職責(zé)五:營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)說明書

1、在董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹執(zhí)行董事會(huì)決議,負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、管理本公司全面工作;

2、負(fù)責(zé)組織編制本公司年度、季度總體經(jīng)營(yíng)規(guī)劃,制定營(yíng)銷策略、措施,并安排組織實(shí)施;

3、負(fù)責(zé)公司年度、季度財(cái)務(wù)預(yù)算決算及相關(guān)重大財(cái)務(wù)費(fèi)用開支計(jì)劃的審批;

4、負(fù)責(zé)安排行政/財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)副總經(jīng)理工作,明確其職責(zé)、權(quán)限、并監(jiān)督;

5、組織協(xié)調(diào)各部門工作,聽取各部門工作匯報(bào),提出決策性意見;

6、負(fù)責(zé)上報(bào)材料總結(jié)、報(bào)告的政策性把關(guān)審核及上下行文的簽發(fā)。主持向有關(guān)部門,機(jī)構(gòu)的工作匯報(bào);

7、負(fù)責(zé)制訂本公司企業(yè)文化建設(shè),戰(zhàn)略方針。運(yùn)營(yíng)總監(jiān)(coo)要全面負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)運(yùn)作和管理;/參與公司整體策劃,健全公司各項(xiàng)制度,完善公司運(yùn)營(yíng)管理;/推動(dòng)公司銷售業(yè)務(wù),推廣公司產(chǎn)品,組織完成公司整體業(yè)務(wù)計(jì)劃;/建立公司內(nèi)部信息系統(tǒng),推進(jìn)公司財(cái)務(wù)、行政、人力資源的管理;/負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作,建立有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制;/維持并開拓各方面的外部關(guān)系;/管理并激勵(lì)所屬部門的工作業(yè)績(jī)效。

職責(zé)二:酒店?duì)I運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)說明書

1.參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定,

2.為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專業(yè)咨詢;

3.了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化,協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營(yíng)策略;

4.制定和完善下屬各部的崗位工作說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門內(nèi)部規(guī)定;

5.指導(dǎo)下屬部門制定工作計(jì)劃,并督導(dǎo)其執(zhí)行;

6.培訓(xùn)下屬部門經(jīng)理,監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作;

7.協(xié)調(diào)下屬各部門的工作;

8.督導(dǎo)餐飲服務(wù),進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制,提高酒店餐飲部門效益;

9.處理突發(fā)事件,維護(hù)客人利益及酒店利益;

10.自我管理。

職責(zé)三:營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)說明書

1.營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)抓好公司的經(jīng)營(yíng)規(guī)章制度和細(xì)則的制定、系統(tǒng)的規(guī)劃年度工作計(jì)劃,制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工作流程,經(jīng)過總經(jīng)理批準(zhǔn)后,要實(shí)行監(jiān)督執(zhí)行;

2.營(yíng)運(yùn)總監(jiān)要負(fù)責(zé)為公司的重大決策事項(xiàng)提供相關(guān)的數(shù)據(jù)支持以及專項(xiàng)的研究報(bào)告。

3.營(yíng)運(yùn)總監(jiān)要定期為公司提出定題的企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析,并對(duì)它的前景進(jìn)行預(yù)測(cè);

4.要負(fù)責(zé)管理協(xié)調(diào)市場(chǎng)部和技術(shù)部的工作,從何確定公司的經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)整體功能的發(fā)揮,對(duì)于重大的問題上報(bào)給總經(jīng)理裁決;

5.營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)要負(fù)責(zé)組織制定公司的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核制度以及考核工作的實(shí)施細(xì)則,并要按月考核評(píng)分及時(shí)公布;

6.要負(fù)責(zé)主持公司的經(jīng)營(yíng)體系總體設(shè)計(jì)方案,還要負(fù)責(zé)做全公司的經(jīng)營(yíng)投資預(yù)算方案,并要在批準(zhǔn)后組織實(shí)施;

7.要密切關(guān)注國際國內(nèi)的信息產(chǎn)業(yè)動(dòng)向以及趨勢(shì),還要評(píng)估公司重大信息技術(shù)的影響,對(duì)于公司是否引進(jìn)現(xiàn)今的信息技術(shù)提出意見和相關(guān)的建議;

