幼兒教育隨筆:雞腿真香
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幼兒教育隨筆:“雞腿”真香
幼兒園的孩子正是長身體的時候,是智力發展的重要階段。膳食的均衡營養對身體的補充是相當重要的。不過,現在的孩子或多或少都有挑食的毛病,這不吃,那不喝,平時吃點零食,喝瓶飲料就飽了。到了吃飯的時間,哪里還有什么食欲。所以蔬菜對孩子們的身體攝入甚少,甚至連湯都很少喝。有時我問孩子們:“你們早飯(晚飯)吃的什么呀?”有的說:“吃的面包”有的說:“吃的雞肉”有的說:“吃的方便面”。很少有還說具體吃的什么菜,也許他們根本沒吃菜。為了最盡最大努力改掉孩子們挑食的毛病,既能讓他們認識蔬菜,又能讓他們喜歡吃蔬菜,方法如下:
1、認識蔬菜
夏天正是新鮮蔬菜上市的好季節,綠辣椒、紫茄子、帶刺的嫩黃瓜、紅通通的西紅柿等,看著就讓人眼饞??珊⒆觽兤綍r很少見到,都是由父母買回家直接放到廚房,因為孩子也不會注意這些。這天我用塑料袋拎了滿滿一兜蔬菜來到教室,一樣一樣擺到桌子上,孩子們都用好奇的目光看著我和桌子上的一堆“家伙”。明明忍不住問:“老師,你拿這么多菜來干嘛?”我神秘地笑著說:“讓蔬菜和你們做朋友啊,知道蔬菜的名字就能和它做朋友。”有的認出了黃瓜,有的說出了西紅柿,有的和辣椒茄子交了朋友。并且可以和“朋友”近距離拉手,就是摸一摸感覺它的外表。黃瓜的刺,冬瓜的絨毛,光滑漂亮的西紅柿,深深的吸引著孩子們。還可以用鼻子聞一聞辣椒的辣味,西紅柿的甜味,芹菜的香味兒,這一切讓孩子們走進了蔬菜的世界。但是倭瓜、苦瓜孩子們還是很陌生的,我給他們介紹了它們也是蔬菜的一種。光亮新鮮的蔬菜擺在一起,還怪惹人眼的,讓人看了流口水。孩子們和倭瓜、苦瓜成了朋友,還體驗了冬瓜和倭瓜的重量,我發現,孩子們對蔬菜有了進一步的認識。
2、嘗蔬菜
最重要的是讓幼兒喜歡吃這些蔬菜,知道吃蔬菜的好處必須先嘗為主。先讓幼兒生著吃到了香甜可口的西紅柿,午飯的時候又讓他們吃到了美味的西紅柿炒雞蛋,并向孩子們講了西紅柿營養豐富,既能做菜吃又能當水果。接下來的幾天孩子們又嘗到了辣椒的辣,苦瓜的苦,倭瓜做成的素,喝到了鮮嫩的南瓜湯。總之,各有各的營養。記得小時候,我不愿意吃茄子,但是尤其愛吃茄子的把。做熟以后,我和弟弟把它們當作“雞腿”啃,別提有多香了。今天的午飯孩子們也能吃到“雞腿”了。開飯了,孩子們的小盤子里每人放了一根“雞腿?!彼麄儾恢朗鞘裁?,我也拿了一根和他們一起嘗了起來。麗麗說:“好香啊!像雞肉的味道。”萍萍說:“它還有骨頭呢!”我一臉嚴肅的告訴孩子們:“這就是一只再普通不過的茄子把,但是你們從來沒吃過。老師小時候喜歡吃它,因為那時候吃不到雞腿,吃它的時候,就像啃雞腿一樣香?,F在老師和你們一起把“雞腿”吃掉吧!”大家吃得津津有味,小時候的情景又浮現在眼前。
幼兒園是孩子的另一個家,在家的壞習慣,到幼兒園可以培養成好習慣。在家不吃的蔬菜,在幼兒園會變的香甜可口。不聽話的小調皮,在這里可以塑造成好孩子。孩子們不懂的問題來這里
會得到解決。它是社會為孩子們提供的一個平臺。幼兒在這里受到教育的同時,更需要合理的膳食營養的補充,給孩子們一個健康的身體!
