1、設(shè)置目的

為了正確使用蒸飯箱,確保人身和設(shè)備安全。特制定本安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2、適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于某公司職工飯?zhí)谜麸埾涞牟僮髋c使用。

3、安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

3.1蒸飯箱最高使用蒸汽壓力不得超過(guò)0.2Mpa的限度。

3.2每周檢查一次安全閥、壓力表、供汽閥、排水閥,必須長(zhǎng)期保證準(zhǔn)確靈敏,閥門(mén)啟閉靈活。

3.3安全閥每周調(diào)試一次。

3.4在使用蒸飯箱之前,先打開(kāi)排水閥,排盡冷凝水,然后按蒸飯的要求,開(kāi)啟供汽閥通汽生溫后,供汽閥再慢慢開(kāi)啟供汽,按規(guī)定壓力控制在0.2Mpa以下。

3.5蒸飯箱使用結(jié)束后,首先關(guān)閉供汽閥門(mén),待表壓卸至為零后再關(guān)閉排水閥門(mén),然后方可出料。

3.6當(dāng)需清理蒸飯箱時(shí),首先檢查供汽閥是否呈關(guān)閉狀態(tài),壓力表指示為零,并掛上“嚴(yán)禁開(kāi)閥”警示牌后,才可進(jìn)行清理工作。

3.7安全警示牌必須由帶班員掛上,經(jīng)檢查確認(rèn)完工后才能取牌,嚴(yán)禁其他人員移動(dòng)。

4、引用標(biāo)準(zhǔn)

《蒸飯箱安全操作規(guī)程》

《蒸飯箱安全設(shè)計(jì)參數(shù)》

篇2:液化石油氣灶液化石油氣蒸飯箱安全操作規(guī)程

第一條認(rèn)真執(zhí)行《一般安全守則》。

第二條點(diǎn)火:

1、點(diǎn)火前檢查所有閥門(mén)是否關(guān)閉,并檢查室內(nèi)是否有異味,如有異味應(yīng)打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)排氣,嚴(yán)禁點(diǎn)明火,嚴(yán)禁開(kāi)啟電器設(shè)備。

2、首先開(kāi)啟鼓風(fēng)機(jī),排出灶內(nèi)的余氣后關(guān)閉。再打開(kāi)液化石油氣鋼瓶角閥,點(diǎn)燃點(diǎn)火源,打開(kāi)灶具上控制點(diǎn)火棒的閥門(mén),點(diǎn)燃點(diǎn)火棒。注意點(diǎn)燃點(diǎn)火棒時(shí)點(diǎn)火棒口不許對(duì)著自己或他人。

3、將點(diǎn)火棒置于燃燒器上方,打開(kāi)控制液化石油氣的氣閥,點(diǎn)燃燃燒器,待火點(diǎn)燃后將點(diǎn)火棒撤離爐膛,啟動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)的控制閥。

4、關(guān)閉灶具上控制點(diǎn)火棒的閥門(mén)。

第三條燃燒時(shí),可適當(dāng)調(diào)整氣閥和鼓風(fēng)控制閥控制火苗大小。

第四條工作完畢后,先關(guān)閉液化石油氣鋼瓶上的角閥和鼓風(fēng)機(jī)控制閥,然后再關(guān)閉灶具上的閥門(mén)。

第五條使用液化石油氣灶時(shí):

1、如沒(méi)有被點(diǎn)燃,要立即關(guān)閉鋼瓶角閥,重新點(diǎn)火。

2、燃燒器點(diǎn)燃后,如有異常聲音或火焰混著不清時(shí),要盡快關(guān)閉鋼瓶角閥,重新點(diǎn)火。

3、燃燒器中如有脫火、回火現(xiàn)象,要盡快關(guān)閉鋼瓶角閥,待查明原因并排除故障后,方可繼續(xù)使用。

第六條關(guān)閉、停用時(shí)要將灶具及鋼瓶上的各閥門(mén)關(guān)緊。

第七條點(diǎn)火棒要放在安全地點(diǎn),防止損壞。

第八條下班前要檢查各控制閥門(mén)是否關(guān)閉。

第九條鋼瓶不準(zhǔn)放在沒(méi)有通風(fēng)設(shè)備的走廊、地下室、半地下室。要放在便于開(kāi)關(guān)角閥、換瓶和檢查的位置。

第十條鋼瓶要離開(kāi)燃具、采暖爐、散熱器等熱源1.5m以上,鋼瓶與灶具間應(yīng)采用耐油、耐壓膠管連接,膠管長(zhǎng)度不能大于2.5m,軟管從門(mén)窗、墻縫穿過(guò)時(shí),必須加裝硬套管,遇特殊情況需經(jīng)主管部門(mén)驗(yàn)定后方可安置。

第十一條減壓閥、膠管應(yīng)定期檢查,發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)修復(fù)或更換。

第十二條在用鋼瓶與備用鋼瓶應(yīng)分開(kāi)存放。

第十三條煤氣報(bào)警器要安裝在不高于地面30cm處,不準(zhǔn)斷開(kāi)電源,如有報(bào)警聲,要立即關(guān)閉總氣閥,并自然通風(fēng)(不準(zhǔn)開(kāi)啟排風(fēng)扇、電燈等),待報(bào)警解除后,檢查有無(wú)漏氣,確認(rèn)安全后,方可重新點(diǎn)火。

第十四條鋼瓶要定期到有資質(zhì)檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn),并有合格檢驗(yàn)標(biāo)記,留存檢驗(yàn)合格證,否則不得使用。

篇3:蒸飯箱安全技術(shù)規(guī)程

(1)蒸飯箱放置饅頭時(shí)應(yīng)平穩(wěn),關(guān)閉箱門(mén)后應(yīng)擰上手輪,不必過(guò)緊。

(2)開(kāi)啟蒸汽閥門(mén)應(yīng)緩慢開(kāi)啟。

(3)飯蒸熟后,關(guān)閉蒸汽閥,開(kāi)啟箱門(mén),應(yīng)先排放余汽后,再將蒸飯箱內(nèi)食物取出,防止?fàn)C傷。

(4)蒸飯箱排氣管不可堵塞,應(yīng)保持暢通。