養(yǎng)生滋補(bǔ)燉品店策劃方案
最近,有很多朋友都在問我滋補(bǔ)燉品店怎么開?因為近段時間的燕窩走私問題,全國各界關(guān)注起燕窩等高檔滋補(bǔ)來,很多投資商都看好這行業(yè)躍躍欲試,還有很多已經(jīng)涉足此行的朋友又在圍城里躊躇。所以,認(rèn)真梳理一下高檔滋補(bǔ)燉品店的經(jīng)營思路非常有必要。
以前國內(nèi)民眾的生活條件不是很好,營養(yǎng)滋補(bǔ)品吃得也比較少、比較簡單;條件稍微好了點(diǎn)后,開始流行消費(fèi)保健品,但保健品基本都是賣概念忽悠人的;現(xiàn)在的人已經(jīng)不再上保健品的當(dāng)了,也不滿足于普通營養(yǎng)品了,所以在沿海和一些內(nèi)地省會城市開始流行燕鮑翅,北方一些地區(qū)流行蟲草、海參,特別是20**年這股高檔滋補(bǔ)品消費(fèi)風(fēng)刮得更是風(fēng)靡九州、流行全國。于是,大批的商人轉(zhuǎn)行投資或擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營燕鮑翅及滋補(bǔ)養(yǎng)生燉品店,那么這樣一種形態(tài)的門店究竟怎么開才合適呢?
滋補(bǔ)燉品店就其本身來說并沒有什么復(fù)雜的,就是經(jīng)營燕窩、鮑魚、魚翅、蟲草、人參、鹿茸等高檔滋補(bǔ)燉品的普通門店,面積一般在80―200平方之間。但是它特別就特別在產(chǎn)品價格方面,一盅燉品動則兩三百元,如果是加蟲草的燉品那就更貴了,在很多地方一桌上好的酒席可能都沒有這一盅燉品貴,何況燉品消費(fèi)一般不是一個人單獨(dú)享用的,來個兩三份這價格就得上千。所以這樣的產(chǎn)品針對的消費(fèi)者絕不是農(nóng)民工、小打工仔和普通白領(lǐng),而是這個社會中產(chǎn)以上的富裕群體。而很多開店的人經(jīng)營困難就難在不知到哪去找這樣的客戶來消費(fèi),所以門店開了很久生意始終起不來,廣告也打了不少就是沒有什么效果,人換了一批又一批就是無法改善經(jīng)營局面,陷入了痛苦的尷尬境地。
任何事情都是有因果的,沒有基礎(chǔ)的鋪墊就沒有美好的結(jié)果出現(xiàn)。我們很多老板開店時是非常盲目,以為開了門就有生意來,廣告一打客人就源源不斷,做了高檔產(chǎn)品生意就會利潤滾滾,沒有看到任何一個生意的好壞都是有原因的。要想開一家成功的、盈利的高檔滋補(bǔ)燉品店要做好以下十五個方面的事情:
第一、市場調(diào)研。
開店之前,要進(jìn)行原料市場調(diào)研、物流渠道調(diào)研、地方消費(fèi)市場調(diào)研、消費(fèi)心理調(diào)研、消費(fèi)習(xí)慣調(diào)研、消費(fèi)能力調(diào)研、消費(fèi)產(chǎn)品調(diào)研、同類門店運(yùn)營狀況調(diào)研、項目盈利能力調(diào)研、門店管理經(jīng)營系統(tǒng)調(diào)研、品牌營銷傳播渠道調(diào)研等細(xì)節(jié)工作,了解經(jīng)營高檔滋補(bǔ)燉品的方方面面,找出其中的優(yōu)點(diǎn)和缺陷,看出行業(yè)的發(fā)展趨勢,悟出消費(fèi)者的習(xí)慣與需求點(diǎn),將各方面信息進(jìn)行梳理總結(jié),為自己的門店定位和品牌規(guī)劃提供參考意見。永遠(yuǎn)不要盲目投資,沒經(jīng)過調(diào)查研究就下手,那想成功經(jīng)營是不可能的。
第二、品牌規(guī)劃。
經(jīng)過細(xì)致深入的調(diào)研研究后,組織相關(guān)人員進(jìn)行縝密的分析總結(jié),根據(jù)市場的發(fā)展形勢、客戶實(shí)際消費(fèi)的需求特點(diǎn)和自己的投資運(yùn)營能力等重要參數(shù),進(jìn)行門店經(jīng)營定位和品牌發(fā)展規(guī)劃,并邀請多方面人士參與進(jìn)行論證修訂,形成一個非常可行的適合于目標(biāo)市場的定位規(guī)劃構(gòu)思出來,然后請專業(yè)策劃機(jī)構(gòu)進(jìn)行品牌整體發(fā)展規(guī)劃、cis系統(tǒng)建設(shè)和營銷推廣策略制定,完善門店經(jīng)營和品牌發(fā)展的整體規(guī)劃,為實(shí)質(zhì)性投資發(fā)展提供指導(dǎo)方向和操作步驟。
所以成功經(jīng)營必須先進(jìn)行合理規(guī)劃,再動手進(jìn)行實(shí)際投資。謀定而后動,方能成功!
第三、貨源采購。
有了合適完善的規(guī)劃后,就馬上開始原料采購渠道的疏通和建設(shè)。深入原料生產(chǎn)或批發(fā)市場進(jìn)行考察調(diào)研,考察多家原料供應(yīng)商,選擇三四家比較合適的供應(yīng)商簽訂相關(guān)供貨協(xié)議或達(dá)成供應(yīng)意向。注意產(chǎn)品的品質(zhì)、價格、等級等幾個重要因數(shù),找到好貨源和合適的供應(yīng)商,才能進(jìn)一步開展工作。
不要一味貪圖便宜,更不要為了謀求利潤最大化從走私等非法渠道進(jìn)貨,那樣就會為門店覆滅和品牌毀滅埋下禍根。進(jìn)貨渠道要保持質(zhì)量、價格、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的穩(wěn)定,進(jìn)貨手續(xù)要規(guī)范齊全,不然會給門店正常運(yùn)營帶來風(fēng)險。
第四、出品研發(fā)。
有了穩(wěn)定的貨源采購渠道后,就馬上尋求合適的燕鮑翅廚師和門店管理人員。廚師可以到廣州、潮州一帶招聘,也可以通過熟人介紹好的廚師。門店管理人員可以在當(dāng)?shù)卣一蚓徒牡胤秸摇U业綇N師后先要考察這個人的人品和責(zé)任心,然后再測試他的出品,從出品的看相、口感、味道、裝盤、配餐、衛(wèi)生等多方面因素進(jìn)行考察,按照即定的要求選擇最合適的廚師。門店管理人員也要先考察人品和責(zé)任心,然后再測試他的管理能力、經(jīng)營思路和成本控制等方面的思想和能力。
人員確定后后馬上設(shè)置簡單場地進(jìn)行出品研發(fā),根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨筇攸c(diǎn)制定菜譜,并將每一個出品的生產(chǎn)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、儲藏管理、生產(chǎn)成本、盈利率、銷售價等重要參數(shù)規(guī)范整理入檔,制定適合于品牌要求的出品標(biāo)準(zhǔn),要求以后的所有門店經(jīng)營全部按照出品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營。
出品研發(fā)是籌備期非常重要的一個環(huán)節(jié),一定要抓好。
第五、系統(tǒng)建設(shè)。
完成前面了前面的工作后,進(jìn)入門店管理運(yùn)營系統(tǒng)建設(shè)過程。組織門店管理運(yùn)營、出品生產(chǎn)等部門人員進(jìn)行討論,要求各部門根據(jù)門店營運(yùn)總體規(guī)劃制定合適的部門管理、門店營業(yè)、出品生產(chǎn)、外賣配送、質(zhì)量檢查、成本控制、財務(wù)會計等方面的系統(tǒng)和工作流程,并完善各工作崗位要求和職能規(guī)定,要讓每一個部門都清楚自己的職能和權(quán)限,每一塊工作系統(tǒng)都能有章可循、有法可依。建設(shè)一個完善可行的門店管理運(yùn)營系統(tǒng),為門店良性運(yùn)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
很多門店都沒有完整的管理運(yùn)營體系,根源在于很多的投資人或管理人,覺得這些都是大公司才需要的,小店隨便做做就可以了。所以在門店經(jīng)營管理出現(xiàn)了太多扯皮、推拉、怠慢、消極甚至亂搞的事情,想要*還沒有章程可執(zhí)行,嚴(yán)重影響了門店形象和正常營運(yùn)。
完善合理的門店運(yùn)營管理系統(tǒng),是單店走向連鎖跨越式發(fā)展的基礎(chǔ),他是一切門店拓展經(jīng)營的模版。
第六、門店選址。
門店選址是經(jīng)營成敗的關(guān)鍵因素。有了深入的調(diào)研、有了良好的出品、有了完善的運(yùn)營系統(tǒng),但如果選不好店址,即使后面再花十倍的精力也不一定能成功。可見門店選址的重要性非同一般。門店選址要注意門店朝向、空間格局、門頭形象、門前人流、周邊經(jīng)營、交通便利性、房屋租金、周圍商業(yè)氣氛和人居環(huán)境等諸多重要因素,綜合這些重要參數(shù)后根據(jù)門店選擇要求進(jìn)行比對,確定一個最合適的店址。
經(jīng)營高檔滋補(bǔ)燉品的門店地址選擇高檔社區(qū)、高檔消費(fèi)區(qū)、繁華街區(qū)等區(qū)域,與目標(biāo)群體接近。能讓目標(biāo)消費(fèi)者經(jīng)常看到、消費(fèi)便利,并且與消費(fèi)者的身份、消費(fèi)習(xí)性相符。如果消費(fèi)者覺得到你的店里太遠(yuǎn)、太麻煩、太不舒服、太與自己身份不符,你就是送到他家里給他吃都不會有好感。
第七、裝修施工。
有了好的店址后,馬上請專業(yè)裝飾設(shè)計工作進(jìn)行測量,根據(jù)品牌形象設(shè)計門店整體裝潢圖紙,進(jìn)行店內(nèi)功能區(qū)域規(guī)劃,讓廚師、管理人員全部參與裝潢設(shè)計中,按照實(shí)際操作要求進(jìn)行細(xì)節(jié)規(guī)劃設(shè)計。經(jīng)過細(xì)節(jié)論證通過后,請裝飾公司馬上組織施工隊進(jìn)場施工,并派出專人進(jìn)行現(xiàn)場施工監(jiān)理和協(xié)調(diào)。一定要注意消防系統(tǒng)設(shè)計施工和電路系統(tǒng)設(shè)計施工,這兩方面一旦工程完工基本是封閉的,出現(xiàn)問題難以處理。
裝飾設(shè)計要注重細(xì)節(jié)的修飾,要求使用元素要遵循品牌文化和消費(fèi)理念。創(chuàng)造一個好的消費(fèi)環(huán)境,是消費(fèi)者反應(yīng)非常強(qiáng)烈的地方。好環(huán)境可以讓人留戀,壞環(huán)境可以趕人走。
第八、員工招聘。
裝修施工的同時,門店要進(jìn)行各部門員工招聘,招聘結(jié)束后按照培訓(xùn)計劃進(jìn)行整體訓(xùn)練,讓員工接受品牌文化和門店規(guī)則,學(xué)會產(chǎn)品知識和服務(wù)技能,掌握操作技術(shù)和工作流程。打造出一支能夠適應(yīng)門店經(jīng)營要求、善于經(jīng)營管理的職業(yè)團(tuán)隊來。
員工在培訓(xùn)期就要進(jìn)入正常管理狀態(tài),要進(jìn)行打卡、考核、評比、獎懲,要開展團(tuán)隊協(xié)作訓(xùn)練,開展客戶溝通對話訓(xùn)練,開展客戶投訴處理訓(xùn)練,開展特發(fā)事故應(yīng)急演練。保證開業(yè)經(jīng)營過程中,這個團(tuán)隊能夠有效應(yīng)對一切將要發(fā)生的事務(wù),能夠有條不紊地妥善處理好各類工作。
