一)簡介:

前堂員工是酒店的先鋒部隊,也往往是酒店客人首先接觸的員工,所以前堂員工在儀容及禮貌方面不斷的檢點及警惕,員工的一舉一動代表了酒店的形象及聲譽。更由于前堂部職員是常處備受注目的環境之中,客人往往可以從前堂員工的操作情況看出酒店的管理水平。

(二)儀容:

制服要完整清潔及稱身,不得穿臟或有皺折的衣服。

頭發——男:頭發不得油膩和有頭皮,而且不得過長(留酒店規定的長度)。

女:頭發梳洗整齊,長發要捆綁好,不得戴太夸張的發飾,只宜輕巧大方的發飾,頭發不得掩蓋眼部或臉部。

臉部——男:不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。

女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。

手部——男:不得留指甲、指甲要清潔,指甲內不得藏污垢。

女:不得留太長指甲,不宜涂鮮紅指甲油,指甲油只可用淡色的。

腳部——男:清潔的鞋襪、鞋子每天上班前要擦亮。

女:清潔的鞋襪,不得穿有色的襪,要穿酒店規定的襪色,鞋子每天上班前要擦亮。

氣味——男:保持身體氣味清新,不得有異味。

女:不得用強烈香料(香水)。

(三)禮貌:

1.在工作的時候,常帶著自然的笑容,表現出和藹可親的態度,能令客人覺得容易接近。

2.不得故作小動作(永遠是成熟、穩重),打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。

3.工作時不得咀嚼香口膠,吸煙及吃東西。

4.不得嫌客人嚕蘇,應耐心地為客人服務。

5.在處理柜臺文件工作時,還要不時留意周圍環境,以免客人站在柜臺片刻,員工還蒙然不知。

6.客人來到柜臺前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現出曾受過專業訓練的風采,稱職及有能力為客人服務。

7.留心傾聽客人的問題,不能隨意中斷客人的敘述,然后再清楚的解答,以免答非所問,如遇到問題不懂作答時,應該說:請稍等,待我查一查以便回答你的問題。

8.如遇客人對某事情外行,或不能隨俗之處,不得取笑客人。

9.柜臺員的工作效率要快且準。

10.不得表現懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動作。

11.除了工作上應交待的事,不得互相攀談私事,不得爭論,不粗言穢語。

12.不得擅自用柜臺電話作私人之用,如遇急事可請求上司用后臺的電話。

13.用詞適當,不可得罪客人,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達所要說的話。

14.不得在工作時,閱讀報章、書籍。

15.走路時,不可奔跑,應腳步輕快無聲,不要作怪動作。

16.盡量牢記客人的姓氏,在見面時能稱呼客人*先生/小姐/女士,你好!。

17.若客人之問詢在自己職權或能力范圍以外,應主動替客人作出有關之聯系,而不得隨便以不知道回答甚至置之不理。

篇2:前臺接待禮儀職責

前臺接待禮儀:作為公司前臺,難免會遇到不速之客,總會因此而影響了自己的工作。那么,我們該怎么有效應付不速之客,使之既顯示出我們的禮貌,又不會而因此影響了我們的工作呢

不速之客,可能是客戶、同事。我們要根據他們的身份不同,采取不同的措施。

首先是領導的上級或客戶。

應該熱情地請他們到會客室就座,并給他們倒上一杯茶,可以說“您稍等一下,我看一下×××在不在”,并馬上告訴領導,再按領導的指示接待、安排。

二是領導的親朋。

請他們到會客室就座,并馬上通知領導,再按領導的指示接待。

三是公司內部的管理人員。

他們如果說有急事要見領導的話,你絕對不應該這時候拿腔拿調,要馬上通報,以免誤事。

四是推銷員。

這類人員我們可能遇到的最多。

這時候你就要先讓他們稍等,然后打電話給相關部門。

如果相關部門有意向或是事先有約的話,就要指引他們過去。

如果那些推銷員堅持要見領導,這有兩個可能。

一是確實和領導有約,二是從沒約定,只是他覺得見領導可能更益于他的推銷工作,而不想去考慮是否因此耽誤了別人的工作(絕大部分都是這種)。

這時候,也沒必要黑臉推辭,可以委婉地讓他們把材料留下,回頭請領導過目。

領導如果感興趣,會及時主動和他們聯系。

五是客戶。

有些客戶來訪的問題,是很簡單的,根本不需要領導出面就可以解決。

所以,作為助理的你,這時候就要顯示出“分擔領導工作”的本能了。

你可以介紹他們去找相關部門的主管或相關人員交涉。

你應該先替他聯系一下,然后再向他指明該部門的名稱、位置。

如果不好找,最好能引領客人去。

六是其他不速之客。

這種情況,你就要先請對方報上姓名、單位、來訪目的等基本資料后,再去請示領導,由領導自己決定是不是會見。

由此可見,應對不速之客的基本方式,還是要多“請示”,不可以擅作主張,一不小心得罪了公司的大客戶或是得罪了領導的私人關系,就沒必要了。

篇3:酒店前臺接待禮儀標準

酒店前臺接待禮儀(一)

一、規范自己的職業形象

1、職場儀態禮儀

很多職業人士,為了美化外在的形象,不惜花重金去美容,購買高檔的服飾。愛美之心,人皆有之,這無可厚非。但是,精心打造出來的光鮮奪目的形象,往往會被行為舉止上的一些差錯而徹底粉碎。修飾你的儀態美,從細微出流露你的風度、幽雅,遠比一個衣服架子,更加賞心悅目!

①站姿

古人云:站如松。聯系現代職場的世界,倒也不必站的那么嚴肅!男士則主要體現出陽剛之美,抬頭挺胸,雙腳大約與肩膀同寬站立,重心自然落于腳中間,肩膀放松。女士則體現出柔和和輕盈,丁字步站立。

談話時,要面對對方,保持一定的距離。盡量保持身體的挺直,不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過大、交叉,都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品,那樣顯的心不在焉,是不禮貌的行為。

②坐姿

③行走

靠道路的右側行走,遇到同事、主管要主動問好。在行走的過程中,應避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為。上下樓梯時,應尊者、女士先行。多人行走時,注意不要因并排行走而占據路面。

④遞接物品

⑤上、下車禮儀

2、體態語

①目光

與人交往是,少不了目光接觸。正確的運用目光,傳達信息,塑造專業形象,要遵守以下規律。

PAC規律:

P—PARENT,指用家長式的、教訓人的目光與人交流,視線是從上到下,打量對方,試圖找出差錯。

A—ADULT,指用成人的眼光與人交流,互相之間的關系是平等的,視線從上到下。

C—CHILDEN,一般是小孩的眼光,目光向上,表示請求