中學學校食堂從業人員個人衛生行為規范
2024-07-15
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中學(學校)食堂從業人員個人衛生行為規范
一、食堂從業人員包括采購員、炊事員、分餐員、倉庫保管員及幫工等,每年必須進行健康體檢,新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查,取得健康證明,并掌握有關食品衛生的基本要求后,方可參加工作,否則不得擅自上崗操作。
二、食堂從業人員每次上崗前,必須由食堂衛生管理員對其進行日常健康檢查,發現有咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐、化膿性或滲出性皮膚病等有礙于食品衛生病癥的從業人員,不得讓其上崗操作,如果在上崗過程中發現的,應責令其立即脫離工作崗位,待治愈后,方可重新上崗。
三、食堂從業人員上崗工作時,應穿戴整潔的工作衣帽,制售直拉入口食品的從業人員應戴口罩,不得佩戴手表,首飾等物,男同志不留長頭發、長胡須,女同志長頭發應置于帽內,不得化妝,涂指甲油。
四、食堂從業人員工作期間,應注意個人衛生,形成良好的衛生習慣,接觸食品前應先洗手,嚴禁在操作間內吃東西、抽煙或隨地吐痰,不準邊工作邊挖鼻子、掏耳、剔牙、不許對著食品打噴嚏或用勺子直接嘗味。
五、食堂分餐人員分餐時應戴口罩、手套,不得邊分餐邊收款,分餐與收款應分開進行。
篇2:社區衛生服務中心社區醫務人員基本行為規范
南調社區衛生服務中心社區醫務人員基本行為規范
1、文明行醫、禮貌待人,優質服務;
2、不在病人家打電話,如有急事使用電話,應自覺交納電話費;
3、不在病人家就餐,如因守護病人需就餐,應按實付費;
4、不在病人家吸煙、高聲喧嘩,干私活,自覺維護社區醫護人員形象。
5、不能向病人索要物品,紅包或暗示其給予好處。
6、不能與病人拉關系或要求病人為自己做私事。
7、社區服務所發生費用,均應出具發票,必須帳、錢相符,不得多收或私收現金,違者按相關規定重處。