1、報警通報

發(fā)現火災時,首先要把火災的信息傳給消防控制中心、酒店值班的負責人、公安消防隊和需要疏散的旅客;召集計劃中的各部員工到達著火樓層撲救。

(1)一旦著火,火災信息要在第一時間傳到本層服務員和消防控制中心;

(2)本層服務員和消防中心值班員立即到現場確認是否成災;

(3)確認起火便通知單位值班負責人、公安消防隊,召集各部員工到場;

(4)單位值班負責人到場后,決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人工作;

(5)根據單位值班負責人的命令,向需要疏散旅客發(fā)出通報。

2、疏散搶救

火災發(fā)生后,必須考慮的首要問題是組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員。

(1)明確分工。把責任落實到樓層服務員,負責引導客人向安全區(qū)疏散,護送行動不便的旅客撤離險境,檢查是否有人留在火層內需要搶救出來,接待安置好從著火層疏散下來的客人,并穩(wěn)定客人情緒。

(2)疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散,再疏散著火層以下各層。疏散時青狀年通過安全樓梯疏散,行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散;并對火層以下的客人做好安撫工作,并勸其不要隨處亂跑。

(3)指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通信設備指導方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓;對不能預定的消防樓梯疏散時,由服務員帶領旅客登上天臺上風口等待營救,并組織水槍噴射掩護;對于被困人員增強自救信心,引導啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法:使用床單、窗簾、臺布等連接起來作救生繩,把一頭固緊,沿布繩降落到下一層;封閉門窗,堵孔洞防止煙霧竄入房間,用水潑在門窗上降溫,留在房間等待營救。

(4)注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向,防止疏散人員誤入走道,并勸導疏散人員有秩序地疏散,及時清除路障,保持路道暢通無阻。使用消防電梯疏散人員時要有專人操作,約定好聯絡信號,以便電梯出故障時采取營救措施。組織滅火時要觀察客房火勢發(fā)展蔓延過程,一般情況下是先從下向上,遇陰向水平發(fā)展,再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延,因此組織滅火時道先要堵住火勢向外蔓延,把火勢控制在著火房間內予以撲滅。

1)啟動消防水泵,滿足著火層以上各層消防用水量,鋪設水帶做好滅火準備;

2)關閉防火分區(qū)的火大門;

3)派出人員攜帶滅工具到著火房間的相鄰房間和上下層的房間,查明是否有火勢蔓延的可能,并及時撲滅蔓延過來的火焰;

4)使用水流滅火時,要正確操縱水槍射水,一般應先窗后內,先上后下,從窗戶的房頂部之字形擺動噴射,向后移動到角落處,把房頂和開口部位的火勢撲滅后,再射向起火部位。

3、防煙排煙

在撲救高層建筑初期火災時,為了降低煙氣毒性,防止煙氣擴散,采取防煙、排煙措施是保證人員安全加快滅火進程的必要措施,具體措施有:

(1)啟動送風排煙設備,對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙;

(2)啟開疏散樓梯的自然通風窗;

(3)把客用電梯全部降至道層鎖好,并禁止使用;

(4)使用濕毛巾捂住鼻口匍匐地面的防煙方法。

4、注意防爆

一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸,二是防止產生轟燃。因此在撲火時,要注意做到:

(1)把處于或可能受火勢威脅的易燃物品,迅速清理出樓外;

(2)對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑,使災害冷卻;

(3)撲救客房火災時要堅持正確射流的方法,防止轟燃的發(fā)生。

5、現場救護

撲救高層建筑火災,應組織單位醫(yī)務人員及時對傷員進行護理,然后送醫(yī)院救治。

6、安全警戒

為保證撲救、疏散與搶救人員的工作有秩序地進行,必須對大樓內外采取安全警衛(wèi)措施。安全警戒部位,包括在大樓外圍、大樓首層入口、著火層等分別設置警戒區(qū)和警衛(wèi)人員,其任務是:

