金融中心安保員儀容儀表管理規(guī)程

1、目的

樹立安保隊員良好的形象和社會聲譽。

2、范圍

適用于管理處安保隊員。

3、著裝規(guī)定

3.1統(tǒng)一著裝,要求舉止文明、大方、得體,精神抖擻;

3.2統(tǒng)一穿黑色皮鞋、白襪,戴保安帽,系領帶,配戴工作牌,服裝整齊、干凈(凡配帶不齊者,不得上崗);

3.3不得戴飾物,口袋內不宜裝過多物品;

3.4禁止披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿、戴歪帽、穿拖鞋或赤腳。

4、形象規(guī)定

4.1經常注意檢查和保持儀表整潔;

4.2不準留長發(fā)、蓄胡子、留長指甲。頭發(fā)不得露于帽檐外,帽沿下發(fā)長不得超過l.5厘米,鼻毛不得露出鼻孔;

4.3精神振作,姿態(tài)良好,抬頭挺胸,不準彎腰駝背,東倒西歪、前傾后靠、伸懶腰;不袖手、背手、叉腰或將手插人口袋中;執(zhí)勤中不準吸煙、吃零食,不勾肩搭背。做到站如松,坐如鐘,動如風;

4.4不準哼歌,吹口哨,聽收(錄)音機,看書報;

4.5不得隨地吐痰,亂丟雜物;

4.6不挖耳、摳鼻孔,不敲桌椅、跺腳或玩弄其他物品;

4.7做到"微笑服務",對待業(yè)主友善、熱誠,嚴格遵守公司規(guī)定的文明禮貌用語;

5、隊列規(guī)定

5.1在集體活動時,如訓練、緊急集合、外出交流、學習、比賽等,要穿戴整齊統(tǒng)一,必須整隊集合,安保員動作要迅速,跑步入隊。集合完畢,指揮員要檢查隊容儀表,下達整理服裝的口令,凡未達到要求,精神不振者不能參加集體活動;

5.2在執(zhí)勤巡邏中,要求兩人并列行走,三人成行行走;要求執(zhí)勤人員精神飽滿,保持高度的警惕性;

5.3在隊列訓練和巡邏中,安保員必須保持步伐一致,口令、口號雄壯有力,指揮員的口令要清楚宏亮,富有號召力。

6、注意事項

6.1上崗前,必須對照整容鏡整理著裝,檢查衣、帽、領帶、鞋帶及裝備是否穿戴整齊、規(guī)范。安保領班在場應檢查并予以糾正;

6.2在崗期間,安保領班必須按規(guī)定穿安保制服,帶頭遵守儀容儀表規(guī)定。

篇2:餐飲人員儀表儀容服務規(guī)范

01餐飲人員儀表、儀容及服務規(guī)范

1、員工勤洗澡、勤理發(fā)、勤換內衣、身上無異味。崗位服裝整潔、干凈,發(fā)型大方,頭發(fā)清潔無頭屑。崗前不飲酒,不吃異味食品。工作時間不吸煙、不嚼口香糖。不在食品服務區(qū)域梳理頭發(fā)、修剪指甲,不面對食品咳嗽或打噴嚏。女服務員不留長發(fā),不戴手鐲、耳環(huán)及不合要求的發(fā)夾上崗,不留長指甲和涂指甲油,不化濃妝,不噴過濃香水。男服務員不留長發(fā)大鬢角。個人衛(wèi)生做到整潔、端莊、大方。

2、服務規(guī)范做到:20個字,即問、引、拉、上、敬、遞、介、參、開、斟、快、穩(wěn)、保、輕、準、征、結、謝、送、清。

(1)問:賓客進廳,主動問好。

(2)引:領位將客人引至餐桌,詢問客人是否滿意這個坐位。

(3)拉:主動拉椅讓坐。

(4)上:遞上香巾,以便客人擦手凈面。

(5)敬:敬上第一杯茶(應說:請用茶)。

(6)遞:從客人右側遞上菜單,并幫助客人打開菜單第一頁。

(7)介:介紹菜點風味、特點,便于客人選擇。

(8)參:為賓客當好參謀,幫助賓客選好喜歡的菜肴。

(9)開:將客人所點的菜一一記錄下來,對客復述,得到確認后將菜單送至廚房。

(10)斟:從客人的右側,用右手斟好第一杯酒。

(11)快:傳菜服務員托、拿菜點要快。

(12)穩(wěn):傳菜服務員端湯上菜要穩(wěn)。

(13)保:保證賓客所點菜的質量。

(14)輕:為賓客服務做到三輕(走路輕、說話輕、操作輕)。

(15)準:準確無誤的將客人所點菜上齊,避免上錯。

(16)征:客人用餐完畢,主動征求意見。

(17)結:核對帳目,給客人結帳,迅速準確無誤。

(18)謝:客人離坐服務員主動說:“謝謝!”。

(19)送:客人離開提醒客人拿好物品,主動將客人送至門口。

(20)清:將剩菜統(tǒng)一收集,清理餐臺,恢復原樣,發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品及時送還。

