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酒店開業慶典流程

2024-07-31 閱讀 3932

一、活動形式

(一)開業前期廣告宣傳

為了達到向廣大市民告知新店開業的喜慶消息,趁此機會傳播海鮮飲食文化,為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。

1、《某某晚報》

發布內容:a、有關新店開張信息。b、有關開業當天活動信息。

c、有關企業文化信息。

作用:發布喜慶祝賀廣告,營造開業慶典氣氛,對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。

發布規格:1/6版

發布日期:*年12月28日星期二、12月29日星期三

發布媒體:《某某晚報》

2、市內戶外廣告發布

發布內容:a、有關新店開張信息。b、有關開業當天活動信息。

c、有關企業文化信息。

作用:運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出氣勢和“十大餐飲名店”的風范,戶外路牌廣告必須主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。

發布日期:*年12月18日――*年3月18日

3、精美畫冊(5萬份)以及開業紀念品

發布內容:a、新店布局特點、b、菜式推介c、服務推介(酒店柜臺、各包房等)

作用:借助開業時機,設計統一vi進行品牌傳播。

開業必須的資料,貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源,此類顧客必須加以保護,以俱樂部的形式或者與發放vip卡的形式鎖定這一部分客源,為源源不斷的客流提供基礎。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統地進行企業文化傳播,在這方面選定精美畫冊最好不過,在開業期間發行,氣氛剛好,不造作。

發行方法:a、放在開業慶典禮品袋中,每位嘉賓一份;

b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

4、彩色宣傳單張夾報發行

發布內容:a、新店裝飾b、布局特點c、服務特點、開業十天內,婚宴8折;e、開業十天內消費滿1000元,贈送現金消費券等活動細則,現金消費券最低額為100元,一個月內有效。

作用:夾報發行覆蓋面廣,目標客戶群明確,有噱頭必然會引起公眾的注意,并很樂意參加新店開張舉行的活動,由此達到宣傳的效果。

夾帶媒體:《某某日報》、《某某晚報》

發布數量:5萬份

發布日期:*年12月18日、*年12月28日

(二)后期宣傳方案

1、《某某晚報》

說明:

①宣傳新店裝飾,服務特點等,傳播良好的環境以及優質的服務,新店開業,服務質量更上一層樓;

②舉行活動,保證開業2個月內的人流量。

③借第四屆海鮮美食節的余熱,在《某某晚報》上做文章,以軟文形式通過分析民營企業現狀側面報道有關海鮮居的企業文化,突出企業文化的傳播,如軟文正題為“民營企業艱辛之路”,副題為“寫在某某海鮮居新店開業之日”,借以向市民傳遞以下信息:某某酒店已走出一條有特色的發展之路,前景輝煌,塑造良好的社會形象。

發布內容:新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等,側面樹立正面的社會形象。

發布日期:*年1月1日

發布媒體:《某某晚報》

(三)開業當日活動設置

1、剪彩儀式

(基本內容:醒獅――領導講話――剪彩――海鮮珍品拍賣――捐款――宴請。)

慶典活動程序:

開業慶典初定于*年1月1日上午11點在某某廣場舉行。

――9:30會場音樂嘹亮,彩旗飄飄,迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位,工作人員準備工作就緒;

(說明:獅乃百獸之強,軍為民之依望。目的不止是要做飲食市場老大,而是國內乃至國際飲食市場中占前矛。)

――10:10公司領導、嘉賓陸續進場,禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐,導位禮儀小姐在入口處等候,做好引領準備工作;

――10:55慶典司儀(邀請電視臺主持人擔任)宣布慶典即將開始,請領導、嘉賓就坐,請參與慶典所有人員就位;

――11:00慶典正式開始,慶典司儀朗誦司儀詞開場白;

――司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;

――慶典司儀宣布:海鮮居開業慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鐘);

――慶典司儀請軍樂隊奏樂一首;

――慶典司儀請舞龍隊表演;

――慶典司儀請醒獅隊表演;

――慶典司儀宣布:請講話;(公司領導);

――慶典司儀宣布:請講話;(貴賓);

――慶典司儀主持剪彩儀式,禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位;

――慶典司儀請出海鮮居領導主持剪裁儀式。

――公司領導宣布:大天然海鮮居新店開業!(各位領導、嘉賓剪彩!)

――剪彩一刻,音樂嘹亮,禮花漫天,龍獅起舞,慶典形成高潮;

――司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始,請各位領導嘉賓移步海鮮池!(開始拍賣)

――海鮮居領導將拍賣現款當場轉增予孤兒園。

――孤兒園領導上前結果贈款,并發表講話;

――慶典司儀宣布:請各位領導、嘉賓進入大堂就餐!

――在歌聲中,司儀結束語,領導、嘉賓步入大堂內。

――慶典結束。

2、中式自助餐款客活動

說明:選用中式自助餐主要有以下幾點原因:

a)海鮮聞名,適合中式烹飪。

b)借此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施,菜色以“大”為追求,例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等,以振奮人心為追求目標。

c)整個慶典活動的設計上以中國傳統文化為主。

宴請賓客如下安排:

a、孤兒園小孩以及職員

b、各級領導以及名流

c、同行

三、慶典氣氛布置

(一)市內主要路段氣氛布置

1、拱門帶直幅升空氣球2個。

2、主要道路沿路插刀旗,營造兩點連線喜慶氣氛;

(二)大堂內氣氛布置

氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑,給人輕松的進餐感覺。

(三)會場氣氛布置

1、會場帶直幅升空氣球8個;

2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標語“海鮮居開業典禮”;門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球,以點綴正個會場氣氛;

3、大門口左右放置祝賀花籃,每邊8個;

4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。

5、剪彩會場前正面預先放置10座立柱鮮花架,預備嘉賓剪彩并美化會場;

