休閑會館微機和紙質傳遞流程服務規程

一、當客人進入大廳時,由發牌員開具迎賓卡,將一聯插入手牌箱,同時將對應的手牌激活后交與鞋童。(待收銀結帳時,由收銀員同發牌員收回迎賓卡,同其他手工單據釘在一起。)

此時:微機自動顯示開臺狀態,即:某位手牌號的客人門票已開始計費。

二、皮鞋保養時,鞋吧開具擦鞋單,收銀臺一聯,鞋吧一聯,同時將此信息電腦錄入。這時,收銀臺手續分為:

1、微機:電腦顯示某個手牌的皮鞋美容消費。

2、手工單據:擦鞋單。

三、客人需洗滌衣物時,服務員開具洗衣單,吧臺一聯,洗衣房一聯,服務員一聯,另一聯交收銀臺,同時用POS機將此信息錄入。取衣物時,由服務員去洗衣房簽字領取即可。這時,收銀臺手續分為:

1、微機:顯示某個手牌號的洗衣消費。

2、手工單據:洗衣單(注:交收銀臺的一聯為領取衣物這一聯。)

吧臺手續分為:

1、服務員用POS機將消費信息傳入電腦,電腦顯示洗衣消費。

2、手工單據:洗衣單。

四、搓澡、按摩、美容、美體時,由技師開具服務單,將其交于吧臺錄入電腦。服務單一聯交收銀臺,一聯交吧臺,一聯由技師留存。這時,收銀臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某項服務計費。

2、手工單據:服務單。

吧臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某項服務計費。

2、手工單據:服務單。

五、需購買商品時,由服務員開具商品單,一聯交收銀臺,一聯交吧臺,一聯留存,同時用POS機將此信息錄入。這時:收銀臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某商品計費。

2、手工單據:商品單。

吧臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某商品計費。

2、手工單據:商品單。

六、需開房時,由服務員開具客房單,由吧員錄入電腦,一聯交收銀臺,一聯交吧臺,一聯留存。這時,收銀臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某個房間計費。

2、手工單據:客房單。

吧臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某個房間計費。

2、手工單據:客房單。

如有超時,服務員根據具體超時項目,下超時單。如房費超時,下客房單,如服務超時,下服務單。一聯交于吧臺,由吧員錄入電腦。

如有過夜,服務員根據具體過夜地點,下單。如休息廳過夜,下商品單,如客房過夜,下客房單。一聯交于吧臺(注:過夜系統自動計費)

七、需點餐時,由服務員開具點菜單,一聯交吧臺,一聯交廚房,一聯送交收銀臺。同時用POS機將此信息錄入(注:交吧臺的一聯,先由傳菜員留存,待完成本道工序后轉交吧臺)這時,收銀臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某菜品消費。

2、手工單據:點菜單。

吧臺手續分為:

1、微機:顯示某手牌號某菜品消費。

2、手工單據:點菜單。

加菜單同點菜單手續相同。

八、退單操作,由服務員開具退單,經營業部主任批準后,一聯交吧臺,一聯交收銀,一聯留存。吧員收到退單后進行退單操作。

九、客人消費完畢后,收銀臺收回手牌,將手工單與微機核對相符后即可結帳。

收銀員每日上交:1、營業日報表(交核單員)

2、帳單(交核單員)

3、現金及各種卡、券(交出納)

吧員每日上交:1、各明細單據

2、酒水、商品日報表(交核單員)

核單員具體工作:1、核對各總帳單與所附明細是否一致。

2、核對吧臺明細單據與銀臺明細單是否相同。

3、將總帳單與電腦核對。

4、將報表與電腦核對。

其他:1、每日現金的交接程序事宜

(1)財務規定時間去銀臺收錢,給銀臺打條,待當班收銀工作結束后,將余款當面交接,并做好交款記錄。

(2)銀臺備用金暫定:2000元/人

2、售卡相關事宜

每日收銀到財務領取各種卡,并負責卡的出售、充值,上下班時收銀間做好交接記錄。如售卡金額或充值金額超過5000元的必須通知大堂經理,且吧臺不得存放客人的卡、券、現金等有價證券。刷卡時,收銀臺設有專人負責貴賓卡的結算。

篇2:飲食服務中心微機員崗位職責

后勤飲食服務中心微機員崗位職責

1、負責學生金龍卡的存款,以學生填寫的存款單據為依據,并將當日存款的數據交給會計做帳。

2、負責微機室的同志要確保微機室的安全、衛生和售飯機的擦拭工作,經常保持售飯機清潔干凈,并對微機保養和維護,發現問題及時向中心匯報。

3、負責計算機內存款與帳目核對,做到計算機內存款余額與帳目相符。

4、現金進出必須做到認真清點,準確無誤,手續完備,每天現金收入及時解繳銀行。如有差誤一切自負。

5、配合財務和飲食中心主任按時遞交報表,月營業報表,做到準確無誤。

6、服務“第一宗旨”,做到“熱情接待,態度和藹,微笑服務”。

7、愛護電腦設備,做好日常維修和保養工作,使微機處于良好的運行狀態,遇故障及時聯系維修人員,上報上級,并及時安排好臨時措施。

8、刻苦學習業務知識,不斷提高自身業務和思想素質。

9、工作時,不做與工作無關的事情。