1、全面負責食堂伙食管理工作帶領(lǐng)全體員工完成集團,中心交給的各項工作任務(wù)。模范遵守并堅決執(zhí)行集團、中心制定的各項規(guī)章制度。

2、努力提高管理水平,抓住關(guān)鍵、突出重點,合理安排人、財、物的配置,使食堂工作運行良性循環(huán)。最大限度地完成中心下達的營業(yè)經(jīng)濟指標和社會效益。

3、認真做好成本核算工作,抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質(zhì)量。

4、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五?四制”,把好食品衛(wèi)生操作關(guān),抓好食堂衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生,杜*物中毒的發(fā)生。

5、做好食堂員工政治思想工作,加強職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技術(shù)的學(xué)習(xí),努力提高食堂員工的綜合素質(zhì)。把“三服務(wù)”、“兩育人”落實到實處。

6、抓好食堂伙食質(zhì)量,提高服務(wù)態(tài)度,做好清潔衛(wèi)生工作,并經(jīng)常聽取就餐者的意見,盡力增加和變換食品的花色品種,滿足不同的地區(qū)、層次就餐者的要求和需要。

7、抓好考核考勤工作,嚴格執(zhí)行考核考勤制度,做到考核考勤公開公正,充分調(diào)動食堂員工的工作積極性。

8、合理安排食堂的勞動力,做到有勞有逸,建全食堂良好的工作秩序。開足窗口、減少排隊現(xiàn)象。

9、加強食堂各種炊事機械的管理,嚴格執(zhí)行炊事機械的操作規(guī)程,嚴防機械安全事故發(fā)生。愛惜財產(chǎn)設(shè)備,努力降低食堂運行綜合成本。

10、努力完成后勤集團與中心臨時下達的工作任務(wù)。

篇2:安全值班臺帳工作制度

第一條為落實安全管理責任,加強安全值班,完善安全管理臺帳記錄,及時處理各類影響安全的突發(fā)事件,對安全事故進行應(yīng)急救援處置,市政府辦公廳《關(guān)于加強政府系統(tǒng)值班工作和緊急突發(fā)事件(故)及時上報的通知》的要求,結(jié)合交通部門工作實際,特制定本制度。

第二條市交通局實行24小時安全值班制度和節(jié)假日局領(lǐng)導(dǎo)輪流帶班、機關(guān)干部輪流值班制度由局辦公室負責安排實施。工作日上班時間安全值班及安全隱患舉報熱線:(傳真),工作日下班時間和節(jié)假日安全值班及安全隱患舉報熱線:,舉報電子信箱:。公路處、交管處、航務(wù)處(海事局)等事業(yè)處的安全值班制度必須與局機關(guān)同步安排。

第三條建立安全值班記錄、安全隱患舉報熱線電話登記薄和安全監(jiān)督管理工作臺帳。安全值班人員必須實實事求是做好值班記錄,及時聯(lián)系安全監(jiān)督處等有關(guān)處(室)和人員處置各類安全突發(fā)事故。值班人員交接班時應(yīng)將未及時處置完畢的工作和值班記錄一并進行移交,不得漏崗、脫崗和誤崗。

第四條安全值班記錄、安全管理臺帳是履行安全監(jiān)督管理職責的重要資料,應(yīng)集中裝入當年的安全管理檔案,以便長期保存,不得任意毀損、遺棄。

第五條本制度經(jīng)**市交通局修訂后,于發(fā)布之日起正式實施。

篇3:囤船值班工作制度

1、為維護本囤船及所泊輪駁安全,囤船必須晝夜輪流值班,在汛期(5—9月)船員全體值班,當水位際陡漲陡落發(fā)生特大洪水時,應(yīng)全部人員值班守護。

2、值班人員應(yīng)提前到達工作崗位,交班人應(yīng)將囤船靠泊動態(tài)、上級指示、水位情況向接班人交待清楚,并由接班人在“囤船值班日志簿”上簽字后,交班人員方能離開工作崗位。

3、囤船值班人員必須遵守勞動紀律,堅守工作崗位,經(jīng)常巡視全囤,檢查錨、纜繩受力情況,跳板、跳船、安全網(wǎng)等是否正常,細心觀察水位的漲落并作好水情預(yù)報記錄,注意水面漂流物,發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。

4、做好靠離船的帶纜、解纜工作。

5、負責輪駁停泊囤船的收費記錄工作,認真填寫“船舶停泊電表記錄”,不允許出現(xiàn)漏填、漏收及私分營業(yè)收入現(xiàn)象。

6、維護囤船秩序,對來訪人員末經(jīng)許可不準上船,加強防火、防盜工作,嚴禁非工作及生產(chǎn)人員上船游玩、留宿。

7、及時傳呼電話,做好聯(lián)系工作。

8、值班時不準睡覺、娛樂及做與值班無關(guān)的一切事情,凡因值班人員過失而造成損失的要追究當事人的有關(guān)責任。

9、值班船員嚴禁飲酒。