幼兒園食堂管理員兼采購員崗位職責

1、認真執(zhí)行“職業(yè)道德規(guī)范”,負責食堂全面工作。切實做到“一切為了孩子”,做好采購和管理工作,保證幼兒健康。

2、負責全園各種物品、用具的計劃、購買工作,關心集體利益、盡量做少花錢、多辦事,節(jié)約開支,減少浪費,了解市場情況,購買物品符合園內(nèi)使用要求,保質(zhì)保量,價格合理。

3、認真按食譜購買當日所需食品,對庫存物品心中有數(shù),防止積壓或短缺。

4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,對采購的食品質(zhì)量負責,不買腐爛變質(zhì)食品,保證新鮮、份量足,經(jīng)濟實惠。

5、購買物品當場驗收,嚴格執(zhí)行財會制度,手續(xù)齊全,定期結(jié)帳。嚴禁利用工作之便牟取私利。

6、定期組織召開伙委會,制定、更換食譜,與大家共同研究采購、幼兒伙食質(zhì)量問題,虛心聽取意見,不斷改進工作。

7、安排一定時間到食堂協(xié)助炊事員工作。

篇2:安全生產(chǎn)責任制:食堂采購員

食堂采購員安全責任制

一、負責食堂面、菜主副食品采購工作。

二、根據(jù)菜、食譜計劃,采購各種主副食品原料,保證及時足額供應。

三、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生法、衛(wèi)生防疫條例和衛(wèi)生五四制。

四、經(jīng)常搜集市場信息,采購食品、原料要質(zhì)優(yōu)價廉。

五、采購食品、原料要確保新鮮、衛(wèi)生、計量準確。要注意市場上的坑蒙拐騙、假冒偽劣,確保用餐者的身心健康。

六、采購食品、原料要憑票辦理入庫和報銷手續(xù)。

七、經(jīng)常向領導匯報采購信息。

八、認真執(zhí)行采購中有關規(guī)定,做到清正廉潔。

篇3:學院（學校）食堂采購員崗位職責

學院(校)食堂采購員崗位職責

一、在飲服中心主任領導下,負責本部門的采購工作。嚴格遵守規(guī)章制度,做到不拿回扣,不收受禮品禮金。

二、經(jīng)常進行市場調(diào)研,及時掌握供求信息,主動提供季節(jié)性飯菜價格調(diào)控建設性意見。同時,做到貨比三家,及時提供大宗物品的供應信息,做到規(guī)模采購,源頭采購,保證質(zhì)量,控制價格。

三、認真做好食堂原材料及物資的采購運輸工作,保證及時供應,提高服務質(zhì)量。

四、嚴格遵守財務制度,及時報帳。保管好各種票證,防止遺失和失竊。

五、認真學習理論知識,不斷提高采供技能。嚴格遵守交通規(guī)則,注意行車安全。

六、完成領導交辦的其他任務。