8.營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)要審查各個(gè)部門所提交的工作匯報(bào),要評(píng)估其工作效率以及存在的問題進(jìn)行處理;

9.要定期聽一下下屬的聲音,聽取下屬的述職報(bào)告,對(duì)其工作進(jìn)行評(píng)定;

10.營(yíng)運(yùn)總監(jiān)要指導(dǎo)、管理、監(jiān)督各個(gè)部門屬下的工作人員的業(yè)務(wù)工作,改善員工的工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,對(duì)下屬員工進(jìn)行績(jī)效考核,并作出適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)與懲罰;

11.營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)要組織并完善各部相關(guān)的專業(yè)的管理制度;

12.要組織公司員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn);

13.營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)要及時(shí)并優(yōu)質(zhì)的完成總經(jīng)理臨時(shí)下達(dá)的任務(wù)。

職責(zé)四:營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)說明書

1負(fù)責(zé)制定所管轄部門的工作計(jì)劃。

2負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)和管理整個(gè)酒樓前廳的運(yùn)營(yíng),貫徹賓客至上、服務(wù)第一的經(jīng)營(yíng)宗旨,督導(dǎo)員工按照服務(wù)流程和操作標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服務(wù),及時(shí)糾正錯(cuò)誤,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,確保客人滿意,從而提高酒樓形象和聲譽(yù)。

3協(xié)調(diào)所管轄部門的工作關(guān)系。聽取各崗位的工作匯報(bào),做出相應(yīng)的工作指令。

4協(xié)助總經(jīng)理督導(dǎo)員工工作的執(zhí)行和落實(shí)情況。

5負(fù)責(zé)了解客人需求變化、同級(jí)別酒樓經(jīng)營(yíng)情況等基本數(shù)據(jù),負(fù)責(zé)提交報(bào)告。

6審閱所管轄部門各種報(bào)表,準(zhǔn)確掌握經(jīng)營(yíng)情況,分析并進(jìn)行有效地控制。

7掌握當(dāng)日預(yù)定、經(jīng)營(yíng)情況,做到有效控制,確保提高菅收。

8做好重要客人(vip)的接待服務(wù)工作,通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為酒樓贏得更多的回頭客。

9廣泛地聽取客人意見,不斷地改進(jìn)工作

10受理并協(xié)調(diào)解決客人的投訴和疑難問題,落實(shí)客人要求提供的特殊服務(wù)項(xiàng)目,處理突發(fā)事件,在權(quán)限范圍內(nèi)盡可能的讓客人滿意。若客人要求超出權(quán)限,安撫客人,及時(shí)上報(bào),請(qǐng)求處理方案。

11督導(dǎo)落實(shí)對(duì)每一次賓客的投訴做書面的記錄,錄入客戶檔案系統(tǒng),并及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),必要時(shí)通報(bào)全部門。

12督導(dǎo)并培養(yǎng)員工的銷售意識(shí),做到全員銷售。

職責(zé)五:營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)說明書

1.負(fù)責(zé)抓好公司經(jīng)營(yíng)規(guī)章制度和細(xì)則制定、系統(tǒng)規(guī)劃年度工作計(jì)劃,制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工作流程,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行。

2.負(fù)責(zé)為重大決策事項(xiàng)提供數(shù)據(jù)支持和專項(xiàng)研究報(bào)告。負(fù)責(zé)定期為公司提出定題企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析和前景預(yù)測(cè)報(bào)告。

3.管理協(xié)調(diào)市場(chǎng)部和技術(shù)部工作,確保公司經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)整體功能發(fā)揮,對(duì)重大問題上報(bào)總經(jīng)理裁決。

4.負(fù)責(zé)組織制定公司經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核制度和考核工作實(shí)施細(xì)則,按月考核評(píng)分及時(shí)公布。

5.主持公司經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)方案,負(fù)責(zé)全公司經(jīng)營(yíng)投資預(yù)算方案、在批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

