lǐng)取動火證后,方可作業(yè)。

(2)在"動火"作業(yè)時,安全部應(yīng)派人至現(xiàn)場,且備配有防火器材。

(3)電、氣焊工必須持證操作。

(4)燒焊地點周圍應(yīng)清除5米內(nèi)的任何易燃、易爆和可燃物質(zhì)。

(5)電焊機地線不準接在建筑物、機器設(shè)備、各種管道上,必須設(shè)立專用地線。

(6)焊割地點與乙炔發(fā)生器和氧氣瓶的距離不少于10米,氧氣瓶與乙炔發(fā)生器保持5米以上的距離。

(7)工作完成后,立即切斷電源、氣源,清理現(xiàn)場,在保證無余火、余熱復(fù)燃的危險時方可離開。

5.維修材料及工具領(lǐng)用制度

(1)領(lǐng)用維修材料及工具均應(yīng)填寫領(lǐng)用單,經(jīng)專業(yè)主管審批后方可去倉庫領(lǐng)取。

(2)未經(jīng)部門主管批準,不可將領(lǐng)用的材料和工具用于店外。

(3)凡出店的材料及工具均應(yīng)有部門主管簽署的出門證,交保安檢驗,方可出店。

(4)較大型的專業(yè)工具應(yīng)隨用隨借,當(dāng)日歸還。

(5)專業(yè)工具未經(jīng)培訓(xùn)不得隨意使用。

(6)多余材料應(yīng)及時退庫。

(7)有回收價值的備件應(yīng)以舊換新。

6.機房鑰匙管理制度

(1)凡24小時值班的機房,鑰匙交工程部統(tǒng)一保管。

(2)凡不是24小時值班的機房,鑰匙交安全部統(tǒng)一保管。

(3)不允許私配機房鑰匙。

(4)無關(guān)人員不得借用機房鑰匙。

(5)機房鑰匙一旦遺失必須立即申報。

(6)無人值班的機房,借用鑰匙只允許少數(shù)專人領(lǐng)用。

7.倉庫管理制度

(1)物品應(yīng)按類分放,按類編號。

(2)所有物品均應(yīng)建立明細帳。

(3)庫存物品應(yīng)執(zhí)行"先進先出,定期翻堆"的倉庫管理原則。

(4)凡出入庫物品均應(yīng)在貨卡上登記。

(5)不允許在庫房內(nèi)拉用臨時電,使用不合規(guī)格的照明,庫房內(nèi)不允許吸煙,不準會客,不準吃食品。

(6)不允許將易燃、易爆的物品存放在非危險品庫房。

(7)對長期滯存在倉庫的物資,要主動向工程部主管報告,以便采取措施。

(8)存庫物品必須做到"三對口",即庫存物品與貨卡相符,貨卡結(jié)算存數(shù)與物品明細帳目相符,每月月底,庫房保管員應(yīng)根據(jù)明細賬記錄的收、發(fā)、編制"進、出、調(diào)、存"月報表報工程部主管。

8.交接班制度

(1)接班人員必須提前15分鐘做好接班的準備工作及穿好工作服,佩戴好名牌,正點交接班。

(2)接班人員要詳細閱讀交接班日記和有關(guān)通知單,詳細了解上一班設(shè)備運行情況,對不清楚的問題一定要向交班者問清楚,交班者要主動向接班者交底,交班記錄要詳細完整。

(3)交班人員要對接班人員負責(zé),要交安全、交記錄、交工具、交場所衛(wèi)生、交設(shè)備運行動態(tài),雙方要辦簽字手續(xù)。

(4)如在交班時設(shè)備突然發(fā)生故障,或正在處理故障,應(yīng)由交班人員為主排除,接班人員積極配合,待處理完畢告一段落,報告行政部,征得同意后交班人員方可離去,其交班者延長的工作時間,視事故報告分析后,再作決定。