第九、開業(yè)籌備。
在裝修后期進(jìn)入開業(yè)正式籌備期。所有部門、所有人員都要參與,主要事物有以下幾塊。第一、要根據(jù)策劃機(jī)構(gòu)提出的開業(yè)方案進(jìn)行周密布置和精心準(zhǔn)備,將開業(yè)慶典事宜一一落實(shí)到位。第二、積極進(jìn)行廚房出品生產(chǎn)、前廳服務(wù)實(shí)操、外賣預(yù)訂服務(wù)等重要科目的預(yù)演和練習(xí),做到開業(yè)時成熟應(yīng)對、老練經(jīng)營。第三、將開業(yè)中將出現(xiàn)的問題進(jìn)行一一排查,確保開業(yè)經(jīng)營的成功順利。
“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。”開業(yè)籌備的好壞直接決定開業(yè)經(jīng)營的成功與否,每一個門店都要甚至對待,切不可隨意處置。
第十、廣告宣傳。
在開業(yè)之前,根據(jù)即定的廣告宣傳方案,與媒體談判溝通確定廣告時段和版面,請廣告公司具體設(shè)計制作,進(jìn)行開業(yè)之前的廣告宣傳,為新店開張進(jìn)行造勢。更主要的是爭取在當(dāng)?shù)貓蠹垺㈦娨暽线M(jìn)行主題式新聞報道,哪怕是花錢的軟文宣傳也好,一定要有針對性進(jìn)行宣傳報道和消費(fèi)引導(dǎo)。因為廣告不能說明全部,而且費(fèi)用巨大。
好的宣傳造勢是開業(yè)成功的一半。
第十一、成功開業(yè)。
選擇好日子,邀請各路媒體、嘉賓和親朋好友,一起參與門店的開業(yè)慶典,并開展一系列的開業(yè)活動,打造火暴的人氣。配合開業(yè)促銷活動,讓開業(yè)期間呈現(xiàn)出一派熱鬧繁榮景象,給外界一個成功的開業(yè)印象。為下面的良好運(yùn)營局面展開留下美好的開端,也給消費(fèi)者良好的第一印象。
切不可不聲不響地就開業(yè),中國做生意講究“開門紅”,開門紅不起來社會對你的評價就會很差,消費(fèi)者就會遠(yuǎn)離這么門店,下面就會很難經(jīng)營。
第十二、營銷推廣。
成功開業(yè)后,根據(jù)即定的營銷推廣方案,積極開展促銷活動、廣告宣傳、公關(guān)溝通,派出專人或委托相關(guān)機(jī)構(gòu)將產(chǎn)品訂餐卡、廣告單發(fā)到目標(biāo)區(qū)域內(nèi)的每一家每一戶。每個月都開展主題營銷,每一周都開展銷售促進(jìn)活動,每一個節(jié)日都開展公關(guān)共同活動,不論是電視報紙還是網(wǎng)站論壇、不管是短信電話還是禮品贈券,要不間斷讓消費(fèi)者感受到門店經(jīng)營的火熱和對客戶的溝通關(guān)懷,要讓客戶喜歡上這個店、喜歡這個店的產(chǎn)品、喜歡這個的人、喜歡這個店的感覺、喜歡這個店的味道,想盡辦法留住消費(fèi)者,并讓消費(fèi)者主動地說店好,帶朋友到店里來。
營銷推廣是門店成功經(jīng)營最重要的環(huán)節(jié)。很多門店出品、環(huán)境、服務(wù)都很好,就是沒有做營銷推廣,搞得始終沒有人氣、少人問津。而且門店營銷推廣要根據(jù)年度整體營銷方案進(jìn)行階段性推廣,而是東晃一槍西打一炮,那樣對品牌是一種傷害,難以成功。
第十三、顧客服務(wù)。
顧客服務(wù)是日常經(jīng)營最核心的環(huán)節(jié)。一般的燉品店根本沒有把客戶服務(wù)工作做好,客人來了就拿菜單過來點(diǎn)單、客人叫了就過來端茶倒水、客人急了才將單算好、客人走了只說聲歡迎下次光臨。至于客人的資料、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)評價、消費(fèi)感受、消費(fèi)意見建議都沒有人理,當(dāng)然客人后期關(guān)系維護(hù)和公關(guān)共同就更沒有人了問了。這樣怎么能留住客人呢?有怎么能生意做好呢。
滋補(bǔ)燉品店至少要做到四有服務(wù):有預(yù)訂呼叫服務(wù)系統(tǒng),可以彈出客戶電話、姓名等資料,可以記錄客戶消費(fèi)信息,便于預(yù)訂員進(jìn)行溝通。有標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程,從客戶進(jìn)門、落座、點(diǎn)單、用餐、埋單、離店的整個過程都有標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程,每一個服務(wù)人員都能輕松自如地為客人提供優(yōu)質(zhì)細(xì)致的服務(wù),讓客戶感受到服務(wù)的規(guī)范和愜意。有后期客服維護(hù),客戶部門根據(jù)客戶資料,定期向客戶發(fā)送問候信息、溫馨提示信息,定期打電話邀請客戶參與新品品嘗,定期通知客戶參與新優(yōu)惠獎勵活動,并力所能及幫助客戶解決一些其他事務(wù),讓客戶經(jīng)常感受到門店的好,經(jīng)常感受到我們存在的價值。有公關(guān)溝通答謝,在重要傳統(tǒng)節(jié)日或消費(fèi)者答謝活動中,進(jìn)行客戶公關(guān)溝通和回報答謝,讓客戶深刻了解認(rèn)同品牌文化和服務(wù)理念,讓客戶親切體會門店對他們的關(guān)愛和感謝,增強(qiáng)客戶的榮譽(yù)感和忠誠度,為下一階段的營銷推廣和長期發(fā)展奠定感情基礎(chǔ)。
客戶服務(wù)不是說一句“客戶是上帝”就能解決的,實(shí)際客戶不是上帝,是一個活生生的人,他有血有肉有許多的服務(wù)要求。我們要以實(shí)際行動來真誠地服務(wù)客戶,讓客戶感動、讓客戶銘記、讓客戶不得不常來、讓客戶心甘情愿說你的好,經(jīng)營成功就是水到渠成的事了。
第十四、精細(xì)管理。
門店經(jīng)營管理做好了以上的十三個環(huán)節(jié)還不夠,還需要進(jìn)行精細(xì)化管理。現(xiàn)在的成本壓力越來越大,開支項目越來越多,盈利率越來越低,所以我們不得不在管理上功夫。從采購渠道的控制到產(chǎn)品生產(chǎn)的過程,從門店的用水用電到產(chǎn)品包裝,從廣告宣傳費(fèi)用到設(shè)備維修保養(yǎng),都要制訂管理制度和損耗標(biāo)準(zhǔn),采購要預(yù)算、核算,報損要審核、分?jǐn)偅屆總€部門每個人都要跟成本掛鉤,成本下降就獎勵成本提供就處罰。
把握門店運(yùn)營的每個細(xì)節(jié),從細(xì)小處入手開展精細(xì)管理,最大限度提高物品利用率、降低資產(chǎn)負(fù)債率,控制每一分錢的進(jìn)出,讓每個人都能發(fā)揮最大的能力為門店創(chuàng)收,讓每一個財物都能盡其所能為門店發(fā)揮作用,讓每一個項目都能高效運(yùn)作為門店創(chuàng)造財富。
精于管理,贏在細(xì)節(jié),創(chuàng)造與眾不同的強(qiáng)大競爭力。
第十五、創(chuàng)新經(jīng)營。
創(chuàng)新是一個門店經(jīng)營的必須手段,更是一個企業(yè)發(fā)展的必然選擇。
很多的企業(yè)在生存期各方面都很好,一旦進(jìn)入發(fā)展期就開始衰敗,為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?這就是“打江山容易守江山難”的緣故。因為一個門店在創(chuàng)立時期經(jīng)過艱苦努力開創(chuàng)了一個良好的經(jīng)營局面,隨著成功感的上升和銀子的增加,很多老板就不再用心經(jīng)營門店了,經(jīng)理人也跟著享受起生活了,沒有人再愿意思考門店的出路、改善經(jīng)營局面、優(yōu)化管理體制了,一步一步走向沒落。
綜觀世界上任何一個成功的企業(yè),都是在不斷地進(jìn)行自我否定、創(chuàng)新發(fā)展、不斷升級的過程中一次又一次站在行業(yè)的前列、走在別人的前面,才有了百年企業(yè)、著名品牌的。對于我們經(jīng)營高端滋補(bǔ)燉品的門店來說,更要常有居安思危的心態(tài),吸取別人的長處、悉心請教行家、聽取客戶的意見建議、不斷跟蹤市場發(fā)展,進(jìn)行管理變革、經(jīng)營創(chuàng)新,永遠(yuǎn)保持一顆進(jìn)取的心,永遠(yuǎn)帶著一雙思考的眼睛,這樣才能推動門店一直良性發(fā)展,才能適應(yīng)新時期的社會變革發(fā)展需要,才能讓門店長久成功經(jīng)營、品牌不斷成長。
本文從一個滋補(bǔ)燉品店的整體過程進(jìn)行解剖,系統(tǒng)闡述了開一家成功門店的經(jīng)營之道。期望能為很多業(yè)界朋友的困惑提供一定的幫助,能給門店經(jīng)營管理人員帶來一些思考。
篇2:線上營銷活動方案_線上促銷活動策劃方案
線上促銷活動策劃方案,就是在網(wǎng)絡(luò)上面的推廣,那么線上的營銷活動實(shí)施方案怎么寫?下面OK范文網(wǎng)小編給大家介紹關(guān)于線上營銷活動方案的相關(guān)資料,希望對您有所幫助。
線上營銷活動方案一
一:活動名稱(可根據(jù)不同節(jié)日選定)
炫動新生
魅力新人
創(chuàng)意之星
二:活動主辦
時尚體育運(yùn)動飾品公司
天涯論壇
三:活動承辦及支持
可根據(jù)節(jié)日期間不同需求制定。
四:活動時間
待定
五:活動地點(diǎn)
線上:時尚體育運(yùn)動飾品網(wǎng),天涯論壇
線下:北京、上海及周邊、成都、廣州等大中型城市(另案商討)
六:面向人群
中國大陸地區(qū)所有人,包括中國人,在華外國人等等
七:活動官網(wǎng)
待定
八:活動特點(diǎn)
活動作為全新打造的平民互動活,具備了高互動性、低門檻、公平公正等諸多特色。同時在此基礎(chǔ)上擴(kuò)大網(wǎng)站影響力,提高網(wǎng)站知名度,增加銷售量。
1:高互動性
用戶可以線上線下同時關(guān)注活動進(jìn)展
用戶可以隨時隨地登錄手機(jī)網(wǎng)站了解最新信息,參與各項活動
手機(jī)互聯(lián)網(wǎng)雙網(wǎng)互動:無論是在手機(jī)瀏覽的用戶還是登錄互聯(lián)網(wǎng)的用戶,用戶都可以進(jìn)行虛擬貨幣贈送、虛擬禮品買賣贈送、投票、留言、在線交流等活動
多種下載渠道:用戶可以通過登錄手機(jī)網(wǎng)站和互聯(lián)網(wǎng),瀏覽參賽選手的同時,下載參賽選手的照片、音視頻文件等
2:低門檻的全民參與
作為針對全民的平民活動,真正實(shí)現(xiàn)無門檻的理念。
參與無門檻:選手只需要提交真實(shí)、無誤的資料,即可參與活動,展示才華
費(fèi)用無門檻:用戶報名無需繳納任何費(fèi)用
評選無門檻:參與評選只需要注冊天涯論壇即可
3:公平公正的開放式評選
