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花房管理標準

2024-07-13 閱讀 8793

花房管理工作標準

1.花房日常工作要點

(1)餐廳、大堂、公共場所、套房等固定插花,每周換花兩次(按部門規定的插花安排表執行),宴會、會議、商務、VIP等按通知單執行,不得誤時誤點。

(2)每天必須對全部插花檢查加水3次(早上、下午、夜晚),發現殘次及人為損壞,及時更換及補充。

(3)與各部作好聯系工作,注意客情、宴會及節日情況,每月編制月度用花計劃及緊急訂花計劃,保證需要。

(4)節約用花,作好鮮花保鮮,在保質基礎上作好回收工作,一切時花不得私自留用,也不準私自送給他人。

(5)插花前所有時花配葉都應洗凈,剪斜口并清腳葉,防止花葉插入泥中。

(6)合理選用花材,定時盆花選用微開的。VIP房及商務套房插花選用開的。會議、宴會、禮花選用接近全開的花。

(7)長住房訂花、大堂及各處大花應經常變換花型,以便給人新鮮的感覺。

(8)作好切花的使用統計工作,每日填報財務報表、工作量及質檢表,每月編報切花使用方向報表。

2.切花的收、發、存

(1)切花收、發、存由一個專職人員負責,每日作好有關記錄,每月填報切花方向報表。

(2)每天上午9:00開始收花,收花要嚴把質量關、數量關,有問題要即刻向送花人提出,必要時可全部拒收或部分拒收,并及時向部門報告。

(3)各種盆花、禮花、支花、襟花都應按規定發放,作好有關簽領手續,不得隨意擴大發放范圍。

(4)收花后應進行剪枝腳、清葉,并分別作好加保鮮劑水養及將其置于8℃冷柜中存放。

(5)所有花木,除特殊用花外,都應堅持先到先用的原則,以保證切花的合理使用。

3.插花制作

(1)日班工作內容

①工作講評。

②插VIP房花及商務套房花。

③插公共區域花。

④插餐廳花。

⑤作好派送及工場清潔衛生。

⑥交接班。

(2)中班工作

①熟悉VIP房花及商務套房花、小圓花、金杯、14人臺會議長花的插制,能應付緊急情況時的中型用花。

②掌握室內外綠化的基本情況。

③協同日班員工完成工作、整理當天收回的舊花,填寫次日更換的送花單。

④巡查室內外綠化情況(按規定路線)。

⑤按單完成VIP房及商務套房的插花,到客房收回花盆或花單,到餐廳收回宴會花,插當天安排的鮮花。

⑥清掃花房,更換養花桶內的水,準備第二天插花器皿用具。

⑦填寫當日工作報表、值班表并同夜班人員交接好工作。

4.送花及其他

(1)送花由日班員工每人一周轉換負責,以上中班前一周為期。

(2)上班首先檢查當天花單有無漏寫,并填寫當天花單,報告當天VIP的數量。

(3)準備好送花車、干凈毛巾,將插好的花按單放好在車上,并檢查數量。

(4)持單送花,順序由VIP房到商務套房至各公共地方,送花時同時收回舊花,作好簽收花單工作。

(5)更換的鮮花放好后,用干凈毛巾抹干凈器皿和桌面四周,不能留有水跡和雜物。

篇2:花房管理標準

花房管理工作標準

1.花房日常工作要點

(1)餐廳、大堂、公共場所、套房等固定插花,每周換花兩次(按部門規定的插花安排表執行),宴會、會議、商務、VIP等按通知單執行,不得誤時誤點。

(2)每天必須對全部插花檢查加水3次(早上、下午、夜晚),發現殘次及人為損壞,及時更換及補充。

(3)與各部作好聯系工作,注意客情、宴會及節日情況,每月編制月度用花計劃及緊急訂花計劃,保證需要。

(4)節約用花,作好鮮花保鮮,在保質基礎上作好回收工作,一切時花不得私自留用,也不準私自送給他人。

(5)插花前所有時花配葉都應洗凈,剪斜口并清腳葉,防止花葉插入泥中。