(5)在規(guī)定的交班時間內(nèi),如因接班者因故未到,交班者不得離崗,擅自離崗者作曠工處理,發(fā)生的一切問題由交班者負責(zé)。接班者不按時接班,行政部要追查原因,視具體情節(jié)作出處理,交班者延長的工作時間除公布表揚外,并發(fā)給超時工資。

(6)接班人員酒后或帶病堅持上班者,交班人不得交給他們,并及時報告行政部,統(tǒng)籌安排。

9.檔案借閱制度

(1)工程技術(shù)檔案是酒店的重要財富,人人都要愛惜。

(3)未經(jīng)批準,不得將酒店的有關(guān)檔案資料借出。

(4)酒店重要的檔案資料應(yīng)保管原件,原件通常不予借閱,以復(fù)印件的版本外借。

(5)檔案資料借閱權(quán)履行借閱手續(xù)。

(6)每次限借1本,經(jīng)工程部主管批準后才可變通。

(7)借期為1個月,到期應(yīng)辦續(xù)借手續(xù)。

(8)所借出檔案資料。借閱人不得畫畫涂涂,保持版面清潔。

10.音像品管理制度

(1)酒店音像品未經(jīng)批準,一律不得外借或復(fù)制。

(2)定期檢查音像品,對不清楚的碟帶應(yīng)及時上

報,予以更換。

(3)最新添置的音像制品應(yīng)嚴格審查把關(guān),確保音像制品內(nèi)容的文明健康。

(4)音像制品要妥善保管,定期翻轉(zhuǎn),防止霉變。

11.水質(zhì)化驗制度

酒店里用水場所很多,如鍋爐用水、冷凍機用水、冷卻塔用水、采暖器用水、洗衣房用水、游泳池用水,還有生活飲用水等,因為水是一種很好的溶劑,所以自然界中并無真正的純水,而各種場所的用水,為對人體和設(shè)備有利,均規(guī)定了各種用水的水質(zhì)標準,為此酒店必須進行水質(zhì)化驗。

水質(zhì)化驗制度如下:

(1)水質(zhì)化驗和水質(zhì)處理是一項技術(shù)性強的工作,化驗時,應(yīng)認真,數(shù)據(jù)才準確。

(2)要愛護有的化驗儀器及化驗藥品,努力節(jié)約,降低成本。

(3)水質(zhì)化驗工作是每天需要進行的,如水質(zhì)達不到標準,要努力使水處理運行正常努力,仍存在問題,應(yīng)及時上報工程部,以便取得社會上水處理部門的協(xié)助。

(4)要負責(zé)水質(zhì)化驗場所的清潔衛(wèi)生。

(5)不允許吸煙和吃零售。

(6)某些藥品是有毒的,操作時應(yīng)注意安全。

12.衛(wèi)生制度

(1)工程部機房衛(wèi)生是搞好設(shè)備管理的前提,沒有一家機器臟得很,而設(shè)備管理是好的,全體技工均應(yīng)為衛(wèi)生的機器、衛(wèi)生的機房而努力工作。

(2)要嚴格規(guī)定,每天對機房和機器設(shè)備進行1次衛(wèi)生工作,每月1次大掃除。

(3)工程部地域及各機房不準懸掛和晾曬衣物。

(4)只允許在規(guī)定的場所吸煙,煙頭不得亂丟,且不允許煙缸中堆滿煙頭,要提倡文明。

(5)技工著裝要清潔,領(lǐng)子、袖口均應(yīng)干凈,不得留長發(fā)及留胡須。

(6)工作場所要清潔、整齊,不允許亂堆雜物。

(7)講話語言要規(guī)范,不得滿口臟話和大聲喧嘩。

篇2:工程部員工規(guī)章制度

為了加強員工管理與規(guī)范員工行為,工程部特制定以下規(guī)章制度,希望能嚴格遵守。

1、上班期間不允許看與工作無關(guān)的報紙、雜志等刊物。

2、上班期間必須穿工服。

3、所有機房,除了值班人員,其他外人不得入內(nèi)。

4、外出維修,必須鎖門。

5、所有機房,床單、被褥每周清洗一次。

6、所有機房內(nèi)除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品,如有其他物品,找不到主人,扔掉。

