消防安全工作是酒店安全管理工作的核心,按照國家有關消防安全規定及酒店管理模式要求,作以下規定:

一、消防安全領導管理小組

酒店設有安全管理責任小組,由總經理擔任組長,副總經理、安全部隊長任副組長,各部門經理擔任組員,各部門基層管理人員擔任兼崗消防責任檢查員,實行三級管理,落實消防安全責任到人。

二、消防安全管理制度

(一)火警處理程序

1.如發生火警,各部門員工應冷靜,及時判斷火警大小,立即通知酒店前廳總機及安全部。

2.發生火警地點員工應馬上使用火警報警器報警,并協助保安部人員使用正確的滅火方法進行滅火。

3.總機接到火警報告后,應記清、聽清火警發生的準確時間、地點、火警等級,并立即打電話報火警,通知順序如下:

火警電話號碼119→酒店保安消防監控中心→總經理室→火警地點所在部門經理→房務中心→工程部→其他要害部門。

4.火警地點所在部門管理人員和員工應及時通知住店或相關場所賓客,冷靜有序、快速的疏散賓客,引領賓客從安全通道撤離,并及時轉移賓客及酒店的貴重財物。

5.配合消防官兵的滅火工作,確保火災損失降到最低限度。

6.事后及時查找原因,詳細記錄,追究相關責任人的責任,杜絕同類事件再次發生。

(二)消防安全檢查制度

1.酒店消防安全小組定期對酒店消防設施,設備進行檢查和不定期抽查,總經理每月至少檢查一次,副總經理每月至少檢查兩次,安全部經理每周至少檢查一次,保安員及各部門義務消防安全員每周至少檢查兩次,以保證消防設施、設備完好、有效,能正常使用。

2.每次檢查后認真填制消防檢查記錄表,登記在案。

3.嚴格管理消防設施器械,指定專人負責,經常檢查保證完好,嚴禁移作它用。

4.保安部要會同有關部門定期對要害部門如廚房、倉庫、配電房等地點進行巡查,杜絕安全隱患的發生。

以上管理制度請各部門遵照執行!

帝恒大酒店

2013-1-18

篇2:酒店消防要求

酒店消防要求

(1)本單位和外單位因施工動火的工程,必須到消防中心辦理動火證。

施工單位動火前必須采取切實有效的防火安全措施,要有專人負責,經公安消防監督部門申報同意后方能動火。動火必須做到"八不、四要、一清"。動火后要認真檢查現場,防止因留下火種而引起著火。

(2)主樓內部不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品,禁止在大樓內及房間陽臺燃放煙花、炮竹。

(3)客房內不準使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設備。確因工作需要應經消防中心同意后方可使用,并作好登記,不準將衣物放在臺燈架罩上烘干,不準在房間內焚燒東西。

(4)配電房內不準堆放物品。布草間、樓層小倉庫內不準吸煙。消防分機旁邊不準擺放任何雜物。嚴禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍。

(5)各走道樓梯出口等部位要經常保持暢通,疏散標志和安全指示燈要保證完好。

(6)裝有復印機、電傳機、印刷機的部位禁止吸煙、使用明火。用酒精清洗機器部件時,要保持室內通風,進行大量清洗機器時,要到室外通風的地方進行。如無法移動機器時,必須打開門窗,保持室內空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并要及時清理。機器周圍不準堆放可燃物品和廢紙。

(7)酒店長住客人必須遵守《中華人民共和國消防條例》和《酒店消防管理規定》。

①不準私帶易燃易爆物品進入房間使用,一經發現全部沒收,如發生事故一切后果自負。

②禁止在陽臺燃放煙花,違者按有關規定罰款,造成損失由當事者負全部責任。

③吸煙注意安全,煙頭不得與垃圾混放在一起,每天應清理垃圾紙碎。

④為確保消防設備的正常運行,消防中心人員可以隨時進房間(事先與對方聯系,并會同銷售部或大堂副理一同前往)進行檢修、測試、排除故障,緊急情況時可不與對方聯系,客人要給予配合.

(8)物資倉庫嚴格執行防火規定。

①倉庫內的物品要分類儲放,庫內留出主通道1~1.5米。貨物與墻、燈、房頂之間保持50厘米距離。

②倉庫內的照明燈限60瓦以下白熾燈,不準用可燃物做燈罩,不準用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機、電視機、電茶壺等電器設備,化工倉庫的照明燈具設防爆型裝置,倉庫內保持通風。各類物品要標明性能和名稱。

③倉庫的總電源開關要設在門口外面,要有防雨、防潮保護,每年對電線進行一次絕緣檢查,發現可能引起打火、短路、發熱和絕緣等不良情況,必須及時維修更換。

④物品入庫時要防止帶火種,潮濕的物品不準入庫,物品入庫半小時后,值班人員要巡查一次安全情況,發現問題及時報告,堆積時間較長(幾年)的物品要進行翻堆清倉,防止物品積熱產生自燃。

