一環境設施五餐桌服務

經營場所，整潔通風；儀表儀容，整潔干凈；

環境設備，每天消毒；筵席分餐，大菜分菜；

洗手間內，備有皂液。大堂散座，配公勺筷。

二原料采購六冷葷外賣

渠道正規，驗收嚴格；口罩手套，戴好操作；

生料生食，“質衛”可靠；嚴格管理，閑人免進；

野生動物，不購不烹。生熟分開，避免污染。

三店堂衛生七個人衛生

嚴格消毒，無鼠無蠅；定期體檢，持證上崗；

衛生整潔，沒有死角；洗手消毒，持之以恒；

扶手把手，定時消毒。勤剪指甲，清潔衣帽。

四餐具消毒八衛生監督

就餐用具，消毒后用；衛生管理，制度健全；

客到擺臺，減少污染；分片包干，責任到人；

使用餐巾，消毒衛生。組織落實，監督到位。

篇2:餐飲行業公約范本

餐飲行業公約

一環境設施五餐桌服務

經營場所,整潔通風;儀表儀容,整潔干凈;

環境設備,每天消毒;筵席分餐,大菜分菜;

洗手間內,備有皂液。大堂散座,配公勺筷。

二原料采購六冷葷外賣

渠道正規,驗收嚴格;口罩手套,戴好操作;

生料生食,“質衛”可靠;嚴格管理,閑人免進;

野生動物,不購不烹。生熟分開,避免污染。

三店堂衛生七個人衛生

嚴格消毒,無鼠無蠅;定期體檢,持證上崗;

衛生整潔,沒有死角;洗手消毒,持之以恒;

扶手把手,定時消毒。勤剪指甲,清潔衣帽。

四餐具消毒八衛生監督

就餐用具,消毒后用;衛生管理,制度健全;

客到擺臺,減少污染;分片包干,責任到人;

使用餐巾,消毒衛生。組織落實,監督到位。

篇3:餐飲行業公約范本

餐飲行業公約

一環境設施五餐桌服務

經營場所,整潔通風;儀表儀容,整潔干凈;

環境設備,每天消毒;筵席分餐,大菜分菜;

洗手間內,備有皂液。大堂散座,配公勺筷。

二原料采購六冷葷外賣

渠道正規,驗收嚴格;口罩手套,戴好操作;

生料生食,“質衛”可靠;嚴格管理,閑人免進;

野生動物,不購不烹。生熟分開,避免污染。

三店堂衛生七個人衛生

嚴格消毒,無鼠無蠅;定期體檢,持證上崗;

衛生整潔,沒有死角;洗手消毒,持之以恒;

扶手把手,定時消毒。勤剪指甲,清潔衣帽。

四餐具消毒八衛生監督

就餐用具,消毒后用;衛生管理,制度健全;

客到擺臺,減少污染;分片包干,責任到人;

使用餐巾,消毒衛生。組織落實,監督到位。