作為針對全民的活動,秉承絕對的公平、公正機(jī)制,專職人員對用戶上傳的資料進(jìn)行詳細(xì)核實(shí),確保用戶信息的真實(shí)、可靠。唯一票制確保用戶不能對同一用戶重復(fù)投票,保證評選的公平,公開透明的信息發(fā)布系統(tǒng)保證活動信息第一時間對用戶公布,24小時專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊確保平臺的穩(wěn)定運(yùn)行,完善的數(shù)據(jù)備份制度確保評選數(shù)據(jù)安全可靠。
線上營銷活動方案二
一、活動目的
1、把握中秋節(jié)促銷網(wǎng)店策劃商機(jī),通過活動內(nèi)容和活動對象創(chuàng)新避開“價格比拼”和“客源爭搶“的惡性競爭,并給予顧客新鮮感,刺激其消費(fèi)欲望;
2、提升網(wǎng)店瀏覽量,吸納新客源;
3、打造網(wǎng)店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠度;
二、活動時間
20*年9月9日(中秋節(jié)前一個星期)――20*年10月21日(中秋節(jié)假期結(jié)束)
三、活動主題
情濃一生,真心表愛意
情系中秋,禮表愛意
四、活動對象
針對20-------30歲的女性顧客。
五、活動內(nèi)容
“情系中秋,禮表愛意”特惠活動1、活動期間,凡是情侶顧客,獲贈愛情誓言卡一張,參加“最佳情話評選活動,有機(jī)會獲得精美獎品。
2、滿100送10元錢的優(yōu)惠券,可以用這10元券在小店進(jìn)行消費(fèi)。
3、購物滿150元錢免費(fèi)送貨,贈送免費(fèi)的精美禮品盒。
4、一次購物滿100加2元送項鏈,購物滿200加5元送絲巾。
5、購滿300元可以贈送假日購物券,節(jié)假日購物積分雙倍。
6、只要是本店會員,都可以通過在本店購物積分,然后找積分換為我所賣的產(chǎn)品。
六、活動宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時間:活動前2天;中秋后1天;
2、宣傳手段:目標(biāo)對象確定了,再選擇合適的傳播方法,比如網(wǎng)上的旺旺消息,簽名檔,寶貝題目,公告,QQ,博客,微博,貼吧,幫派,論壇發(fā)帖等等。都可以起到傳播信息的作用。顧客確定了,才能選擇合適的促銷方法。
七、促銷前工作
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障,如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象,不僅影響銷售,也會影響買主對咱們的好評,如果遇到不好說話的買主,給你一個差評,那可真是夠嗆,即使能取消,也得白白耗費(fèi)掉不少的時間與精力。那可就不值得啦。
2、顧客人群的確定:要促銷,當(dāng)然要把促銷網(wǎng)店活動策劃的對象搞清楚,促銷對象是你的目標(biāo)消費(fèi)群,這些人才是你的財富來源,而不是你自己,所以促銷一定要針對你的目標(biāo)人群開展促銷信息的傳播,你的目標(biāo)消費(fèi)群知道了,促銷才會有成效,如果對著自己促銷,促銷方法制定得再適當(dāng)也只是對牛彈琴。
線上營銷活動方案三
一.官方活動力度:
據(jù)天貓內(nèi)部相關(guān)人士透露,天貓將于今年4月份對其于20*年1月11日啟用的商城新品牌(原淘寶商城)天貓新風(fēng)尚,進(jìn)行天貓更名以來最大規(guī)模的線上及線下推廣。此次天貓推廣活動的主題是:天貓新風(fēng)尚,風(fēng)格有你創(chuàng)。線上推廣時間為4月16號-4月25號,涵蓋了國內(nèi)各大主要的門戶網(wǎng)站、視頻網(wǎng)站、垂直社交網(wǎng)站、各大知名社區(qū)等。線下推廣主要分兩個主要部分:一是4月16號-30號將會在北京、上海、杭州、成都、廣州的地鐵及候車廳進(jìn)行密集的廣告投放;二是4月16號-0號也是本次天貓新風(fēng)尚品牌推廣的重中之重,主要是中央電視臺、湖南衛(wèi)視等各省市電視臺的黃金時間的高強(qiáng)度密集曝光。
更有文件表示:這是淘寶商城20*年更名以來的第一次大的促銷及天貓新品牌的宣傳活動,并且這次活動的宣傳&促銷力度將遠(yuǎn)超去年的雙11加雙12的總和。
二.活動意義:
緊跟天貓腳步,合理利用活動期間官方引來的大量流量加上本店鋪前期利用自己的方式引流,促成活動期間訂單,預(yù)計效果不詳,后期可總結(jié)經(jīng)驗與不足,方便下一次做大型活動,逐步完善。
二.活動方案:
1.店鋪名稱:尚藝家居專營店
2.店鋪地址:
3.活動上線時間:4月16日----4月25日(16―22是預(yù)熱,23―25正式)
4.活動促銷文本(活動疊加的層層模式):
⑴.收藏“單品”,23日18:00開始,前三位免單
⑵.參加免單沒成功的贈送倆次抽獎機(jī)會,獎品為價值。。元的花瓶一個
⑶.滿300減60,上不封頂。
活動說明:雙重幸運(yùn),驚喜不斷,掌柜發(fā)話了“偶系真心要送哦!!”
參與免單的買家必須收藏該寶貝,在拍下并付款的買家中前三位即可享受免單,免單買家只需支付10元首重運(yùn)費(fèi),沒有搶到免單的買家也不要灰心,我們會贈送倆次抽獎的機(jī)會,在頁面中完成抽獎即可,中獎?wù)邔a(chǎn)生于當(dāng)天的買家中,雙重幸運(yùn),雙重驚喜,同時滿300減60,上不封頂哦!
5.店內(nèi)裝修:
⑴.前期推廣前店內(nèi)打上活動預(yù)告的文案圖片,文案內(nèi)容+即將開始+點(diǎn)擊收藏店鋪等吸引內(nèi)容。(4月8號前做好)
⑵.活動期間,首頁頂通掛活動banner,連接到特價分類頁面(單品庫存僅限一個),分類頁面廣告語:“本店承諾:全網(wǎng)唯一,搶到即賺到。”等類似內(nèi)容的廣告語。
6.推廣(4月5號到15號)――重點(diǎn)
(推廣的時候可更為系統(tǒng)和廣泛,需要推廣人員可根據(jù)自己的推廣經(jīng)驗達(dá)到最好的推廣效果。定一個詳細(xì)的推廣方案,可作為活動后期經(jīng)驗總結(jié)的參考。
推廣內(nèi)容參考:
⑴.老客戶維護(hù):客服用自己的方式通知到已經(jīng)買過我們產(chǎn)品的老客戶。
⑵.站內(nèi)站外同時推廣:
重點(diǎn)推:活動促銷
⑴.收藏“單品”,23日18:00開始,前三位免單
⑵.參加免單沒成功的贈送倆次抽獎機(jī)會,獎品為價值。。元的花瓶一個
⑶.滿300減60
活動說明:雙重幸運(yùn),驚喜不斷,掌柜發(fā)話了“偶系真心要送哦!!”
參與免單的買家必須收藏該寶貝,在拍下并付款的買家中前三位即可享受免單,免單買家只需支付10元首重運(yùn)費(fèi),沒有搶到免單的買家也不要灰心,我們會贈送倆次抽獎的機(jī)會,在頁面中完成抽獎即可,中獎?wù)邔a(chǎn)生于當(dāng)天的買家中,雙重幸運(yùn),雙重驚喜,同時滿300減60,上不封頂哦!
推廣地址:淘寶論壇,淘寶幫派,百度,天涯,豆瓣,蘑菇街,微博,博客,大眾點(diǎn)評網(wǎng),等等等等,能插入鏈接的為最佳。
可選擇有針對性的網(wǎng)站進(jìn)行推廣:天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,準(zhǔn)備結(jié)婚,裝修房屋的人應(yīng)該會很多,選擇一些家具網(wǎng)站和婚慶網(wǎng)站等這類對象經(jīng)常上的網(wǎng)站,宣傳活動的同時宣傳店鋪。
宣傳推廣用語:
“雙重驚喜,免費(fèi)贈送,不容錯過!!
免單+抽獎,雙重好禮,看到此消息,即為您是幸運(yùn)的,小店新開張,流量不多,別再擔(dān)心那么多人,怎么可能會是我啊,您看見了,您知曉了,您就是幸運(yùn)的,也許您就是中獎的那個人哦,因為知曉少,所以機(jī)會多,如果您此刻正好想買一個花瓶裝飾您的溫馨家,那么更應(yīng)該抓住這次機(jī)會,也許被幸運(yùn)免單的就是您,也許中獎的那個就是您,即使都沒中,您得到了一個限時折扣的美麗花瓶,您也是值得的。”
七夕線上活動策劃方案
七夕節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日,也是過去姑娘們最為重視的日子。在這一天晚上,婦女們穿針乞巧,祈禱福祿壽活動,禮拜七姐,儀式虔誠而隆重,陳列花果、女紅,各式家具、用具都精美小巧、惹人喜愛。
“七夕鵲橋相會”是七夕節(jié)一則最為美麗動人的傳說。相傳,每逢七月初七,人間的喜鵲就要飛上天去,在銀河為牛郎織女搭鵲橋相會。古有喜鵲為牛郎織女搭鵲橋相會,今有我們?yōu)樘煜掠星槿舜罱◥鄣钠脚_。七夕情人節(jié),我們邀您一同在線“大聲說愛”。無論是對情人還是對家人朋友,在這一天,請大膽說你內(nèi)心的愛意。凡是參與我們“七夕活動”的網(wǎng)友,均可得到由我們贈送的七夕“愛意標(biāo)志”一枚。
七夕活動:
一、動人七夕――情詩大擂臺
有緣千里來相會,無緣對面不相逢。牛郎以真誠打動織女的心,從而和織女成為相愛的戀人。要打動心愛的他(她),須有一定的文采功夫。“情詩大擂臺,有招你就來”。參加此環(huán)節(jié)活動的網(wǎng)友,需以原創(chuàng)做詩一首,表達(dá)你內(nèi)心的愛意。詩歌體裁不限,字?jǐn)?shù)不限,全詩需含有“七夕”二字。參與七夕情詩大擂臺的網(wǎng)友,請以回帖的方式貼出您的原創(chuàng)作品。凡參與活動網(wǎng)友,在活動期間均可得到由我們贈送的七夕“愛意標(biāo)志”。并且,參與大擂臺的情詩作品,將會通過網(wǎng)友投票的方式?jīng)Q定出“情詩達(dá)人”3名,在擂臺活動結(jié)束后得到由我們贈送的獨(dú)特“情詩達(dá)人”標(biāo)志,且用戶名會顯示為獨(dú)特的靚麗紅色。(投票時間:20*年8月16日至20*年8月17日)
二、感人七夕――愛情故事大曬臺
你可有過刻骨銘心的愛情?你可經(jīng)歷過最讓你難忘的愛情故事?七夕情人節(jié),邀您曬一曬你的愛情故事。心酸的、甜蜜的、壓抑的、感動的、悲傷的、歡樂的、期待的,無論是怎樣的愛情故事,我們我們邀天下有情人和我們一起分享你的愛情故事。無論是青澀的初戀、默默的暗戀,還是甜蜜的愛戀,只要是讓你難忘的愛情片段,就請用文字曬出來和我們一同分享。
參加此環(huán)節(jié)活動的網(wǎng)友,需用不超過500字的小短文講述下令你難忘的或是讓你期待的愛情故事,以回帖的方式曬出你的故事。凡參與活動網(wǎng)友,在活動期間均可得到由我們贈送的七夕“愛意標(biāo)志”。
三、七夕祝福墻――大聲說愛
七夕情人節(jié),我們?yōu)樘煜掠星槿舜罱◥鄣母姘灼脚_。大聲說愛,把你對心中的他(她)的愛意用小紙條寫出來,粘貼在我們的祝福墻上,你對他(她)的愛意,一定可以成功的傳達(dá)到對方的心里。可以是情人對情人間愛的表達(dá),也可以是親人朋友間祝福的傳遞。參加此環(huán)節(jié)活動的網(wǎng)友,請把你的“祝福小紙條”以截圖的方式曬在回帖里,凡是參加“大聲說愛”活動的網(wǎng)友,在活動期間均可得到由我們贈送的七夕“愛意標(biāo)志”。
浪漫七夕,我們邀天下有情人一同上線過個迷人情人節(jié)。無論是單身的你,還是已有甜蜜伴侶的你,均可參加我們的七夕浪漫活動。活動時間:20*年8月15日――20*年8月18日。
線上推廣方案
