1、生產期間,值班人員必須一小時巡回檢查一次,檢查范圍包括礬庫、加氯間、加氨間、氨庫,特別要檢查加氯、加氨系統的泄漏情況,如發現泄漏情況,應立即報告,并作好記錄。

2、防毒面具必須放在容易拿到的地方,以便隨時急用。

3、每次更換新的氯瓶時,都要換上新的密封墊片,謹防氯氣泄漏。在修理加氯、加氨系統前,必須關閉氯瓶、氨瓶主閥門,并且排盡系統中的殘余氣體。

4、加抓系統中自動氯件儲存器切換裝置如果沒有進行至少每周一次的自動操作時,則每周須用手動進行操作。

檔案管理制度

篇2:安全生產培訓教育工作制度

本制度參照國務院發布的《中華人民共和國安全生產法》和上級專業主管部門有關安全管理的規定結合本公司特點制定。

1適用范圍

本制度規定了適用于本公司的安全生產教育和內容。

2引用標準

原化學工業部19**年**月**日頒發的《化學工業企業安全管理制度》。

3安全教育的基本原則

3.1提高公司各類人員的安全生產意識和安全技術素質,熟練地掌握安全生產技能,自覺地貫徹執行各項規章制度,防止傷亡事故,減少職業危害,保障安全生產。

3.2使職工牢固樹立“安全第一、預防為主”的思想,深刻認識到安全生產的重要性和在安全生產中應負的責任,熟悉和掌握工作范圍內的安全知識和操作技能,提高預防事故和自我保護的能力。

4.安全教育的形式和內容

安全教育的主要形式有:新職工進廠時的“三級”安全教育、日常安全教育、特殊工種作業人員的持證上崗教育和復訓教育、職工變換工種崗位時的轉崗教育、職工休假復工時的復工教育、中層以上干部的安全意識教育、班組長的安技知識教育和全員的安全教育等八種。

4.1“三級”(公司級、車間級、班組級)安全教育。

4.1.1公司級安全教育。由人力資源部組織安排,安保部負責講課。教育時間不少于40學時,教育內容應包括:1國家有關安全生產的方針、政策、法律、法規及安全生產的重要意義;2公司特點(包括產品種類、性能、危險性)和公司的安全管理制度;3一般電氣、機械、防火、防爆、防塵、防毒等方面的安全知識;4具有代表性的重大事故案例及經驗教訓等四方面。

4.1.2車間級安全教育。由車間負責人和安全員負責組織和教育。教育時間不少于36學時,教育內容應包括:1本車間生產過程中所使用的物料、工藝、機械、電器等特性及注意事項;2本車間安全規程與制度;3本車間有哪些危險場所、危險特性及預防辦法;4本車間曾發生過的事故案例及經驗教訓;5各種消防器具和防護用品的正確使用等五方面。

4.1.3班組級安全教育。由班組長組織教育,教育時間不少于24學時,教育內容應包括:崗位安全技術規程、操作規定、安全職責、工藝流程;崗位的安全裝置、工具、個人防護用品的正確使用和維護保養方法;設備性能、物料特性、注意事項、應急措施等三方面。

4.2日常安全教育。在日常工作中,根據生產、設備、氣候變化或實際工作需要,靈活地開展多種形式的安全生產教育,如節日放假、設備檢修等等,必須事先進行安全教育。日常安全教育由公司或車間、部門組織進行。

4.3特種作業人員的持證上崗教育和復訓教育。對從事電、氣、鍋爐水處理、壓力容器、起重、廠內機動車輛駕駛、電氣焊等作業人員的特殊工種,必須進行專業安全技術的培訓教育和一年一次的復訓教育,并經考試合格,取得特殊工種作業證后,方可上崗獨立操作。

4.4變換工種的轉崗教育。

4.4.1職工因工作需要變換工種,在從事新的工作前,必須進行車間(部門)、班組的兩級安全教育,并經考試合格后,方準從事新的工作。

4.4.2教育由車間主管安全工作的領導、安全員負責組織,車間和班組實施教育。

4.4.3教育內容同“三級”安全教育的車間班組級安全教育相同。

4.4.4變換工種教育應做好登記、建檔工作,教育內容、成績應填寫在《安全作業證》上,并報有關部門作為核發新工種勞保用品、保健津貼的依據。

4.5復工安全教育。

4.5.1職工因停工、休假、離崗三個月以上,或工傷痊愈后需復工的,或因違紀違規作業造成事故或未遂事故的人員,必須進行復工安全教育,并經考試合格后,方可重新獨立上崗操作。

4.5.2復工安全教育由車間的領導和安全員具體負責,車間、班組組織實施。具體教育內容同“三級”安全教育的車間班組兩級安全教育相同。

4.5.3復工安全教育應做好登記、建檔工作,在《安全作業證》上做好記錄,并報有關部門作為重新核發勞保用品、保健津貼的依據。

4.6中層以上干部的安全教育。中層以上干部在任職期間,必須經過資質部門的安全教育和培訓,并取得相應的資質證書,做到持證上崗。以后每兩年復訓一次,取得的資質證書要登記存檔。

