職業歷程的三個加油站

第一章打基礎的初級階段

從普通員工成長為職業人有三個階段：

第一個階段是打基礎的階段：剛入職不久，畢業從學校出來，剛走上社會，參加工作的一段時間，也就是打基礎的初級階段，這個階段的主要任務提什么？別人交待的事情能把它做好，例如：鋪床，我要把床鋪好，知道了鋪床還要知道工作程序是怎么鋪，第一步如何第二步如何第三步如何，掌握清楚流程，要求是什么標準是什么，鋪床要鋪到什么程度才算合格，要明確標準，還要明確什么時候完成，例如：昨天楊經理要求西餐部員工將這個會議室布置好，那么需要明確什么？什么時間完成，要擺成什么臺型，有多少人，并且按質按量完成任務，這就是第一階段應該注意的問題。

★★★★★這個階段成功的密決是什么？

這個階段應千方百計比別人多學，多做事，和別人拉開距離。

大家都在工作很平靜，其實大家都在競爭，看誰能上，誰進步快，今年的優秀員工是誰，明年提拔誰，都在暗暗地競爭。一定要多學，多做事，才能與別人拉開距離，你還在原地，我已要站在遠處，這樣才能顯示出你不簡單，不普通。

短片：新員工多學本事

某五星級酒店剛進來的餐廳服務員，經過培訓后，別人都下班去了，她仍在這里勤加練習。

注意要點：

1、刻苦學習（知識技能、學歷進修），豐富自己的知識，提高自己的技能；

學歷是職業人的通行證，通過學習進修豐富技能和知識，學習要注意一個問題，學技能不困難，但學了之后要反復地練習，像剛剛片中的女主角一樣，學習的要領是把學到的東西掌握并不難，例如擺臺，擺臺很簡單，但是要擺得好，就得千試萬試地練習，練到極致。

俗話說：一個人一年做十件事，成功的人一年只做一件事，卓越的人十年才做一件事，十年磨一劍，例如：奧運會跳水皇后郭晶晶，她六七歲就在跳臺上練翻跟斗，翻跟斗很簡單，

三五天就學會了，但郭晶晶是十年八年地在練，到十五、六歲時才拿冠軍，所以我們練擺臺、練斟酒、練鋪床，千萬不要厭，一個人要卓越要優秀一定要把學到的東西溶入血脈中，轉化為生產力。我們說很多人不容易，例如：媽媽冠軍，跆拳道冠軍冼東妹，他是把很容易事情練到不容易，天天練摔跤。練習崗位技能一定要把簡單的事情做到不簡單，把容易的事做到不容易，那就是成功。千萬不要今天我做客房，下個月我想做西餐，今天我做酒店行業，下個月我又進工廠，換來換去，跳來跳去是沒有出息的，

學知識，學技能并不難，難的是學到了就要成千上萬次地練習，真正讓他溶入到血脈中，隨時隨地用出來，化成生產力。

很多人說知識就是力量，技術就是力量，對不對？不全對，知識也好，技能也好一定要轉為生產力，才有力量，不轉為生產力是死知識，沒有用。

2、腳踏實地，務實工作，厚積才能薄發；

毛筆字為什么寫得好，一定要把基礎打好，一個人成就一件事，一定IQ要好，EQ同樣要好，而且更重要。

3、學習做人，多與別人溝通，提高自己和別人打交道的能力，廣積人脈。

酒店是團隊合作型企業，是感情密急型的企業，是勞動密集型的企業。和人打交道的企業，所以要學會多溝通，什么是溝通？溝通是和別人打交道的能力，團隊的團是：口+才，隊是：耳+人，有口才的人講話給有耳朵的人去聽的，團隊建設就是溝通，所以加入任何一個團隊要有很強的溝通能力，要廣集人脈，一個人要成功，“人脈就是錢脈”，優秀的朋友就是生產力，“關系就是實力”，沒有關系做不成事。賞識你的人才能夠給你表現的機會，更多的培訓，甚至親自指點，傳授經驗及引薦人脈關系。“上司的賞識是成長的關鍵”，尊重上司就是為了讓上司賞識你，給你機會。剛剛的女主角的努力引起總經理的賞識，不但教她怎么做，還送筆給她，所以上司的賞識才有前途，例如晉升時，賞識你的經理才能夠把你的名字提出來。