金澳勵和美澳勵在市場上的推廣是處于品牌的前期推廣。如何在最短的時間,最少的投入達(dá)到品牌的最大化的知名度,是目前要做的。
先從網(wǎng)絡(luò)線上講起,分兩大部分。
一、推廣
1、各大知名門戶網(wǎng)站推廣,不需要直接在首頁上做品牌推廣,可以在二級頻道做推廣,即對口的類別中做推廣,例如搜狐門戶網(wǎng)站下面的女性專題里面。專員做發(fā)帖和輿論監(jiān)控和制造。
2、B2C購物平臺:天貓,1號店,京東商城等網(wǎng)站的關(guān)鍵詞頻道,例如進(jìn)口奶粉搜索下的廣告推廣。
3、垂直門戶,即母嬰網(wǎng)站,親子母嬰門戶等,孕媽媽們會專門到這些網(wǎng)站上了解各類信息。有奶粉宣傳會直接讓媽媽們了解到奶粉的情況。
4、各大知名社區(qū)。社交網(wǎng)站SNS(開心網(wǎng),人人網(wǎng),騰訊空間)和微博,可以人為控制流向和數(shù)據(jù)。通過轉(zhuǎn)發(fā)、分享等手段進(jìn)行信息的廣泛發(fā)布。
5、搜索引擎營銷SEM。百度、谷歌等搜索引擎。關(guān)鍵詞排名、界面優(yōu)化、將負(fù)面新聞往后排名。推廣鏈接的設(shè)置,搜索引擎優(yōu)化SEO專員可以制作這些內(nèi)容。
6、視頻的制作和各大視頻網(wǎng)站的投放。在線視頻和官網(wǎng)首頁直播。
7、論壇的管理,論壇大量灌水的人員。即發(fā)帖,跟帖。可以專業(yè)團(tuán)隊做,也可內(nèi)部做。
二、銷售
直接業(yè)績和成效。B2C平臺的推廣和政策。
其次從傳統(tǒng)模式上推廣,即線下推廣。可以從以下幾個方面:1、電視廣告(央視、省臺、知名電視臺、專業(yè)電視臺)2、戶外媒體投放(機(jī)場、商場、城市中商業(yè)和商務(wù)活動集中的主要地區(qū)CBD、醫(yī)院附近、母嬰店)3、報紙(對口的報紙例如:婦女報、時尚媽媽、都市女性)4、雜志5、電臺。可以參考其他奶粉的發(fā)布渠道和位置。
制作方面預(yù)算
1、宣傳資料,印刷。
2、公關(guān)會展
3、B2C渠道基本運(yùn)作需要人員:客服人員、庫管人員、推廣專員、美工人員、網(wǎng)店每日維護(hù)設(shè)計、發(fā)貨人員。
婚慶類線上活動方案
【活動標(biāo)題】
我的婚禮我做主
【活動誘引】
每個女人都憧憬自己能像童話公主一樣擁有嘉年華般的婚禮儀式,每個男人更希望自己就是故事的男主角,與公主踏進(jìn)精心準(zhǔn)備的婚禮殿堂20*年是結(jié)婚蜜年,每對新人都在為自己的婚禮忙碌,緊張的籌備著。后半年的婚禮高峰即將來臨,你的婚禮是否足夠浪漫,是否個性十足?讓我們大膽的曬出來吧,我的婚禮我做主!
【活動時間】
活動時間:20*年11月1日-20*年12月1日
獲獎名單公布時間:20*年12月3日
【活動規(guī)則】
一、參與內(nèi)容:發(fā)帖曬出你在婚禮籌備過程或以往籌備過程中的特色結(jié)婚物品清單、試紗/試妝的過程、婚禮籌備的心得體會等等,只要和結(jié)婚籌備有關(guān)的內(nèi)容都可參加。
二、參與對象:**婚慶網(wǎng)會員(準(zhǔn)新人和已婚均可),歡迎新會員注冊參加。
三、活動要求:
a.凡參加活動的作品,一律單獨(dú)開帖發(fā)布在**婚慶網(wǎng)論壇---【論壇活動】版塊,標(biāo)題統(tǒng)
一為“【我的婚禮我做主】+副標(biāo)題”格式,以方便大家來辨認(rèn)是否為活動帖。b.參賽的帖子,最好圖文并茂。有圖有真相,有圖才能吸引眼球~~~淘到滿意的物品需
拍實(shí)物圖,并簡單的介紹,如在本網(wǎng)站團(tuán)購的產(chǎn)品可直接復(fù)制團(tuán)購帖子鏈接;
c.開貼參加后請在此帖中跟帖回復(fù),說明你已報名參加,并且把參賽地址鏈接在回復(fù)中,
以方便我們進(jìn)行參賽統(tǒng)計。
d.評選規(guī)則:
人氣指數(shù)(瀏覽量40%+回復(fù)60%)
【獎項設(shè)置】
一等獎1名:獲得由**攝影提供的1000元代金券一張
二等獎2名:獲得由**攝影提供的500元代金券一張
三等獎3名:韓版正品新人造型調(diào)味罐一對(獎品可由代理商自行設(shè)定,可以是物品,也可以是代金券)
參與獎:所有的參賽者,均將獲得論壇積分200金幣。
【活動相關(guān)單位】
主辦方:**婚慶網(wǎng)
贊助方:**攝影
【活動期間的工作】
1.即日起在婚慶網(wǎng)論壇發(fā)帖建立活動專區(qū),聯(lián)系好活動的贊助商及獎品確定
2.即日起在*婚期網(wǎng)首頁及論壇首頁發(fā)布活動公告,利用各大論壇、QQ群、QQ空間、貼吧、微博、郵箱等做好活動線上宣傳,同時做好宣傳頁、利用DM廣告,商家店面等線下宣傳。
3.公告的排版可以影響到活動的人員流量,請各位代理商認(rèn)真編輯。
說明:
①像這樣的活動,代理商可以結(jié)合自己的情況,隨時都可以舉行。
②關(guān)于贊助商:代理商可以給贊助商一定的優(yōu)惠條件,并講明此次活動給贊助商帶來的宣傳以及客流量。
③代理商可以給活動的贊助商制作條幅,作為此次活動的宣傳工具之一。(條幅內(nèi)容如:**婚慶網(wǎng)“我的婚禮我做主”活動贊助商,詳情請百度<**婚慶網(wǎng)>)
④我們需給網(wǎng)站一個高端的定位,活動一旦發(fā)起,就要嚴(yán)格按照活動的時間及流程來進(jìn)行,這樣才更具權(quán)威性。
⑤關(guān)于論壇積分:代理商可設(shè)置一些獎品,獎品可用積分來兌換。這樣可以讓獲得積分的活動更具有吸引力。如:若積分達(dá)到1000分,可獲得價值十元的花費(fèi)或者QQ增值業(yè)務(wù)等。具體可以另開一貼,說明積分兌換活動的規(guī)則,讓需要兌換的會員在論壇跟帖說明自己要兌換的禮品。這樣可以讓活動更具有吸引力。
⑥如果說網(wǎng)站是風(fēng)箏,活動就是風(fēng),會員則是線。如果沒有了風(fēng),風(fēng)就無法帶動線,從而讓風(fēng)箏飛于高空。所以活動策劃對于網(wǎng)站運(yùn)營來說有著至關(guān)重要的作用。網(wǎng)站的活動主要分為線上活動和線下活動兩部分。線上活動是目前大部分論壇社區(qū)所采用的主要互動方式,只有不斷搞好新穎熱門的線上活動,才能給網(wǎng)站輸送新鮮血液,保持網(wǎng)站活躍的互動氛圍。
篇3:酸奶營銷活動方案_商場酸奶促銷活動策劃方案
酸奶大致可以分為三個品類,基礎(chǔ)酸奶的市場規(guī)模占60%以上,怎么策劃酸奶營銷促銷活動方案呢?下面OK范文網(wǎng)小編給大家介紹關(guān)于酸奶營銷活動方案酸奶營銷活動方案的相關(guān)資料,希望對您有所幫助。
酸奶營銷活動方案一
第一章市場分析
1.宏觀市場分析
目前的酸奶市場仍然是一個零散性市場,目前還未出現(xiàn)占明顯優(yōu)勢的全國性品牌,在大部分地區(qū)都以一個區(qū)域性品牌為主。低價位的酸奶競爭趨向于白熱化,酸奶市場品牌集中度趨勢加快,全國十大乳品企業(yè)的酸奶產(chǎn)量已占到全國總產(chǎn)量的49%。
雖然消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度逐漸在加深,但目前的主要消費(fèi)人群依然是兒童、少年、女士以及病患者居多,隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變和國家的倡導(dǎo),消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大。對酸奶營養(yǎng)價值的認(rèn)識普及依然是乳品企業(yè)和行業(yè)機(jī)構(gòu)需持續(xù)跟進(jìn)的工作。
目前消費(fèi)者購買酸奶的頻率仍然低于其他飲料和液態(tài)奶,而且季節(jié)性差異明顯,購買決策者大多為女性,在她們的備選品牌中往往有兩三個品牌,選擇品牌首先考慮的因素是品牌可信度、酸奶口味好、價格合適。超市是盒裝酸奶的主要購買場所,瓶裝或袋裝牛奶的購買場所主要是訂奶站和街頭攤點(diǎn)。大部分人飲用習(xí)慣是一天飲用一次,每次飲用量在250ml以下。
2.市場細(xì)分
通過市場細(xì)分可以更精致的分析市場推銷機(jī)會,是自己處于有利地位,發(fā)揮更好的推銷效果,增加利潤。市場細(xì)分的條件:
①可衡量性:劃分不同的消費(fèi)群體,并對消費(fèi)者的特點(diǎn)和需求予以衡量。
②足量性:根據(jù)細(xì)分市場的大小和利潤確定單獨(dú)營銷的程度。
③可接近性:對細(xì)分市場進(jìn)行有效促銷和分銷的程度。
④獨(dú)特性:不同的細(xì)分市場對公司采用不同的營銷策略組合所具有的不同反應(yīng)程度。
⑤穩(wěn)定性:細(xì)分出的市場所具有的需求和欲望的差別應(yīng)在一個較長時間內(nèi)得以保持。所以我們酸奶的目標(biāo)人群是:兒童,大學(xué)生及年輕女性。
3.市場細(xì)分的劃分
兒童:家長對孩子的成長發(fā)育一直十分在意,平時也十分注意孩子的營養(yǎng)問題,在此方面的投資是很可觀的。這個市場的客戶會特別關(guān)注酸奶的營養(yǎng)健康,針對這部分的廣告要突出酸奶的健康性與安全性。
大學(xué)生及年輕女性:根據(jù)市場調(diào)查顯示學(xué)生是酸奶的主要消費(fèi)者,學(xué)生的壓力大是當(dāng)今社會的一大現(xiàn)象,食用酸奶可以緩解人體疲勞。而女性朋友一般都較注重容貌,在皮膚保養(yǎng)上從來不吝于投資。酸奶所具有的美容養(yǎng)生功能剛好迎合了這一點(diǎn)。這一部分的客戶會是消費(fèi)主打,因而宣傳也要特別注重。
第二章SWOT分析
一、競爭優(yōu)勢(strengths)
1、在廣州這邊有自己的原料產(chǎn)地,運(yùn)輸價格較低,而且可以保證奶源的新鮮,同時也減少了包裝成本,在價格方面具有一定的優(yōu)勢,更加適合金融危機(jī)下學(xué)生及居民的消費(fèi)能力。
2、在行業(yè)普遍受到“毒牛奶”事件的影響的情況下,沒有被檢測出含有“三聚氰胺”,給大眾留下了健康、安全的好印象。
3、經(jīng)過一段時間的發(fā)展,華農(nóng)酸奶已經(jīng)在廣東省境界擁有一批忠誠的客戶群,在廣州高校內(nèi)具有市場份額的重要地位的優(yōu)勢。
4、強(qiáng)大的科研隊伍,充分利用高校的科技優(yōu)勢,依托華農(nóng)大食品學(xué)院強(qiáng)大的師資力量,有獨(dú)特的背景優(yōu)勢。
二、競爭劣勢(weakness)
1、本身的資金不足,不能像蒙牛、伊利、風(fēng)行等公司進(jìn)行大規(guī)模的廣告宣傳。
2、目前信譽(yù)不高,只是在廣州市內(nèi)有一定的名氣,在其它地方的知名度并不高,難以在較大范圍內(nèi)與其它大品牌進(jìn)行競爭。
3、奶源地在廣東地區(qū),其奶的純凈度與自然度比不上西北地區(qū)奶品企業(yè),這不完全適應(yīng)追求時尚與攀比的學(xué)生群體。
4、在高校市場的占有率仍較低,在愈趨激烈的行業(yè)競爭中不占據(jù)任何的優(yōu)勢,難以與其它企業(yè)在某些競爭中抗衡。