4.7班組長安全教育。班組長安全教育是指車間內的班組長,在任職期間,由安保部及主管安全工作的領導進行授課,每兩年復訓一次,教育的內容和考試成績要登記存檔。

4.8全員安全教育。

4.8.1全員安全教育是指公司、各部門、各級等應利用各種會議、廣播、電視、標語、圖版、講話、現場會等多種形式,定期或不定期地開展經常性的安全教育活動。

4.8.2車間、部門必須每周一次,組織開展以車間或部門為單位的安全日活動,每次活動時間,不得少于1小時,活動時間不得挪作他用。

4.8.3班組每天應開好班前會和班后會,班前會上要預想當班時可能出現的危險因素,布置防治對策;班后會上要總結分析當班的安全情況。

4.8.4公司在開停車、設備檢修或采用新技術、新設備、新工藝、新產品時、節假日前,應認真組織職工進行安全教育。

5“安全作業證”管理

5.1公司生產人員的“安全作業證”,由班組長統一管理,特種作業人員的《特殊工種操作證》由本人保管,工作時隨身攜帶;其他人員的安全作業證,由持證者妥善保管。

5.2“安全作業證”的內容必須按要求認真填寫,不得涂改和轉借他人,如丟失應及時向所在部門申請補辦。

5.3職工在公司內調動的,應證隨人走,若調離公司的,應及時將作業證交還給公司安保部

篇3:餐飲行業安全生產教育培訓制度

為了強化餐飲業安全生產管理,提高從業人員安全防范意識和安全素質,牢固樹立“安全第一,預防為主,綜合治理”的思想,營造良好的企業安全文化氛圍,使本單位的安全生產教育培訓科學化、制度化、規范化,根據《中華人民共和國安全生產法》、《北京市安全生產條例》、《北京市餐飲業餐飲業安全生產管理規定》及相關法規要求,結合本單位實際情況特制定本制度。

一、安全生產教育培訓的目的和要求

1.安全生產教育和培訓的目的是加強安全生產管理,提高員工的安全意識,實現安全生產、文明生產,防止和減少生產安全事故,從而保護自己和他人的安全和健康。

2、安全生產教育和培訓工作是餐飲業安全生產管理工作中一項十分重要的內容,也是提高全體員工安全素質的一個重要環節和手段,各級管理人員應予以高度重視,常抓不懈。

3、部門主要負責人和安全生產管理人員應具備與本部門所從事的生產經營活動相應的安全生產知識和管理能力。

4、部門應按規定對所有從業人員進行安全生產教育和培訓,保證所有從業人員具備必要的安全生產知識,熟悉有關的安全生產規章制度和崗位安全操作規程,熟練掌握本崗位的安全操作技能。

5.凡未經過安全生產教育和培訓或培訓不合格的從業人員,不得上崗作業。

6.當設施設備更新改造后,采用新工藝、新技術、新材料或者使用新設備時,相關部門的管理人員應首先了解和掌握其安全技術特性,采取有效的安全防護措施,并對作業人員進行專門的安全生產教育和培訓。

7、部門從事特種作業的人員應按照國家有關規定,經專門的安全作業教育培訓后,取得特種作業崗位操作資格證書,方可上崗作業。

8、部門管理人員應當教育和督促所屬員工嚴格執行餐飲業的安全生產規章制度和安全操作規范,應向從業人員如實告知作業場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應急措施。

9、本單位所有從業人員應當接受安全生產教育和培訓,掌握崗位工作所需的安全生產知識,提高安全生產技能,增強事故預防和應急處理能力。

二、安全生產教育培訓的組織機構

1.安全生產教育和培訓的組織機構由本單位安全生產領導小組、及各部門培訓領導共同組成。

2.安全生產教育和培訓機構的工作職能

(1)餐飲業安全生產教育培訓領導小組負責新入店員工的餐飲業級安全生產教育和培訓考核工作;負責餐飲業各級管理人員每年一次的定期安全生產教育和培訓工作;負責對部門級、崗位級安全生產教育和培訓情況的監督檢查、指導工作。

(2)人力資源部負責協助安全生產辦公室對新入館員工的餐飲業級安全生產教育和培訓工作;負責對新員工進行餐飲業《員工手冊》內容及相關制度的教育和培訓考核工作;負責對安全生產教育和培訓考核情況進行備案登記,并填寫培訓記錄表留存備查。

(3)各部門安全生產培訓小組領導負責對新入館員工的部門級安全生產教育和培訓考核工作;負責部門員工每年一次的定期安全生產教育和培訓工作;負責對崗位級安全生產教育和培訓情況進行檢查、指導工作。