(1)大樓外圍:清除路障,指導一切無關車輛離開現場,勸導過路行人撤離現場,維持好大樓外圍的秩序,迎接消防隊,為消防隊迅速到達火場滅火創(chuàng)造有利條件;

(2)大樓首層出入口:不準無關人員進入大樓,指導疏散人員離開大樓,看管好從著火樓層疏散下來的物件保證消防電梯為消防人員專用,指導消防隊進入著火層;

(3)著火層下一層:不準客人進入或再登上著火樓層,防止壞人趁火打劫、渾水摸魚或乘機制造混亂,保護好消防裝備器材,指導疏散人流向下層有秩序地撤離。

7、通訊聯絡

保持大樓內著火層與消防控制中心、前后方的通信聯絡,使預定的滅火疏散應急方案順利實施。

(1)樓內的電話、樓層服務臺的電話要設專人值班及時對話;

(2)值班經理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯系有條件時最好設置無線電通信網;

(3)設立通信人員,負責口語通信聯絡,擔任此項工作的人員必須熟悉各部位位置和各部的負責人。

8、后勤保障

(1)保證滅火器材;

(2)保證水電供應不間斷;

(3)積極協助救援單位,提供支援項目,保障器材供應。

9、以上事項必須在著火后5--7分鐘內完成。

蘇源鳳凰臺飯店

二00三年六月五日

突發(fā)事件處理制度

1、遇有突發(fā)事故發(fā)生,所有員工必須服從總經理或有關領導的指揮調遣;

2、本酒店員工一旦發(fā)現可疑情況或各類違法犯罪分子及活動,應立即報告保安部;

3、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性事件,應立即報告保安部和值班主管,同時保護好好現場,除緊急搶救外,無關人員不得進入現場;

4、當治安管理部門、保安人員進行安全檢查和處理案件時有關員工應積極配合,正確提供情況;

5、發(fā)生火警火災時,工作人員除應立即報告消防中心外,應馬上采取有效措施先行撲救火災,撲救完畢保護現場,待有關部門檢查完畢后方可整理事發(fā)現場。

蘇源鳳凰臺飯店

二00三年六月五日

樓層客房安全管理制度

1、工作人員當值期間要全心全意保護酒店財物、客人生命財產及人身的安全,不要替任何不認識的客人開門,除非接到前臺部的通知及證明。在房間清潔時間有客人進入時,應有禮貌地向客人查看鑰匙牌與房號是否相符,防止他人誤入房間。

2、如客人忘記帶鑰匙而你又不認識者應與前臺聯系,待前臺證實身份、通知后方可開門;如發(fā)現有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出現,或客房房間有異常情況,房內發(fā)現有動物或違禁品,客人情緒變化、生病,均需立即報告領導。

3、裝飲用開水一定要經煮沸。水壺內裝水不得過滿,應留一空間,則可較長時間保持水溫。一次不要拿太多水壺,冰格內應沖上已消毒過的過濾水或涼開水。

4、清倒垃圾桶內的垃圾時要注意桶內有無特別的物品、有無客人無意中掉下或錯誤放置的物品,切勿用手到垃圾桶內檢查垃圾,防止桶內留有玻璃碎片或刀片類而傷及手部。關門時要拉把手關門,不可隨意拉住門邊便關門,避免夾傷手。高空掛物或清潔時要用梯子,掛浴簾時亦不可站在浴缸邊緣,濕水未擦干者不可觸動電器。要小心保管總鑰匙,匙不離身,下班前應安全地交給接班人,鑰匙不準離酒店,弄斷了的鑰匙亦要整體交回。

5、清楚、明白各樓層消防系統的位置及用法,當火警發(fā)生時,應保持鎮(zhèn)定,并在第一時間通知電話房和消防中心,清楚地說明起火地點。工作人員應保護客人的安全,通知所有客人離開現場,負責帶離或指明最近的防火通道,如向下走的通道被火包圍,應另想辦法,切記不能乘從電梯。在安全的情況下,利用就近的滅火器材試行控制火勢。