5、市場小,主要銷售對象是學(xué)生,特別是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)本校學(xué)生,因此受季節(jié)影響大,特別是寒暑假。
三、機(jī)會(opportunity)
1、“三聚氰胺事件”使中國乳品行業(yè)受到重創(chuàng),一些較大的奶業(yè)如蒙牛與伊利沒有來得及翻身,是一個搶占市場先機(jī)的好機(jī)會。
2、華農(nóng)乳產(chǎn)品自身沒有檢測出“三聚氰胺”這種有害人體健康的化學(xué)物質(zhì),給消費(fèi)者留下“信得過”的印象,讓人們放心地飲用。這對追求健康與安全的消費(fèi)者來說是一種很好的選擇。
3、華農(nóng)酸奶由于在廣州地區(qū)有自身的原料產(chǎn)地,這大大減少了運(yùn)輸成本,有利于企業(yè)在價格競爭乃至生存競爭上獲得很大的優(yōu)勢,對消費(fèi)者追求便宜的消費(fèi)心理具有很大的吸引力。
4、華農(nóng)乳產(chǎn)品由于生產(chǎn)地較近,還可以保證貨源的新鮮,甚至可以不添加任何的防腐劑,這體現(xiàn)出綠色與安全健康的經(jīng)營理念,能為消費(fèi)者所歡迎。
四、威脅(threat)
1、一些沒有受到“毒奶粉”影響的大品牌,如燕塘公司等會趁機(jī)進(jìn)攻高校市場,對其造成很大的競爭威脅。
2、一些大品牌公司,如伊利,蒙牛等公司的卷土重來,重拾學(xué)校等市場,其強(qiáng)有力的宣傳與銷售方式會搶走其已經(jīng)到手的市場份額。
3、其它替代品的產(chǎn)業(yè),如豆?jié){等會對銷售收入造成一定的沖擊。
4、口味較單一導(dǎo)致消費(fèi)者對華農(nóng)酸奶的偏好不同,致使某些產(chǎn)品可能存在滯銷。
五、基于上述SWOT分析,我們將營銷戰(zhàn)略的核心競爭力定位為:優(yōu)質(zhì)實(shí)惠。
第三章產(chǎn)品定位
一、華農(nóng)酸奶――綠色健康新選擇
1、華農(nóng)酸奶――健康的福音
酸奶中含有促進(jìn)礦物質(zhì)吸收的乳酸,還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的CPP等肽類物質(zhì),可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率。而且,人體和動物實(shí)驗都證明,在攝入酸奶之后,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強(qiáng),腹瀉發(fā)病率低,癥狀輕,恢復(fù)快。酸奶能夠調(diào)整腸道菌群,抑制有害菌,促進(jìn)消化吸收,改善胃腸道功能,甚至有些國家已經(jīng)開發(fā)出“旅行者用酸奶”,專門用于預(yù)防腸道疾病。對生長發(fā)育的中小學(xué)生大有裨益,對大學(xué)生也尤為重要,尤其是對于礦物質(zhì)吸收能力較差的中老年人來說,酸奶是極好的營養(yǎng)食品。
2、華農(nóng)酸奶――綠色保健品
酸奶除了營養(yǎng)豐富外,還含有乳酸菌,所以具有保健作用。這些作用是:
(1)維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
(2)通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
(3)酸奶含有多種酶,促進(jìn)消化吸收。
(4)通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
(5)通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,達(dá)到防癌的目的。
(6)提高人體免疫功能,乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫,防止疾病。
第四章營銷策略
一、市場定位
(1)產(chǎn)品定位:健康的、實(shí)惠的、便利的、在華南地區(qū)略有知名度的華農(nóng)酸奶;
(2)公司定位:以“百年學(xué)府、品質(zhì)保證”為座右銘的華農(nóng)乳品廠,我們承諾努力為下一代的健康著想,竭誠為下一代提供優(yōu)質(zhì)的、便利的新鮮牛奶;
(3)競爭定位:與目前市場上主要以擺在超市架子上銷售的方式不同,針對學(xué)生及居民對兼具健康和便利特點(diǎn)的產(chǎn)品的需求,我們主要以送奶上門以及與顧客訂立中長期訂購合同的形式進(jìn)行銷售;
(4)顧客定位:追求健康、便利的廣州學(xué)生群體與居民。
二、產(chǎn)品策略
1、產(chǎn)品品牌:華農(nóng)酸奶
2、產(chǎn)品定位:健康的、實(shí)惠的、便利的綠色飲品
3、產(chǎn)品戰(zhàn)略:(1)健康的華農(nóng)酸奶系列產(chǎn)品;
(2)便利的送奶上門服務(wù);
(3)與面包等早餐糕點(diǎn)的搭配銷售服務(wù)。
三、價格策略
鑒于華農(nóng)酸奶多樣化的消費(fèi)群體的特性,我們采用細(xì)分市場的定價策略,針對不同的消費(fèi)群體和不同產(chǎn)品采取不同定價。
總策略:主打高端,兼顧低端→逐漸占領(lǐng)低端市場→覆蓋市場
1.高端市場:大型超市
1)分析:前期公司發(fā)展處于緩慢成長時期,資金不夠雄厚,產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高,
低價戰(zhàn)略帶來的利潤空間較為小,且并不能活動較大的銷量來平衡產(chǎn)品成本,故低端市場并不是最佳的主打市場。這段時間我們主打高端市場,如大型超市,這些產(chǎn)品利潤高,成本回收快,符合公司前期發(fā)展?fàn)顩r。
2)定價:
高端產(chǎn)品:
2、低端市場:小型商店、士多店、低消費(fèi)人群聚集區(qū)域
1)分析:根據(jù)調(diào)查問卷分析結(jié)果,超過一半的被調(diào)查者理想酸奶的價格在2―3
元,并且普遍認(rèn)為市面上酸奶的價格合理。公司發(fā)展到一定規(guī)模以后,資金雄厚,并且隨著技術(shù)的提高,生產(chǎn)成本降低,公司運(yùn)營管理逐漸完善,產(chǎn)量增多。所以后期我們將以打造低端酸奶飲品,以小包裝低價格戰(zhàn)略贏得市場優(yōu)勢,占領(lǐng)低端消費(fèi)市場,從而覆蓋相關(guān)市場。
2)定價:
低端產(chǎn)品:
四、分銷渠道
以學(xué)校、居民區(qū)等終端消費(fèi)對象為主,以聯(lián)合超市、小超市等零售為輔。
1、學(xué)校:
這是華農(nóng)酸奶的主要銷售渠道,是打開市場的關(guān)鍵。我們將選擇有部分中小學(xué)及多所高校作為銷售終端。
聯(lián)系各高校內(nèi)小超市、糕餅店等,與其訂立合作關(guān)系,讓其銷售我們的華農(nóng)酸奶,并各超市設(shè)置宣傳推廣點(diǎn)和訂購點(diǎn)。
由于酸奶可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率,對學(xué)生的身體健康大有益處,選擇健康飲品,廉價營養(yǎng)的華農(nóng)酸奶是不二選擇。
2、天河區(qū)部分居民區(qū):
聯(lián)系部分居民區(qū),以訂購并送貨上門的方式形成網(wǎng)絡(luò),大力宣傳華農(nóng)酸奶作為物美價廉的綠色產(chǎn)品,消費(fèi)者在飲奶的同時,“華農(nóng)酸奶”還提供一種高的附加值――健康,以此為輻射,將華農(nóng)酸奶打向市場。
3、超市:
聯(lián)系廣州市內(nèi)各超市,與其訂立合作關(guān)系,讓其銷售我們的華農(nóng)酸奶,并讓各超市設(shè)置宣傳推廣點(diǎn)和訂購點(diǎn),適當(dāng)進(jìn)行促銷活動。超市作為消費(fèi)者的重要平臺之一,我們應(yīng)積極入駐。這樣可以提高市場能見度、知名度,起到廣告宣傳作用。
第五章推廣戰(zhàn)略
一、買贈活動
產(chǎn)品本身的特點(diǎn)具有吸引力,進(jìn)行相應(yīng)的特惠,能吸引眾多的消費(fèi)者增加單次購買量,并有效帶動下次購買:另外選擇精美并且實(shí)惠的小禮品作為贈品贈送給購買者,這樣不但贏得了更多消費(fèi)者對本產(chǎn)品的認(rèn)知,還讓消費(fèi)者有物超所值的感覺,增加了酸奶的購買,有力的回?fù)袅烁偁帉κ帧?/p>
二、線上活動
與廣州市紅十字會組織簽訂合作合同,進(jìn)行健康巡演,提供相關(guān)活動征文比賽、攝影比賽獎品,并成為廣州市紅十字會的推薦產(chǎn)品,提供活動中演員服裝,服裝上標(biāo)有華農(nóng)酸奶的標(biāo)識,有效宣傳華農(nóng)酸奶產(chǎn)品。廣州市紅十字會組織活動中一切可以標(biāo)志華農(nóng)酸奶形象的位置均可參與宣傳。
三、線下活動
健康公益宣傳地點(diǎn)選擇在大型賣場前面,活動包括三個項目:
(1)請名醫(yī)名師免費(fèi)為消費(fèi)者講解健康知識,免費(fèi)體檢,動員廣大消費(fèi)者重視健康,建立保健意識;
(2)現(xiàn)場可以售賣產(chǎn)品,將產(chǎn)品陳列展示在活動現(xiàn)場;
(3)一場健康的小型舞臺表演。表演內(nèi)容要求健康向上符合購買者及食用者,同時選擇一些能與想要品牌相結(jié)合的健康游戲,邀請消費(fèi)者一起參與,使消費(fèi)者進(jìn)一步認(rèn)知產(chǎn)品。
第六章財務(wù)規(guī)劃
一、月銷售收入預(yù)算:
廣州各高校在校生人數(shù)約為九十多萬。我們采取的主要是送奶上門的方式,根據(jù)市場分析和我們的市場定位,估計在半年到一年時間內(nèi),我們就能把我們的銷售占領(lǐng)到全廣州高校十分之一的學(xué)生市場,即我們的銷售目標(biāo)是讓九萬高校學(xué)生訂購我們的送奶上門服務(wù),預(yù)計平均每人每天將消費(fèi)一瓶鮮奶。
按每瓶成本價1元,出售價2元計算:每月總銷售收入=90000(每天訂購奶數(shù))*1(每瓶利潤)*30(每月天數(shù))=270萬元。
二、學(xué)期宣傳成本預(yù)算:
這個預(yù)算針對的整個廣州全部高校一個學(xué)期為單位的所有宣傳所需費(fèi)用,主要針對天河區(qū)幾所較為大型和大學(xué)城的高校,如:暨南大學(xué)、中山大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南師范大學(xué)等。
三、月銷售成本預(yù)算:
本預(yù)算以月為單位根據(jù)“送奶上門”銷售過程中產(chǎn)生的費(fèi)用,按照我們的客戶已達(dá)到了我們的目標(biāo)數(shù)量(9萬人)來算的:
四、月經(jīng)營成本預(yù)算:
五、預(yù)期盈利
綜上所述,可算得:
每學(xué)期凈利潤=270(月總銷售收入)×4-3.2(每學(xué)期宣傳成本)-8.6×4-19×4=974.4(萬元)