7、電工值班時,每天9:00—11:00檢查酒店內(nèi)部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈,如發(fā)現(xiàn)不亮,電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈,如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。

8、客人有緊急事情時,不用下維修單,必須盡快維修。

9、長白班下班后,主管外出維修通知總機人員其所去方向,員工外出維修通知主管其所去方向。

以上規(guī)章制度,違者過失單一張。

工程部

篇3:H酒店工程部規(guī)章制度

紫薇京城大酒店工程部規(guī)章制度

第一章:上下班制度

1.上下班要打卡或簽到,做到按時,不遲到、早退,除工作需要外,出入酒店行員工通道。

2.酒店紀律必須嚴肅對待,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴處理。

3.如酒店有應(yīng)急事故發(fā)生,工程部的全體員工都要隨時待命,不能有任何借口推托!

第二章:儀容儀表制度

1.注意儀容儀表及個人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的工作*,鈕扣要齊全扣好,工號牌應(yīng)佩戴在左胸前.

2.除工作需要外,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋和拖鞋上崗。

3.不能留長發(fā),不染彩發(fā),不留胡須,言行舉止要檢點.

第三章:排班和工作任務(wù)制度.

1.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排的班表休息,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準不得擅自變動和調(diào)整.

2.如有急事請假,需提前24小時向領(lǐng)導(dǎo)請示。請事假必須事前得到批準,不得先斬后奏,違者按曠工處理.

3.服從上級指揮,聽從指揮,按時、按質(zhì)、按要求完成任務(wù),接受上級檢查,糾正差錯,不許頂撞或借口推托。

4.同事之間不能聚眾鬧事,打架斗毆,要互相幫助,互相關(guān)心,團結(jié)友愛,互勉互勵。

第四章:強電維修和檢查制度

1.強電維修要嚴格執(zhí)行<>的制度.值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當(dāng)事人責(zé)任。

2.值班電工要樹立高度的責(zé)任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術(shù)水平;

3.嚴格保持各開關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致,不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準,值班人員不得隨意更改設(shè)備運行情況,定時巡視電器設(shè)備,并準確抄錄各項數(shù)據(jù),填好各類報表,確保電力系統(tǒng)正常運行;

4.任何閑雜人員不得進入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門領(lǐng)導(dǎo)同意后,并進行登記方可進入檢修。

第五章:特種設(shè)備保養(yǎng)和運行參數(shù)制度

1.當(dāng)班人員,每日必須對特種設(shè)備的運行參數(shù)進行登記,還有每日水/電/油的用量的統(tǒng)計和換算.

2.除工作需要外,上下樓層不得乘坐客用電梯.

3.不得在當(dāng)班時在抽煙和喝酒.同時每天要保持這些機房內(nèi)的清潔整齊.

第六章:各部門的報修制度

1.值班人員,對于各部門的來人、來電報修時,要及時登記并即赴現(xiàn)場修理,工作結(jié)束后,做好工時和材料的統(tǒng)計工作,并要求使用方簽字.

2.對于一些設(shè)備突發(fā)故障,不需要部門開維修單,當(dāng)班人員應(yīng)立即去現(xiàn)在搶修,不能無故推脫.

3.如有維修單解決不了的,是因為沒有材料還是需要外修的,都要給報修部門解釋清楚,并要求對方簽字.

以上六大規(guī)章制度和酒店的一切規(guī)章制度是同時執(zhí)行的,希望全體工程部的同事嚴格要求自己,互相監(jiān)督。

敬請李總審核!

紫薇京城大酒店工程部:趙根廷

2008年6月21日