6.密切關(guān)注國際國內(nèi)信息產(chǎn)業(yè)動(dòng)向和趨勢(shì),評(píng)估重大信息技術(shù)的影響,為公司引進(jìn)先進(jìn)信息技術(shù)提出意見和建議。

7.負(fù)責(zé)審查部門提交的各種工作匯報(bào),評(píng)估工作效率并對(duì)存在的問題加以處理,定期聽取直接下級(jí)述職,并做出工作評(píng)定。

8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督各部門下屬人員的業(yè)務(wù)工作,改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,做好下屬人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰。

9.負(fù)責(zé)組織完善各部門制定與其專業(yè)管理相關(guān)的各項(xiàng)管理制度;

10.負(fù)責(zé)組織對(duì)公司人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn);

11.完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。

篇2:營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)與崗位要求

營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)與崗位要求

崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)監(jiān)督、管理網(wǎng)絡(luò)營(yíng)運(yùn)方面的運(yùn)營(yíng)工作,抓好全局工作的計(jì)劃性和協(xié)調(diào)性,定期召開例會(huì),總結(jié)前期與布置后期工作;

2.負(fù)責(zé)微信公眾號(hào)、網(wǎng)站、APP等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的搭建、后期維護(hù)等運(yùn)營(yíng)管理,策劃推進(jìn)及組織協(xié)調(diào)公司網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,進(jìn)行市場(chǎng)跟蹤和策略調(diào)整,不斷提高公司平臺(tái)知名度和用戶粘性;

3.負(fù)責(zé)管理公司內(nèi)部管理系統(tǒng)的開發(fā)和后期的維護(hù)管理;

4.負(fù)責(zé)制定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)運(yùn)部的制度、工作流程等規(guī)范性文件;

5.根據(jù)公司的發(fā)展及網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)過程中出現(xiàn)的新情況,對(duì)現(xiàn)行營(yíng)運(yùn)流程、制度作出適應(yīng)市場(chǎng)的調(diào)整;

6.指導(dǎo)、監(jiān)督各項(xiàng)目工作執(zhí)行情況,保證網(wǎng)絡(luò)營(yíng)運(yùn)的正常運(yùn)行;

7.根據(jù)不同的項(xiàng)目有效的控制成本產(chǎn)生與費(fèi)用支出,做好月度費(fèi)用總結(jié)及費(fèi)用預(yù)算;

8.協(xié)調(diào)本部門與其它職能部門關(guān)系。

崗位要求:

1.本科以上學(xué)歷,有5年以上的相關(guān)團(tuán)隊(duì)管理、互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)相關(guān)技術(shù)者優(yōu)先考慮;

2.精通項(xiàng)目管理,有獨(dú)立實(shí)施項(xiàng)目管理操作的成功經(jīng)驗(yàn);

3.熟悉互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì);

4.優(yōu)秀的統(tǒng)籌、分析、綜合、歸納能力;

5.優(yōu)秀的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制能力;

6.高度的工作熱情,良好地團(tuán)隊(duì)合作精神。

公司福利:標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)、每周單休、社保、生日福利、公費(fèi)培訓(xùn)、帶薪年假、年終獎(jiǎng)、公費(fèi)旅游、法定節(jié)假日、舉辦豐富多彩的員工活動(dòng)等。

篇3:連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)職責(zé)

連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)職責(zé)范本

下面是連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)職責(zé)闡述,僅供各位參閱.

職責(zé)一:根據(jù)公司對(duì)各區(qū)域直營(yíng)分店的近期和遠(yuǎn)期目標(biāo),結(jié)合公司財(cái)務(wù)預(yù)算,組織編寫營(yíng)銷企劃方案并實(shí)施。具體又細(xì)分以下幾點(diǎn):

1、組織制定各直營(yíng)分店年度、季度、季節(jié)性營(yíng)銷計(jì)劃,組織重要公關(guān)營(yíng)銷、品牌推廣活動(dòng)實(shí)施方案及預(yù)算提交總經(jīng)理審批。

