職責描述：

1.合規和日常管理

?1.文件生命周期的管理

o協調文件生命周期的控制活動，包括文件的分發和回收，審核和校對文件，更新工廠文件控制主清單等。確保分發、使用的文件應為批準的現行文本。確保已撤銷和過期文件除留檔備查外，不得在工作現場出現。

oGEODE+文件管理系統的操作

o定期統計文件系統關鍵KPI項目，并及時反饋。

o定期回顧文件管理流程、持續改進并推進相應的培訓工作（包括文件生命周期的介紹、良好文件書寫規范等）。

2.工廠文檔室的管理

o所有GMP記錄的定期歸檔和分類管理（包括批記錄、驗證文件、QC關鍵檢驗記錄和車間臺賬），文檔掃描和上傳，確保能夠及時檢索存檔文件。

o對所有歸檔記錄進行形式審查并及時反饋，以確保工廠GDP的操作符合要求。

3.質量體系的維護工作

o質量體系數據庫的及時更新和維護（數據庫更新、電子版掃描和上傳）

o驗證文件數據庫的更新和維護（電子版掃描和上傳）

4.按既定計劃參與自檢及培訓等。參與法規審計、集團審計及審計準備、協調和后續跟蹤工作。

5.協調質保部所有日常行政類工作

6.確保工作場所內所有的活動遵從HSE8的要求。

2.人員和文化建設

?保持與現場質量團隊、驗證團隊之間的良好內部溝通合作；通過日常工作與行為與用戶之間建立信任。

?參與工廠質量文化建設和維護。

?踐行工廠正直、尊重、勇氣、合作的價值觀。

3.其它

?質量體系副經理或QA經理分配的其它工作。

崗位要求：

學歷要求：本科

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：無工作經驗

篇2:酒店餐飲總監助理崗位職責素質要求

酒店餐飲總監助理崗位職責及素質要求

上級:餐飲總監

下級:餐飲部經理、中、西總廚

崗位職責

協助餐飲總監負責酒店的餐飲服務管理及出品管理的各項工作。

1、協助制定年度、月度營業計劃,完成餐飲總監交待的各項接待任務。

2、協助餐飲總監制定促銷計劃,及市場分析。

3、檢查管理人員的工作程序,服務程序及各項規章制度的執行情況。發現問題及時處理并匯報餐飲總監。

4、協助控制食品和飲品的標準,規格。加強食品原料及物品的管理。

5、定期召開專項會議(出品部,服務部)

6、抓好設備,設施的維修保養工作,加強日常管理,防止事故發生。

7、落實衛生和安全保障工作,貫徹執行飲食衛生制度,確保各營業場所、廚房、庫房的安全。

8、完成餐飲總監交給的其它任務,餐飲總監不在時,代行總監職責。

素質要求:

與餐飲總監要求相同。

篇3:酒店餐飲部經理崗位職責素質要求

酒店餐飲部經理崗位職責及素質要求

上級:餐飲總監

下級:各餐廳經理

崗位職責

1、巡視各餐廳、宴會廳、酒吧等的營業及服務情況,指導、監督日常經營活動。

2、檢查各餐廳的衛生、擺臺標準、開餐用品,確保服務質量和工作效率。

3、參加餐飲總監主持的工作例會,提出合理化建議,匯報各餐廳的經營情況。

4、做好各餐廳經理的排班表,監督各餐廳制定排班表,帶頭執行酒店的各類規章制度。

5、發展良好的客戶關系,滿足客人的特殊需要,處理客人投訴。

6、與總廚密切聯系和合作,提出有關食品銷售建議,及時將客人要求反饋給廚師長,為食品原料的采購和廚房出菜提供依據。

7、完成餐飲總監交給的其它任務。

素質要求

與餐飲總監的素質要求相同