第七章風(fēng)險控制
一、可能面臨的風(fēng)險:
1、由于發(fā)展客戶需要一定的時候,估計要經(jīng)過半年到一年的營銷宣傳活動才能達(dá)到我們最終的營銷目標(biāo),故在經(jīng)銷初期,可能要面臨在先虧損后盈利或在相當(dāng)一段時期內(nèi)業(yè)績不如理想的風(fēng)險。
2、由于以下一些不確定性因素,營銷和宣傳成本可能會比預(yù)期要高:
(1)在與各高校飯?zhí)谩⒊小⒏怙灥甑群献鬟^程中,他們可能會要求一定金額的回扣,此項可能會導(dǎo)致銷售成本的增加;
(2)因高校情況各異,預(yù)先計劃的宣傳方案在某些高校的可能投入較高,此項也可能會導(dǎo)致成本的升高。
3、由于以下一些不確定性因素,某些營銷和宣傳方案可能會面臨調(diào)整或取消的風(fēng)險:
(1)因各學(xué)校情況各異,某些學(xué)校可能會由于校方的某些行政原因而致使我們無法在該校銷售我們的產(chǎn)品或無法以“送奶上門”方式銷售。
(2)在實(shí)施“送奶上門”過程中可能不能在短期內(nèi)招聘到大量送奶人員和送奶貨車,此項可能會在初期限制客戶數(shù)量的發(fā)展;
(3)因?qū)W校與居民區(qū)情況各異,在某些地方的宣傳方案可能面臨無法實(shí)施或要調(diào)整的風(fēng)險。
二、針對風(fēng)險的應(yīng)對辦法:
1、若在相當(dāng)一段時間內(nèi)“送奶上門”營銷方式的業(yè)績不如預(yù)期,則需及時檢討原因,調(diào)整營銷戰(zhàn)略;
2、若實(shí)際的營銷成本過高,則適當(dāng)減少送奶人員數(shù)量;
3、若實(shí)際的宣傳成本過高,則適當(dāng)取消一些實(shí)施難度、成本較大而效果不顯著的宣傳項目;
4、因各學(xué)校情況有異,為了應(yīng)對某些學(xué)校的特殊情況,應(yīng)調(diào)配相關(guān)人員預(yù)先對各高校情況作好調(diào)查,并對個別可能出現(xiàn)的問題擬出具體應(yīng)對方案,以保證銷售和宣傳工作按預(yù)期實(shí)施。
酸奶營銷活動方案二
石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司,成立于1995年,現(xiàn)擁有9家子公司,集產(chǎn)、銷、研于一體,是河北省最大的乳制品加工企業(yè)。君樂寶系列酸牛奶市場占有率居全國第四位,活性乳酸菌飲料銷量居全國第二位。君樂寶是中國馳名商標(biāo)。君樂寶列產(chǎn)品暢銷河北、北京、天津等13個省市。
1、市場背景
(1)酸奶市場品種和品牌眾多,市場競爭激烈,市場推廣投入大,利潤薄。新品種,新品牌酸奶、果肉酸奶不斷涌現(xiàn),酸奶市場不斷被切碎細(xì)分。
(2)品牌繁多的酸奶大致分為原味酸奶、果味酸奶、果粒酸奶三大類。全國酸奶生產(chǎn)企業(yè)有上千家,在石家莊地區(qū)銷售的酸奶品牌主要有光明、伊利、蒙牛、君樂寶。
2、競爭者狀況
蒙牛乳業(yè)有限公司日均收奶量達(dá)到近9000噸,位居行業(yè)第一,是最大的競爭者;光明三聚氰胺事件后,光明乳業(yè)的情況相對較差其營業(yè)收入同比增長0.12%達(dá)到38.52億元;其他替代品:如牛奶、奶茶、果汁等,也對君樂寶酸奶造成了一定的影響。
3、消費(fèi)者狀況
隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,生活水平的不斷提高,追求高品質(zhì)的健康生活成為我們的呼吁和要求。特別是人們的飲食生活更被深深打上了時代的烙印。奶類的豐富的營養(yǎng)成分,加上市場上各種奶類的購買便利,使其成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。
4、市場潛量
經(jīng)濟(jì)的快速增長使人們的生活水平日益提高,人們對于食品的消費(fèi)向于更富營養(yǎng)、合理、科學(xué)化,并且他們的健康保健意識逐漸增強(qiáng),酸奶開始成為家庭消費(fèi)的主要組成部分。尤其是固體酸奶具有一定的美容瘦身效果.女孩子都是愛美的,而喝酸奶這種健康方便的美容減肥方法就成為了眾多愛美女孩兒的首要選擇.市場消費(fèi)力強(qiáng),有很大的潛力。
5、君樂寶知名度、美譽(yù)度
君樂寶是石家莊的本土企業(yè),以其優(yōu)質(zhì)奶源制造而成的優(yōu)質(zhì)酸奶和良好的服務(wù),獲得了廣大消者的認(rèn)可和青睞,在消費(fèi)者心中樹立了良好的品牌形象確立了自己市場的地位。根據(jù)以往君樂寶酸奶的銷售數(shù)據(jù),本次所要促銷的“君樂寶酸奶”具有實(shí)惠、天然、營養(yǎng)、香濃、新鮮的特點(diǎn),可以預(yù)見其在銷售過程中大放異彩,吸引顧客的目光。
6、SWOT分析
(1)優(yōu)勢:
品牌優(yōu)勢:君樂寶集團(tuán)品牌的石家莊市場知名度較高,榮獲過多項殊榮,這些榮譽(yù)使得君樂寶的品牌優(yōu)勢更加明顯。
營養(yǎng)價值:這一產(chǎn)品的原始特性營養(yǎng)價值高決定了:在飲料市場日趨追求產(chǎn)品健康營養(yǎng)的情況下,它要比其它非奶類軟飲料更具競爭優(yōu)勢;產(chǎn)品多樣化:君樂寶乳業(yè)生產(chǎn)各種各樣的酸奶吸引消費(fèi)者。
(2)劣勢:
宣傳力度:就大學(xué)城市場來說,君樂寶酸奶的宣傳力度有所不足,在各種果汁飲料和其他品牌的酸奶進(jìn)行各種形式的推廣和宣傳時,君樂寶酸奶卻不見動靜,這種低調(diào)與一個名牌在競爭較為激烈的的市場中所應(yīng)有的行為不相映襯。
(3)機(jī)會:
健康意識:隨著營養(yǎng)知識的普及,保健意識的增強(qiáng),更多的人養(yǎng)成了喝酸奶的習(xí)慣,酸奶的潛在需求增大;
氛圍構(gòu)建:只要能創(chuàng)造起一個氛圍,加上“固體酸奶”自身的特性及其價格優(yōu)勢,君樂寶酸奶必有廣闊的市場前景,必能打開廣闊的市場。
(4)威脅:
可替代品多:偏好果汁、茶飲、碳酸飲料的人不在少數(shù)。
價格威脅:一些零散的,經(jīng)營的其他酸奶品牌的直銷業(yè)務(wù),以較低的價格為優(yōu)勢吸引人們定購酸奶,成為威脅君樂寶酸奶推廣的又一個因素。
7、市場調(diào)研
在本學(xué)院樂購和恒盛超市前,隨機(jī)對前去購物的20名同學(xué)就“你喜歡那種品牌的酸奶?”進(jìn)行詢問調(diào)查。其中12人選擇君樂寶酸奶,認(rèn)為君樂寶酸奶符合其口味,且價格適中,可以接受;6人選擇伊利酸奶,認(rèn)伊利品牌大,廣告宣傳好,想嘗試其產(chǎn)品;2人選擇光明酸奶,認(rèn)為喜歡光明酸奶的包裝,且已習(xí)慣光明酸奶的口感。
以下是對君樂寶、光明、伊利三種生產(chǎn)廠家?guī)追N銷售較好的酸奶品種的市場調(diào)查。
8、市場定位
酸奶銷售規(guī)模很大。每個人都可飲用,所以酸奶的主要目標(biāo)消費(fèi)群定位于青少年,但購買者一般為女性,年齡一般在16到30歲之間,君樂寶酸奶將為消費(fèi)者提供健康的功能。君樂寶酸奶的消費(fèi)者不僅僅是石家莊原有的消費(fèi)者,還包括競爭對手的消費(fèi)者。
9、產(chǎn)品定位
企業(yè)提供給市場的并不是單一的產(chǎn)品,而是產(chǎn)品的組合,包括產(chǎn)品線和產(chǎn)品項目,每條產(chǎn)品線由多個產(chǎn)品項目組成。因此,產(chǎn)品定位包括產(chǎn)品線的定位、產(chǎn)品屬性的定位、品牌定位、包裝和標(biāo)簽定位,其中產(chǎn)品屬性包括產(chǎn)品設(shè)計、特色質(zhì)量三個方面,產(chǎn)品設(shè)計要考慮其獨(dú)特性和科學(xué)性,產(chǎn)品特色要考慮消費(fèi)者的需求和競爭優(yōu)勢。
10、營銷策略
(1)商品策略
產(chǎn)品策略是整個營銷組合策略的基石。為真正貫徹以顧客為中心的現(xiàn)代營銷觀念,把握產(chǎn)品整體概念的觀念,做到核心產(chǎn)品(產(chǎn)品使用價值)、形式產(chǎn)品(品質(zhì)、包裝、品牌、包裝等)、延伸產(chǎn)品(保證、送貨等)三者的結(jié)合。君樂寶即在滿足顧客核心需求(對商品使用價值的要求)的基礎(chǔ)上,努力尋求更加完善的外在形式,并提供送貨上門,質(zhì)量保障等附加產(chǎn)品。
(2)價格策略
在市場營銷活動,君樂寶酸奶的價格策略定位為適中的定價策略。考慮到某一系列產(chǎn)品市場是完全競爭市場,因此可采用隨行就市定價方法。
君樂寶根據(jù)銷售量和利潤的相對比,以及促銷手段的對比,進(jìn)行薄利多銷,再加上一系列的促銷活動,可以迅速的打開市場,收回成本,實(shí)現(xiàn)盈利。
(3)促銷策略
促銷策略是四大營銷策略之一。正確制定并合理運(yùn)用促銷策略是企業(yè)在市場競爭中取得有利的產(chǎn)銷條件、獲取較大經(jīng)濟(jì)效益的必要保證。在這次營銷活動中,君樂寶將采取多種促銷方式相結(jié)合的手段,來獲取更大利潤。比如采取團(tuán)購優(yōu)惠活動、隨機(jī)附贈小禮品等,以吸引更多的顧客前來咨詢、購買。
(4)廣告策略
廣告作為促銷方式或促銷手段,是一門帶有濃郁商業(yè)性的綜合藝術(shù)。在進(jìn)行產(chǎn)品宣傳或推銷過程中,君樂寶通過設(shè)計具有創(chuàng)意性的宣傳單以吸引顧客注意力,并且通過網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行宣傳,擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳范圍
促銷方案
1、活動主題:歡喜慶元旦,君樂寶送健康
2、活動時間:20*年12月31日――20*年1月2日
3、活動策劃人:張建英
4、活動目標(biāo):提升君樂寶品牌形象,加強(qiáng)君樂寶酸奶市場知名度,拓展君樂寶酸奶銷量,通過酸奶組合迅速發(fā)掘新的市場,鞏固自己的客戶關(guān)系。
5、活動對象:城市居民和注重個人營養(yǎng)與家庭營養(yǎng)的廣大群體。
6、活動地點(diǎn):石家莊市各大超市及酸奶銷售點(diǎn)。
7、活動內(nèi)容:為了喜迎元旦,通過對部分酸奶商品降價、有買有贈等促銷活動來回饋新老顧客。活動持續(xù)三天,每天促銷的商品和促銷方式都不同。通過此活動吸引顧客,提高銷售量,提高知名度與美譽(yù)度。
8、活動方式:促銷方式有:廣告、人員推銷、營業(yè)推廣、公共關(guān)系
(1)廣告:在活動前做好宣傳單并發(fā)給群眾,在超市門口醒目位置粘貼海報,懸掛促銷橫幅;活動期間期間仍繼續(xù)進(jìn)行廣告宣傳,如海報,報紙,廣播,電視;進(jìn)行到最后1天要提醒消費(fèi)者活動剩余時間。
(2)人員推銷:超市內(nèi)促銷的酸奶位置擺放吸引眼球的酸奶促銷標(biāo)志,讓前去購物的群體迅速明確促銷位置;并且有人員進(jìn)行推銷,強(qiáng)調(diào)優(yōu)惠內(nèi)容及方式。
