在總務(wù)主任和食堂團(tuán)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)食堂食品、物品保管工作。其主要職責(zé)是：

1.加強(qiáng)政治思想學(xué)習(xí),不斷提高為教育、教學(xué)服務(wù)，為廣大師生服務(wù)的意識(shí)；努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)的技能。

2.加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)科學(xué)管理，負(fù)責(zé)主食、副食、調(diào)料等物品進(jìn)出和保管，保證按數(shù)和按時(shí)發(fā)放物品，為伙食加工提供方便。一切物資必須從庫(kù)房進(jìn)出，嚴(yán)禁直接將未入庫(kù)的物資進(jìn)入食堂加工程序。

3.完善物品入庫(kù)手續(xù)，不徇私情，嚴(yán)格驗(yàn)收，入庫(kù)物品必須驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)量，核對(duì)發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符。每天驗(yàn)收物資必須有二.人在場(chǎng)(食堂團(tuán)長(zhǎng)、保管員、采購(gòu)員)。

4.如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時(shí),應(yīng)拒絕進(jìn)庫(kù)，并及時(shí)向食堂團(tuán)長(zhǎng)反映情況，以便及時(shí)處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證，否則一律不許入庫(kù)。

5.各類食品(包括糧油)領(lǐng)用發(fā)放時(shí)，應(yīng)本著先進(jìn)先吃、后進(jìn)后吃原則，以防變質(zhì)。

6.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品應(yīng)按類別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨R期和數(shù)量，便于發(fā)放,并掌握季節(jié)變化，及時(shí)檢查，以防止霉變而造成不必要損失。

7.倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生、干燥。做好七防(防毒、防火、防盜、防鼠、防蟲、防潮、防霉)1:作和安全防范工作。如發(fā)現(xiàn)M題應(yīng)及時(shí)反映，以便采取措施。

8.經(jīng)常與采購(gòu)員和炊事人員聯(lián)系，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各類食品貨源及時(shí)供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。

9.做好炊事用具和文具保管工作，未經(jīng)問意，不得任意出借。

10.嚴(yán)格履行出庫(kù)手續(xù)，領(lǐng)物人必須當(dāng)場(chǎng)簽字，不能事后補(bǔ)簽。

11.認(rèn)真記好保管賬目，做好賬目字跡清楚，數(shù)字準(zhǔn)確，格式規(guī)范。要經(jīng)常清點(diǎn)庫(kù)內(nèi)物

資,做到賬物相符，盤點(diǎn)準(zhǔn)確，盈虧登記清楚，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對(duì)，以保證完整。嚴(yán)格審查往來報(bào)銷單據(jù)，不得擅自動(dòng)用庫(kù)內(nèi)物資或出售伙食原料，收取現(xiàn)金；或采取其他手段損公肥私。每月盤點(diǎn)一次，按時(shí)上報(bào)。

12.庫(kù)內(nèi)禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要認(rèn)真檢査門窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保庫(kù)房安全,對(duì)本職工作范_的安全負(fù)責(zé)。

13.自覺遵守學(xué)校的勞動(dòng)紀(jì)律,按照食堂規(guī)定作息時(shí)間上、下班,確保物資的驗(yàn)收、領(lǐng)用不得出現(xiàn)空擋。

14.完成學(xué)校、總務(wù)主任和食堂團(tuán)長(zhǎng)安排的其他工作。

篇2:倉(cāng)庫(kù)罐區(qū)保管員安全操作規(guī)程

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律。

2、精心記錄,做好各類臺(tái)帳。

3、必須做好入庫(kù)驗(yàn)收,嚴(yán)防發(fā)錯(cuò)料,特別是對(duì)爆炸物、劇毒物須采取“五雙”制度。

4、嚴(yán)格根據(jù)化學(xué)品其危險(xiǎn)特性,分類存放。

5、打料時(shí)必須裝好消除靜電裝置(先接地后操作,嚴(yán)禁擅離職守),針對(duì)各種原料輸入閥門。密切注意貯罐液位,防止貯罐液位過高溢出。料打完后,關(guān)泵。嚴(yán)禁開空泵。

