成本核算員工作職責(zé)
1、執(zhí)行主管的工作指令并報告工作。
2、按時、保質(zhì)完成各部門的成本費用核算。
3、每日及時按廚房測算菜點毛利率,按餐廳測算酒水毛利率。
4、配合協(xié)助本部門經(jīng)理與各部門核算員做好各項成本費用管理工作。
1、負(fù)責(zé)本食堂的伙食成本核算工作,努力做到核算準(zhǔn)確,定價合理、質(zhì)價相符,嚴(yán)格控制間接成本,維護(hù)好就餐人員的利益。
2、及時掌握,了解市場價格信息,熟悉并掌握各類辦伙原料的加工生產(chǎn)變化參數(shù),通曉各類菜肴的投料標(biāo)準(zhǔn)搞好成本核算。
3、會同保管員做好日清工作,并在此基礎(chǔ)上統(tǒng)計核算每日收支總成本,以檢驗成本核算價格的執(zhí)行情況,為精確成本核算提供依據(jù)。
4、應(yīng)視市場蔬菜及其它原材料價格變化情況,定期進(jìn)行核算,在核算中做到品名統(tǒng)一,投料標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,數(shù)量統(tǒng)一,價格統(tǒng)一,保持全年伙食質(zhì)量、價格相對穩(wěn)定。
5、要與保管、采購、管理員、廚師緊密配合,提高伙食質(zhì)量,定價合理、經(jīng)濟(jì)實惠。
6、協(xié)調(diào)庫房和財務(wù)室,定期公布原料的進(jìn)貨價格及品種的核算結(jié)構(gòu),接受廣大就餐者監(jiān)督。
7、積極完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
8、對本職崗位工作發(fā)生的問題和事故負(fù)有相應(yīng)責(zé)任。
1、負(fù)責(zé)成本費用核算。
2、負(fù)責(zé)成本費用會計報表編制與審核。
3、負(fù)責(zé)成本費用分析與反饋。
1、執(zhí)行主管的工作指令并報告工作。
2、按時、保質(zhì)完成各部門的成本費用核算。
3、每日及時按廚房測算菜點毛利率,按餐廳測算酒水毛利率。
4、配合協(xié)助本部門經(jīng)理與各部門核算員做好各項成本費用管理工作。
1.嚴(yán)格按礦有關(guān)規(guī)定對材料消耗進(jìn)行考核,制定、修訂材料消耗定額,運用現(xiàn)代化手段進(jìn)行材料管理;
2.掌握成本計劃,監(jiān)督計劃實施,定期進(jìn)行成本分析,及時提出改進(jìn)意見,搞好成本控制,保障成本控制目標(biāo)實現(xiàn);
3.按時參加上級及有關(guān)單位召開的有關(guān)會議,按要求填制業(yè)務(wù)報表;
4.深入基層和生產(chǎn)一線,及時掌握生產(chǎn)動態(tài),監(jiān)督有關(guān)人員嚴(yán)格執(zhí)行材料審批制度和嚴(yán)格控制井下使用的物資,努力降低材料消耗;
5.嚴(yán)格材料考核,認(rèn)真負(fù)責(zé),計算準(zhǔn)確,不徇私情,獎罰分明;
篇2:成本核算員安全生產(chǎn)職責(zé)
1、遵守勞動安全衛(wèi)生法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定和安全生產(chǎn)政策,嚴(yán)格執(zhí)行上級和公司安全生產(chǎn)管理制度。
2、按公司成本管理的要求,負(fù)責(zé)統(tǒng)計與核算機(jī)械單機(jī)成本;
3、負(fù)責(zé)編制單機(jī)成本報表、非計劃修理質(zhì)量分析表、機(jī)械高值材料消耗報表等;
4、負(fù)責(zé)裝卸機(jī)械輔助生產(chǎn)費用、車間費用的分類、統(tǒng)計、核算工作;
5、負(fù)責(zé)編制輔助生產(chǎn)成本報表和機(jī)械成本總表;
6、負(fù)責(zé)編報機(jī)械維修考核指標(biāo)完成情況;
7、負(fù)責(zé)登記機(jī)械變動情況;
8、按照要求,按時報送或提供各類報表;
9、負(fù)責(zé)本崗位責(zé)任范圍內(nèi)安全、防火及衛(wèi)生工作;
10、積極主動完成上級交辦的其它工作任務(wù)。
篇3:公司成本核算員職位職責(zé)
公司成本核算員職位職責(zé)
1.職責(zé)摘要
負(fù)責(zé)公司的各項成本核算工作實施。
2.職責(zé)說明
(1)嚴(yán)格按照成本核算規(guī)定,正確收集實際消耗的材料、人工、費用等成本核算表單。
(2)在成本核算主管領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)成本資料做好成本分析。
(3)按時編報各種成本核算計算單。妥善保管各類成本核算資料,定期移交財務(wù)主管歸檔。
(4)及時按照材料定額、配套件核價進(jìn)行銷售產(chǎn)品核價。
(5)每月嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定分別核算各部門的成本費用及消耗。
(6)完成上級主管交辦的臨時任務(wù)。