(3)營業(yè)推廣:營業(yè)推廣是極具短期誘導(dǎo)性的一種促銷方法,目的在于鼓勵現(xiàn)有顧客大量、重復(fù)購買,爭取潛在消費(fèi)者,吸引競爭者的顧客等。可以在促銷活動地點(diǎn)進(jìn)行有獎銷售、免費(fèi)樣品、減價銷售等,如買一套促銷酸奶組合裝送一套等。
(4)公共關(guān)系:為提高君樂寶的知名度和美譽(yù)度,此次活動中,每售出一件君樂寶產(chǎn)品,即向希望工程捐獻(xiàn)一角錢,并且將此次活動盈利的一小部分,購買文具送給石家莊的部分育幼院。以此體現(xiàn)君樂寶的愛心和社會責(zé)任心。
9、價格策略
此次活動以薄利多銷的方式結(jié)合多種促銷活動為主,在短期內(nèi)大批量銷售產(chǎn)品,力爭做到最大利潤的銷售業(yè)績,占據(jù)更多的市場量。
(1)君樂寶每日活菌(100ml*8袋):原價7.5元/袋,現(xiàn)價6.5元/袋
(2)君樂寶五色谷(250ml*12盒):原價52.8元/箱,現(xiàn)價49.9元/箱
(3)君樂寶酪爵莊園歐式酸奶酪(139克/杯):原價5元/杯,現(xiàn)價3.9元/杯
(4)君樂寶風(fēng)味酸奶系列(200ml*8袋):原價13.8元/袋,現(xiàn)價9.9元/袋
10、活動流程
(1)活動前安排
人員配備:招名15臨時工,以大學(xué)生為主;4名在超市門口發(fā)放宣傳單,4名到周圍小區(qū)學(xué)校門口發(fā)放宣傳單,7名在超市內(nèi)各個促銷產(chǎn)品前進(jìn)行產(chǎn)品簡紹及活動內(nèi)容。
場地布置:大型超市門口醒目位置擺放廣告牌,張貼海報,懸掛橫幅;其他小型銷售店擺放廣告牌,懸掛橫幅
2、活動具體安排
第一天:在大型超市門口搭建舞臺,通過魔術(shù)表演形式吸引顧客,讓顧客了解活動內(nèi)容,主持人發(fā)獎品,如小袋君樂寶酸奶等,以增加吸引力,提高進(jìn)入超市購物人數(shù)的增加,帶動酸奶的銷量。第二天:超市促銷降價促銷活動,如上述的價格策略。
第三天:凡是在銷售點(diǎn)購買酸奶的消費(fèi)者,均可參加抽獎活動,購買一次可以抽一次。獎品有:一等獎:1名價值50元的電腦鍵盤一個
二等獎:5名價值10元的耳機(jī)
三等獎:10名一份君樂寶酸奶
11、活動宣傳
(1)前期宣傳:將此活動主題與活動內(nèi)容以及促銷商品通過宣傳單發(fā)放給大眾,在石家莊市醒目位置擺放廣告牌,超市、各銷售點(diǎn)門口張貼海報。
(2)期間宣傳:在大型超市門口張貼海報,把促銷商品寫在海報上,在進(jìn)行魔術(shù)表演時向大眾介紹北國超市的活動。
(3)后期安排:根據(jù)銷售量再次進(jìn)行市場分析,消費(fèi)者分析作出報告及活動成敗的分析報告。
12、費(fèi)用預(yù)算
宣傳費(fèi)用:宣傳單、橫幅、海報、廣告牌、魔術(shù)表演、電視廣告等
贈品費(fèi)用:抽獎贈品、買贈贈品等
13、活動效果預(yù)測
經(jīng)過這次活動策劃一定可以增大君樂寶酸奶的銷量,提升君樂寶品牌形象,加強(qiáng)君樂寶酸奶市場知名度,通過酸奶組合迅速發(fā)掘新的市場,通過服務(wù)延伸,鞏固自己的客戶關(guān)系擴(kuò)大市場占有率。
酸奶營銷活動方案三
隨著人們的消費(fèi)水平提高,人們不再是滿足溫飽問題,現(xiàn)在人們對健康越來越重要。在選購食品是更加關(guān)注其的營養(yǎng)價值。在現(xiàn)在,許多人都喜歡選購奶制品。中國的消費(fèi)者對酸奶的了解好不是很深,但是近年來消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度逐漸在加深。隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變和國家的倡導(dǎo),消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大,所以酸奶市場的前景非常可觀。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌,經(jīng)發(fā)酵后,在冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所以優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過程揚(yáng)長避短,成為更加適合人類的營養(yǎng)保健品。
一、調(diào)研的目的:
酸奶作為現(xiàn)代食品工業(yè)化模式快速發(fā)展是從1996年開始的在三聚氰胺事件之后,消費(fèi)者飲用酸奶的習(xí)慣的到強(qiáng)化。而且酸奶在品種和風(fēng)味的種類非常多。為了了解酸奶的市場,通過調(diào)研株洲酸奶市場的需求特點(diǎn)和發(fā)展形勢,分析研究現(xiàn)有產(chǎn)品的營銷特點(diǎn),預(yù)測酸奶的未來市場。
二、調(diào)研的具體目標(biāo):
1.研究酸奶市場上現(xiàn)有酸奶的品牌,近期消費(fèi)需求的變動趨勢及蒙牛酸奶的市場潛力。品牌分為酸酸乳和果蔬酸酸乳,真果粒,妙妙、冠益乳、優(yōu)益、好習(xí)慣、labs酸奶等等。
2.研究酸奶市場面對的主要消費(fèi)群體。主要是小學(xué)生群體;女性朋友;家庭以及老年。對于這些細(xì)分市場生產(chǎn)不同的酸奶。
學(xué)生奶是關(guān)系民族大計的一種根據(jù)學(xué)生的成長特點(diǎn)專門設(shè)計的乳制品,酸奶是其中最重要的一種。學(xué)生酸奶特別添加維生素、礦物質(zhì)、益生元等營養(yǎng)素,其最大特點(diǎn)是營養(yǎng)全面、健康衛(wèi)生、風(fēng)味好、價格低。
女士酸奶
女士酸奶是根據(jù)女性生理特點(diǎn)、營養(yǎng)需求及嗜好而開發(fā)的,其中特別添加了鐵、鈣等礦物元素,維生素e、c及果蔬汁等多種營養(yǎng)保健成分。白領(lǐng)族酸奶
隨著社會的高速發(fā)展,加上收入高、生活節(jié)奏快,很多白領(lǐng)一族越來越重視自己的健康。良好的風(fēng)味、口感及個性化的特色少不了,保健功效也必
須突出,針對白領(lǐng)易患腸道疾病、精神緊張、免疫力差等特點(diǎn),可在酸奶中特別添加維生素、膳食纖維、低聚糖等功能成分。當(dāng)然,白領(lǐng)族酸奶產(chǎn)品定位為高檔產(chǎn)品。
運(yùn)動員酸奶
運(yùn)動員是特殊的群體,他們需要更多的營養(yǎng)和功能成分以保持良好的競技狀態(tài),運(yùn)動員酸奶根據(jù)運(yùn)動員的特殊要求特別添加維生素a、e、c等,礦物質(zhì),電解質(zhì),低聚麥芽糖,谷氨酰胺,牛磺酸和肉堿等成分。
餐飲奶
1996年,河北“妙士”憑借妙士一品乳進(jìn)軍餐飲酒水市場一舉成功,幾年下來餐飲奶風(fēng)行天下餐飲酒水市場。餐飲奶實(shí)際上是一種活性乳酸菌飲料,其口感獨(dú)特、健腸排毒,市場大獲成功的關(guān)鍵是銷售渠道走得好、健康概念打的好。雖然目前生產(chǎn)餐飲奶的大大小小廠家不下百號,但產(chǎn)品和包裝同質(zhì)化現(xiàn)象太嚴(yán)重,產(chǎn)品口味也太單一。果蔬餐飲奶、無糖餐飲奶、高纖維餐飲奶、雙歧餐飲奶等都是避開同質(zhì)化,提高競爭力的好產(chǎn)品。
糖尿病患者專用酸奶
糖尿病專用產(chǎn)品市場絕對是廣大酸奶生產(chǎn)廠家應(yīng)該關(guān)注的一個市場。糖尿病患者專用酸奶的配方設(shè)計必須以糖尿病患者的營養(yǎng)特點(diǎn)為依據(jù)。
酸奶市場還有很多細(xì)分,誰能搶占市場細(xì)分的先機(jī),誰就能在未來競爭中立于不敗之地。酸奶的開發(fā)必須滿足消費(fèi)者不斷變化的需求,消費(fèi)者對酸奶產(chǎn)品不變的追求永遠(yuǎn)是健康、美味,健康美味也將是酸奶發(fā)展永恒的主題。
3.了解酸奶的主要消費(fèi)群體的知識結(jié)構(gòu)以及對酸奶的了解及其對酸奶要求。
4.分析研究和總結(jié)目前株洲市酸奶產(chǎn)品的營銷策略特點(diǎn)。
近幾年中國乳品市場惡性競爭較為嚴(yán)重,整個行業(yè)所有的企業(yè)都采用:捆綁、買增、特價、買斷等形式的策略來搶占市場空間和吸引消費(fèi)者的眼球,這樣使整個行業(yè)的利潤下降,部分企業(yè)不堪重負(fù)而關(guān)門大吉,雖說在前段時間有部分企業(yè)加入了奶業(yè)協(xié)會承諾不再以各種形式降價銷售,但是在眾多競品沒有停下和市場各方面的壓力下還是在進(jìn)行降價銷售,這樣給市場沒有任何緩解,然而在市場酸奶的銷售量在一直提升,這樣各企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)了這塊處女之地。
5.分析和評價酸奶市場的促銷活動的效果的目標(biāo)顧客的反應(yīng)。
6.分析研究酸奶市場的潛在顧客,并且制定策略來吸引潛在顧客。
三、調(diào)研的內(nèi)容:
(1)、市場調(diào)查:
酸奶市場的動態(tài)及市場格局;酸奶市場的競爭態(tài)度和主要競爭手法;酸奶細(xì)分市場和市場空間;酸奶細(xì)分產(chǎn)品的流行趨勢研究;酸奶細(xì)分市場知名品牌的優(yōu)劣勢分析;主要酸奶生產(chǎn)企業(yè)分析和研究等。
(2)、經(jīng)銷商調(diào)查:
經(jīng)銷商對市場的一些看法;經(jīng)銷商對不同品牌的看法;經(jīng)銷商對市場空間
和產(chǎn)品機(jī)會的看法;經(jīng)銷商對新包裝產(chǎn)品的市場定位的建議;經(jīng)銷商的市場運(yùn)作手段和方法;經(jīng)銷商對產(chǎn)品、價格、種類的方面的需求;經(jīng)銷商對廠家合作的建議和要求;經(jīng)銷商對產(chǎn)品組合、市場推廣的建議;經(jīng)銷商目前的市場運(yùn)作狀態(tài)與對潛在需求之間的差異的看法。
(3)、零售商調(diào)查:
零售商對不同品牌的看法;零售商對當(dāng)?shù)厮崮淌袌龅目捶?零售商對產(chǎn)品、價格、種類的需求以及現(xiàn)有狀態(tài)間的差距;不同零售點(diǎn)的產(chǎn)品組合差異性;當(dāng)?shù)厥袌龅闹饕偁幨侄?該店銷售得好的產(chǎn)品及其原因分析;該店產(chǎn)品的產(chǎn)品種類組合方式等。
(4)、消費(fèi)者研究:
1.產(chǎn)品調(diào)查:消費(fèi)者對目前酸奶產(chǎn)品的評價;消費(fèi)者對產(chǎn)品口味的偏好趨勢;消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝風(fēng)格的偏好趨勢;消費(fèi)者對產(chǎn)品組合選擇的偏好趨勢;消費(fèi)者對酸奶的潛在需求與株洲市酸奶市場的差距等。
2.購買行為調(diào)查:消費(fèi)者購買什么品牌、什么口味的產(chǎn)品?為何購買?何時購買?何地購買?如何購買?由誰購買?