6、堅(jiān)持每日巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,杜絕漏桶、漏槽。不能處理的及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

7、做好夏季貯罐降溫,冬季管線防凍工作,加強(qiáng)嚴(yán)禁煙火管理工作。

8、定期維護(hù)機(jī)泵,檢查管線、安全附件,消防設(shè)施,靜電跨接入地等工作。

9、正確穿戴勞護(hù)用品,加強(qiáng)自我保護(hù)。

10、堅(jiān)決禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)區(qū),發(fā)現(xiàn)有違反安全的行為要及時(shí)制止,不聽勸告者,要向安監(jiān)、保衛(wèi)部門舉報(bào)。

篇3:C倉(cāng)庫(kù)保管員崗位管理制度

以下是小編為大家收集的的制度,僅供參考!

1、在生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物料的保管、驗(yàn)收入庫(kù)、出庫(kù)等工作。

2.對(duì)入庫(kù)的物資,保管人員必須親自過目,物品名稱規(guī)格一定要核對(duì)無(wú)誤,數(shù)量一定要清點(diǎn)(包括點(diǎn)數(shù)、稱斤、計(jì)量等)準(zhǔn)確,對(duì)不符合要求的物品,不得驗(yàn)收入庫(kù)。遇有爭(zhēng)議物品,提交生產(chǎn)部協(xié)同有關(guān)部門及人員研究處理。

3、生產(chǎn)車間等部門領(lǐng)用物品,必須對(duì)填寫的領(lǐng)料單內(nèi)容進(jìn)行審核,審核其內(nèi)容(領(lǐng)料單位、領(lǐng)料人、批準(zhǔn)人、所領(lǐng)物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、用途等)是否清楚、完整、準(zhǔn)確;有關(guān)人員是否已簽字。出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨,特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。

4、每天應(yīng)及時(shí)將出、入庫(kù)單按規(guī)定的程序傳遞。

5、負(fù)責(zé)合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序,按物料種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼,不得混和亂堆,經(jīng)常保持庫(kù)區(qū)范圍內(nèi)整潔衛(wèi)生。對(duì)回收物品妥善分類保管,并做好相關(guān)記錄。

6、保管員對(duì)所保管的物品,應(yīng)做到每月必須進(jìn)行一次自行盤點(diǎn),每月底前必須與材料會(huì)計(jì)進(jìn)行一次對(duì)帳,保證做到帳、卡、物三相符。并接受材料會(huì)計(jì)每月隨機(jī)抽檢。如有盤盈、盤虧,保管員應(yīng)提出書面材料,說明原因。屬于正常耗損,經(jīng)陳總批準(zhǔn)轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)科核銷出帳。屬于非正常盤盈、盤虧,每發(fā)現(xiàn)一次扣保管人員200元。

7、保管人員要堅(jiān)守崗位,按時(shí)上下班,在規(guī)定的工作時(shí)間內(nèi)不得擅離職守,下班前打掃好倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生,關(guān)鎖好門窗。并催問各車間領(lǐng)導(dǎo)人是否有應(yīng)領(lǐng)而未領(lǐng)的物資。班外時(shí)間如有要事、急事必須做到隨叫隨到,保證供應(yīng)及時(shí)。

8、倉(cāng)庫(kù)是財(cái)物重地,非保管人員不得隨意進(jìn)出停留,不允許代存私人物品,不得私自拿用、外借物品,不得白條抵庫(kù)。

9.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào),對(duì)意外事件及時(shí)處置。

10.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的入出庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、帳冊(cè)、記錄資料的收集、整理和建檔工作,及時(shí)編制相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

11.做到以公司利益為重,愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn),不得監(jiān)守自盜。

12、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),熟悉所保管物資的規(guī)格、性能、質(zhì)量、使用范圍、使用量、最低保管量等內(nèi)容,努力提高業(yè)務(wù)及管理水平。

13.及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。