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篇2:幼兒教育隨筆:學習中互動互動中收獲
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幼兒教育隨筆:學習中的互動互動中的收獲
我很榮幸能參加平湖市幼兒園教師職業技能提升培訓班(第一期)實踐培訓活動。第一階段的安排時間是:3月22日~3月27日,第二階段的時間安排在暑假是從7月5日~7月10日結束,培訓共計12天,每天的安排形式比較多樣,異彩紛呈。其中有名師的講座,有聽課、互動評課,有課題為主的研究等實踐活動??偟膩碚f,對我自己的促動還是比較大的。
我們培訓班的班主任是顧老師,開班第一節課是簡短的開班典禮,劉校長和龔老師為我們解讀了開班的背景、學分的獲得方式、方法和本此培訓的方案。接下來是顧老師組織我們66位老師組建成了六個團隊,并進行了一次有趣的自我介紹,讓我們互相之間有了認識和初步的了解。還以團隊互動討論的形式,研討培訓期間的規則和學習期望,每個團隊都有一個有深意的名字,如:滿天星、花兒朵朵、美麗相約、甜甜酒窩等。我很感嘆大家的智慧,在這么短的時間里,都能設計出這么漂亮的規則結構圖,還有我也很佩服那些上臺來對結構圖進行解說的匯報員,她們都能富有感情的、流利的,把各自團隊討論的結果表達出來。
這天下午,我們來到了行知幼兒園,活動主題是《走進課題聚焦課堂》,讓科研聚焦實踐,以課題研究課為研究載體,與課題負責人一起聚焦課堂實踐,追求真實研究,真正促進教師專業成長。除了聆聽課題負責人的課題管理經驗、課題研討方向和課題運作情況外,還聆聽了兩堂課題研究課展示。分別是乍蒲天妃幼兒園肖群老師的中班閱讀《色拉魔法店》,行知幼兒園華芳芳老師的大班美術《美麗的蝴蝶》。教師的課設計精美,樸實自然,我時常被教師的精彩設計所折服,被課堂的情緒所感染,同時也為幼兒思維的火花所欣喜。
接下來的一天,我們又去了具有濃厚的農村鄉特色的新倉幼兒園,參觀了幼兒園布置,讓我感收到了新倉幼兒園老師們的奇思妙想。并且還觀摩了三位老師執教的三個同課異構的音樂教學活動《蠶豆花》,緊扣本次探討的主題《音樂教學趣中求效》,活動形式是這樣的:課例觀摩――同課異構、互動參與――領域論壇、名師引領――分享智慧。執教老師引導幼兒感受歌曲的歡快旋律,讓幼兒用自己喜歡的方式表現歌曲,幼兒們體驗到了歌唱活動帶來的樂趣?;顒又?,老師的圖譜設計,運用游戲化的情景、運用各種演唱方式等方面,都體現了一個“趣”字。
在學習過程中,聆聽老師們的課,讓我認識到自己處理課堂的稚嫩與不足,名師的引領和梳理,分組研討和互動交流,又能讓我感受到思想火花的撞擊與迸發,培訓過程給了我太多的感悟與啟迪!
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篇3:幼兒教育隨筆:用愛擁抱來迎接每一個孩子
幼兒教育隨筆:用愛的擁抱來迎接每一個孩子
吃過中飯,我組織孩子們進行飯后散步活動,我和孩子們一起來到樓上走廊上,孩子們一邊散步,一邊欣賞著走廊上哥哥姐姐的畫,就在這時果果小朋友跑過來大聲告訴我:“蔣老師,蔣老師,媛媛她跑了……”可沒等他說完,媛媛便大聲哭了起來,我當時什么也沒說,只是用關愛的目光看著她,然后輕輕走過去,單腿跪下,伸開雙臂,作出要擁抱她的動作,正哭的傷心的她,見我伸開雙臂,馬上撲到我懷里,雙手緊緊抱住我的脖子,頭依靠在我的肩上,像是在外面受了欺負,回到母親身邊似的,而我也像是真的成了她的媽媽,輕輕的拍著她的背,不一會,她不哭了,輕輕地、委屈的告訴我:“老師,我沒有跑,我真的沒有跑……”哦!原來是孩子們冤枉了她?。?/p>
事情過后,細細回味整個過程,讓我更深的體會到,很多時候,老師在與孩子的交流不要只相信語言的力量,同樣也不需要對一些小事追根究底,只需要立馬處理眼前的事情就可以了,當孩子因某些事情受到了委屈時,一個愛的擁抱更是甚過千言萬語,對于孩子來說,此時此刻最重要的是得到老師和大家的理解,同情和撫慰。
在和孩子們相處的日子里,讓我深刻感受到愛的美麗和偉大,一個深情的擁抱,更是對孩子愛的體現,只有用愛的方式去教育孩子,理解孩子,孩子才能敞開心扉的去接受你、接受你的教育。
在我們的工作中,愛更應是無處不在的,記得上學期剛開學那會,孩子們剛剛離開親人的懷抱,來到這么個陌生的環境,他們缺乏安全感,缺乏親切感,更是缺少愛的港灣,有的哭鬧著尋找爸爸媽媽,有的躲在墻角,默默的獨自等待,盼著爸爸媽媽的到來,有的拉著我的小手,一遍又一遍的懇求著讓我打電話給他媽媽,面對孩子們的這種種情緒,我只能一次又一次輕輕的將他們擁抱在懷中,剛開始他們在我的懷里是掙扎的、不安的,可我并沒有因此而讓他們離開我的懷抱,漸漸的他們會靠在我的肩上輕輕的哭泣,此時,我輕輕的拍著他們的背,親切的告訴他們:“寶寶乖,媽媽會來接的,老師會陪你的?!焙⒆觽冊谖业膽驯е幸采钌畹捏w會到了老師對他們的愛,漸漸的他們敞開了自己的心扉,接受了老師,接受了幼兒園,在我們的懷抱中健康快樂的成長著。
美麗的夕陽是短暫的,但它卻把最美的一刻獻給的人們,幼兒教師的事業是平凡而不起眼的,但我們卻把所有的愛都給了孩子,每天我們總是會用愛的擁抱來迎接每一個孩子,讓孩子在我們愛的教育中成長。