3、服務規(guī)范包括:三知、三齊、三輕、三化、四無、五聲十一字、四語。

三知:知本崗位的業(yè)務知識和工作要求;知客人的風俗習慣;知飯店的服務項目和設施設備。

三齊:工服干凈整齊,佩帶標志齊,工作崗位人員齊。

三輕:走路輕,說話輕,操作輕。

三化:標準化、規(guī)范化、程序化。

四無:無投訴、無衛(wèi)生死角、無“四害”、無事故。

五聲:賓客來店有迎聲,體貼賓客有問候聲,賓客表揚有致謝聲,賓客批評有道歉聲,賓客離店有告別聲。

十一字:您、您好、請、對不起、謝謝、再見。

四語:與賓客交談杜絕使用蔑視語、煩躁語、否定語、斗氣語。

篇3:J酒店服務人員儀容儀表規(guī)范

一、儀容、儀表

儀容:指容貌,是員工的本身素質的體現(xiàn),反映了企業(yè)的管理水平,滿足客人的需要,也反映了我們員工的自尊自愛。儀表:指人的外表,包括人的服飾和姿態(tài)方面,是個人精神面貌的外觀體現(xiàn)。

二、標準:

整體:整齊清潔,自然,大方得體,精神奕奕,充滿活力。頭發(fā):頭發(fā)整齊、清潔,不可染色,不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉,旁不及耳,后不及衣領,長發(fā)劉海不過眉,過肩要扎起(使用公司統(tǒng)一發(fā)夾,用發(fā)網網住,夾于腦后),整齊扎于頭巾內,不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。耳飾:只可戴小耳環(huán)(無墜),顏色清淡。面貌:精神飽滿,表情自然,不帶個人情緒,面著淡妝,不用有濃烈氣味的化妝品,不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線;口紅脫落,要及時補裝。手:不留長指甲,指甲長度以不超過手指頭為標準,不準涂有色指甲油,經常保持清潔,除手表外,不允許佩戴任何手飾衣服:合身、燙平、清潔、無油污,員工牌配戴于左胸,長衣袖、褲管不能卷起,夏裝襯衣下擺須扎進裙內,佩戴項鏈,飾物不得露出制服外。圍兜:清潔無油污,無破損,燙直,系于腰間。鞋:穿著公司統(tǒng)一配發(fā)的布鞋,保持清潔,無破損,不得趿著鞋走路。襪子:襪子無勾絲,無破損,只可穿無花,凈色的絲襪。身體:勤洗澡,無體味,不得使用濃烈香味的香水。

第二節(jié):禮貌、禮儀

待客熱情友好,說話親切和藹,舉止穩(wěn)重大方,處事禮貌謹慎,尊重自己,尊重他人,團結互助,忠誠老實,富有職業(yè)自豪感和奉獻精神。

一、禮貌用語:

第一、遇到客人入店,早晚茶時:歡迎光臨,早(晚)上好正餐時:歡迎光臨,請到吧臺點單說話時要求面帶微笑,身體稍向前傾,并配以手勢,手勢必須有力,給客人非常明確的指示。第二、客人離店時:謝謝光臨,歡迎下次光臨,面帶微笑,目送客人離店。第三、在餐廳內任何地方碰到客人都必須面帶微笑,說你好。第四、在餐廳內不許和客人搶道,如確實需要客人讓道時,說:對不起,請您讓一下,讓道后,對客人說謝謝。第五、在得到客人的幫助時必須說謝謝。第六、給客人帶來不方便時,如服務員掃地、拖地或給客人挪位時應說:對不起,麻煩您……第七、看到客人直接坐到位置上,但沒有點單時,應上前說:先生(小姐),請問您點單了沒有麻煩您到吧臺點單。第八、當客人叫服務員或打手勢時,應該立即上前,面帶微笑地詢問客人:先生(小姐),請問有什么吩咐或請問需要什么第九、任何時候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間,遇到客人等候,應說請您先用。第十、遇到公司領導,必須主動、熱情打招呼。

注意:

1、不講失禮的話,如討厭、煩燥等等。2、不講諷刺、挖苦的話。3、夸大、失實的話不講。4、崔促、理怨的話不講。5、不得和客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵。6、對待客人要一視同仁,不分貴踐,老少、美丑等。

