職位描述：

工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作，對各項經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。

2、提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計劃，并指揮落實。

3、協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運行機(jī)制及各項規(guī)章制度。

4、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，做好團(tuán)隊建設(shè)。

5、研究市場發(fā)展趨勢，協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價格體系。

6、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。

7、提高酒店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。

職位要求

1、從事連鎖酒店店長工作2年以上，具有國際四、五星酒店管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

2、從事過餐飲部、前廳部、房務(wù)部總監(jiān)職務(wù)，或者銷售部總監(jiān)（有前廳、餐飲的工作經(jīng)驗）。

3、熟悉酒店各營業(yè)部門的服務(wù)及管理流程，善于成本控制。

4、具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊建設(shè)能力，事業(yè)心強(qiáng)。

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篇2:酒店公司總經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店管理公司總經(jīng)理的崗位職責(zé)

1、認(rèn)真執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令,定期向董事會報告酒店的經(jīng)營情況。

2、抓好行政管理,團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)好各總監(jiān)工作,做到分工而不分家,互相尊重,經(jīng)常溝通,團(tuán)結(jié)合作做好管理。

3、根據(jù)各酒店的實際情況,確定各酒店的經(jīng)營方向、管理目標(biāo)、經(jīng)營策略及下達(dá)各酒店經(jīng)營任務(wù)。

4、每月主持召開管理公司總監(jiān)會議,聽取各總監(jiān)及各酒店總經(jīng)理的工作報告,研究下月酒店管理工作。

5、定期與部分總監(jiān)參加各酒店的行政會議,聽取匯報,了解各酒店的經(jīng)營管理情況,并及時發(fā)出指引。

6、抓好各酒店部門主管管理交流活動,不斷地總結(jié)和推廣先進(jìn)的管理經(jīng)驗,糾正偏差。

7、努力控制酒店每月三個營業(yè)收入指標(biāo)(客房、餐飲、娛樂)和三個控制指標(biāo)(成本、費用、毛利率)。

8、深入調(diào)查研究,與總監(jiān)一起制定、推行各種開源節(jié)流措施,確保各酒店完成經(jīng)營指標(biāo)。

9、帶領(lǐng)各總監(jiān)用三年時間主持編寫、補(bǔ)充、完善、定稿《JKY酒店管理》一書。

篇3:某酒店企業(yè)總經(jīng)理秘書素質(zhì)要求

酒店企業(yè)總經(jīng)理秘書素質(zhì)要求

總經(jīng)理秘書要勝任其工作職責(zé),需要具備哪些知識、技能和素質(zhì)呢?

1、應(yīng)具備較高的文化程度,因為良好的教育背景使人在看待問題、處理問題時會更加理性和全面,同時具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)新知識的能力;

2、熟悉酒店各部門及其運作程序,掌握酒店的各項規(guī)章制度,對酒店的經(jīng)營(如客房數(shù)量、房價、餐廳營業(yè)時間和電腦信息系統(tǒng)等)以及軟件(酒店的目標(biāo)、經(jīng)營思想、服務(wù)理念等)情況要了如指掌,以便更好地協(xié)助總經(jīng)理完成各部門的協(xié)調(diào)管理以及對外聯(lián)絡(luò)溝通的工作,使工作更有效率;

3、熟練掌握中、英文文字處理技能,熟練操作各種辦公室自動化設(shè)備,如計算機(jī)、打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等;

4、具備較強(qiáng)的對內(nèi)、對外的溝通能力,使總經(jīng)理的各項指示、計劃、意愿得以貫徹和執(zhí)行;

5、能嚴(yán)守機(jī)密、克盡職守、吃苦耐勞,具有團(tuán)隊精神,忠實于自己所服務(wù)的組織,與各部門的管理人員以及酒店相關(guān)的企業(yè)、團(tuán)體和政府職能部門保持良好的合作關(guān)系。