上司給的機會一定要出色地完成，千萬不要讓推薦你的人沒有面子，今天上司讓你去打掃衛生，你不要想太多，就認認真真地把衛生搞好，明天上司才會給更重要的任務給你。如營銷部的工作人員，今天經理派你去拜訪一個客戶，你很出色地完成了任務，明天他可能就推薦一個VIP客戶給你去跟進，可以通過一人VIP客戶，獲得更多的客源，那就是資本，但是如果第一件事就搞砸了，激怒對方，那么今后不可能再有機會，

栽培你的人你要感恩，你再有本事，沒有人賞識，那也沒有機會，那么用什么方式報答呢，送禮品是一種方式，但更重要的是把事情做好，幫助上司解決困難，幫他完成任務，向他匯報，這才是感恩，報答。用自己的行動及結果來報答。

第二章任務明確的成長階段

只要別人交給你一個任務，你應該知道怎樣把空上任務完成，知道應該完成到什么程度。（今天有培訓，要把會議室布置好，在不要師傅帶著做，過來把衛生、桌椅、講臺、投影布置好，知道如何做好，什么時候做好，什么時候完成，做到什么標準，空調的溫度，視頻如何調，幾點鐘開門，所有東西要不用人家帶領的情況下獨立完成把這件事做好，如果入職一兩年還要人帶，就沒長大）此階段，要拉開距離了，如何拉開距離，崗位技能賽能看出來，擺臺、點紗、鋪床，對客服務質量方面，客人對你的服務是滿意的，對他的服務是不滿意的，客人態度可以看出來，把距離拉開，結果是評優秀員工評出來，提拔主管、領班提出來，誰是一般工程人員，誰是技術員，誰是工程師，你想站在哪一類，逐漸分開，前期是工資的距離，接下來是主管、領班的距離，為什么能拉開距離呢，往往距離是在下班后拉開的，下班才是你和別人拉開距離的時候，利用下班時間學習，利用下班時間訪問客戶，利用下班時間結交比你優秀的朋友，利用下班時間完成你還沒有完成的工作。

短片：下班后刻苦學習技能

片中女孩原是學武的，經朋友推薦到某五星級酒店做保安，后來又調到營銷部，那么她是如何努力學業務的呢？

開心原來是個買魚的，哥哥要他穿上裙子像個女人，她是如何利用下班時間進行補休的，這個電視劇的結局是她后來去菲律賓的一間酒店當上了總經理，后來又補現在的酒店挖回國，她是以堅持不懈的努力，堅定不移向前沖。

注意要點：

1、上司的注目很重要，上司的關注會為你的成功帶來機會，你要千方百計提高你的影響力。

上司關注你，栽培你給你表演的機會，這注是引起上司的注目，

案例：清潔工當上經理

某酒店管理專業畢業的小伙子，到酒店應聘前臺的工作，因個子不高，英語不過關，沒有應聘上而是被推薦到中餐廳。

中餐廳則安排他從清潔工做起，從前臺到清潔工這么大的落差，他不但沒有任何怨言，而是兢兢業業，認認真真地把每一項工作都完成得非常出色，地毯、地板、墻壁都清潔的光亮，各個墻壁的縫隙也是用工具打掃得沒有任何污跡。

整個中餐廳的面貌煥然一新，引起了總經理的注目，特意去查看時，剛巧這位小伙子又在認真地打掃，就問他為什么要打掃得如此干凈，小伙子的回答是：“一家餐廳的衛生狀況是我們酒店的形象，我一定要把它搞得十分清潔才能吸引更多的顧客來此就餐，為我們創造更多的效益。”總經理聽了十分欣賞他，就告訴中餐廳的經理要提拔他，從清潔工到領班直到最后做了這家酒店的餐廳經理。