2、按公司要求并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)策劃營(yíng)銷宣傳活動(dòng),各直營(yíng)分店個(gè)性化營(yíng)銷,在當(dāng)?shù)匦麄鞴纠砟?樹立公司形象。

3、組織編寫營(yíng)銷效果分析報(bào)告向公司總經(jīng)理匯報(bào)。

4、每周主持市場(chǎng)營(yíng)銷動(dòng)態(tài)分析會(huì),根據(jù)公司各直營(yíng)分店?duì)I業(yè)狀況結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r等提出改進(jìn)方案及實(shí)施;擬訂下一步營(yíng)銷計(jì)劃,調(diào)整方案上報(bào)總經(jīng)理審批。

5、積極組織和參與各類公關(guān)活動(dòng),作好各直營(yíng)分店在當(dāng)?shù)氐男蜗笮麄鳌?/p>

職責(zé)二:管理和維護(hù)公司重要客戶關(guān)系,與公司各加盟業(yè)主或潛在的加盟客戶建立起良好的關(guān)系。依照“各級(jí)客戶管理法則”建立起重要客戶擋案;建立重要客戶定期回訪制度和滿意度調(diào)查制度并執(zhí)行;組織回訪客戶意見,建立反饋總匯,分類、統(tǒng)計(jì)及分析并匯報(bào)總經(jīng)理以備總部統(tǒng)一營(yíng)銷策劃及各經(jīng)營(yíng)部門改進(jìn)使用。最后根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)濟(jì)情況與出品部、財(cái)務(wù)部制定本地區(qū)的價(jià)格策略,共同擬訂價(jià)格管理辦法并匯報(bào)總經(jīng)理審批。

職責(zé)三:保持公司標(biāo)準(zhǔn)化體系、執(zhí)行統(tǒng)一制度,發(fā)布和完善公司各類標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)手冊(cè)并組織監(jiān)督、指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)各分店各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。組織學(xué)習(xí)公司相關(guān)部門的編制,評(píng)審個(gè)分店?duì)I運(yùn)的標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè),并按照標(biāo)準(zhǔn)化體系要求統(tǒng)一管理;依據(jù)公司各類作業(yè)手冊(cè)的要求,組織督導(dǎo)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)手冊(cè)的動(dòng)態(tài)完善;檢查區(qū)內(nèi)各店經(jīng)營(yíng)部門的各項(xiàng)作業(yè)流程及標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,提供及時(shí)的咨詢、收集反饋信息。

職責(zé)四:負(fù)責(zé)名鐵咖啡各分店下屬經(jīng)營(yíng)部門的具體績(jī)效管理工作,確保公司利益不受損失。具體為:

1、審批各分店店長(zhǎng)的工作計(jì)劃,對(duì)各分店店長(zhǎng)進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、培訓(xùn);每周對(duì)下屬部門主管進(jìn)行兩個(gè)小時(shí)以上的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn);審批下屬部門主管的個(gè)人工作總結(jié),并提出指導(dǎo)意見。積極輔助總經(jīng)理對(duì)下屬部門經(jīng)理的挑選、任命。

2、審批各分店的監(jiān)督結(jié)果,總結(jié)分析報(bào)告,及時(shí)將督察記錄送交公司總經(jīng)理。

3、組織匯報(bào)各分店問題的整改意見,下達(dá)分店整改意見并監(jiān)督實(shí)行情況。

4、根據(jù)公司要求制訂各分店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)指標(biāo),并椐此實(shí)施日常考核及反饋考核結(jié)果督導(dǎo)促進(jìn)業(yè)績(jī)改進(jìn)。

5、組織編寫經(jīng)營(yíng)活動(dòng)總結(jié)分析報(bào)告,參加公司月度經(jīng)營(yíng)活動(dòng)總結(jié)會(huì)。

作為一名職業(yè)經(jīng)理人,最后進(jìn)行自我管理,制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃,學(xué)習(xí)先進(jìn)的餐飲管理知識(shí);參與同行研討會(huì)、交流會(huì)交流經(jīng)驗(yàn);每月月底進(jìn)行自我總結(jié),改進(jìn)管理中的不足并接受上級(jí)批評(píng)檢查。