1、設置目的

為了正確使用蒸飯箱,確保人身和設備安全。特制定本安全質量標準。

2、適用范圍

本標準適用于某公司職工飯堂蒸飯箱的操作與使用。

3、安全質量標準

3.1蒸飯箱最高使用蒸汽壓力不得超過0.2Mpa的限度。

3.2每周檢查一次安全閥、壓力表、供汽閥、排水閥,必須長期保證準確靈敏,閥門啟閉靈活。

3.3安全閥每周調試一次。

3.4在使用蒸飯箱之前,先打開排水閥,排盡冷凝水,然后按蒸飯的要求,開啟供汽閥通汽生溫后,供汽閥再慢慢開啟供汽,按規定壓力控制在0.2Mpa以下。

3.5蒸飯箱使用結束后,首先關閉供汽閥門,待表壓卸至為零后再關閉排水閥門,然后方可出料。

3.6當需清理蒸飯箱時,首先檢查供汽閥是否呈關閉狀態,壓力表指示為零,并掛上“嚴禁開閥”警示牌后,才可進行清理工作。

3.7安全警示牌必須由帶班員掛上,經檢查確認完工后才能取牌,嚴禁其他人員移動。

4、引用標準

《蒸飯箱安全操作規程》

《蒸飯箱安全設計參數》

篇2:液化石油氣灶液化石油氣蒸飯箱安全操作規程

第一條認真執行《一般安全守則》。

第二條點火:

1、點火前檢查所有閥門是否關閉,并檢查室內是否有異味,如有異味應打開門窗通風排氣,嚴禁點明火,嚴禁開啟電器設備。

2、首先開啟鼓風機,排出灶內的余氣后關閉。再打開液化石油氣鋼瓶角閥,點燃點火源,打開灶具上控制點火棒的閥門,點燃點火棒。注意點燃點火棒時點火棒口不許對著自己或他人。

3、將點火棒置于燃燒器上方,打開控制液化石油氣的氣閥,點燃燃燒器,待火點燃后將點火棒撤離爐膛,啟動鼓風機的控制閥。

4、關閉灶具上控制點火棒的閥門。

第三條燃燒時,可適當調整氣閥和鼓風控制閥控制火苗大小。

第四條工作完畢后,先關閉液化石油氣鋼瓶上的角閥和鼓風機控制閥,然后再關閉灶具上的閥門。

第五條使用液化石油氣灶時:

1、如沒有被點燃,要立即關閉鋼瓶角閥,重新點火。

2、燃燒器點燃后,如有異常聲音或火焰混著不清時,要盡快關閉鋼瓶角閥,重新點火。

3、燃燒器中如有脫火、回火現象,要盡快關閉鋼瓶角閥,待查明原因并排除故障后,方可繼續使用。

第六條關閉、停用時要將灶具及鋼瓶上的各閥門關緊。

第七條點火棒要放在安全地點,防止損壞。

第八條下班前要檢查各控制閥門是否關閉。

第九條鋼瓶不準放在沒有通風設備的走廊、地下室、半地下室。要放在便于開關角閥、換瓶和檢查的位置。

第十條鋼瓶要離開燃具、采暖爐、散熱器等熱源1.5m以上,鋼瓶與灶具間應采用耐油、耐壓膠管連接,膠管長度不能大于2.5m,軟管從門窗、墻縫穿過時,必須加裝硬套管,遇特殊情況需經主管部門驗定后方可安置。

第十一條減壓閥、膠管應定期檢查,發現損壞要及時修復或更換。

第十二條在用鋼瓶與備用鋼瓶應分開存放。

第十三條煤氣報警器要安裝在不高于地面30cm處,不準斷開電源,如有報警聲,要立即關閉總氣閥,并自然通風(不準開啟排風扇、電燈等),待報警解除后,檢查有無漏氣,確認安全后,方可重新點火。

第十四條鋼瓶要定期到有資質檢驗部門檢驗,并有合格檢驗標記,留存檢驗合格證,否則不得使用。

篇3:蒸飯箱安全技術規程

(1)蒸飯箱放置饅頭時應平穩,關閉箱門后應擰上手輪,不必過緊。

(2)開啟蒸汽閥門應緩慢開啟。

(3)飯蒸熟后,關閉蒸汽閥,開啟箱門,應先排放余汽后,再將蒸飯箱內食物取出,防止燙傷。

(4)蒸飯箱排氣管不可堵塞,應保持暢通。