所以說在座各位一定要想辦法用實際行動，擴大影響力引起上司的注意。

2、建立良好的口碑（金杯金銀不如口杯，金獎銀獎不如夸獎，大部分人說你好才是真的好，不可能大家說你好，大部分說你好就行了。應該建立口碑，時時刻刻把每一件事做好，做好同事之間的溝通。）

好運＝機會+貴人

遇上一個貴人足可影響你一生

貴人很重要，遇上一個就夠了，什么是貴人？在你需要幫助的時候他幫助你，這就是貴人，你關鍵的時候他幫你一把你就上把了，但關鍵時他推你一把就摔下去，所以一定要時時刻刻注意自己的形象，樹自己的口碑，做好每一件事。

3、敢于接受工作挑戰（重要的事，不容易的事拿過來做就是挑戰）杜拉拉案例。

想成為職業人就要敢于接受工作挑戰，有壓力才有動力，但要注意準確的判斷，不怕失敗，在失敗和嘗試中吸取經驗，學到經驗。

失敗為成功之母并不準確，失敗不會導致成功，只有吸取教訓，修正錯誤才有可能成功。

失敗不要緊，一定要吸取經驗教訓，總結教訓，修正錯誤。

第三章完成任務的成熟階段

此時你已經是管理師或師傅的角色，要知道完成任務和工作的標準是什么，如何迅速地把任務拆分成各項子任務，調動不同的人動完成任務，把任務完成得更好。懂得將任務分開幾塊，調動各方面力量完成，今天有VIP接待團客人，接到任務首先要知道VIP是幾級的，按什么標準接待，知道后就要把相關的任務布置給不同的人，餐廳的清潔標準，客房要準備什么，派什么人到門口迎賓，客房餐廳需要的東西需要誰負責采購，不同人不同地部門完成，而不是你一個人完成。

短片：帶好新員工

帶新員工的時候應該如何做，要學會影響新員工。用人格魅力，用行為去影響員工，不權權要教他怎么斟酒，怎么換煙灰盅，用嚴格的要求影響他，從頭到師傅滿臉笑容，用積極陽光的心態影響心員工，管理人員，老員工一定要用陽光的心態溫暖每一個人，更要用積極敬業的人格魁力影響部屬。

假完成這三大部分的跨越，你的事業、愛情、生活質量就會有所改變，風風光光見父母，就會高唱凱歌，向父母報喜。

注意要點:

要學會影響新員工

不僅在技術層面上影響新員工，更要用積極向上、鍥而不舍、敬業樂業、積極樂觀的心態影響新員工。

課程回顧

一、為什么要打工？

二、什么樣的人叫“普通員工”？

三、什么樣的人叫“職業人”？

四、從普通員工成為職業人的路怎樣走？

◆要有強烈的責任心

◆要自動自覺地工作。

◆要立即采取行動

◆要敢于發表自己的意見

◆要有明確的目標

◆要有堅定的信念

◆要尊重上司

五、職業人的發展階段

初級階段

成長階段

篇2:加油站安全教育培訓制度

(1)三級安全教育

對生產崗位所有新職工上崗前必須進行廠(公司)級、車間(加油站)級、班組級三級安全教育。三級安全教育時間不得少于56學時。其中公司級安全教育時間不得少于24學時,加油站級安全教育時間不得少于24學時;班組級安全教育時間不得少于8學時。

(2)特殊作業安全教育

凡從事電氣、鍋爐、焊接、車輛駕駛等特殊工種作業人員,必須由企業有關部門與當地政府主管部門組織進行專業性安全技術教育,經考試合格,取得特種作業操作證,方可上崗工作。特種作業人員應按當地安全監察部門的規定,每年(或規定)參加培訓和復審,成績記入個人安全教育卡片。