(4)各部門領班或培訓人員負責對新入店員工的崗位級安全生產教育和培訓考核工作;負責更新設備后的專門安全生產教育和培訓工作。

三、安全生產教育和培訓的內容

1.國家、地方各級政府、行業的安全生產法律、法規、條例和規定;

2.餐飲業及部門制定的安全生產規章制度和崗位安全操作規程以及必備的安全防護常識;

3.崗位安全操作知識和技能;

4.安全設備、設施、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識;

5.崗位生產安全事故的防范、應急預案、應急措施、自救互救知識及安全撤離路線;

6.餐飲業安全生產事故案例分析。

四、安全生產教育和培訓對象及時間

安全生產教育和培訓的對象是餐飲業各級管理人員、各部門在崗員工(含臨時工、實習生)、從事特種作業人員以及新入館員工(含代培人員)。

餐飲業管理人員、安全生產管理人員和從業人員每年接受的在崗安全生產教育和培訓時間不得少于8學時;

入店從業人員上崗前接受安全生產教育和培訓的時間不得少于24學時;

上崗、離崗6個月以上的從業人員接受安全生產教育和培訓時間不得少于4學時;

用新工藝、新技術、新教材或者使用新設備的從業人員接受專門的安全生產教育和培訓時間不得少于4學時。

事特種作業人員的安全知識和安全技能培訓,本單位的專門培訓機構進行,培訓課時不少于國家規定的時間。

五、安全生產教育和培訓的方法和形式

安全生產教育和培訓采用課堂講授、視聽教學、案例分析、分組討論、操作示范、現場培訓、問卷調查、參觀考察等方法進行。

具體形式有:

1、課堂講授:培訓員根據培訓要求準備授課講義和試卷,對所授內容進行講解,受訓人員對培訓內容作筆記備考。

2、視聽教學:利用多媒體、音像制品等對受訓人員進行培訓,取得直觀教學效果。

3、案例分析:通過對餐飲業以往發生事故或工傷案例的分析,剖析原因、查找根源、傳授應對措施,提高受訓人員應變處理能力。

4、分組討論:圍繞某個安全主題組織受訓人員進行分組討論,集思廣益,并對討論結果進行陳述和點評。

5、操作示范:指派操作技能突出的員工結合崗位安全操作規程進行操作示范,規范員工(特別是新員工)的操作程序。

6、現場培訓:結合崗位工作特點組織現場培訓,邊學邊練,使受訓人員達到崗位工作要求。

7、問卷調查:結合安全生產活動或公眾關注的安全話題進行問卷調查,了解和掌握員工的思想動態,跟進培訓。

8、參觀考察:組織安全生產相關人員進行參觀考察,取長補短,提高整體安全管理水平。

六、安全生產教育和培訓的考核

1、考核要求:參加安全生產教育和培訓的人員,應進行培訓后的考核,考核合后方可上崗工作。同時簽訂員工安全生產責任書,明確安全生產職責。

2、考核辦法:采用試卷答題、口試、實際操作技能考評等方式進行,達到規定要求的可以安排上崗工作,考核不達標的需進行再次培訓考核,直至達標為止。經二次以上培訓不合格者不予錄用或調離原工作崗位。

3、培訓考核時間:不少于半年一次。

4、考核目標:每名員工明確崗位安全職責,知標準,懂防范、會操作。

七、安全生產教育和培訓的管理

1.餐飲業安全生產培訓教育領導小組工作的要求,結合各部門實際工作情況,編制當年度餐飲業安全教育培訓計劃;負責確定每次安全教育培訓的對象及內容。

2、餐飲業安全生產培訓教育領導小組及各部門組織的安全生產教育和培訓工作,根據培訓要求,負責培訓時間及培訓場地、教具、設備的安排工作;負責建立安全生產教育和培訓考核記錄以及收集各部門安全生產培訓的反饋信息。

3、涉及安全生產教育和培訓的相關部門,應根據餐飲業安全生產辦公室的培訓計劃和授課要求,安排授課人員到場實施相關內容的安全生產教育和培訓,并負責出題考核及閱卷登分工作。對授課質量差、反饋效果不佳的授課人員,安全生產辦公室有權要求相關部門予以調整,相關部門應給予積極配合。

4、特種作業人員安全知識和安全技能的培訓考核工作,依據特種作業安全監督管理部門的規定,由指定的專門培訓機構負責。安全生產辦公室負責建立特種作業人員注冊檔案及相關信息;負責編制特種作業人員年度培訓計劃,依據《操作證》的有效期限,組織相關人員參加專業安全技術知識的培訓、考核,并將考核成績備案。

5、新入店員工必須接受三級安全教育培訓,經培訓考核合格后,方可分配上崗工作。

6、各部門應根據餐飲業安全生產辦公室的要求,配