第三節(jié)、站臺和行走要求:

站臺要求:

1、面帶微笑,挺胸收腹,肩平。2、兩腿立正或稍稍分開,兩手自然下垂,放在前面或背后。3、兩眼隨時注意觀察餐廳內客人就餐的情況,以便迅速作出反應。4、不準*墻、桌椅或邊柜,不準交頭接耳或走神發(fā)呆。5、不準吃東西,伸懶腰,剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā),咬指頭等。

行走要求:

1、面帶微笑,精神抖擻,動作敏捷、利落。2、空手時,要求服務員在餐內以小跑步行走,忌走路慢騰騰,無精打采,有氣無力。3、手上拿東西時,要求服務員快步行走,托盤里的東西要分類碼放,擺放整齊,并且要注意安全,不要撞到客人或打爛餐具。

服務人員的姿態(tài)

餐飲服務人員每天都要和賓客打交道,服務人員良好的儀態(tài)是風度和氣質的表露,具體來說包括站、坐、行走,總的要求是站有站姿,坐有坐相,行走自然優(yōu)美,端慶穩(wěn)重,落落大方。這里著重介紹站姿和行走姿態(tài)。

(1)站立姿態(tài)

優(yōu)美而典雅的站立姿態(tài),是體現(xiàn)服務員自身素養(yǎng)的一個方面,是體現(xiàn)服務員儀表美的起點和基礎。

站立姿態(tài)的基本方法和要求是:站立時要立正站好,從正面看,兩腳跟相*,腳尖開度在45一60,身體重心線應在兩腿中間,向上穿過脊柱及頭部,身體重心主要*雙腳掌、腳弓文撐,雙腿并攏立直,挺胸、收腹、梗頸、提筋。雙肩平,自然放松。雙臂放松,自然下垂于體側或雙手放在腹前交*,左手放在右手上。雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容。

除了基本的方法和要求外,由于服務員有男有女,服務員在工作時站立的時間也長短不一,具體還可以有稍不一致的站姿。

男服務員:左腳向左橫邁一小步,兩腳之間距離不超過肩寬,以20厘米左右為合適,兩腳尖向正前方,身體重心落于兩腳間,身體直立。雙手放在腹部交*,挺胸收腹。

女服務員:雙腳大致呈"V"寧型,腳尖開度為50左右,右腳在前,將右腳跟*于左腳內側前端,身體重心可落于雙腳上,也可落于一只腳上,通過變化身體的重心來減輕站立長久后的疲勞。雙手交*于腹前。

站立時要防止身體重心偏左或偏右、站立時問長久太累時,可變換為稍息的姿勢,其要求是:身體保持挺直,身體重心偏移到左腳或右腳上。另一條腿微內前屈,腳部肌肉放松。

(2)行走姿態(tài)

人的行走姿態(tài)是一種動態(tài)的美,服務員在餐廳工作時,經常處于行走的狀態(tài)中。要能給客人一種標準的動態(tài)美感,可以說是讓客人得到了精神上的享受。每個服務員由于諸多方面的原因,在生活中形成了各種各樣的行走姿態(tài),或多或少地影響了人體的動態(tài)美感,所以,通過對服務員的正規(guī)訓練,使他們學會正確優(yōu)美的行走姿態(tài),并運用到工作場合中去是一項非常現(xiàn)實的工作。

行走姿態(tài)的基本方法和要求是:身體正直,抬頭,眼睛平視,面帶微笑,肩部放松,手臂伸直放松。手指自然彎屆。雙臂自然前后擺動,擺動的幅度為35厘米左右,雙臂外開不要超過20。行走時身體重心稍向前傾,重心落在雙腳掌的前部,腹部和臀部要向內提,由大腿帶動小腿向前邁進。腳尖略開。腳跟先接觸地面.著地后保持身體重心送到前腳,使身體前移。行走路跡要成為直線,而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態(tài)的重要要求,由于服務工作的性質所決定,服務員在行走時要保持一定的步速。步速是行走速度,以一分鐘為單位,男服務員應定110步,女服務員應走120步,較好的步速反映出服務員主動積極的工作態(tài)度,是客人樂于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的距離,對餐廳服務員來講,在餐廳行走一般不要求步幅過大,因為步幅過大,人體角度必然加大,服務員是經常手持物品來往于餐廳和廚房之間,很容易發(fā)生意外,另外,步幅過大再加上較快的步頻,容易讓人產生一種躥的感覺。男服務員的步幅在40厘米左有為宜,女服務員的步幅在30厘米左右即可。