(6)合理選用花材,定時盆花選用微開的。VIP房及商務套房插花選用開的。會議、宴會、禮花選用接近全開的花。

(7)長住房訂花、大堂及各處大花應經常變換花型,以便給人新鮮的感覺。

(8)作好切花的使用統計工作,每日填報財務報表、工作量及質檢表,每月編報切花使用方向報表。

2.切花的收、發、存

(1)切花收、發、存由一個專職人員負責,每日作好有關記錄,每月填報切花方向報表。

(2)每天上午9:00開始收花,收花要嚴把質量關、數量關,有問題要即刻向送花人提出,必要時可全部拒收或部分拒收,并及時向部門報告。

(3)各種盆花、禮花、支花、襟花都應按規定發放,作好有關簽領手續,不得隨意擴大發放范圍。

(4)收花后應進行剪枝腳、清葉,并分別作好加保鮮劑水養及將其置于8℃冷柜中存放。

(5)所有花木,除特殊用花外,都應堅持先到先用的原則,以保證切花的合理使用。

3.插花制作

(1)日班工作內容

①工作講評。

②插VIP房花及商務套房花。

③插公共區域花。

④插餐廳花。

⑤作好派送及工場清潔衛生。

⑥交接班。

(2)中班工作

①熟悉VIP房花及商務套房花、小圓花、金杯、14人臺會議長花的插制,能應付緊急情況時的中型用花。

②掌握室內外綠化的基本情況。

③協同日班員工完成工作、整理當天收回的舊花,填寫次日更換的送花單。

④巡查室內外綠化情況(按規定路線)。

⑤按單完成VIP房及商務套房的插花,到客房收回花盆或花單,到餐廳收回宴會花,插當天安排的鮮花。

⑥清掃花房,更換養花桶內的水,準備第二天插花器皿用具。

⑦填寫當日工作報表、值班表并同夜班人員交接好工作。

4.送花及其他

(1)送花由日班員工每人一周轉換負責,以上中班前一周為期。

(2)上班首先檢查當天花單有無漏寫,并填寫當天花單,報告當天VIP的數量。

(3)準備好送花車、干凈毛巾,將插好的花按單放好在車上,并檢查數量。

(4)持單送花,順序由VIP房到商務套房至各公共地方,送花時同時收回舊花,作好簽收花單工作。

(5)更換的鮮花放好后,用干凈毛巾抹干凈器皿和桌面四周,不能留有水跡和雜物。

篇3:臨床路徑管理委員會工作制度

臨床路徑管理委員會工作制度

一、目的

  為保證臨床路徑工作持續有效深入開展。

二、范圍

  適用于臨床路徑管理委員會成員。

三、內容

  臨床路徑管理委員會的工作由臨床路徑管理委員會的主任主持。臨床路徑管理委員會的工作主要分為日常工作和召開會議兩部分。

  1、 日常工作

  (1)臨床路徑管理委員會所有成員在各自崗位上對于臨床路徑的實施過程進行監督,負責收集各自崗位上發現的臨床路徑實施過程中存在的問題,上報給委員會秘書,由秘書負責匯總整理。

  (2各成員在日常工作中,不斷學習,積極參加各相關專業的學術活動及臨床路徑方面的會議,不斷更新知識。

  2、 召開會議

  臨床路徑管理委員會定期召開各相關部門工作協調會議;每年組織相關專家,對本院臨床路徑實施效果的評估與分析。

  (1)由主任委員主持會議,如主任委員不能參會,可由主任委員指定副主任委員主持。

  (2)會前成員根據所在醫院分管的工作范圍,收集資料,歸納分析后做出議題。

  (3)議題遞交大會秘書,呈遞主任委員審核,并確定會議時間、地點。

  (4)會議參會委員盡可能全部參加,部分議題范圍確實局限,可按相關成員選擇參會人員。

  (5)建立專門會議登記本,記錄各委員發言,并將結果及時反饋給臨床路徑實施科室。

四、支持性文件

  1、《三級綜合醫院評審標準細則(2011年版)》

  2、《醫院工作制度與人員崗位職責》(衛生部2011年版)