(9)各廚房餐廳使用液化氣爐、酒精爐、點心車,必須注意防火安全。

①使用酒精爐時不要往正在燃燒的酒精爐添加酒精。備用的酒精存量不得超過兩天的用量,放在備餐間專人保管,總備用酒精由倉庫管理部負責保管。

②使用液化氣點心車時,必須嚴格執行安全操作規程,使用前要檢查輸氣膠管是否完好、牢固。氣瓶有否漏氣,發現漏氣應停止使用,并報告液化站人員進行處理。在餐廳內發現漏氣著火時,立即將車推出餐廳外面通風的地方處理。開爐時先點火后開氣,點火后才能推入餐廳。茶室、舞廳使用的小氣瓶,要有專人管理,運輸時搬瓶上落不準乘電梯。

③各廚房廚師開爐前先開風門,然后點火種,下班后要關牢氣閥,熄滅火種。

④各餐廳、舞廳、歌廳營業期間,各出口的門不得上鎖,保持暢通。

⑤每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機及管罩。廚工清洗廚房時,不要將水噴灑到電插座、電開關處,防止電器短路引起火災。

⑥熱油開炸時,注意控制油溫,防止油鍋著火。

(10)高低壓配電房,發電機房、空調機房、電梯機房、消防加壓排煙機房、電容器室、變壓器室、蓄電池室內不準堆放可燃雜物,禁止存放易燃易爆物品,嚴禁煙火。

(11)各部位不準私自增加各種電器設備或亂拉亂接電線,需要增加大功率的電器設備,必須經動力部和消防中心同意。

(12)嚴格維護消防自動報警系統的設備,定期進行測試檢查,保證設備完好。

①全酒店的煙感器每年由消防中心組織測檢1~2次。

②自動滅火噴淋管道污水,每年由消防中心和管工班組織排放檢查一次。

③每季度由消防中心或水泵班放水檢查一次酒店內的地上消火栓。

④消防水泵每半年由消防中心和水泵班手動或自動啟動檢查一次。

⑤油庫的固定滅火裝置,每半年由消防中心檢查測壓一次。

⑥氣站的電子鼻的信號每季度由液化站測試一次信號。

⑦酒店的消防加壓、送風、排煙風機,每月由動力部門啟動運行測試檢查一次。

⑧消防總控制聯動系統每年由消防中心和動力部及有關部門聯合啟動運行檢查一次。

⑨酒店的各種電器設備,每年聯合進行一次檢查。

⑩備用發電機,由動力部根據設備檢查安排時間定期啟動檢查。

油庫的固定泡沫滅火裝置,每隔一年由消防中心監督油庫更換藥劑一次。

酒店建筑物內凡存放有物品的地方,有人員活動的地方、公共場所、娛樂場所、樓層間、機房、電房、氣站、油庫、廚房、辦公室等部位,視不同情況配備輕便手提式消防滅火器材,由管轄部門負責維護保管及外表的清潔衛生,擺放消防器材的地方不得堆放雜物,改變消防器材擺放的位置時,要經消防中心同意,有意損壞消防器材要罰款,情節嚴重的要追究責任.

篇3:酒店消防中心工作任務

酒店消防中心主要任務

酒店設立消防中心,隸屬保安部直接領導,負責對全酒店實施嚴格的消防監督,在消防工作上有一定權威。它的主要任務是:

(1)負責對酒店員工進行消防業務知識培訓。

(2)開展防火宣傳教育。

(3)制定各種防火安全制度,督促各部門貫徹落實防火安全措施,負責調查了解違反消防規定的原因,并提出解決處理的意見,向保安部、總經理報告情況。

(4)負責檢查酒店各部門的防火安全情況以及各種消防設備、滅火器材,發現隱患,及時督促有關部門進行整改。

(5)負責將每天酒店消防情況和每周酒店消防情況書面報告保安部呈總經理。

(6)負責調配補充消防滅火器材,并與有關部門定期進行消防設備檢測、保養、維修,及時排除消防設備故障。

(7)負責24小時監視消防主機、閉路電視、防盜報警信號。發現火警、火災及其他問題時,要向保安部、總經理報告,并提出處理方法。

(8)負責制定重點部位的滅火作戰方案,并負責組織演練。

(9)負責酒店動火部位的安全監督。

(10)負責協助酒店新建、改造工程消防設施的呈報審批手續。

(11)負責辦理進店施工單位人員出入登記手續,并監督施工期間的消防安全。

(12)協助作好重要接待任務時有關消防方面的安全和保衛工作。

(13)管理好消防業務檔案。