3.影響因素調(diào)查:賣場氛圍、產(chǎn)品陳列;影響消費(fèi)者購買的最主要因素;品牌對消費(fèi)者購買的影響程度;價格對消費(fèi)者的影響程度。
4.品牌調(diào)查:酸奶品牌知名度測試;酸奶品牌滿足度測試
5.廣告信息調(diào)查:消費(fèi)者獲取信息的主要渠道。
6.競爭對手調(diào)查:消費(fèi)者對其它奶制品的認(rèn)識程度;對價格接受程度等
(5)、通過綜合分析與研究酸奶市場的消費(fèi)者及其需求和整個市場的營銷特點(diǎn)作出評價,提出相應(yīng)的建議,更好地預(yù)測酸奶的未來發(fā)展趨勢和提出好的營銷策略。
四、調(diào)研的方法:
1.問卷調(diào)查:通過問卷了解消費(fèi)者對酸奶的認(rèn)識程度,消費(fèi)者類型,消
費(fèi)者需求,消費(fèi)者購買動機(jī)等等。
2.個人訪談:通過調(diào)查促銷員,酸奶代理人等,來了解酸奶的銷售的營
銷因素,影響消費(fèi)者的購買動機(jī)因素。
3.電話調(diào)查:隨機(jī)抽取一些消費(fèi),經(jīng)銷商和某品牌的銷售員。
4.觀察法:
5.收集二手資料:政府報告,報紙,雜志等。
五、工作進(jìn)程安排:
(1)20*年4月16日――20*年4月30日:收集二手資料,編寫問卷。
(2)20*年5月1日――20*年5月14日:抽樣調(diào)查,對調(diào)查資料進(jìn)行整理與分析。
(3)20*年5月15日――20*年6月8日:對資料進(jìn)行分析解釋,提交調(diào)研報告。
超市營銷活動策劃方案
在商場上,各種促銷活動隨處可見,那么你有什么辦法讓你的促銷更高人一等呢?只有好的活動方案,才能讓促銷更吸引人。
一、促銷活動的目的:現(xiàn)在市場情況如何?開展這次活動得目得是什么?我們是是處理積壓庫存?是提高銷售數(shù)量?是打擊競爭對手或者降低競爭對手對我們的壓力?是因為公司又有某種新品上市?還是為了進(jìn)一步提升品牌認(rèn)知度?只有目的明確,才能使活動進(jìn)行的緊湊更有預(yù)期效果
二、確定促銷活動對象:此次促銷活動的目標(biāo)客戶群體,我們針對的是目標(biāo)市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在什么范圍內(nèi)或者什么地域內(nèi)?哪些人是促銷得主要客戶?哪些人是促銷得次要客戶?這些選擇都會與我們最后活動的效果有直接關(guān)系,影響到我們最后銷量是怎么樣的。
三、促銷活動的方法:在這一部分,主要是解決兩個問題:
1、確定活動方法
2、包裝活動
降價?打折?禮券?贈品?抽獎?演示促銷?服務(wù)促銷?消費(fèi)信用?還是其它的某種促銷工具?選擇什么樣的促銷方法,要考慮到促銷活動的目的、行業(yè)內(nèi)競爭的形勢和行業(yè)內(nèi)環(huán)境以及促銷的預(yù)算費(fèi)用并如何去分配各種資源。
在確定了方法之后要盡可能做的生活化藝術(shù)化,淡化促銷的商業(yè)性,使活動更貼近消費(fèi)者,更能去打動消費(fèi)者。比如一些商業(yè)匯演,借一些慈善行動來實(shí)現(xiàn)我們的促銷目的。
個人認(rèn)為這一部分是整個促銷活動策劃方案的核心部分,應(yīng)該要新要準(zhǔn)要狠,使活動具有感染力與震撼力。
四、確定活動的方式:這一部分主要是研究確定活動開展的具體方式。這時我們要考慮上各種社會關(guān)系以及方方面面。
1、確定伙伴:拉上政府做力量后盾,還是攜手一些知名媒體造勢,是廠家獨(dú)自進(jìn)行,還是和下面的代理商經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與業(yè)內(nèi)其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作,這樣有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可以更多的整合資源,降低成本以及風(fēng)險。
2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動具有刺激力,能刺激消費(fèi)者的購買欲望。刺激程度越大,促進(jìn)銷售的反應(yīng)也越大。因此必須要根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行匯總分析和總結(jié),并結(jié)合當(dāng)前的客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)得費(fèi)用投入。
五、活動時間和地點(diǎn):促銷活動的時間和地點(diǎn)選擇的好會增大效果,如果選擇的不好就會費(fèi)力不討好。在時間的選擇上盡量能讓更多的消費(fèi)者有空閑來參與,在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便到達(dá)或者更加顯眼,而且要事前與政府的某些相關(guān)部門溝通好,比如說安保、城管、工商等部門。不僅發(fā)動促銷的時間和地點(diǎn)重要,持續(xù)多少時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間太短會導(dǎo)致在這一時間內(nèi)很多消費(fèi)者無法實(shí)現(xiàn)購買或者重復(fù)購買,很多應(yīng)獲得得利益不能實(shí)現(xiàn),促銷效果還沒有完全熱起來。持續(xù)時間過長,又會引起費(fèi)用過高,并降低顧客心目中的身價,降低了品牌度。
六、廣告配合方式:想做一個成功的促銷活動,就需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣得媒介炒作與那家媒介組織合作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、促銷活動的前期準(zhǔn)備:前期準(zhǔn)備分三塊,
1、人員安排
2、物資準(zhǔn)備
3、試驗促銷活動策劃方案
在人員安排方面要盡量做到“人人有事做,事事有人管”,無空白點(diǎn),也無浪費(fèi)人力資源的情況。具體誰來負(fù)責(zé)與政府、媒體得溝通?誰來負(fù)責(zé)文案策劃及寫作?誰來負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理協(xié)調(diào)各方面關(guān)系?誰負(fù)責(zé)相關(guān)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客滿意度調(diào)查以及問題投訴?要各個環(huán)節(jié)都考慮清楚,不要臨陣出麻煩,顧此失彼。
在物資準(zhǔn)備方面,要事無巨細(xì)沒有遺漏,大到車輛場地布置,小到螺絲釘,都要羅列出來,然后一一清點(diǎn),確保萬無一失,否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場的忙亂。
尤為重要得是,由于活動方案是在經(jīng)驗的基礎(chǔ)上確定,因此有必要進(jìn)行必要得試驗來判斷促銷工具得選擇是否正確,刺激程度是否合適,現(xiàn)有得途徑是否理想。可以在促銷活動中詢問消費(fèi)者,填調(diào)查表等方法。
八、促銷活動的進(jìn)行:主要是現(xiàn)場活動紀(jì)律和現(xiàn)場控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力得保證。只有按紀(jì)律規(guī)矩辦事,才能保證方案得到完美執(zhí)行,在方案中對所有的參與活動人員各方面紀(jì)律都要作出明確細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場控制主要是把各個環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,條理分明。
同時,在實(shí)施方案過程中,應(yīng)及時對促銷人員,促銷范圍、強(qiáng)度、以及重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,確保對促銷方案的控制。
九、后期延續(xù)
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題,對這次活動將采取某種方式在一些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳。
十、費(fèi)用預(yù)算:整個促銷活動都是為了利益來進(jìn)行的,要預(yù)算出整個活動能帶來多大的利潤或者回報,我們最多能投入多少進(jìn)行。一個好得促銷活動,僅有一個好的策劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,至少我們要能承擔(dān)起它的支出。
十一、意外防范:策劃的再好,考慮再縝密都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動無法繼續(xù)進(jìn)行等等。這時候我們必須對各個可能出現(xiàn)得意外事件作必要的人力、物力、財力方面的準(zhǔn)備。
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十二、效果預(yù)估:預(yù)測這次活動會達(dá)到什么樣得效果,以利于活動結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較,從刺激程度、促銷時機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
下面我們列舉幾個促銷活動的方案。
1.為了擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)品知名度,一個商家采用“買贈”的方式,這個方法確實(shí)不錯,因為不但能夠使大量產(chǎn)品流入市場,讓更多人群接觸產(chǎn)品,還可以處理庫存及積壓商品,還節(jié)約了贈品單獨(dú)的開發(fā)購買費(fèi)用。但是這時候就要注意一點(diǎn),贈的商品一定要對客戶有吸引力,讓他對產(chǎn)品有認(rèn)同感,價值感,至少不能質(zhì)次價廉,如果不然的話必然會影響到你自己公司的形象甚至對你企業(yè)產(chǎn)品的不滿。
2.一個公司為了促銷自己的商品準(zhǔn)備與一些藝術(shù)團(tuán)體合作,在戶外活動中表演一些群眾喜聞樂見的節(jié)目。這種方法可吸引過往顧客的注意并使之停留,達(dá)到吸引人氣的目的。但是因為場地布置等問題,并沒有突顯出要促銷的商品和公司等等,雖然駐足觀看熱鬧的人很多,看起來效果不錯,但是實(shí)際的銷售額并不多,別說是賠本賺吆喝了,甚至是連吆喝都賠里面了。
3.一個公司為了促銷一批剛剛上市的珠寶首飾,最后決定采用競賣的方式進(jìn)行促銷,競買是一種能讓顧客積極參與,烘托緊張、刺激氣氛的有效的造勢方法。競買前的產(chǎn)品介紹也是一次極好的宣傳品牌信息與產(chǎn)品功能的機(jī)會。但是由于請的競賣師水平有限,導(dǎo)致現(xiàn)場氣氛并沒有達(dá)到預(yù)期效果,并導(dǎo)致很多競賣品都是以極低價成交,導(dǎo)致虧損很大。
簡單的幾個例子只是想要大家知道促銷活動的方案一定要細(xì)致,做到多元化。一般來講,在前期策劃方案的時候我們要搞清楚幾個問題:
1、我們處在一個什么樣的市場環(huán)境下?
2、這個市場的特點(diǎn)及我們的客戶,競爭格局,競爭對手是怎么樣的?
3.、某些大的品牌近期有什么舉動,競爭對手有什么舉動?
4、我們的促銷活動針對什么樣的客戶群體舉行?我們要此次促銷活動的目標(biāo)?
5、我們準(zhǔn)備投入多少資金、物料、人員,這些資源如何有效結(jié)合在一起,有哪些社會關(guān)系可以利用?
6、我們會在促銷活動中可能遇到什么困難?哪些可以克服,哪些不能?需要怎么辦?
找到了以上問題,并尋找到答案。我們的促銷活動才不致于過于泛散,缺乏方向。