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某餐廳火災應急疏散預案

2024-07-12 閱讀 2109

一、火災危險性(一)火災荷載大賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結構或鋼結構,但內部存在大量的可燃、易燃裝飾材料以及生活用品和辦公用具。一旦發生火災,這些材料燃燒猛烈,塑料制品在燃燒時還會產生有毒氣體,給疏散和撲救工作帶來很大困難。(二)火勢蔓延迅速賓館、飯店的火災蔓延迅猛的因素很多,其一,沒有良好的防火分隔和隔阻煙火措施。如低層公共部位由于功能和空間結構的需要,常常以輕質材料進行水平分隔,因而形成大面積著火空間。其二,客房的密閉性很強,起火后不易被及時發現。其三,賓館、飯店豎井數量多而分布廣,且貫穿整座樓房。(三)人員多,流動性大賓館、飯店人員多且較為集中,進出頻繁,流動性大,對建筑物內的環境、出口和消防設施等情況不熟悉,有時還存在語言障礙等情況,特別是夜間,容易造成人員重大傷亡。(四)用火用電多賓館、飯店吸煙人多,明火難以控制;廚房、鍋爐房等固定的用火部位,液體、氣體燃料泄漏或用火不慎,都會引起火災。檢修施工中使用明火和進行電焊、氣割等安全措施不落實,易于引起火災。(五)撲救難度大賓館、飯店多為高層建筑,發生火災后存在火勢蔓延迅速、供水困難、疏散救人和控制火勢難等諸多因素,因而撲救難度大。二、防火措施(一)客房寫字間的防火措施1.客房內所有的裝飾材料,應采用非燃燒或難燃燒材料;窗簾一類的絲棉織品,應經阻燃處理。2.客房內除了原有電器和允許旅客使用的電吹風、剃須刀等小型電器外,禁止使用其它電器設備,尤其是電熱設備。3.凡攜帶易燃易爆物品進入賓館、飯店,應及時交由服務員進行專門保管和存放。4.客房內應配有禁止臥床吸煙的標志、應急安全疏散指示圖和旅客須知等安全指南。5.服務員應對倒床吸煙、亂扔煙頭、入睡后不關音響和電視人員等違反消防安全管理的行為進行勸阻,必要時可請保安進行制止。6.寫字間的出租方和承租方應簽訂租賃合同,其中必須明確防火責任制。7.按照《建筑滅火器配備設計規范》配備相應的滅火器材,一般每四至五個標準間配備一組ABC類干粉滅火器,并定期檢查,保證其完整好用。(二)餐廳、廚房的防火措施1.餐廳內禁止拉接臨時用電線路,所有線路和電氣設備均應由正式電工敷設安裝。2.餐廳必須留足通道,并保持通道及進出口暢通無阻。3.使用蠟燭照明時,必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上,并不得靠近可燃物。4.供應火鍋的風味餐廳,最好使用電磁爐、固定酒爐,不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。5.樓層客房禁止使用液化石油氣,煤氣管道應從室外單獨引入不得穿過客房和其它公共活動區域。6.定期檢查易燃氣體管道、接頭、儀表閥門,防止泄漏;發現泄漏時,首先要關閉閥門,及時通風,嚴禁明火和啟動各種電源開關。7.廚房內的電氣機械設備不得過載運行,并防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。8.油炸食品時,鍋內的油不得超過2/3,以防溢鍋引起火災。9.廚房工作結束后,應及時關閉電源、氣源,檢查無誤后方可離開。10.廚房應按有關規范配備相應滅火器材,除配備ABC類干粉滅火器外,還應配備石棉毯等簡易滅火器材。(三)電氣設備安裝維護的防火要求1.所有電氣設備應按國家現行的《電力設計規范》進行設計,按《施工驗收規范》進行施工驗收。2.變配電室設在客房區內或地下室時,應用防火墻進行分隔,在各機房內,應配足相應滅火器材。3.增添大容量電氣設備時,應經過供電、消防等部門審核同意,禁止私自增設。4.建筑內應盡量使用銅芯線,線路進入夾層悶頂時,應穿鋼管保護,并使用專用接線盒。5.所有電器的金屬外殼,應有可靠的接地保護。所有接地裝置,每年要進行兩次以上的安全檢查,同時要對線路的絕緣進行測試。6.照明燈具等高溫部位不得靠近可燃物。如附近有可燃物時,應加石棉或石棉瓦(板)隔熱;大功率燈具的線頭,應用耐高溫瓷套管保護;潮濕部位的燈具,應用防潮燈。7.火災自動報警、自動滅火、應急照明、安全疏散照明、防煙排煙設備等用電,應為消防專用電源,采用一、二級負荷供電,其線路應用金屬管保護,并敷設在不燃件上。(四)維護的防火措施1.維護施工中的動火作業,應報請保衛部門批準,簽發動火證,同時必須加強防火措施。清除周圍可燃物,備好滅火器,派專人監護等。2.嚴禁在防火墻、樓板上任意開孔,若必須開孔時,其縫隙應用非燃燒材料封堵嚴密。如風管穿過防火墻、樓板,應在其穿過處設置阻火閘門。(五)安全疏散設施1.設置電梯的建筑內應設置消防專用電梯,高層建筑應設封閉式或防排煙樓梯,必要時可設直升機停機坪。2.賓館、飯店的底層樓面應掛安全疏散示意平面圖。3.為保證火災情況下人員和物資的安全疏散,嚴禁在疏散樓梯間及其通道上設其它用房和堆放物資。三、應急準備(一)賓館、飯店應制定滅火作戰預案,繪制出以疏散搶救人員為中心的滅火作戰指揮圖和聯絡圖。所有保安人員均應了解應急預案。(二)全體工作人員應經常進行消防演練,了解和掌握火災時應采取的應急措施,以免臨時慌亂。每月進行一次消防安全教育,每年組織兩次包括旅客在內的消防演習。(三)在夜間應留有足夠的應急力量,配備必要的防毒搶險工具。高層賓館、飯店應配備樓層救生器材;并用醒目標志標明其用途和使用方法。(四)客房宜備有專用逃生電筒、濕毛巾等,以備萬一之需。(五)消防值班人員應熟練掌握火災報警和滅火設備的使用,發現故障及時維修、更換,使系統功能始終保持正常運行。

篇2:工廠火災事故緊急疏散對應方案

工廠火災事故緊急疏散對應方案

消防指揮部的工作職責:

1、首先連絡外部相關的政府部門(由**總經理確認后)

火災的場合:消防(TEL:119)。

電鍍事故的場合:消防(TEL:119)、公安(TEL:***,**所)。

2、指示起火現場。

3、指揮公司全員安全疏散。

4、救助受傷人員。

5、指示電工切斷總電源。

緊急疏散部門的工作職責:

1、部門責任者聽到警鈴響后,立即拿上滅火器,并叫現場有工作人員緊急集合,確認全員是否到齊,并點名確認人數。

2、確認完成后,立即指揮(滅火班以外)所有人員疏散到指定的安全場所。

3、疏散完成后,再次點名確認人數,然后向指揮部報告結果。

4、原地等待新的指示。

火災現場所工作職責:

1、發現火災的人要大聲的告訴現場的其它人員:起火啦!起火啦!;聽到呼叫后,離火警鈴很近的人員必須馬上按響火警鈴。

2、現場責任者立即判斷火情:如可以撲救的情況下,馬上組織滅火班必要的成員留下來救火;并指示副責任者馬上組織其它人員安全疏散。

3-1、副責任者召集人員集合,點名確認人數后,立刻帶領他們疏散到安全場所。

3-2|、副責任者疏散完成后,再次集合點名確認人數情況,然后向總指揮部報告人員情況。

3-3、已安全疏散的副責任者以下的人員,必須原地待命,不得有誤。

4、責任者馬上組織滅火,如需要支援時,馬上向總指揮部報告請求支援。

5-1、責任者將火情撲滅后,向總指揮部報告情況,然后集合滅火人員,確認所有人員安全情況后,疏散到安全場所。

5-2、現場責任者疏散完成后,再次點名確認全員人數,然后向總指揮部告。

5-3、已安全疏散的責任者以下的所有人員,必須原地待命。

6-1、現場責任者如果判斷火情無法撲滅時,馬上召集滅火人員集合,全部點名確認后,疏散到指定安全場所。

6-2、現場責任者疏散完成后,再次集合全員點名確認,然后向總指揮部報告。

6-3、已安全疏散的責任者以下的全部人員,必須原地待命。

電工班工作職責:

1、聽到警鈴響后馬上到總指揮部集合待命。

2、根據總指揮部的批示,切斷新舊兩棟廠房的總電源。

3、按指示切斷電源后,馬上回到總部報告,并等待新的指示。

急救班工作職責:

1、緊急警鈴響后,馬上到總指揮部集合待命。

2、根據總指揮部的指示,對受傷者進行救護。

3、按指示對受傷者救護完成后,向總指揮部報告情況,并等待新的指示。

篇3:幼兒園火災安全事故應急疏散救援預案

一、指導思想:

1、以確保幼兒園全體幼兒、教職員工及他人的人身安全為根本。

2、以盡一切力量撲救初期火災、控制火勢,將火災損失降到最低限度為目的。

二、組織機構:

1、義務消防隊隊長:**榮

2、義務消防隊副隊長:**娜

3、義務消防隊分2個消防小組,每組6人。

第一組:疏散組,組長:蔡*。組員:潘*、李*、潘*。

第二組:救援組,組長:王*。組員:白*、徐*、徐**、韓*。

三、人員分工:

1、疏散組在組長的帶領下,組織班級教師、保育員一道,共同負責幼兒的疏散、逃生工作。保健老師張*,負責師生在疏散、逃生過程中,突發意外事故的處理。

2、救援組在組長的帶領下,組織班級組員一道,共同負責幼兒園初期火災的撲救工作。

四、各項要求:

1、疏散組成員必須熟悉本園的消防通道;

2、疏散組成員必須熟練組織好幼兒,一切以本園幼兒的生命安全為重;

3、救援組成員必須熟悉本園防火重點部位;

2、救援組成員能夠熟練使用本園滅火器材,清楚各項應急裝置的操作;

3、救援組成員必須熟悉本園滅火器材的位置;

4、救援組成員在消防安全責任人組織下,參加過至少一次以上的消防應急演習。

五、滅火預案程序:

1、火災發生時,救援組成員立即召集分工,王志惠負責報警,其余人員搶救物資。首先是關閉電、運用滅火器,其次是關閉煤氣,最后是打開水源備水。

2、救援組成員在搶救過程中,原則是以保證人員生命安全為第一。如果,不能撲救火災,則以逃生為原則,保健老師王志惠負責第二組在逃生過程中,突發意外事故的處理。