6、托物體入房應以左手開門,轉彎時注意慢行搬動過重的物體時要適量并雙手并行。提醒客人不可在麻上吸煙。

篇2:酒店發(fā)生火災組織滅火自救工作制度

撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織指揮滅火自救的工作中,應堅持以保證大多數人的安全為前提,在5-7分鐘內防止火勢向上層蔓延,清除火勢對人員疏散的威脅,打通疏散通道,保護六層以上的人員疏散到安全區(qū)。指揮要果斷、行動要迅速。具體要抓好報警通報、疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場救護、通訊聯系、后勤保障、安全警戒等工作。

一、?報警通報

一旦發(fā)生火災,首先要做的就是要把火災的信息傳給消防中心、酒店值班的負責人、需要疏散的旅客;召集計劃中的各部員工到達著火樓層撲救火災

1.?一旦著火,火災信息要傳到本層服務員和消防中心;

2.?本層服務員和消防中心值班員立即到現場確認是否成災;

3.?確認起火便通知單位值班負責人,按計劃召集各部員工到起火現場;

4.?單位值班負責人到場后,決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人工作;

5.?根據單位值班負責人的命令,向需要疏散旅客發(fā)出通知。

二、?疏散搶救

火災發(fā)生后,組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員,是酒店負責人必須考慮的首要任務

1.?明確分工。把責任落實到樓層服務員。負責引導旅客向安全區(qū)疏散,護送行動不便的旅客撤離險境,檢查是否有人留在火層內需要搶救出來,接待安置好從著火層疏散下來的旅客及穩(wěn)定旅客情緒。

2.?疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散;再疏散著火層以下各層,疏散時青壯年通過安全樓梯疏散,行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散;并對火層以下的旅客要做好安撫工作,不要隨處亂跑。

3.?指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓;對不能從預定的消防樓梯疏散的,由服務員帶領旅客登上天臺的風口處,等待營救,并組織水槍噴射掩護;對于被困在著火層的人員,應通過廣播器、室內電話等通話工具,鼓勵被困人員增強自救信心,引導啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法;如使用床單、窗簾、臺布等連接起來作救生繩,把一頭團緊,沿布繩降落到下一層的自救法;或封閉門窗,堵孔洞防止煙霧竄入房間,用水淋濕門窗降溫,留在房間等待營救。

4.?注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向,防止疏散人員誤入袋形走道的盡頭,并要勸導疏散人員有秩序地疏散,及時清除路障,保待道路暢通無阻,使用消防電梯疏散人員,要有專人操作,約定好聯絡信號,以使電梯出故障時采取營救措施。組織滅火時要觀察客房火勢發(fā)展蔓延過程是先從下向上,遇阻向水平發(fā)展,再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延,因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延,把火勢控制在著火房間內予以撲滅。

(1)?啟動消防水泵,滿足著火層以上各層消防用水量,鋪設水帶做好滅火準備。

(2)?關閉防火分區(qū)的防火大門。

(3)?派出人員攜帶滅火工具到著火房間的相鄰房間和上下層的房間,查明是否有火勢蔓延的可能,并及時撲滅蔓延過來的火焰。

(4)?使用水流滅火時,要正確操縱水槍射水,一般應先窗后內,先上后下,先角落后前,從臨窗的房頂部之字形擺動,噴射向后移動到角落處,把房頂和開口部位的火勢撲滅后,再射向起火部位。

三、?防煙排煙

在撲救高層建筑初期火災時,為了提高視距,降低煙氣毒性,防止煙氣擴散,采取防煙、排煙措施,是保證人員安全加快滅火進程的必要措施,具體措施有:

(1)?啟動送風排煙設備,對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙。

(2)?啟開疏散樓梯的自然通風窗。

(3)?把客用電梯全部降至首層鎖好,并禁止使用。

(4)?使用濕毛巾捂住鼻口、匍匐地面的防煙方法。

四、?注意防爆

撲救高層建筑防爆的問題,一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸,二是防止產生轟燃。因此在撲救火災時,要注意做到:

