第一條目的

為規(guī)范更衣室的管理,營(yíng)造和維護(hù)整潔、安全的更衣環(huán)境,特制定本制度。

第二條范圍

適用于餐廳從業(yè)全體員工。

第三條更衣室的管理

1、更衣室由餐廳從業(yè)人員專(zhuān)人管理。

2、餐廳更衣室的使用為專(zhuān)用,不得改作其它用途。

3、更衣室只允許餐廳從業(yè)人員上下班時(shí)更衣,未經(jīng)允許嚴(yán)禁從業(yè)人員在非規(guī)定時(shí)間內(nèi)駐留在更衣室休息。

4、應(yīng)愛(ài)護(hù)更衣室設(shè)施,不允許在室內(nèi)亂寫(xiě)亂畫(huà),張貼等。

5、員工更衣時(shí)不得隨意吐痰,亂丟紙屑雜物及其他食品。

6、更衣室內(nèi)除清掃用具及更衣用凳外,一律不準(zhǔn)擺放其他物品、物件、工具等。

7、更衣室由從業(yè)人員每天清掃,保持更衣室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

第四條更衣柜的管理

1、員工衣物,鞋子等所有物品需放入更衣柜內(nèi),不得擺放在外。

2、更衣柜內(nèi)只準(zhǔn)擺放更換的衣服、鞋及工作服等勞動(dòng)保護(hù)用品,不得擺放其它物品。

3、更衣柜每人一柜,一鎖、編號(hào)、登記姓名,由使用人負(fù)責(zé)使用保管,損壞酌情賠償,并負(fù)責(zé)柜內(nèi)外衛(wèi)生的清掃。

4、更衣柜破損需于當(dāng)日學(xué)?？倓?wù)處,以便修理,修理費(fèi)用如自然損壞由學(xué)校負(fù)責(zé),如果是使用人自己損壞則自己承擔(dān)。

5、每位員工應(yīng)養(yǎng)成良好的節(jié)約意識(shí)與習(xí)慣,室內(nèi)無(wú)人時(shí),請(qǐng)及時(shí)關(guān)閉電源。

6、更衣柜內(nèi)請(qǐng)勿擺放貴重物品及錢(qián)款,如有遺失責(zé)任自負(fù)。

7、學(xué)校因工作需要有權(quán)要求員工打開(kāi)更衣柜接受檢查,員工要積極予以配合。

篇2:高校食堂更衣室使用管理規(guī)范

高校膳食操作管理規(guī)范:更衣室使用

食堂更衣室使用管理規(guī)定:

1、員工個(gè)人衣物、鞋子、物品一律入更衣柜存放,不得掛在更衣柜外。

2、員工需保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不在更衣室內(nèi)抽煙、吐痰、亂扔垃圾、堆放雜物,保持更衣室的干凈、整潔。

3、工作服帽每天清洗,保持干凈整潔。

4、員工不得將食堂物品、食品及用具帶入更衣室。

5、員工不得穿戴食堂工作衣帽走出食堂,出食堂需更衣。

6、食堂需落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)更衣室衛(wèi)生清潔及紫外線(xiàn)消毒燈的開(kāi)啟工作。

7、紫外線(xiàn)燈開(kāi)啟時(shí)間:中午:13:30至14:30;晚間:18:30至19:30。

篇3:高校食堂二次更衣室管理規(guī)范

高校膳食操作管理規(guī)范:二次更衣室

二次更衣室使用管理規(guī)定:

1、食堂二次更衣室內(nèi)除掛放工作衣帽外,不得存放任何其他物品。

2、工作服、工作帽需對(duì)號(hào)上掛衣架,不得混放。

3、二次更衣后不得在熟食間、供應(yīng)間以外區(qū)域穿著,進(jìn)出熟食間、供應(yīng)間必須更換工作服。

4、食堂員工在開(kāi)餐前10分鐘進(jìn)行二次更衣,洗手消毒,佩戴口罩、手套、工號(hào)牌后,開(kāi)展供應(yīng)工作。

5、二次更衣工作服保持干凈、整潔,做到勤洗勤換。

6、食堂落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)二次更衣室消毒水配比及紫外線(xiàn)消毒燈的開(kāi)啟工作。

7、紫外線(xiàn)燈開(kāi)啟時(shí)間:上午:5:30至6:00;下午:15:00至15:30

8、二次更衣室洗手消毒水配比比例:1:500。