在新工藝、新技術、新裝置、新產品的投產前,各主管部門要組織編制新的安全操作規程,進行專門教育。有關人員經考試合格,取得安全作業證后,方可上崗操作。

(3)日常安全教育

加油站必須開展以班組為單位的安全活動,班組安全活動每月不得少于3次,每次不少于1學時。加油站全站安全活動每月1次,每次不少于2學時。安全活動時間不得挪作它用。

(4)外來施工人員的安全教育

進站施工人員在施工前,主管公司(或)加油站應與施工隊簽訂安全合同,明確雙方責任,落實安全措施,對施工人員進行安全防火教育。

在安全教育中,必須樹立“安全第一,預防為主”的主導思想。按照有關加油站安全管理的法律、法規、消防法等的規定,結合事故教訓,針對各崗位的不同(見崗位安全生產責任制),進行安全基本技能、常識的培訓。

篇3:加油站安全培訓教育制度

為做好公司職工的教育培訓工作,有效提高廣大員工的生產常識和操作技能,不斷提高員工的素質,從而達到安全生產,制定安全生產教育培訓制度。

1各類人員安全教育培訓

1.1管理人員培訓教育

(1)公司主要負責人和安全管理人員,必須參加由主管部門認可的機構進行安全生產知識和管理能力的培訓,并由有關主管部門對其安全生產知識和管理能力考核合格后方可任職;并根據規定,接受再培訓。

(2)其他管理人員、專業工程技術人員的安全培訓教育由企業人事部門會同安全生產監督管理部門,按干部管理權限分層次組織實施,經考核合格后方能任職。

安全培訓教育的主要內容有:

(1)國家安全生產方針、法律、法規和標準;

(2)公司安全生產規章制度及職責;

(3)安全管理、安全技術、職業衛生等知識;

(4)有關事故案例及事故應急管理等。

1.2從業人員培訓教育

(1)公司對從業人員進行安全教育培訓和基本功訓練,并經考核合格,保證其具備必須的安全生產知識和能力。未經培訓教育或考核不合格者,不得上崗。

培訓的內容主要有:安全生產意識和安全生產規章制度、崗位技術技能、崗位風險管理、應急等。

(2)公司應經常以崗位技術競賽、練兵方式,組織從業人員人員進行基本功訓練,提高從業人員人員的技術技能。

(3)公司應組織從事特殊作業的人員參加國家有關部門組織的資格培訓,取得特殊作業資格證書,并按規定定期參加復審。公司從事危化品運輸的駕駛員、裝卸管理人員、押運人員必須經所在設區的市級人民政府交通管理部門考核合格,取得上崗資格證。

未取得特種作業資格證書、未按規定復審或復審不合格的人員,不得從事特種作業。

(4)公司技術、設備等主管部門,在新技術、新裝置投入前,應組織編制新的安全操作規程,對操作人員進行專門培訓。有關人員經考核合格后,方可上崗操作。未經培訓教育或考核不合格的人員不得上崗作業。

(5)公司所有的從業人員人員都應該接受安全培訓教育,考核合格后方能上崗作業。

1.3新從業人員培訓教育

新員工安全培訓實行三級安全培訓,即公司一級培訓,加油站三級培訓,加油站班組三級培訓。

新員工一級培訓,由加油站站長或安全管理人員負責,課時不少于8個小時。一級安全培訓應有以下內容:

(1)國家有關安全生產的法律、法規和文件,講解安全生產的重大意義;

(2)介紹企業安全生產方面的一般情況,油站內特殊危險部位;

(3)講解石油產品的危險特性,根據特性所采取的各項措施,剖析以往事故發生的原因;

(4)講解加油站各種預案,各種火災的撲救方法以及各種消防器材的使用方法;

(5)現場模擬演練。

新員工一級安全培訓完畢后,應對培訓的內容簽名確認,并要經過考試合格后,才能分配崗位。培訓考試資料檔案資料要有記錄并存檔。

新員工二級安全培訓由副站長或安全管理人員負責,培訓教育不得少于2小時,時間應在新員工上崗前安排。

二級安全培訓應有以下內容:

(1)介紹本加油站周圍環境及站內一般情況、特殊危險部位和防范措施,加油站事故教訓及防范措施。

(2)各種消防器材的使用;