(1)?把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品,迅速清理出樓外。

(2)?對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑,加強冷卻。

(3)?撲救客房火災時要堅持正確射流的方法,防止轟燃的發(fā)生。

五、?現場救護

撲救高層建筑火災,為防止擴大人員傷亡事故,應組織單位醫(yī)務人員及時對傷員進行護理,然后送醫(yī)院救治。

六、?安全警戒

為保證撲救火災、疏散與搶救人員的工作有秩序地順利進行,必須對大樓內外采取安全警衛(wèi)措施。安全警戒部位,包括在大樓外圍,大樓首層出入口;著火層等分別設置警戒區(qū),設置警衛(wèi)人員,其任務是:

1.?大樓外圍警戒任務是:清除路障,指導一切無關車輛離開現場,勸導過路行人撤離現場,維持好大樓外圍的秩序,迎接消防隊,為消防隊到達火場滅火創(chuàng)造有利條件。

2.?大樓首層出入口警戒任務是:不準無關人員進入大樓,指導疏散人員離開大樓,看管好從著火樓層疏散下來的物件,保證消防電梯為消防人員專用,指導消防隊進入著火層。

3.?著火層下一層的警戒任務是:不要讓旅客進入或再登上著火樓層,防止壞人趁火打劫、渾水摸魚或乘機制造混亂,保護好消防裝備器材,指導疏散人流向下層有秩序地撤離。

七、?通訊聯絡

保持大樓內著火層與消防控制中心、前后方的通訊聯絡,使預定的滅火疏散應急方案順利實施,這是關系到撲救初期火災的成敗。要求:

1.?樓內的電話、樓層服務臺的電話要設專人值班及時對話。

2.?值班經理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯系(最好設置無線電通訊網)。

3.?設立通訊人員,負責口語通訊聯絡,但人員必須是熟悉各部位位置和各部的負責人,方可擔任。

八、?后勤保障及后勤保障的內容

1.?保證水電供應不間斷;

2.?保證滅火器材;

3.?積極協助救援單位,提供支援項目,保障器材供應。

以上幾件事必須在著火后5-7分鐘內完成,并出水撲救火災。

篇3:發(fā)生火災組織自救操作制度

1、報警通報

發(fā)現火災時,首先要把火災的信息傳給消防控制中心,值班的負責人、公安消防隊和需要疏散的客人,召集計劃中的各部員工到達著火地點撲救。

(1)一旦著火,火災信息要在第一時間傳到當區(qū)的服務員和消防控制中心;

(2)本區(qū)服務員和消防中心值班員立即到現場確認是否成災;

(3)確認起火便通知單位值班負責人、公安消防隊,召集各部員工到場;

(4)單位值班負責人到場后,決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人工作;

(5)根據單位值班負責人的命令,向需要疏散的客人發(fā)出通報。

2、疏散搶救

火災發(fā)生后,必須考慮的首要問題是組織指揮疏散與搶救著火地點的人員。

(1)明確分工。把責任落實到各區(qū)服務員,負責引導客人向安全區(qū)疏散,護送行動不便的客人撤離險境,檢查是否有人留在火區(qū)內需要搶救出來,接待安置好從著火區(qū)疏散的客人,并穩(wěn)定客人的情緒。

(2)疏散次序。先從二樓開始疏散,再疏散一樓。疏散時青壯年通過安全樓梯疏散,行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散;并對火區(qū)的客人做好安撫工作,并勸其不要隨處亂跑。

(3)指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通信設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領客人沿著消防樓梯沖過煙霧下樓;對不能從預定的消防樓梯疏散時,由服務員帶領客人登上天臺風口處等待營救,并組織水槍噴射掩護;對于被困在著火區(qū)的人員,應通過廣播器、室內電話等通話工具,鼓勵被困人員增強自救信心。

