職責描述：

1、具有全面組織、生產、協調的能力，具有能獨立解決生產中存在的重大質量、安全問題的指揮能力；

2、負責對生產進度的安排和生產過程中的監控，對生產中出現的問題應及時采取措施予以解決，對問題隱患應及時采取預防措施；

3、根據生產部下達的生產計劃，組織車間生產，制定車間生產的具體計劃；

4、合理安排生產，確保車間批量生產，降低生產成本，提高勞動效率及經濟效益；

崗位要求

1、3年以上堅果類炒貨類的食品生產管理經驗者擇優錄取；

2、熟悉食品行業產品質量規范與生產標準；

3、具有較強的品質管理，流程優化，統籌組織管理的能力。

崗位要求：

學歷要求：本科

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：5-10年

篇2:無證照食品生產經營監管職責

根據國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》和《無照經營查處取締辦法》等有關規定，按照“一個監管環節由一個部門監管的原則”，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式，明確責任。對無證照食品生產經營監管，各部門職責分工如下。

（一）生產領域無證照食品生產加工。由縣質監局負總責，各鄉鎮、街道辦事處、工業開發區、農業、工商、衛生、環保、公安等部門配合。

1.納入食品生產許可證管理的無生產許可證食品生產加工行為，由質監部門監管和依法查處。

2.質監部門在執法檢查過程中發現的未納入食品生產許可證管理的無證照食品生產加工行為，有明確移轉部門的，依據相關法律法規進行移轉；移轉部門不明確的，提請縣食品辦協調相關部門查處。

3.涉及行政許可的其他相關部門，按各自行政許可的項目、內容、范圍劃分監管職責，負相應的監管責任。

（二）流通領域無證照食品經營。由縣工商分局負總責，各鄉鎮、街道辦事處、工業開發區、衛生、城管、公安等部門配合。

1.有固定室內經營場所的，無照經營食品行為由工商部門監管和依法查處。

2.無固定室內經營場所的，無照經營食品行為由縣城管監察大隊監管和依法查處。

3.涉及行政許可的其他相關部門，按各自行政許可的項目、內容、范圍劃分監管職責，負相應的監管責任。

（三）餐飲業和食堂等消費環節無證照經營。由縣衛生局負總責，各鄉鎮、街道辦事處、工業開發區、質量技術監督、工商、城管、環保、公安等部門配合。

1.有固定室內經營場所的，無衛生許可證開展經營活動，由衛生部門監管和依法查處,同時函告工商部門；有衛生許可證但無照開展經營活動的，由工商部門監管和依法查處。

2.無固定室內經營場所的，由城管監察大隊監管和依法查處。

3、集體用餐單位、機關食堂等無需辦理營業執照但需辦理衛生許可證的餐飲單位，由衛生部門負責監管和依法查處。

4.涉及行政許可的其他相關部門，按各自行政許可的項目、內容、范圍劃分監管職責，負相應的監管責任。

（四）其他部門職責分工。各鄉鎮政府、街道辦事處、工業開發區、相關負有食品安全監管職責的部門要及時掌握職責范圍內的無證照食品生產經營情況，進行監督檢查、處理并及時反饋給有關部門，主動協調相關部門開展無證照生產經營食品行為的查處取締工作。

篇3:食品生產加工崗位職責描述崗位要求

職位描述：

崗位職責：

1、根據生產計劃跟進生產過程，確保生產正常進行；

2、負責原輔料、半成品及成品的檢驗工作；

3、保證生產中的技術和質量工作，發現問題及時組織解決上報；

4、完成領導安排的其它工作；

崗位要求：

1、食品相關專業優先；

2、有食品生產經驗者優先；

3、具有良好的溝通力、抗壓能力；

4、具有調味品生產及質量管控經驗。

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