幼兒園食品衛生安全責任書
幼兒園食品衛生安全責任書
幼兒園食品衛生安全責任書為落實“安全第一,預防為主”方針,認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、等法律、法規,進一步加強我園食品衛生管理,消除食品衛生安全隱患,防止食物中毒等突發公共衛生事件的發生,確保幼兒及教師生命安全,特制定幼兒園食品衛生安全責任書。
一、炊事員
1、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格,每年要進行體檢一次,做到人人持證上崗,保證身體健康,一旦發現食堂人員身體有異常,應立即離開崗位。
2、服從領導,熱愛本職工作。
3、認真執行《食品衛生法》。
4、搞好操作間衛生,廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛生管理制度,搞好個人衛生,工作時要做到:穿工作服,戴工作帽,工作時不得吸煙,做好食堂內外環境衛生,做到每餐一打掃,每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒,物品要擺放整齊有序,搞好門前衛生,并保持清潔,下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;
7、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,其他用具用后必須洗凈、保持清潔;
8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制,餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用;
9、食品應煮熟燒透,并用防蠅防塵設施加蓋;
10、禁止經營發芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂,注意食品衛生;使用好食堂配備的設施,注意安全,嚴防意外事故發生,發現問題及隱患及時上報。
13、勤儉節約,不浪費糧食和副食品,虛心聽取教師及家長意見,保證主、副食質量,保證幼兒吃的好、吃的飽。
二、餐具、物品消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;
2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的方法:將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘;物品消毒可采用藥物消毒:除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗;
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法,嚴格按消毒程序進行操作,保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作,防止污染。
5、物品消毒:根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區域徹底消毒,不留死角。
7、嚴格遵守消毒規定,如有違約造成不良后果的,幼兒園將追究責任人應有的責任。
三、食品留樣
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責;
2、每種食品留樣不少于;
3、每樣食品使用使用保鮮袋(保潔袋)分袋裝好,標明餐次、時間、食用名稱:放入冰箱,在1以上,冷藏保存;
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份,雙方各執一份,有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
幼兒園負責人:(簽字)
幼兒園:(蓋章)
食堂工作人員:(簽字)
篇2:六塘幼兒園教師安全責任書
六塘幼兒園教師安全責任書
為落實六塘幼兒園關于《安全保障制度》的規定,在全園形成“安全第一”的觀念,建全安全工作制度,建立有效的安全工作機制,以園長為第一責任人,分管領導具體抓好安全工作。通過多種教育手段,切實提高全園教師、幼兒的安全意識,確保幼兒園杜絕責任事故,最大限度地防止事故發生。特制定安全責任書。
本責任書一式二份,園方與責任人各持一份。
1、負責檢查班級內的設施器件,確保無任何隱患的存在。發現問題,及時向分管領導匯報。
2、牢固樹立“安全第一“的觀念,多渠道開展安全教育活動,切實增強幼兒的安全意識,提高幼兒的自我保護能力。
3、教師早晨要在幼兒到校前,做好幼兒入班前準備工作,對于班級幼兒做好一日觀察。
4、幼兒戶外活動時必須倆人同時帶班,不串崗、不聊天,防范幼兒意外發生。
5、一旦發現幼兒有異常,及時與領導、保健老師及幼兒家長聯系。
6、做好自己崗位每天的衛生消毒工作。
7、教師帶班期間不得離開班級,課間護導不聊天、不串崗,注意幼兒安全。
8、嚴格執行本園幼兒接送制度,教育幼兒不要跟陌生人走,放學時教師要把幼兒親自交到家長手中,教師必須掌握是誰接的。
9、定期向家長宣傳幼兒安全教育內容。
10、各班如發生事故,要及時上報
望各位教師認真履行安全崗位職責,由于教師工作失職而引起的各類事故,則由該教師負主要責任。
園長:責任人:
篇3:學校信訪穩定工作責任書
學校信訪穩定工作責任書
為進一步做好學校的信訪穩定工作,維護師生根本利益及學校和諧穩定,依據港區教育局和龍王中心校信訪工作相關標準及目標管理考核辦法,特制定本責任書。
一、責任人職責
1.各部門責任人為本部門信訪穩定工作第一責任人。責任人要明確目標,層層夯實責任,確保本部門各項工作件件有落實,事事有人管。
2.經常對本部門內的教職工進行法律法規及職業道德教育,及時了解教職工的思想動態,確保教職工依法依規開展教育教學活動。對信訪問題堅持標本兼治、源頭管理,采取有效措施,及時化解矛盾,把問題及矛盾消滅在萌芽狀態,避免*事件的發生。
3.實行信訪情況排查化解制度,通過召開座談會、心貼心交流、征求意見等多種方式了解情況、排查化解矛盾,解決難點熱點問題,促進和諧文明發展。
4.堅持落實各項公開制度,實行民主管理,對職稱評聘、評優樹先等熱點問題,嚴格按照程序,及時公示。
5.加強師德師風建設,做到廉潔從教,嚴禁推銷或變相推銷教輔資料、有償家教或有償補習、及各種形式的亂收費現象。
6.關心愛護學生,堅決杜絕體罰和變相體罰。加強安全教育與護導,加強安全巡視與排查,及時排除安全隱患,避免出現安全責任事故。
6.學校交辦的來電、來信、來訪事件,應及時調查、主動處理,及時報送相關材料。
7.實行突發之間和敏感信息直報制。各教師及自己所在部門發生重大事件后,第一時間報學校領導,學校第一事件報上級主管部門。
二、考核與獎懲
學校將于年底對各部門及各教師進行年度信訪及安全穩定情況考核,考核成績納入年度工作目標綜合量化考核之中。
有下列情況之一者,對相關責任人實行一票否決:
發生到中心校、教育局或上級單位*事件,并造成不良影響的;發生*事件后,部門責任人不按要求第一時間到現場處理或者處置不力而造成不良影響的;因管理不嚴,教育不當,出現體罰和變相體罰、推銷或變相推銷教輔資料、有償家教或補習、及各種形式的亂收費現象造成嚴重影響的。
責任人:
日期:20*年*月*日