(3)加油機、機構設備以及一般電器的使用和注意事項;

(4)加油站各種應急事故處理和有關公司安全管理規定的安全教育培訓;

(5)加油站消防、安全組織情況介紹及對其進行分工;

(6)加油站治安和自我保護以及隨季節變化應注意的安全事項。

二級培訓完畢后,負責人負責對培訓內容進行記錄,新員工并在記錄上簽名確認。

新員工三級安全培訓由加油班(組)長或班組安全員(安全員必須要有3個月以上的工作經驗,并熟悉掌握加油站一般安全知識和技能)負責,培訓不得少于8個小時,并負責至少一個月的幫帶,直到其能夠熟練掌握加油站基本操作技能為止。

三級安全培訓可采用講解的實際表演相結合的方式,但應有以下內容:

(1)本崗位操作規程以及本崗位基本常識,三懂三會的內涵;

(2)本崗位的安全職責及工作特點和注意事項;

(3)本崗位各種設備、工具和安全裝置的作用以及使用;

(4)現場安全管理的注意事故以及本崗位事故教訓和防范措施;

(5)消防器材的保管和使用。

三級安全培訓負責人對培訓內容和培訓情況應有完整的記錄,加油站負責安全的管理員應隨時(每周至少一次)跟蹤三級培訓情況,并培訓情況記錄在《安全管理記錄本》中,直到新員工不需要幫帶為止。

1.4其他人員培訓教育

從業人員轉崗、干部頂崗以及脫離崗位六個月以上者,應進行油站、班組安全培訓教育,經考核合格后,方可從事新崗位工作。

施工隊對加油站進行新建、改造、維修、安裝、隱患治理等時,施工隊應與加油站簽訂安全協議,施工人員進入施工現場,在施工前,加油站站長或現場管理員派專人負責現場監護,并對施工人員進行安全教育,做好教育記錄,同時要求受教育者對教育內容進行簽名確認。

2日常安全教育

公司應開展班組安全活動,做好基本功訓練。公司各級管理人員應定期參加班組安全活動。公司安全生產管理部門應結合班組安全生產實際,制定班組安全活動計劃,規定活動形式、內容和要求。加油站每月由班組長組織油站全體員工至少開展二次安全教育活動,時間不少于1個小時,并將具體教育內容詳細記錄,同時參與人員應簽名確認。

班組安全活動主要內容包括:

(1)傳達貫徹上級安全會議(或文件)精神,安排日常安全生產工作;

(2)組織學習油站安全規章制度及有關安全報刊;

(3)發動員工查隱患,提合理化意見;

(4)分析事故原因,吸取教訓,提出防范措施;

(5)重大節日前及季節變化時安全注意事項;

(6)分析安全形勢,加強治安防范意識和自我保護意識教育。

(7)開展防火、防爆、防中毒及自我保護能力訓練,以及異常情況緊急處理和應急預案演練;

(8)開展崗位安全技術練兵、比武活動;

(9)開展查隱患、反習慣性違章活動;

(10)開展安全技術座談,觀看安全教育電影和錄相;

(11)熟悉作業場所和工作崗位存在的風險、防范措施;

(12)其它安全活動。

3培訓教育管理

(1)公司應健全安全培訓教育制度,定期組織培訓教育,建立從業人員的安全培訓教育檔案,保證安全培訓教育所需人員、資金和設施。

(2)公司應依據國家、地方及行業的規定及崗位需要,制定適宜的安全培訓教育目標和要求。根據不斷變化的實際情況和培訓目標,定期識別安全培訓教育需求,制定、實施安全培訓教育計劃。

(3)安全培訓教育的責任人應嚴格按照培訓計劃實施培訓教育,做好安全培訓教育記錄。

(4)安全培訓教育計劃變更時,應記錄變更情況。

(5)安全培訓教育的主管部門應對培訓效果進行評價。

(6)公司的各級管理人員應為安全培訓教育提供相應的資源保證。

(7)公司應確立終身教育的觀念和全員培訓的目標,對在崗的從業人員進行經常性安全培訓教育。