篇2:開業慶典活動安全預案

本次商場開業舉辦大型慶典,同時一樓超市、二樓、三樓舉辦大型促銷活動,為了確保此次活動的萬無一失,保證顧客的生命財產以及商場安全,特別制定本安全預案。望大家嚴格遵守,切實負起責任,保證商場活動順利進行。

1、開業組織建立:

總指揮

總協調2、供電安排

安排電工做好各項用電準備工作,檢測維護用電,調試發電機,如遇停電,隨時切換電源,確保及時供電。電工同時做好外賣場臨時用電并加強在營業廳的巡視。超市、二樓、三樓準備好應急照明設備(手電筒,絕對不能明火)保證開業活動的正常進行。

3、廣場巡視督導員

負責廣場演出以及羽絨外賣場的協調管理。為確保活動期間有一個良好的秩序,避免門前車輛阻塞,在開業慶典期間,劃分出演出位、商品展銷位、顧客停車位,做好巡視引導工作,保證外賣場有一個良好的秩序。

4、安全巡視員

各營運部長、公管部長深入一線賣場,高效快捷處理好顧客退換貨問題,同時巡視各個崗位安全狀況,發現問題及時處理.如發生意外情況,要及時向總指揮匯報.(每個樓層內安排保安1人,負責巡視樓層的安全狀況,并必須配備對講機1部,發現問題及時與公管部聯系)

5、從大樓抽調有經驗的促銷員工到一線賣場幫攤,并安排行政后勤人員到業務較忙的攤組和一樓超市生鮮/超市銀臺協助工作,各樓梯口安排一名保安劃小票,如果商場某部位發生擁擠現象,則立刻通知本樓層保安并報指揮部,阻止顧客進場并做好場內顧客疏散工作,必要時要采取關掉營業正門,禁止顧客涌入,并安排人員引導顧客從院內三個安全疏散門疏散。

6、收銀與信息系統,由劉志會部長負總責。為保證信息收銀每個環節不出問題,各收銀臺實行雙人上機并由李華協助。要求收款室備足充分的備用金及零錢,隨時準備支援一線,晚上收銀員交款中途要注意安全。

7:開業當日,正門保安員確保進入商場內的人員禁止攜帶任何易燃、易爆品進入現場。所有的安全門必須全部開啟,不得發生踩踏擁擠的現象。一旦人員過于擁擠,要申請樓層主管援助并迅速引導顧客由樓梯向下疏散。

8、現場衛生清理:

安排4名清潔工,及時對樓梯及活動現場進行清掃確保活動現場的整潔。

9、消防安全:

商場內嚴禁吸煙及明火作業施工,樓層各重點部位合理配置滅火器,所有員工在開業前期必須對商場消防設備以及安全疏散通道做到:知地點、會使用、懂疏散。一旦某個樓層發生火災,所在樓層的保安以及樓層主管要迅速按照消防預案,組織顧客由安全通道疏散。

人員要求

開業期間,所有人員一律不得擅自離崗,必須堅守崗位。沒有總指揮以及總協調人的調遣,任何人不得隨意調遣人員。所有工作人員必須身著工裝,保持良好的精神面貌。

篇3:市場開業慶典活動策劃方案

一、廣場布置:

市場門前中央搭建5米×6米主席臺、背景板為3米高×6米長,主席臺鋪紅色地毯。

兩側各擺放16個花籃;跨主席臺前放一20米跨度雙龍拱門(或年年有余拱門),拱門兩側各放一個紅色燈球柱;主席臺上空懸放16個升空氦氣球(取意六六大順),氣球下懸絲網印刷條幅;環廣場四周插五彩刀旗100面;主席臺西側放一大鼓,東側為軍樂隊。整個廣場呈現出一派喜氣洋洋、熱烈歡快的場面。

二、活動內容:

開業當日請兩面大鼓,從早上8:00開始敲至中午12:00,典禮前和軍樂隊交叉進行演奏,剪彩過后文藝演出活動穿插進行,文藝演出以歌舞、小品為主,以張揚華榮市場與眾不同的風格和營銷理念,同時也為烘托開業期間的喜慶、歡快氣氛。

三、媒體支持:

1、開業當日邀請《石家莊晚報》、《燕趙都市報》、《石家莊日報》相關欄目的記者;邀請石家莊電視臺攝像記者以及河北廣播電臺、交通音樂臺、石家莊人民廣播電臺相關記者到場,力爭在相關媒體,以不同形式對華榮市場的開業及經營風格進行宣傳報道。

2、開業前3-5天,在《石家莊日報》發布1/4版或1/2版廣告,開業當日在該報發布1/2版或整版套紅慶賀廣告。

3、石家莊電視臺提前5天開始播放15秒電視廣告,每天播放1-2次,建議在黃金段位播放,時間為1個月;期間在專題時間播放1分鐘的專題片,介紹華榮市場內的布局和優良環境,每周播放2次。

4、建議在石家莊電視臺二套、三套各作30秒角標廣告,加深消費者對市場的認知度和美譽度。

四、慶典儀式:

8月28日上午8:30大鼓敲起來、軍樂隊吹起來,以吸引過往行人,烘托市場的氣氛。9:58慶典儀式開始,首先,宣布主要的參會領導和嘉賓名單;然后,由市場管委會主任向各位來賓祝歡迎詞;其次,由來賓代表講話,由市場攤位的商家代表講話;再次,由上級主管部門領導講話;再次,由市領導講話致賀詞;最后,由主要領導和重要來賓為開業慶典剪彩,同時施放禮花,軍樂隊、大鼓隊同時響起來,漫天飛舞的彩帶、花環和陣陣鑼鼓把慶典儀式推向高潮。

五、報價: