面點糕點間衛生制度
面點、糕點間衛生制度
1員工必須進行健康檢查,取得健康證和上崗證后方可上崗。
2、凡患有疾病、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性皮膚病的不得錄用(其中包括消化道傳染病、病毒攜帶者)經營者有許可證。
3、操作前應用流動水洗水,穿戴整潔,工作服、帽子、口罩、干凈的圍裙,不得穿工作服、帽、口罩上廁所,便后要洗手。
4、保持環境清潔,工具專用,有防蠅、防塵、防鼠降溫設施。
5、加工糕點用的油、面、糖、蛋應符合各自的衛生標準,不得使用變質、生蟲、發霉的面粉等原料,用水應符合《生活用水標準》添加劑應符合國家衛生使用標準。
6、制作銷售間應有紗門、紗窗、面包糕點櫥柜應做干燥、通風、防塵、防蠅、防鼠、防霉,各類品種有不同的保質期,并在小包裝上注明,嚴禁出售發霉變質食品。
7、接觸食品的包裝紙應符合衛生要求,塑料袋應有食品用袋標記。
8、操作結束及時清洗消毒各類用具容器以備用。
篇2:面點糕點間衛生制度
面點、糕點間衛生制度
1員工必須進行健康檢查,取得健康證和上崗證后方可上崗。
2、凡患有疾病、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性皮膚病的不得錄用(其中包括消化道傳染病、病毒攜帶者)經營者有許可證。
3、操作前應用流動水洗水,穿戴整潔,工作服、帽子、口罩、干凈的圍裙,不得穿工作服、帽、口罩上廁所,便后要洗手。
4、保持環境清潔,工具專用,有防蠅、防塵、防鼠降溫設施。
5、加工糕點用的油、面、糖、蛋應符合各自的衛生標準,不得使用變質、生蟲、發霉的面粉等原料,用水應符合《生活用水標準》添加劑應符合國家衛生使用標準。
6、制作銷售間應有紗門、紗窗、面包糕點櫥柜應做干燥、通風、防塵、防蠅、防鼠、防霉,各類品種有不同的保質期,并在小包裝上注明,嚴禁出售發霉變質食品。
7、接觸食品的包裝紙應符合衛生要求,塑料袋應有食品用袋標記。
8、操作結束及時清洗消毒各類用具容器以備用。
篇3:班級衛生大掃除活動方案
班級衛生大掃除活動方案
為進一步加強我們*班的精神文明建設，創造一個良好的學習環境，全面提高學生的綜合素質，將我校的精神文明建設推向一個新臺階，配合《*市爭創全國文明衛生城市》主題活動，決定開展班級親子衛生大掃除勞動，旨在增強全體同學和家長的環保意識，讓大家從身邊做起，從小事做起;也對學生進行熱愛勞動，服務社會的教育?，F制定*路小學*班班級衛生大掃除活動方案
一、活動重點
清除本班教室和心理咨詢辦公室的各類垃圾以及墻面的亂貼亂畫，責任衛生區以及教室外走廊的環境衛生。
二、活動要求
各位家長加強對班級親子衛生大掃除工作的重視，認真組織動員班級全體學生和家長積極參加班級衛生大掃除活動，以確保我們班責任衛生區的衛生大掃除各項工作順利進行。
具體要求：
1、教育學生注意安全，不在活動時打鬧、玩耍、做與活動無關的事。
2、要結合本班學生特點，認真調配人員，合理分工，各班將班級人數分成若干小組，每小組落實一個安全責任人。
3、將班級內外所有墻面上的貼畫、污染物等清除干凈。
4、各位家長按照指定區域做到先灑水，后掃地。
5、責任衛生區墻面亂貼亂畫一并清掃，做到清潔無垃圾、雜物。
三、時間安排。(活動時間20*年01月09日)
(一)組織發動(20*年01月07日)
1、家委會向全體家長進行宣傳動員;
2、組織動員本班級學生積極開展衛生大掃除活動。
(二)貫徹實施(20*年13月9日)
家委會將組織全班師生參與班級衛生大掃除活動。結束后組織檢查活動結果。
(三)活動延伸(20*年春期)
1、將此次活動延伸到校園環境衛生的日常工作中，中隊要加大宣傳力度，開展形式多樣的宣傳活動，使每個孩子明白此次活動開展的目的和重要性，從而自覺形成講文明、講衛生的良好行為。
2、重點加強對各班級衛生的日常管理、檢查與整治。
四、保障措施
(一)加強組織領導
為了保證本次活動的順利進行，班級誠邀各位家長參加此次活動，對本班的工作開展作檢查和考評。
組長：班主任
成員：家委會成員
(二)嚴格管理，落實責任
希望各位家長認真對待此次親子班級衛生大掃除活動。
(三)為讓活動順利開展，爭取班主任及家長的大力支持。