一酒店概述

1、項(xiàng)目：x大酒店

x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營不善于*年年6月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。

2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源

本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。

3、目的：

開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；

1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。

2）、以開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。

3）、擴(kuò)大知名度和影響力。

4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)訂為9月15日（周六）

5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味

6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。

二酒店swot分析

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。

優(yōu)勢（superiority）：

1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。

2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。

3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。

劣勢（worst）：

1、門店不夠突出（店招不夠明顯）

2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力

3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。

機(jī)會(huì)（opportunity）：

1、樂山市*年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。

2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。

3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長。

4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。

威脅（threaten）：

1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅

2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展

3、未來開張的大酒店對(duì)自身的威脅

4、附近各大大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難

三前期運(yùn)作

（一）廣告宣傳

1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。

廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。

2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費(fèi)用，二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。

3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。

4、在交通臺(tái)發(fā)布信息

內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。

交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。

5、做dm單或生活指南

dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區(qū)域的人群有80％知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。

一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。

（二）和一些伙伴合作：

1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費(fèi)可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費(fèi)又可以有20％的回扣。

2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20％的回扣。

3和旅行社合作。旅行社來凱源消費(fèi)可以有20％的回扣。

4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

通過和以上公司合作，可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶，提升營業(yè)額。

四現(xiàn)場活動(dòng)

1給打的來消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。

29.18這一國難日：在門口做一個(gè)kt板寫上：“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來報(bào)道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。

3和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式，同時(shí)給婚宴低折扣。請(qǐng)報(bào)紙電視臺(tái)報(bào)道，做有償新聞。

4開業(yè)促銷折扣

（1）凡是在9月15號(hào)到17號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠（不包括酒水）。

（2）凡是在9月18號(hào)到9月30號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受7折的折扣（不包括酒水）。

（3）凡是在10月1號(hào)到10月15號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受8折的折扣（不包括酒水）。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。

五現(xiàn)場布置

1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩側(cè)各置中式花籃（具體數(shù)字由凱源大酒店安排）。

2、雙龍拱門1個(gè)、燈柱2個(gè)（一天）。

3、大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。

4、放鞭炮和音樂。吸引行人注意。

篇2:市場開業(yè)慶典活動(dòng)策劃方案

一、廣場布置：

市場門前中央搭建5米×6米主席臺(tái)、背景板為3米高×6米長，主席臺(tái)鋪紅色地毯。

兩側(cè)各擺放16個(gè)花籃；跨主席臺(tái)前放一20米跨度雙龍拱門（或年年有余拱門），拱門兩側(cè)各放一個(gè)紅色燈球柱；主席臺(tái)上空懸放16個(gè)升空氦氣球（取意六六大順），氣球下懸絲網(wǎng)印刷條幅；環(huán)廣場四周插五彩刀旗100面；主席臺(tái)西側(cè)放一大鼓，東側(cè)為軍樂隊(duì)。整個(gè)廣場呈現(xiàn)出一派喜氣洋洋、熱烈歡快的場面。

二、活動(dòng)內(nèi)容：

開業(yè)當(dāng)日請(qǐng)兩面大鼓，從早上8：00開始敲至中午12：00，典禮前和軍樂隊(duì)交叉進(jìn)行演奏，剪彩過后文藝演出活動(dòng)穿插進(jìn)行，文藝演出以歌舞、小品為主，以張揚(yáng)華榮市場與眾不同的風(fēng)格和營銷理念，同時(shí)也為烘托開業(yè)期間的喜慶、歡快氣氛。

三、媒體支持：

1、開業(yè)當(dāng)日邀請(qǐng)《石家莊晚報(bào)》、《燕趙都市報(bào)》、《石家莊日?qǐng)?bào)》相關(guān)欄目的記者；邀請(qǐng)石家莊電視臺(tái)攝像記者以及河北廣播電臺(tái)、交通音樂臺(tái)、石家莊人民廣播電臺(tái)相關(guān)記者到場，力爭在相關(guān)媒體，以不同形式對(duì)華榮市場的開業(yè)及經(jīng)營風(fēng)格進(jìn)行宣傳報(bào)道。

2、開業(yè)前3－5天，在《石家莊日?qǐng)?bào)》發(fā)布1／4版或1／2版廣告，開業(yè)當(dāng)日在該報(bào)發(fā)布1／2版或整版套紅慶賀廣告。

3、石家莊電視臺(tái)提前5天開始播放15秒電視廣告，每天播放1－2次，建議在黃金段位播放，時(shí)間為1個(gè)月；期間在專題時(shí)間播放1分鐘的專題片，介紹華榮市場內(nèi)的布局和優(yōu)良環(huán)境，每周播放2次。

4、建議在石家莊電視臺(tái)二套、三套各作30秒角標(biāo)廣告，加深消費(fèi)者對(duì)市場的認(rèn)知度和美譽(yù)度。

四、慶典儀式：

8月28日上午8：30大鼓敲起來、軍樂隊(duì)吹起來，以吸引過往行人，烘托市場的氣氛。9：58慶典儀式開始，首先，宣布主要的參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單；然后，由市場管委會(huì)主任向各位來賓祝歡迎詞；其次，由來賓代表講話，由市場攤位的商家代表講話；再次，由上級(jí)主管部門領(lǐng)導(dǎo)講話；再次，由市領(lǐng)導(dǎo)講話致賀詞；最后，由主要領(lǐng)導(dǎo)和重要來賓為開業(yè)慶典剪彩，同時(shí)施放禮花，軍樂隊(duì)、大鼓隊(duì)同時(shí)響起來，漫天飛舞的彩帶、花環(huán)和陣陣鑼鼓把慶典儀式推向高潮。

五、報(bào)價(jià)：

略

篇3:開業(yè)慶典活動(dòng)方案

開業(yè)慶典活動(dòng)方案

一、活動(dòng)意義：

愛浪品牌云南首家旗艦店的開業(yè)無論就單店的銷售、業(yè)界的影響，還是對(duì)愛浪品牌在云南地區(qū)的宣傳，招商推廣、渠道拓展都是至關(guān)重要的第一步，準(zhǔn)確的說是愛浪登陸云南的搶灘之戰(zhàn)，是事關(guān)能否成功登陸、站穩(wěn)灘頭堡進(jìn)而打開局面的首役，其意義不言而喻，而開業(yè)慶典恰逢五一黃金周，更是一年難得的沖量收獲之機(jī)；自然也是各商家爭相捕撈之時(shí)，因此本次開業(yè)慶典活動(dòng)將遵循差異與創(chuàng)新、專業(yè)的原則，力求畢一役之功，實(shí)現(xiàn)品牌宣傳和實(shí)現(xiàn)銷售相得益彰，創(chuàng)造雙贏之局面。

二、活動(dòng)目的：

1、演練和復(fù)制中低空商業(yè)宣銷模式；

2、考核和提高人員的專業(yè)知識(shí)、素質(zhì)和銷售技巧，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，自信心、凝聚力和向心力；

3、展現(xiàn)實(shí)力，樹立形象，擴(kuò)大行業(yè)影響力；

4、品牌宣傳和推廣，為市場開發(fā)、渠道拓展奠定基礎(chǔ)；

5、促進(jìn)銷售，提升銷量

三、活動(dòng)思路:

綜上意義和目的的概述，結(jié)合云南市場現(xiàn)狀，擬將目標(biāo)群體鎖定為25