(4)注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向,防止疏散人員誤入走道,并勸導疏散人員有秩序地疏散,及時清除路障,保持道路暢通無阻。使用消防電梯疏散人員時要有專人操作,約定好聯絡信號,以便電梯出故障時采取營救措施。組織滅火時要觀察房間火勢蔓延過程,一般情況下是先從下向上,遇阻向水平發(fā)展,組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延,把火勢控制在著火房間內予以撲滅。

①啟動消防水泵,滿足著火區(qū)各地點消防用水量,鋪設水帶做好滅火準備;

②關閉防火分區(qū)的防火大門;

③派出人員攜帶滅火工具到著火房間的相鄰房間,查明是否有火勢蔓延的可能,并及時撲滅蔓延過來的火焰。

④使用水流滅火時,要正確操作水槍射水,一般應先上后下,從房頂部之字形擺動噴射,向后移到角落處,把房頂和開口部位的火勢撲滅后,再射向起火部位。

3、防煙排煙

在撲救高層建筑初期火災時,為了降低煙氣毒性,防止煙氣擴散,采取防煙、排煙措施是保證人員安全加快滅火進程的必要措施。

具體措施有:

(1)啟動送風排煙設備,對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙;

(2)啟開疏散樓梯的自然通風窗;

(3)把客用電梯全部降至首層鎖好,并禁止使用;

(4)使用濕毛巾捂住鼻口匍匐地面的防煙方法。

4、注意防爆

一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸,二是防止產生轟燃。因此在撲火時,要注意做到:

(1)把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品,迅速清理出樓外;

(2)對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑,使之冷卻;

(3)撲救房間火災時要堅持正確射流的方法,防止轟燃的發(fā)生。

5、現場救護

撲救高層建筑火災,應組織單位醫(yī)務人員及時對傷員進行護理,然后送醫(yī)院救治。

6、安全警戒

為保證撲救、疏散與搶救人員的工作有秩序地進行,必須對大樓內外采取安全警衛(wèi)措施。安全警衛(wèi)部位,包括在大樓外圍,大樓首層入口、著火區(qū)等分別設置警戒區(qū)和警衛(wèi)人員,其任務是:

(1)大樓外圍:清除路障,指導一切無關車輛離開現場,勸導過路行人撤離現場,維持好大樓外圍的秩序,迎接消防隊,為消防隊迅速到達火場創(chuàng)造有利條件;

(2)大樓首層入口:不準無關人員進入大樓,指導疏散人員離開大樓,看管好從著火樓層疏散下來的物件,保證消防電梯為消防人員專用,指導消防隊進入著火地點;

(3)著火區(qū)下方:不準客人進入或再登上著火層,防止壞人趁火打劫,混水摸魚或乘機制造混亂,保護好消防裝備器械,指導疏散人流向一樓有秩序地撤離。

7、通訊聯絡

保持大樓內著火層與消防控制中心,前后方的通信聯絡,使預訂的滅火疏散應急方案順利實施。

(1)樓內的電話、各區(qū)服務臺的電話設專人值班及時對話;

(2)值班經理與消防中心、著火區(qū)、供水供電部門保持聯系,有條件時最好設置無線電通信網;

(3)設立通信人員,負責口語通信聯絡,擔任此項工作的人員必須熟悉各部位位置和各部的負責人。

8、后勤保障

(1)保證滅火器材;

(2)保證水電供應不間斷;

(3)積極協助救援單位,提供支援項目,保障器材供應。

9、以上事項必須在著火后5-7分鐘內完成。

火災等級的劃分

一、?特大火災:1、死亡十人以上(含十人);2、重傷20人以上;3、死亡、重傷二十人以上;受災50戶以上;5、燒毀財物100萬元以上。

二、?重大火災i1、死亡3人以上;2、重傷十人以上;3、死亡重傷10人以上4,受災戶30戶以上;5直接財物損失30萬元以上;

三、?一般火災

不具備以上火災的為一般火災?發(fā)生火災的原因;?

1用火不慎,2違章操作,3設施障礙,4縱火玩火